Sladká paprika Caramel nezaujme ani tak svými velkými plody, ale neobvyklou barvou dužiny – barvou spáleného cukru, proto dostala odrůda své jméno. Kultura je mezi pěstiteli zeleniny velmi oblíbená, protože nevyžaduje zvláštní péči a může ji pěstovat i začátečník.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Na vytvoření odrůdy pracovali chovatelé zemědělské společnosti Russian Garden. Navzdory skutečnosti, že rostlina ještě není zařazena do státního rejstříku (paprika je testována na odrůdový poměr), zahradníci velmi rádi pěstují na svých pozemcích „exotickou“ zeleninu.
Vlastnosti, klady a zápory
Hlavním rysem odrůdy je neobvyklá barva ovoce a rané plodování.
- atraktivní vzhled;
- neobvyklá příjemná chuť;
- vysoce výnosná odrůda;
- kompaktní keře;
- rostlina je odrůda, takže můžete získat semeno;
- univerzální účel;
- dobré ukazatele zachování kvality, prodejnosti a přepravitelnosti;
- pěstování na parapetu je přijatelné;
- snadnost péče.
Karamelová paprika nemá prakticky žádné vady.
Popis zařízení
Keře jsou středně velké, dosahují výšky 45-55 cm. Rostou kompaktně, nezabírají mnoho místa na stanovišti, takže rostlinu lze pěstovat nejen ve volné půdě nebo ve skleníku, ale i v květináči na balkon nebo lodžii. Listy jsou středně velké, sytě zelené, oválného tvaru, s hladkým povrchem.
Ovoce, jejich chuť a účel
Velkoplodá odrůda. Průměrná hmotnost 1 plodu může být 150-200 g. Zrnka pepře jsou správného kvádrového tvaru. V technické fázi je barva zeleniny zelená, při plné zralosti získává dužina čokoládově hnědou barvu. Někdy může mít kůže fialový odstín.
Povrch pokožky je lesklý a hladký, příjemný na dotek. Dužnina je šťavnatá a masitá, s průměrnou tloušťkou 5-6 mm. Odrůda je ceněna pro vysoký obsah betakarotenu a příjemnou sladkou chuť s jasně pepřovou vůní.
Zelenina je široce používána při vaření. Většinou salátová odrůda, ale často se používá i při konzervaci. Sklizená plodina dlouho leží, zachovává hustotu a šťavnatost dužniny.
Zrání a výnos
Raná odrůda. Plod padá na 100-110 dní od okamžiku vzejití sazenic. Počátek zrání ovoce je v mnoha ohledech ovlivněn klimatickými podmínkami regionu. Sklizeň začíná od konce července do poloviny září. Tvorba vaječníků je vcelku přátelská.
Informace o výnosovém ukazateli nejsou ve zdrojích uvedeny. Podle letních obyvatel je vysoký výnos několika kilogramů. Pro získání velké úrody je však třeba dodržet jednoduché agrotechnické podmínky.
Vlastnosti přistání
Karamelové papriky je vhodnější pěstovat v sazenicích. Klíčení semen začíná začátkem března po předchozí přípravě materiálu. Nejprve se dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného, promyjí se tekoucí vodou. Aby semena lépe a rychleji klíčila, před výsadbou se namočí do růstového stimulátoru.
Kultura je kritická pro výběr. Proto musíte semena zasít do samostatných šálků s výživnou půdní směsí. Jsou zakopány v půdě do hloubky 2-3 cm.Pro úspěšné vyklíčení semene je třeba vytvořit potřebné podmínky. Nádoby jsou umístěny na slunné straně a pokryty polyethylenem, aby se vytvořil efekt skleníku. Teplota klíčení +25 . +27 stupňů.
S příchodem klíčků se polyethylen odstraní. Teplota se mírně sníží na +23 stupňů. Aby se klíčky netáhly a byly silné, musíte sledovat světelný režim, který by měl být 12-14 hodin. Pokud není dostatek světla, sazenice jsou navíc osvětleny lampou.
Sazenice se přenášejí na trvalé místo ve věku 60-70 dnů. Optimální doba pro výsadbu ve volné půdě nebo skleníku je začátek června. Při přistání dodržujte schéma 40×50 cm, na 1 m4. m zasadil až XNUMX kopie.
Tiché detaily zemědělské techniky
Pepper Caramel není na péči nijak zvlášť náročný. Při jeho pěstování dodržují standardní zemědělské postupy: mírnou zálivku, kypření půdy, pletí záhonů a hnojení. Místo je zvoleno co nejvíce osvětlené, chráněné před studeným větrem a bez stojaté vody. Odrůda upřednostňuje růst na úrodných, volných a lehkých půdách.
Keře pravidelně zalévejte. Půda by měla být mírně vlhká, ale ne podmáčená. Kořeny pepře jsou blízko povrchu a stojatá voda může vést k rozvoji plísňových infekcí. Po každém zavlažování se země uvolní. Postup podporuje plnou výměnu kyslíku.
Po celou vegetační sezónu se kultura krmí 2-3krát. První zálivka se aplikuje 2 týdny po výsadbě pomocí dusíku. Druhý – se začátkem tvorby ovoce, pomocí shnilého divizna v tekuté formě. Třetí je oplodněna se začátkem sběru plodů – berou roztok kuřecího hnoje.
Typ sladký Kategorie odrůda Určení pro čerstvou spotřebu, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování Podmínky pěstování skleník, volná půda
Velikost plodu velký Tvar plodu kvádr Hmotnost plodu, g 150-200 Barva plodu zelená v technické fázi, čokoládově hnědá v biologické fázi Povrch plodu hladký Tloušťka stěny plodu, mm 5-6 Udržení kvalitních plodů dobře ležících, zachování hustoty a šťavnatosti po dlouhá doba
Výsev sazenic počátkem března Termíny výsadby sazenic do otevřeného terénu počátkem června Termíny výsadby sazenic pod fólii, ve skleníku, skleníku počátkem června Vzor výsadby 40×50 cm Půda je úrodná, kyprá Hnojení v období vegetačního růstu, je nutné krmit 2-3 krát minerálními hnojivy Umístění slunce
Termíny zrání rané Počet dní od vyklíčení do plodu 100-110 Doba zrání od konce července do poloviny září
Hlavním znakem odrůdy karamelový pepř je neobvyklá barva ovoce, díky které získala své jméno. Tato odrůda není zahrnuta ve státním rejstříku, přesto je odrůda v Rusku široce používána. Při pěstování sladkých karamelových papriček se zahradníci spoléhají na vlastní zkušenosti, aby dosáhli pravidelného plodování.
Popis odrůdy
Odrůda sladké papriky může být pěstována jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících. A také zeleninová kultura dobře roste v nádobách. Tento druh je nenáročný na péči a při jeho pěstování dodržují standardní zemědělské postupy.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Na výšku keře dosahují 45-55 centimetrů. Typ růstu – střední výška. Konstrukce je úhledná a kompaktní. Listy jsou husté, jasně zelené. Tvar je eliptický. Povrch je hladký.
Odrůda Karamel se může pochlubit velkými velikostmi ovoce. Tvar je kvádrový. Hmotnost je 150-200 gramů. Barva plodů během zrání a v technické fázi je zelená, v biologické fázi se barva mění na čokoládově hnědou. Tento odstín je často přirovnáván ke spálenému cukru. Někdy je na zralých paprikách patrný fialový odstín. Povrch papriky je hladký a lesklý. Charakteristikou tloušťky stěny je střední stěna. Sklizená plodina má vynikající udržovací kvalitu. Zralý pepř si dokáže po dlouhou dobu udržet hustotu, šťavnatost a bohatou chuť.
Účel a chuť
Významnou roli v oblibě odrůdy Caramel sehrály vynikající gastronomické vlastnosti. Pepř se konzumuje v přírodní formě nebo zpracovaný. Neobvyklá barva ovoce vypadá atraktivně v občerstvení a salátech.
Podmínky zrání
Trvá 100 až 110 dní ode dne, kdy se objeví výhonky, do začátku plodnosti (přesný počet dní závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu v regionu). Termíny zrání jsou označeny jako rané. Sklízí se od konce července do poloviny září.
Produktivita
Výnos je vysoký. Pro sběr velkého množství šťavnatých plodů stačí dodržovat standardní podmínky zemědělské techniky.
Schéma přistání
Optimální schéma pro výsadbu karamelových paprik je 40×50 centimetrů. Zkušení agronomové radí nezahušťovat výsadbu, protože s nedostatkem volného prostoru se keře budou navzájem rušit, což negativně ovlivňuje vývoj keře a tvorbu plodiny.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Výsev semen pro sazenice začíná brzy na jaře a sazenice se vysazují na otevřeném terénu v prvních dnech léta. Stejné termíny se doporučují pro přenos sazenic pod film nebo ve sklenících. Požadavky na místo – slunečné a rovnoměrné, bez stagnace vlhkosti. Je vhodné zvolit přistávací plochu na jižní straně, aby budovy, vysoké rostliny a další předměty neblokovaly sluneční paprsky.
Bez ohledu na způsob pěstování (ve sklenících, ve sklenících nebo na volném prostranství) je třeba rostlině věnovat náležitou péči. Zemědělská technika spočívá v hnojení, odplevelování, kypření a zálivce. Při vysychání ornice musíte místo zavlažovat. Zeleninová kultura špatně snáší sucho a v horku může zemřít. Rostliny by také neměly být zaplaveny, jinak začnou kořeny hnít. Zavlažování je žádoucí kombinovat s uvolněním. Tento postup přispívá k plné výměně kyslíku.
Doporučený harmonogram aplikace hnojiva.
První část živin se aplikuje 2 týdny po výsadbě na trvalé místo pěstování. Sladká paprika dobře reaguje na močovinu. Před použitím se tato látka rozpustí ve vodě v poměru 1 až 20. Na jeden keř se spotřebuje 1 až 2 litry výsledného roztoku.
Příště se vrchní obvaz aplikuje během sadby ovoce. Odrůda Karamel dobře reaguje na diviznu, která je rozpuštěna v čisté vodě v poměru 1 ku 10. Po hnojení se pozemek zasype dřevěným popelem.
Naposledy se paprika přihnojuje po zahájení sklizně. Jako vrchní obvaz se používá roztok na bázi kuřecího hnoje.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
