Paprika kravského ucha je vysoce výnosná rostlina, vyznačující se výbornou přepravitelností a prodejností plodů. Kultura se často pěstuje nejen na otevřené půdě, ale také ve správně vybavených sklenících. Rostlina je velkoplodá, dobře roste v různých oblastech země.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Populární odrůdu pepře Ox’s ear vyšlechtila skupina specialistů: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N. Kultura vznikla na základě velké zemědělské společnosti Poisk. Výsledná rostlina rychle zastínila mnoho zahraničních hybridů. Odrůda Ox ear byla zapsána do státního registru v roce 2007.
Vlastnosti, klady a zápory
Odrůda pepře z volského ucha se rychle stala šíleně populární mezi pěstiteli zeleniny. Kultura je aktivně pěstována na pozemcích mnoha zahradníky. Zvažte, jaké pozitivní vlastnosti podporují relevanci odrůdy.
- Kultura produkuje vysoce kvalitní plody s dobrými chuťovými vlastnostmi. Papriky jsou u mnoha lidí velmi oblíbené.
- Vytvarované plody jsou přenosné. Mohou být přepravovány na velké vzdálenosti bez ztráty kvality, prodejnosti a chuťových vlastností.
- Účel zeleniny odrůdy Kravské ucho je univerzální.
- Velmi velká velikost přetrvávajících plodů je také považována za atraktivní.
- Kravské ucho je odrůda, která se nebojí mnoha nebezpečných chorob, které takové plodiny nejčastěji postihují.
- Odrůda se může pochlubit dobrými výnosy a dobrou ranou zralostí.
- Kultura je poměrně nenáročná. Úspěšně ji mohou pěstovat začínající zahradníci a zahradníci, kteří v takových věcech nemají mnoho zkušeností.
Pepper Cow’s ear je bohaté na výhody, ale má také určité nevýhody.
- Pro odrůdovou rostlinu není charakteristická nejvyšší mrazuvzdornost na jaře se zpětnými mrazy.
- Kultura potřebuje hodně slunečního světla. Kromě toho musí letní obyvatel přísně sledovat správné zavlažování rostliny.
- Pokud je paprika ve skleníku, kde je teplota vyšší než 30-32 stupňů, pak mohou vaječníky spadnout.
Popis zařízení
Ovocné keře odrůdy Ox ear se vyvíjejí poměrně rozlehlé. Na výšku dosahují pěstěné výsadby 60 až 65 cm, existují i vyšší – 70 cm – exempláře. Na rostlinách se plody tvoří v povislé poloze.
Plechové desky jsou střední velikosti. Vyznačují se tmavě zelenou barvou. Dochází k nenápadnému zvrásnění povrchu.
Ovoce, jejich chuť a účel
Odrůda Kravské ucho patří mezi velkoplodé. Při správné péči se na keřích tvoří velká zelenina, jejíž délka může dosáhnout až 12-16 cm.Charakteristický je kuželovitý tvar. Hmotnost každé zralé zeleniny se obvykle pohybuje od 170 do 200 g. Ve vzácných případech se plody tvoří i masivnější.
Barva ovoce v různých fázích zrání se liší. Takže ve fázi technické zralosti je povrch paprik zelený a v biologické zralosti červený. Horní část formované zeleniny vykazuje výrazný lesk, který dodává plodům prodejnost. Tloušťka stěn plodů je cca 6,7 cm, v jejich vnitřní části jsou 3-4 komory.
Chuť zralých plodů odrůdy Ox ear je vyvážená. Chutnají i těm nejnáročnějším gurmánům. Také odrůdová zelenina se vyznačuje univerzálním účelem. Často se konzumují čerstvé, ale také se z nich připravují zdravé a syté saláty, předkrmy a další oblíbená jídla. Není zakázáno používat ke konzervaci zralé papriky.
Zrání a výnos
Paprika kravského ucha je na seznamu oblíbených plodin středního zrání. Zpravidla uplyne asi 120-130 dní od okamžiku vzniku sazenic do plodné fáze. Bezprostřední okamžik zrání kultury připadá na interval od 25. července do 30. srpna.
Průměrný výnos volského ušního pepře je kolem 3,2 kg / mXNUMX. m. Tvarované plody jsou přenosné a skladovatelné.
Tiché detaily zemědělské techniky
Papriku kravského ucha lze pěstovat pouze v sazenicích. Před zasazením plodiny do země se semena nejprve vyklíčí. Zvyšuje se tak procento klíčení. Pokládka sazenic do půdního základu by měla proběhnout 10. – 20. března. Pokud mluvíme o severních oblastech země, pak stojí za to udělat postupy o něco později. Po několika měsících by měly být klíčky přemístěny na trvalé místo. Rostlina se bude cítit pohodlně na záhonech jak na zahradě, tak ve skleníku.
Klíčky by měly být hojně a pravidelně navlhčeny. V případě suchého počasí mohou uschnout během několika hodin. Na pozadí normální teploty vzduchu jsou keře navlhčeny alespoň každý druhý den. Pokud je parametr na úrovni asi +30 stupňů, pak by zavlažování mělo být každodenní. Kapalina by měla být aplikována výhradně pod kořen. Není nutné dovolit kontakt vody s plechy.
Odrůda roste obzvláště produktivně na uvolněných substrátech a také na pozadí dostatku kyslíku. Z tohoto důvodu by se neměla zanedbávat údržba půdy. Musí se jemně načechrat. Na záhony můžete také umístit vrstvy mulče. Voda se díky nim udrží déle – nebude nutné tak často kypřít půdu.
Co se týče krmných směsí, paprika kravského ucha obzvláště dobře reaguje na minerální složky. Musíte rostlinu krmit alespoň 3krát. To by mělo být provedeno komplexně. Můžete použít hotové zakoupené obvazy, na obalech, u kterých je vždy uveden podrobný návod k použití.
Musíte být opatrní s organickými látkami. Přidává se zřídka nebo se úplně upouští. To je způsobeno skutečností, že v takových kompozicích je nejčastěji vysoký obsah dusíku. Kultura je schopna extrahovat tento stopový prvek nezávisle ze země.
Nemusíte řešit tvorbu ovocných keřů. Když však přijde plodná fáze, bude možné odstranit husté listy, které překrývají výsadby. Díky této operaci se závod stane produktivnějším. Také pepř bude muset být svázán kvůli působivé velikosti a hmotnosti jeho plodů.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Nemoci a nebezpečný hmyz mohou mít obrovský dopad na úroveň výnosu odrůdy Ox ear. Ve většině případů tato rostlina trpí tracheomykózou. Infekce vede k rozvoji dalších závažných onemocnění, například: fytoplazmóza nebo verticilium. Způsobují hnilobu kořenů. Taková onemocnění mohou vést ke smrti ovocných výsadeb. Odrůda Ox ear zároveň vykazuje dobrou odolnost vůči tracheomykóze.
Rostlina může být napadena různými škůdci. Nejčastěji je to:
- Colorado brouci;
- mšice;
- slimáci
- spider roztoč.
Zbavit se mšic je možné pouze pomocí insekticidních chemikálií. Slimáci mohou odejít po zpracování kultury s tabákem nebo suchou hořčicí. S roztoči si poradí roztok cibule, česneku a mýdla. Bramboříku Colorado je možné zahnat tinkturou z vlaštovičníku.
Autoři Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N. Rok schválení k použití 2007 Typ sladký Kategorie odrůda Určení univerzální Průměrný výnos 3,2 kg/mXNUMX Pěstovací podmínky skleník, volná půda Přepravitelnost výborná
Typ růstu středně velký Výška keře, cm 70 Popis keře rozlehlého Pozice plodu povislé Listy středně velké, tmavě zelené, mírně vrásčité
Velikost plodu je velmi velká Velikost plodu, cm Délka 12-16 Tvar plodu kuželovitý Hmotnost plodu, g 170-200 Barva plodu zelená v technické zralosti, červená v biologické zralosti Povrch plodu vysoce lesklý Tloušťka stěny plodu, mm 6,7 Počet komůrek 3 -4 Chuť výborná
Výsev sazenic 10. až 20. března Termíny pro výsadbu sazenic na otevřeném prostranství 10. až 20. května Termíny výsadby sazenic pod fólii, skleník, pařeniště 10. až 20. května Vzor výsadby 60×50-40 cm Je možná lehká půda, střední nebo lehká hlinitá zálivka pravidelné Umístění slunce Oblasti pěstování Severní, Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Střední Černobylská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ
Doba zrání střední sezóna Počet dní od vyklíčení do plodu 120-130 Doba zrání od 25. července do 30. srpna
Kravské ucho je velkoplodá odrůda domácího výběru pepře. Rostlina má dobrý výnos a dobrou přepravitelnost. Díky tomu si ji vybírají zahradníci z různých koutů republiky.
Historie dedukcí
Odrůda Ox ear se stala jedním z nejlepších počinů zemědělské společnosti Poisk. Snadno za sebou nechal zahraniční hybridy s nízkou chutností, které v 90. letech zaplavily trhy Ruska a sousedních zemí. Odrůda byla vyvinuta zaměstnanci podniku Maksimov, Klimenko a Kostenko. Podařilo se jim vytvořit papriku s vysokými chuťovými vlastnostmi a výbornou imunitou. Záznam o nové odrůdě se ve Státním rejstříku objevil v roce 2007, po téměř deseti letech testování odrůd.
Popis odrůdy
Kravské ucho patří ke sladkým odrůdám s univerzálním určením. Rostlina je nabízena pro pěstování na otevřených i uzavřených typech půd. Keře jsou proslulé svou velkoplodostí a prodejné ovoce se z regálů sype jako horké koláče. Papriky lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by ztratily své kvality, snadno se přepravují. Ty plody, které nedozrávají, lze k tomu nechat dozrát ve vhodných podmínkách a vzhledem k tloušťce papriček po jejich oloupání vzniká minimum odpadu.
Navzdory velkému počtu výhod není rostlina popsané odrůdy bez nevýhod. Kultura tedy špatně reaguje na nestabilní počasí, keř je třeba svázat, aby se nerozbil. Spolu s vysokou imunitou vůči chorobám je neustále napadána škůdci. Ale hlavní nevýhodou odrůdy je špatná klíčivost semen. Někdy jich stoupá méně než polovina.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Rozložení středně velkých keřů dalo odrůdě jméno. Tvarem jsou velmi podobné hlavě vola a papriky, které na nich visí, jsou uši. Keře se dobře větví, průměrná výška je 70 centimetrů. Olistění tmavě zeleného, mírně vrásčitého olistění je střední.
Plody na keřích visí svěšené a jsou poměrně velké, velikosti dlaně dospělého člověka. Délka v průměru dosahuje 12-16 centimetrů, ale existují i jednotlivé papriky, které mohou dorůst až 20 cm.Váha odpovídá velikosti – 170-200 gramů.
Tvar paprik je kuželovitý, s mírnými ohyby od stonku. Ne vždy jsou plody stejnoměrné. Zakřivené a kuželovité exempláře mohou růst na stejném keři, ale většina plodiny bude vypadat docela atraktivně. Nezralá zrnka pepře jsou natřena tmavě zeleným odstínem a po dosažení biologické zralosti získávají šťavnatou červenou barvu. Jedinečnou vlastností odrůdy je přítomnost silného lesku na povrchu plodů.
Stěny plodů jsou středně silné – asi 6,7 mm. Uvnitř nejsou více než 4 komory se semeny, ale materiálu na setí je poměrně dost.
Účel a chuť
Kravské ucho tvoří sladké papriky s jemnou svěží chutí. Dužnina je velmi šťavnatá, není pomalá, křupavá, chutná. Po konzumaci zanechává přetrvávající pachuť. Velikosti paprik vám umožní dělat s nimi cokoli. Čerstvé ovoce se konzumuje v řezech a salátech, používá se k nádivce. Papriky nakrájené na kousky mohou být součástí leča na zimu. A také se plody přidávají do různých druhů kaviáru, zeleninových gulášů, polévek a boršče.
Podmínky zrání
Papriky dosáhnou plné zralosti asi za 120-130 dní. Tyto ukazatele jsou vlastní skupině v polovině sezóny. Plodování lze natáhnout. Sklizeň se provádí od 25. července do 30. srpna.
Produktivita
Metr čtvereční půdy umožňuje zahrádkářům sklidit v průměru 3,2 kg úrody. Ale ve zvláště příznivých letech a se slušnou péčí lze toto číslo zvýšit na 5 kilogramů.
Rostoucí regiony
Obecně platí, že kultura je vhodná pro jakýkoli kout země. Nejlepší výnos je pozorován ve střední oblasti, centrální černobylské oblasti, území Krasnodar. V oblastech s horším nebo proměnlivým klimatem by bylo rozumné pěstovat papriky ve sklenících.
Schéma přistání
Mezi keři Buvolova ucha obvykle nechávají každý 60 cm a ulička by měla být 40-50 centimetrů.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Paprika kravského ucha se pěstuje výhradně sazenicemi. Kromě toho je velmi důležité semena před zasazením do země naklíčit, aby se zvýšilo procento klíčení. Pokládání zrn v zemi se koná 10. až 20. března, ale v severních oblastech to lze provést o něco později. O dva měsíce později jsou klíčky určeny přeložením na trvalé místo: zahrada nebo skleník.
Klíčky kravského ucha preferují pravidelnou a vydatnou zálivku. V podmínkách sucha rostliny vadnou během několika hodin. Při příjemné teplotě vzduchu se keře pepře zalévají každý druhý den, ale pokud ukazatele překročí +30, bude nutné denní zavlažování pod kořenem. Každý zahradník ví, že je nežádoucí dostat vodu na listy. To je u této odrůdy přísně zakázáno povolit i ve chvílích slabého slunce.
Odrůda miluje nadýchanou půdu a dostatek kyslíku, takže bude nutné se o půdu starat. Půda, která po zavlažování vyschla, se uvolní a načechrá povrchovou vrstvu. Pokud to nechcete neustále dělat, problém vyřeší rozložení mulče na plantáži. Přírodní suroviny sníží množství zavlažování, kypření a také zabrání klíčení plevele. Vrstva mulče by měla být silná.
Z dresinků tato odrůda paprik miluje minerály. Kravské ucho se krmí minimálně třikrát, komplexně. K tomu jsou vhodné zakoupené přípravky, kde dávkování a vše, co potřebujete, jsou již vypočteny výrobcem. Organické hmoty by se však měly používat co nejméně nebo úplně opustit, protože téměř všechna taková hnojiva obsahují dusík, který pepř může sám extrahovat z úrodné půdy.
Není třeba vytvářet středně velké keře, ale když začne plodit, můžete odstranit listy, které zahušťují rostlinu, a zbytečné vaječníky. Díky tomu se rostlina stane plodnější. Rostliny je ale potřeba svázat, vzhledem k velkoplodým plodům.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
