Pepper Gogoshary – popis a charakteristika odrůdy

Při výběru odrůd papriky se zahradníci snaží najít nejproduktivnější a nejsladší plodiny. Pro ty, kteří si ještě nevybrali, můžete věnovat pozornost paprikám série Gogoshary. Článek bude diskutovat o vlastnostech linie a složitosti jejího pěstování.

Popis, výhody a nevýhody

Rodištěm této série je Moldavsko, bylo vydáno v 90. letech XNUMX. století. Odborníci přitom nejprve vytvořili jednu odrůdu a z ní se již objevily další. Řada se ukázala jako velmi úspěšná, zaznamenali ji letní obyvatelé a papriky Gogoshary rychle získaly značnou popularitu.

Kultura je středně zrání, doba zrání je přibližně 110-120 dní. Existuje však také několik raných odrůd. Série bude dobře růst hlavně v teplých podnebích, pokud jde o otevřenou půdu. A také výsadba pepře ve sklenících není zakázána.

Je důležité si uvědomit, že již při +16 stupních rostlina začíná zpomalovat růst, je to pro ni příliš chladno.

Vnější vlastnosti paprik Gogoshary jsou následující.

• Keře jsou středně velké, standardního tvaru. Průměrná výška je 45 cm, maximální 80 cm, přibližný průměr je 50 cm, listy jsou téměř kulatého tvaru, špičky jsou špičaté, barva je tmavě zelená.
• Plody jsou rajčatového tvaru, světlé. Lze natírat v zelených, žlutých, sytě červených odstínech. Hmotnost je 50-130 gramů, stonek je velmi mohutný, stěny silné. Uvnitř je střední množství semínek.

Nyní stojí za to seznámit se s klady a zápory bulharské sladké kultury. Začněme s pozitivními vlastnostmi.

• Chutná dobře. Naprosto všechny papriky řady Gogoshary mají vyváženou chuť. Ve většině odrůd je sladká, s tóny medu, ale existují i ​​poloostrovní odrůdy.
• Skvělé obchodní šaty. Zelenina je opravdu krásná, chutná, takže ji lze snadno komerčně pěstovat. Kromě toho plody snadno snášejí přepravu. Dlouho leží a mohou dozrát doma.
• Univerzální účel. Hospodyňky mohou sklizenou úrodu využít podle svého uvážení. Zeleninu můžete jíst čerstvou, plněnou a konzervovanou, přidávat do salátů, dušeného masa, polévek a boršče. Obecně bude k dispozici jakékoli zpracování.
• Dobrý výnos. Z metru čtverečního půdy nasbíráte 5 kilogramů plodů střední agrotechnikou a 9 kg vylepšenou.
• Nízké kalorie. Plody řady Gogoshary mají i přes velmi sladkou chuť velmi málo kalorií. Proto každá kategorie lidí může jíst takové papriky.

Existují také nevýhody odrůdové kultury.

• Teplomilnost. Již výše bylo řečeno, že se jedná o jižanskou kulturu. Dokonce i při relativně vysokých teplotách nemusí paprika dobře růst. Nejlepší je pěstovat ji pouze v oblastech, kde je teplota v létě nejméně +20 stupňů po celý den.
• Potřeba péče. Vegetace není příliš odolná vůči suchu, proto je důležité ji správně zalévat. Kultura bude vyžadovat hojnost slunce, neustálé hnojení, podvazky.
• Špatná rekonvalescence po zranění. Papriky Gogoshara jsou rostliny, které se po poškození kořenů velmi špatně adaptují. Proto je důležité správně a mělce kypřít, dávat pozor při přesazování.
• Průměrná imunita. Rostliny mohou být postiženy chorobami a škůdci typickými pro papriky.

Odrůdy

• Výška keře, cm: 25-30
• Typ růstu: poddimenzovaný
• Tvar plodu: zaoblený, zploštělý
• Hmotnost plodů, g: 102-167
• Barva plodů: světle zelená v technické zralosti, tmavě červená v biologické
• Doba zrání: raná

• Výška keře, cm: 45-50
• Tvar plodu: kulatý plochý
• Hmotnost plodů, g: 90-140
• Barva plodů: tmavě zelená v technické zralosti, červená v biologické
• Doba zrání: středně raná
• Určení: pro čerstvou spotřebu, pro zavařování celého ovoce

• Výška keře, cm: 40-60
• Typ růstu: Střední
• Tvar plodu: plochý kulatý
• Hmotnost plodu, g: do 200
• Barva plodu: červená
• Doba zrání: v polovině sezóny

• Výška keře, cm: 45-60
• Typ růstu: poddimenzovaný
• Tvar plodu: zaoblený zploštělý
• Hmotnost plodů, g: 113-166
• Barva plodů: světle zelená v technické zralosti, tmavě červená v biologické
• Doba zrání: v polovině sezóny

Přistání

Chcete-li pěstovat zdravé keře paprik Gogoshary, musíte se nejprve postarat o vytvoření sazenic. Semena po nákupu vyžadují další zpracování. Vloží se na 30 minut do 3% roztoku chlorhexidinu, poté se opláchnou a nechají se 2 hodiny v teplé čisté tekutině. Poté musíte semínko umístit mezi dva vlhké kotouče vaty a poslat je na klíčení. Klíčky se objeví asi za 5 dní.

Nyní můžete začít sázet semínka do země. Je lepší sázet do kelímků s výživným substrátem pro sadbu. Ponořte zrna do vlhké půdy, prohloubí se asi o centimetr. Poté lehce posypeme zeminou. V tomto případě by vzdálenost mezi zrny měla být asi 5 cm.Po výsadbě jsou nádoby pokryty filmem. Můžete jej odstranit až po výskytu klíčků.

Důležité: papriky řady Gogoshary klíčí dlouhou dobu. Tento proces může trvat až 21 dní.

Teplota pro pohodlný růst by měla být 25-26 stupňů. Spouštění je nepřijatelné, stejně jako přesun kontejnerů z jednoho místa na druhé. Klíčky jsou zalévány včas, můžete je krmit minerály 1 nebo 2krát. Zajistěte dostatek světla. Nezapomínejte na sběr, ale u tohoto postupu je důležité dbát maximální opatrnosti.

Na začátku až v polovině května keře začínají tvrdnout. Dělají to 14 dní, pak je koncem května vysadí do volné půdy. Do každé jamky se přidá trochu dřevěného popela a komplexní vrchní obvaz. Sazenice je vysazena bez silného prohloubení.

Maximální počet keřů na čtverec je 5 kusů, mezi řadami je dodržena vzdálenost 60 centimetrů.

Gogoshary papričky vyžadují následující pečovatelské činnosti.

• Zavlažování. Zeleninové keře je třeba zalévat zřídka, ale půda by se neměla nechat příliš vyschnout. Optimální rozvrh je jednou týdně, spotřeba vody na rostlinu je 2-3 litry.
• Péče o zem. Je velmi důležité uvolnit půdu včas, protože bez toho je růst pepře inhibován. Ale uvolnění by mělo být čisté, povrchní. Totéž lze říci o pletí. Mělo by to být pouze ruční, bez použití různých nástrojů. Tenká vrstva mulče pod keři (2-3 centimetry) pomůže omezit růst plevele a snížit množství kypření.
• Nejlepší oblékání. Odrůdy řady Gogoshary potřebují tři vrchní obvazy za sezónu. První se podává 14 dní po transplantaci, bude to komplex dusíku. Podruhé se hnojí krátce před květem pomocí draslíku a fosforu. Třetí vrchní obvaz se aplikuje v období ovocného plnění, ve složení je stejný jako druhý.
• Pasynkování. Keře pepře nejsou příliš vysoké, proto je důležité dávat pozor při zaštipování. Odstraňte pouze ty nevlastní děti, které dorostou do první vidlice. A také keře bezpodmínečně potřebují podvazek, protože mají křehké stonky.

Nemoci a škůdci

Odrůda Gogoshary nemá silnou imunitu, proto ji mohou postihnout některé choroby. Uveďme si ty hlavní.

• Černá noha. Jedná se především o chorobu sazenic, ke které dochází při přemokření. Nejzřetelnějším příznakem je zčernání spodní části stonku. Léčba neexistuje, pomůže pouze prevence. Před výsadbou je důležité semena a půdu dezinfikovat.
• Verticilóza nebo vadnutí. K tomuto problému dochází, pokud se do rány dostala infekce. Když choroba začne vadnout listy, spodní část stonku zhnědne. Nemoc je také nemožné vyléčit, napadená rostlina se musí vykopat. Zároveň je velmi důležité místo, kde rostl, okamžitě ošetřit silnými fungicidy.
• Pozdní plíseň. Papriky jsou jimi infikovány především z rostlin v sousedství, mezi které patří obvykle rajčata a „modráci“. S onemocněním se na plodech objevují tmavé hnilobné oblasti. Kulturu můžete ošetřit lékem “Bariéra”.
• Horní hniloba. Taková nepříjemnost se objeví, pokud jsou rostliny neustále hnojeny dusíkem a jeho přebytek vzniká. V tomto případě je nutná ještě jedna podmínka – nedostatek vápníku. V takové situaci se plody začnou pokrývat hnědými depresivními skvrnami. Vegetace bude muset být ošetřena postřikem dusičnanem vápenatým. A také je nutné naléhavě normalizovat režim krmení.

Kromě chorob mohou papriky Gogoshary trpět i útoky některých škůdců.

• Melounový roh. Hmyz se rychle množí, vysává z rostliny všechny šťávy, což vede k jejímu utlačování. S mšicemi můžete bojovat pomocí Karbofos. Cvičí se také postřik kopřivou, nálevem z jasanu. Do roztoků je třeba přidat nastrouhané mýdlo na prádlo.
• Slugové Měkkýši jsou aktivní v noci, požírají listy a stonky. Můžete se jich zbavit pomocí Slimáka. A také kolem paprik vytvářejí šachty písku a posypávají je vápnem. Půdu můžete posypat feferonkou, vaječnými skořápkami.
• Spider roztoč. Jedná se o škodlivý hmyz, který je obtížné odstranit. Škůdce se objeví během tepla a sucha. Z insekticidů pomůže Fufanon. Z lidových prostředků se používá mýdlová voda, infuze pampelišky.
• Colorado chrobák. Tento škůdce obvykle pochází ze záhonů brambor a rajčat. Při malém počtu brouků se sbírají ručně, dávají kuřatům nebo pálí. Můžete také použít Bitoxibacillin, infuzi celandinu.

Papriky řady Gogoshary jsou kulturou, která rozhodně stojí za vyzkoušení pro začátečníky i zkušené zahradníky. Ano, má dost nedostatků, ale neméně výhod.

Odměnou za vynaložené úsilí budou plody krásného tvaru a úžasné chuti, vysoké výnosy, které snadno snesou přepravu.

Při zmínce o moldavských odrůdách pepře si zahradníci okamžitě vzpomenou na Dar Moldavska a Gogoshary. U prvního je vše jasné – sladké, salátové, stejně jako Belozerka, pouze červené, ale ačkoli mnozí slyšeli jméno druhého, nevědí, co je Gogoshary pepř. Když si to koupili na trhu a rozdrobili na salát, jsou často překvapeni neobvyklou chutí, nadávají prodejcům – uklouzli, není známo co. „Pokročilejší“ viní farmáře z toho, že umožnili opylení sladké papriky feferonkami.

Nejprve ale musíte přijít na to, co je Gogoshary. Název spojuje celou skupinu odrůd, někdy nazývaných Ratunda, sladké, kořenité, s jemnou hořkostí.

Pepper Gogoshary: popis a charakteristika

Gogoshary je zeleninová kapie z moldavského výběru. Skupina patří mezi sladké Capsicum annuum, i když se od bulharských nebo silnostěnných holandských odrůd liší nejen vzhledem, ale i chutí.

Jak vypadá keř

Standardní rostliny, podsadité, se silnými silnými stonky. Výška keře je 35-50 cm s průměrem koruny do 45 cm.

Listy:

• vejčité, zřídka zaoblené;
• s klínovitou základnou;
• hrot je ostrý;
• barva – tmavě zelená.

Vzhled ovoce

Ovoce, v závislosti na odrůdě:

• zaoblené nebo v různé míře stlačené na pólech;
• hladké nebo se svislými zúženími, což naznačuje rozdělení paprik do komůrek;
• nos je nevyjádřený nebo depresivní;
• průměrná tloušťka stěny je 7 mm, ale může být více nebo méně;
• kamery – obvykle 4-5;
• hmotnost ovoce závisí na odrůdě, pohybuje se od 25-190 g, průměr – 80-130 g;
• dužnina je hustá, masitá.

Velikost a hmotnost paprik lze změnit přidělováním vaječníků. Každý keř dává určitý výnos, čím více plodů, tím jsou menší.

Barvení papriky Gogoshar:

• obvykle červená;
• může být žlutá;
• zřídka – fialová, vínová, téměř černá.

Zelená barva plodů Gogoshar naznačuje, že paprika nedosáhla biologické zralosti.

výnos a opylení

Při dobré péči se z metru čtverečního sklidí v průměru 4–5 kg ovoce. Když se Gogoshary pěstuje pod pěnou nebo ve skleníku – až 9 kg. Jeden keř produkuje 10 až 20 plodů za sezónu.

Pokud pěstujete Gogoshary:

• vedle bulharských nebo holandských paprik sladké odrůdy zhořknou;
• tam, kde je možný přenos pylu z hořkých kapií, se chuť Ratundy zhorší.

Plodnost prodloužena, od července do srpna.

Chuť a rozsah

Dobře vyzrálé plody Gogoshar jsou velmi sladké. To je ale trochu maskované štiplavostí a hořkostí – ve srovnání s pálivými odrůdami docela mírné, někdy sotva patrné.

Ti, kteří tvrdí, že Gogoshary nejsou vůbec hořké, je nikdy nezkoušeli nebo si je pletou s jinými odrůdami.

Právě kvůli hořkosti se Ratunda obvykle nepoužívá k zeleninovým řezům nebo salátům, i když je to věc chuti.

Ovocný fit:

• na vycpávání;
• hašení;
• vaření masa nebo prvních chodů;
• omáčky;
• všechny druhy zimních salátů;
• moření vcelku nebo po částech.

Odrůdy pepře Gogoshary

Zahradníci obvykle vědí o několika odrůdách Gogoshar (Ratunda). Ve skutečnosti je jich hodně.

Charakteristiky v rámci skupiny jsou podobné, je lepší prezentovat oblíbené kultivary v tabulce:

Pepř Gogoshary a rysy jeho pěstování

Všechny odrůdy se obvykle pěstují na otevřeném prostranství jižních oblastí.

Pro většinu:

• doba zrání je průměrná;
• od úplných výhonů k prvním zralým plodům uplyne asi 110 dní;
• keře jsou poddimenzované;
• optimální teplota zrání je 26-29°C, což je vyšší teplota než u běžných bulharských odrůd.

Pokud je málo slunečných dnů nebo je chladné počasí, Gogosharyho pepř se stává méně sladkým a hořkost naopak zesílí.

Odrůda roste v chladnějších oblastech, ale chuť je mnohem horší. Gogoshary lze vysadit ve sklenících, ale to se dělá jen zřídka. Pěstovat podměrečné keře v uzavřené půdě je nerentabilní – zabírají místo a dávají méně než vysoké kultivary.

Výsadba paprik Gogoshary se provádí tak, aby bylo vhodné se o ně starat, keře jsou dobře větrané, podle schématu:

• 40 cm mezi rostlinami;
• 50-60 cm mezi řadami.

Kromě slunce a tepla vyžaduje pepř Gogoshary vydatnou rovnoměrnou zálivku. Odrůda vůbec nesnáší sucho – plody se zmenšují a začínají chutnat hořce.

Krmení nelze přeskočit. Vyrábějí se nejméně tři za sezónu, s komplexními hnojivy:

• v díře při výsadbě nebo o týden později – s převahou dusíku;
• na začátku kvetení a při hromadné tvorbě vaječníků – potaše, s malými dávkami fosforu a dusíku.

Po odstranění prvních plodů, pokud zbytek nedosáhl technické zralosti, je užitečné udělat čtvrtý vrchní obvaz – listový. Užitečné látky se tak rychle vstřebávají a stejně rychle se odstraňují v době dalšího vrhu sklizně, plody budou čisté.

Výtěžek pepře Gogoshary

Není nutné tvořit standardní papriky, včetně Gogoshary.

Pokud je však mnoho vaječníků, plody porostou malé, lépe:

• odstraňte korunní pupen, listy a nevlastní děti do první vidlice – nutnost;
• v závislosti na odrůdě a zvyku keře nechte 10-20 vaječníků;
• pokud se květy objeví měsíc a půl před koncem sezóny – vytrhněte, aby rostliny neoslabovaly, stále nestihnou dozrát.

Přes svůj malý vzrůst a silné výhonky může keř vyžadovat podvazek. Kvůli přetížení ovocem se větve poblíž Gogosharu často lámou.

Pepř lze z keře odstranit:

1. Ve fázi biologické zralosti, kdy jsou plody plně vybarvené. Díky tomu jsou obzvláště sladké.
2. Pro přepravu na velké vzdálenosti a (nebo) dlouhodobé skladování – při nástupu technické vyspělosti. Do této doby by mělo být na povrchu paprik několik barevných rázů charakteristických pro odrůdu. Pokud plody odstraníte úplně zelené, při skladování nedozrají, úroda se pouze vyhodí.

Gogoshar má silné silné stonky. Sbírat papriky rukama bez poškození keře nebo ovoce je téměř nemožné. Sklizeň musí být řezána nožem, nůžkami nebo nůžkami.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody skupiny odrůd moldavských paprik Gogoshary patří:

• standardní pouzdro, které se snadno tvoří;
• tlusté stěny;
• produktivitu;
• originální sladko-kořeněná chuť;
• krásné ovoce;
• obsahuje více živin než jiné papriky;
• vysoká odolnost vůči hlavním škůdcům a chorobám plodiny (to je vlastnost všech odrůd Gogoshar);
• dlouhá trvanlivost;
• dobrá přepravitelnost.

Nevýhody Gogoshara:

• náročná péče a podmínky pěstování;
• odrůdy plně odhalují svůj potenciál pouze v teplých oblastech;
• stonky jsou velmi silné, při sklizni musíte použít ostrý nástroj;
• Pokud jste malí, potřebujete podvazek.

Skupina odrůd moldavského pepře Gogoshary má originální sladko-kořeněnou chuť, zřídka onemocní a je napadena škůdci. Vyžaduje ale pravidelnou zálivku, hnojení, hodně slunce. Kultura roste dobře na otevřeném prostranství teplých oblastí, již ve středním pruhu Gogoshary je lepší zasadit do skleníku nebo pod film, jinak se kvůli nedostatku tepla zvýší chuť.