Odrůda pepře Golden Miracle je letním obyvatelům dobře známá, je ceněna pro svůj vysoký výnos a dobré chuťové vlastnosti. S pěstováním této plodiny se vyrovná i nezkušený zahradník.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Odrůda vděčí za svůj vzhled týmu zemědělských techniků ve složení A. N. Kostenko, V. V. Ognev, S. V. Maksimov a N. N. Klimenko Práva na ni patří semenářské firmě Poisk.
Vývoj této odrůdy začal v roce 2000, kultura byla zušlechťována a zdokonalována postupně. Golden Miracle byl schválen k použití v roce 2007.
Vlastnosti, klady a zápory
Odrůda pepře Golden Miracle má působivý seznam výhod, z nichž hlavní jsou:
- ve všestrannosti (možnost pěstování ve volné půdě a skleníkovém komplexu);
- rychlá adaptace na klimatické podmínky;
- možnost pěstování v oblastech s jakýmkoli typem půdy;
- dlouhé období plodů;
- odolnost vůči houbovým chorobám;
- velkoplodost a šťavnatost ovoce;
- dobrá klíčivost semen;
- možnost použití pro vaření různých pokrmů.
Nevýhodou je náročnost zavlažování a nutnost vázání keřů.
Popis zařízení
Keře zlatého zázraku jsou středně velké, jejich výška je asi 60 cm.Jedná se o polorozložité rostliny s převislým uspořádáním plodů. Výhonky jsou pokryty středně velkými mírně vrásčitými zelenými listy. Keře jsou kompaktní, moc se nerozvětvují.
Kořeny této kultury jsou vláknité, silné a silné, i když ne příliš hluboko do půdy.
Ovoce, jejich chuť a účel
Tvar plodů Zlatého zázraku je kvádr, každý váží asi 185 g. Výška a průměr paprik 9-10 cm.Zralé plody mají zlatožlutou barvu, nezralé jsou zelené.
Povrch papriček je lesklý, tloušťka stěny je 5-7 mm. Chuť Golden Miracle je dobrá. Každá paprika má 4 komory.
Plně vyzrálé plody mají sladkou chuť, lze je jíst čerstvé, dělat saláty. Jsou skvělé pro vaření prvního a druhého chodu, zavařování, mrazení, sušení.
Zrání a výnos
Zlatý zázrak patří do kategorie mezisezónních odrůd. Mezi klíčením a plodem uplyne 115-130 dní. Sklizeň se začíná sklízet 20. července a končí na konci léta.
Výnos této odrůdy je dobrý. Při pěstování v otevřené půdě od 1 m2,6. opravdu vážím 5 kg. Ve skleníkových komplexech se toto číslo zvyšuje na 5,5-XNUMX kg.
Vlastnosti přistání
Zlatý zázrak se pěstuje v sazenicích. Před tím musí být semena namočena v roztoku manganistanu draselného, aby se zničily patogeny, které mohou nepříznivě ovlivnit růst rostlin.
Poté se semena zasejí zakoupeným substrátem a krabici zakryjí fólií. Nádoba musí být na teplém místě. Po objevení prvních klíčků se fólie odstraní a krabice se přesune k oknu.
Zalévání a vrchní oblékání se provádí současně každých 7 dní. Zavlažování by nemělo být příliš hojné – to je plné rozvoje houbových chorob.
Ponor se provádí 2krát: poprvé po objevení prvních silných okvětních lístků a druhý – při transplantaci na trvalé místo.
Záhony jsou předem vykopané, nezapomeňte aplikovat hnojivo. Jámy je třeba vylít vodou a přidat lék na stimulaci růstu.
Výsev semen pro sazenice se provádí v únoru, přesouvá se do otevřeného terénu – v květnu. Při přistání se doporučuje dodržet schéma 40x60cm.
Odrůda je považována za relativně mrazuvzdornou. Tato kultura miluje slunce, proto se nedoporučuje vysazovat ji ve stínu. Neustálý kontakt se spalujícím slunečním zářením ale může paprikám ublížit, za ideální se považuje světlý polostín.
Tiché detaily zemědělské techniky
Pepř na záhonech by se měl zalévat 1-2krát týdně, počasí ovlivňuje frekvenci zavlažování. Je důležité, aby půda nevyschla. Kromě toho se půda vedle keřů kypří a mulčuje, aby se udržela vlhkost. Doporučuje se také tvorba rostlin, jejich podvazek. Krmení lze provádět periodicky.
Když pěstujete papriku ve skleníkovém komplexu, musíte ji větrat. Nezanedbávejte preventivní ošetření proti škůdcům a houbovým chorobám, sklízejte včas.
Autoři Ognev V.V., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N. Rok schválení k použití 2007 Typ sladký Kategorie odrůda Určení univerzální Průměrný výnos 2,6 kg/mXNUMX Pěstební podmínky skleník, volná půda
Typ růstu středně velký keř, výška až 60 cm
Velikost plodu, výška a průměr cm 9-10 Tvar plodu kvádr Hmotnost plodu, g 185 Barva plodu v biologické zralosti zlatožlutá, v technické zralosti – světle zelená Povrch plodu vysoce lesklý Tloušťka stěny plodu, mm 5-7 Počet komůrek 4 Chuť dobrá
Odolnost proti chladu relativně odolná proti chladu Výsev pro sazenice v únoru Termíny pro výsadbu sazenic na otevřeném prostranství v květnu Termíny pro výsadbu sazenic pod fólii, ve skleníku, skleníku v květnu Vzor výsadby 40×60 cm Přihnojování hnojem nebo kompostem Včasné zalévání Místo slunce Pěstování regiony Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Střední Černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Nižněvolžský, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ Odolnost vůči viru tabákové mozaiky (TMV) odolná
Doba zrání střední sezóna Počet dní od vyklíčení do plodu 115-130 Doba zrání od 20. července do 30. srpna
Pěstování papriky v jižních oblastech je poměrně jednoduchá záležitost. Ale pokud jde o získání dobré sklizně v jiných oblastech, zahradníci čelí mnoha obtížím, protože není vždy možné překonat rozmarnost a najít společný jazyk s touto kulturou. Pepper Golden Miracle je v tomto ohledu skutečným nálezem. Je nenáročný na pěstování, nevyžaduje příliš náročnou péči a zároveň má i výborné chovatelské vlastnosti.
historie
Tvůrci Zlatého zázraku byli chovatelé ze zemědělské společnosti Poisk, která na počátku 2000. století začala šlechtit určitou odrůdu. Musela být vhodná jak do skleníku, tak do otevřených záhonů, ale zároveň být nenáročná na péči. Práce byla korunována úspěchem a již v roce 2007 byl Zlatý zázrak zařazen do Státního registru ruských chovatelských úspěchů, protože paprika získala mnoho vysokých odborných hodnocení. Za poslední desetiletí získal různá ocenění a získal si lásku amatérů i profesionálů.
popis
Odrůda se doporučuje pro průmyslové i osobní pěstování. Rostliny jsou poddimenzované – až 0,6 m na výšku, což usnadňuje péči, protože podvazek se neprovádí během procesu růstu. Hlavní kmen je poměrně silný, takže bez problémů vydrží zátěž při dozrávání plodů. Zároveň je dobře vyvinutý kořenový systém, který při silném větru chrání keře před poléháním nebo everzí.
Listy jsou velké, se širokou listovou deskou sytě zelené barvy. Špičaté konce. Listů není příliš mnoho, ale vzhledem k tomu, že je velké, povlak je souvislý. Plody v průměru 150 g – velmi vysoké číslo. Stěny jsou tlusté, masité, šťavnaté. Zlatý zázrak má charakteristickou jasně žlutou barvu, díky které je odrůda navenek atraktivní. Slupka je lesklá, lesklá. Plody jsou soudkovité, s tupými konci. Dívají se dolů horní stranou. Uvnitř mají semenné komory střední velikosti. Počet semen je průměrný. Jsou poměrně velké, takže v případě potřeby se snadno čistí.
Na jednom keři roste za dobrých povětrnostních podmínek a optimální péče až 16 plodů.
Mezi velikostí plodů a jejich počtem je nepřímý vztah: čím více paprik na jedné rostlině, tím jsou menší, takže výnos vyjádřený v kilogramech zůstává přibližně stejný.
Technická zralost nastává 100-110 dní po výsevu semen pro sazenice. Při vysokých teplotách se mohou tyto časy mírně zkrátit. Před nástupem biologické zralosti by mělo uplynout ještě asi 10 dní. Během této doby budou mít plody čas získat bohatý žlutý odstín, získat více sladkosti a stát se šťavnatější, ale jejich hmotnost se nezmění.
Klíčové vlastnosti
Pro ty, kteří se se Zlatým zázrakem teprve seznamují, je užitečné znát jeho hlavní charakteristiky:
- odrůda střední sezóny;
- vhodné pro pěstování v nechráněné půdě, pod fólií nebo ve sklenících různých typů;
- vynikající chuťové vlastnosti – sladkost, šťavnatost, křupavá dužina;
- stabilní výnosy za různých povětrnostních podmínek;
- neuvěřitelná schopnost adaptace na změny teploty;
- průměrná výška keře – 50-70 cm;
- rozlehlá struktura;
- snížená náchylnost k různým houbovým a virovým onemocněním;
- obchodní vlastnosti – přepravitelnost, zachování kvality, vzhled – na vysoké úrovni;
- průměrný výnos.
Kombinace všech těchto vlastností udělala z Golden Miracle velmi oblíbenou odrůdu.
Produktivita
Tato odrůda je z hlediska výnosu průměrná: z 1m 2 za sezónu seženete až 5 kg kvalitních paprik. Pokud je snazší zaměřit se na výnos jednoho keře, pak je toto číslo 6-8 velkých sudů (podle hmotnosti – asi 1 kg).
Výhodné je, že úrodu lze sklízet ve stavu technické zralosti, kdy je slupka ještě nazelenalá. Pokud je dáte na teplé a větrané místo, pak za týden a půl zežloutnou, navíc vyhrají jen chuťově.
Rozsah ovoce
Zlatý zázrak je považován za různé univerzální použití. Má dezertně nasládlou chuť bez sebemenšího náznaku hořkosti, proto se často používá jako soběstačná zeleninová svačina. Šťavnatá a hustá dužina z něj dělá nepostradatelnou přísadu do zeleninových vitamínových salátů.
Sklizené plody se za předpokladu nízké teploty skladují čerstvé až měsíc bez ztráty kvality. To vám umožňuje úspěšně je prodávat v obchodech, na trzích a v supermarketech.
Jasná barva umožňuje přidat tuto papriku do konzervace nejen jako rostlinnou složku, ale také jako estetický prvek, který zpestří paletu pokrmů. Používá se také na zeleninové šťávy a dušená jídla. Hustá struktura dužiny umožňuje úspěšné zmrazení, protože po rozmrazení paprika nestéká a většina vitamínů v ní zůstává. Kromě toho se nakrájené ovoce suší v sušičkách a poté se používá jako koření do polévek nebo druhých chodů. Sudy jsou také velmi vhodné pro plnění.
Nemoci a škůdci
Jednou z vlastností této odrůdy je vynikající odolnost vůči specifickým chorobám a dobrá imunita. To vám umožňuje pěstovat ji bez použití velkého množství insekticidů a jiných chemikálií. Infekční choroby jsou zpravidla častější ve skleníku než na běžných záhonech, a to kvůli snížené cirkulaci vzduchu a vysoké vlhkosti. Před výsadbou je velmi důležité provést kompletní dezinfekci stěn a střechy.
Prevence je prvořadá. Taková jednoduchá opatření, jako je včasné odstranění plevele, kypření půdy atd., poskytují vynikající výsledky. Je také nutné pravidelně kontrolovat keře: pokud existují známky poškození, je lepší okamžitě odstranit jednu rostlinu, než ošetřit celou oblast později.
Výhody a nevýhody
Tato odrůda má své klady i zápory.
Mezi hlavní výhody odborníci upozorňují:
- možnost pěstování v uzavřeném a otevřeném terénu;
- dlouhé období plodů, které vám umožní sbírat zeleninu z vašich záhonů celé léto;
- vysoká nutriční hodnota dužiny – velké množství vitamínů a minerálů;
- vynikající adaptabilita na různé podmínky pěstování;
- krásný vzhled a správný tvar ovoce;
- odolnost vůči většině chorob a škůdců;
- dobrá lehkost.
К nevýhody můžete přidat průměrný výnos, který vám neumožňuje získat velký zisk po pěstování této odrůdy. V průmyslovém měřítku se odrůda pěstuje jako pojistka proti špatným povětrnostním podmínkám.
Výsadba a péče
Abyste dosáhli dobrých výsledků, musíte se seznámit se základními principy péče o pepř. Zlatý zázrak.
Sejení
Kultura se pěstuje semenáčkovou metodou. Právě v tomto případě se můžete spolehnout na úspěch. Při výsadbě semen na otevřeném terénu je klíčivost velmi nízká, takže tato metoda není praktikována. Výsev je možný ihned do půdy skleníku. Dělají to poslední týden v březnu – první týden v dubnu.
Výsev sazenic uvnitř se provádí o něco dříve – v polovině března. V tomto případě sazenice do května zesílí a budou ve správné fázi pro výsadbu.
Tato zelenina se vyznačuje dlouhou dobou mezi výsevem a výskytem prvních sazenic. Pro zkrácení doby se semeno předem namočí na 12 hodin do roztoku s růstovým stimulátorem. Taková příprava vám umožní získat první výhonky ne po 3 týdnech, ale po 7-10 dnech. Také těsně před výsevem mohou být semena mořena slabým roztokem manganistanu draselného, aby se zabránilo rozvoji houbové mikroflóry.
Substrát musí být výživný, vhodná je kupovaná kompozice pro sadbu. Nádoby je nejlépe zakrýt průhlednou potravinářskou fólií, pod kterou se tvoří vysoká vlhkost. Je nutné je umístit před klíčením na místo s teplotou +20°C. Je žádoucí, aby bylo dobré osvětlení.
Pěstování sazenic
Po vyklíčení se ze sazenic odstraní filmový přístřešek. Je nutné zabránit přemokření ani přesušení půdy. V březnu až dubnu nemusí přirozené světlo stačit, takže je lepší umístit zářivku nebo fytolampu.
Poté, co se na sazenicích objeví 2 pravé listy, začnou sbírat. V tomto případě je kořenový systém často narušen, takže musí být prováděn se zvláštní opatrností. Nejlepší je, když semena ihned vyséváme do jednotlivých kelímků, kde se vyvíjejí až do výsadby bez vybírání.
Dva týdny před přesunem na trvalé místo se sazenice otužují. Nejprve je vezmou na půl hodiny ven, pak se každý den tato doba prodlouží a před přesazením je lze nechat i pár nocí na zahradě.
trvalé místo
Důležité je vybrat místo, kde vyrostli ti správní předchůdci. Vyplatí se vyhnout se záhonům, kde se v minulé sezóně pěstovaly papriky, rajčata, brambory nebo lilky. Cibule, fazole, mrkev jsou považovány za dobré předchůdce. Nejlepší je, když se lokalita nachází na klidném místě.
Půda by měla být hlinitá, výživná. Hnojí se předem kompostem, shnilým hnojem a slatinnou rašelinou. Není možné použít čerstvou organickou hmotu, protože to způsobí rychlý nárůst houbových chorob.
Schéma výsadby, ve kterém keře porostou co nejpohodlněji a kořeny budou moci přijímat živiny v dostatečném množství – 50X35 cm.
zalévání
Zavlažování se doporučuje jednou týdně, ale frekvence se může lišit v závislosti na teplotě vzduchu. V extrémních vedrech bude muset být zvlhčování prováděno 3-4krát týdně. Zvláště důležité je sledovat vlhkost při tvorbě prvního vaječníku, jinak papriky opadnou. Optimální vlhkost napomůže tomu, aby dužnina této odrůdy byla šťavnatá a masitá.
Nejlepší je použít teplou usazenou vodu. Je dobré, když se zalévání provádí ráno nebo po západu slunce, aby se na listech neobjevily popáleniny od kapek.
Uvolnění
U Zlatého zázraku je kořenový systém umístěn velmi blízko povrchu půdy, takže kypření se provádí opatrně. To je užitečné pro okysličení kořenů a zbavení se plevele.
Chcete-li méně často kypřít, můžete záhony mulčovat. Nejlépe to uděláte brčkem.
