Oves je jednoletá kulturní rostlina, která dorůstá maximálně jeden a půl metru na výšku. Tato rostlina má adventivní a vláknitý kořen. Na rovném, hustě uzlovitém stonku jsou v další poloze čárkovité zelené listy, drsné. V horní části stonku je ucho, shromážděné v lati, sestávající z 2-4 květů. Květy ovsa jsou drobné a oboupohlavné. Plodem rostliny je malé zrno, které je obklopeno šupinami.
Kvetení rostliny začíná v létě a trvá až do července. Zrání ovoce nastává koncem léta – začátkem podzimu. Velmi zřídka se oves vyskytuje ve volné přírodě. Roste na polích v Evropě, Asii, Severní Americe, Litvě a Estonsku. Roste také v Moldavsku, Rusku, na Ukrajině a v Estonsku.
Obsah vitamínů a minerálních látek na 100 g
Kalorie 389 kcal
Vitamíny (ve 100 g):
Minerály (ve 100 g):
Další důležitá spojení:
Fytosteroly – 60 mg (109,1 % RDA)
Puriny – 42 mg (33,3 % RDA)
Kyselina šťavelová – 16,3 mg (4,1 % RDA)
Užitečné vlastnosti ovsa
Oves má mnoho zdravotních výhod. Používá se jako protizánětlivý prostředek při zánětech různých orgánů včetně gastrointestinálního traktu. Oves obsahuje enzym, který zlepšuje vstřebávání sacharidů.
Vzhledem k obsahu hořčíku v ovsu se používá ke zlepšení činnosti srdeční a nervové soustavy, látkové výměny a navíc se doporučuje užívat v počátečních stádiích hypertenze. Přípravky z ovsa doplňují rovnováhu křemíku v těle, posilují cévy a pohybový aparát těla.
Oves obsahuje nejen křemík, ale byl v něm nalezen i fosfor a draslík, proto se rostlina doporučuje při onemocněních srdce a ledvin. Oves také zlepšuje duševní aktivitu člověka.
Díky blahodárným vlastnostem ovsa lze s ním vyléčit mnoho nemocí bez užívání léků.
Silikon, který v ovsu obsahuje až 33 denních norem na 100 g, je velmi důležitý pro udržení elasticity tepen a hraje důležitou roli v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Ovesný olej
Ovesný olej se získává ze semen rostliny metodou nízkoteplotní extrakce. Tento olej obsahuje takové užitečné látky, jako jsou vitamíny E a A, mastné kyseliny, biologicky aktivní složky a mnoho dalších. Ovesný olej se používá na eroze a vředy. Obsahuje retinoidy, které zlepšují zrak. Vzhledem ke schopnosti vlastností oleje odstraňovat písek a kameny z těla se používá při urolitiáze.
Ovesný olej lze používat vnitřně i zevně. Pomáhá při křečích, jako uklidňující, změkčující, vyživující, normalizační prostředek. Olej lze použít i místo opalovacího krému.
Aplikace ovsa
Oves se odedávna úspěšně používá v lidovém léčitelství. Přípravky z ovsa normalizují srdeční tep, chuť k jídlu, zmírňují nespavost. Ovesné koupele pomáhají při revmatismu, poruchách látkové výměny v těle a dně. Ovesná kaše se doporučuje při onemocněních střev a žaludku, plic a ledvin.
Nálev z ovesné slámy se používá jako diuretikum, diaforetikum, karminativum a antipyretikum. Jako výborné projímadlo se doporučuje odvar z ovsa. Oves se používá na diatézu, ekzémy a přepracování. Kissel vyrobený z ovsa má v těle mírný obalující účinek.
Oves pomáhá zbavit se nadměrného pocení nohou. Používá se při léčbě lišejníků u dětí a také jako lék na kouření.
Oves na chřipku. Musíte vzít 1 sklenici ovesných zrn, opláchnout je a nalít 1 litr vody. Necháte kompozici přes noc a ráno ji zapálíte, dokud nezůstane přesně polovina původního objemu. Po scezení je třeba hotový vývar vypít teplý během jednoho dne. Během dne je také nutné vypít 2 šálky sraženého mléka s 5 stroužky česneku, předem rozdrceného a smíchaného se sraženým mlékem.
Tinktura na urolitiázu. Pro jeho přípravu vezmou zelený oves, projdou mlýnkem na maso. Dále vezměte půllitrovou nádobu a naplňte ji zcela nasekanou trávou. Vše se nalije vodkou a nechá se 14–20 dní v temné místnosti. Lék je nutné pravidelně protřepávat. Po přecezení lze tinkturu užívat ve 20-30 kapkách, které se zředí v 1 lžíci vody. Užívejte tinkturu třikrát denně před jídlem.
Oves proti kouření. Vezměte 50 gramů ovesných zrn, stejné množství ječmene, prosa a žita. Vše promícháme a zalijeme dvěma sklenicemi vody. Vložte kompozici do ohně a přiveďte k varu. Udržujte oheň dalších 10 minut. Poté vše nalijte do termosky a nechte 12 hodin louhovat. Po scezení hotového nálevu se užívá 100 ml třikrát denně až do dne, kdy se objeví nechuť ke kouření.
Odvar na vyčerpání organismu. Vezměte sklenici ovsa a zalijte ji 1 litrem vroucí vody. Dejte na oheň a vařte, dokud se nevytvoří želé. Po přecezení vývaru se do něj přidá mléko ve stejném množství jako želé. Směs znovu dáme na několik minut do ohně, poté ochladíme a do vývaru přidáme 3 lžíce medu. Vezměte lék teplý, 200 ml třikrát denně.
Ovesná tinktura na nespavost. Vezmeme 1 polévkovou lžíci ovesných zrn a projdeme mlýnkem na maso. Hotovou surovinu zalijte 100 ml vodky a nechte 2 týdny v teplé místnosti. Vezměte lék 30 kapek zředěných vodou. tinktura se užívá dvakrát denně.
Oves na hepatitidu a chronickou gastritidu. Vezmeme půl sklenice ovesných zrn a omyjeme. Poté naplňte 500 ml čisté vody, nechte 12 hodin louhovat, poté zapálte a vařte půl hodiny a zavřete víko. Po odstranění z ohně nechte vývar vařit 12 hodin. Poté výsledný produkt zalijeme vodou na 500 ml. Užívejte lék 70-100 ml třikrát denně před jídlem nebo mezi jídly.
Ovesné zábaly na artritidu. Vezměte smaltované nádobí a nasypte do 2/3 objemu ovesnou slámu, prach ze sena a borové větvičky (vše ve stejném množství). Poté vše naplňte vodou a zapalte půl hodiny. Trváme asi 20 minut.Teď vezmeme list a namočíme do odvaru. Stejný postup provádíme s ponožkami a hadry na krk a ruce. Trochu vyždímejte hadry a rychle omotáme ruce, navlékneme ponožky na nohy, tělo zabalíme až do podpaží. Lehneme si do postele a pevně se zabalíme do deky. Takto ležíme asi dvě hodiny. Takové zábaly se dělají denně po dobu 30-60 dnů.
Ovesný vývar
Málokdo si uvědomuje, jaká tajemství zdraví a dlouhověkosti se skrývají v tak nevýrazně vyhlížející rostlině, jakou je oves. Mezitím starověký řecký lékař a filozof Hippokrates, který si byl jistý mimořádnými a léčivými vlastnostmi této byliny, radil pít z ní odvar místo čaje. Později jeho teorii (asi před 400 lety) potvrdil francouzský lékař Jean de Saint-Catherine, který tento přípravek používal k léčebným účelům třikrát ročně. Přes to nebo ne, žil až. 120 let!
Výhody odvaru z ovsa jsou neocenitelné, protože tato obilovina obsahuje různé aminokyseliny, stopové prvky, bílkoviny, tuky, škrob, vitamíny, éterické oleje, které se promění v odvar. Toto je nejlepší způsob použití této rostliny. Přípravky z něj mají diuretický, tonizační, obalující, choleretický, antipyretický a karminativní účinek. Abyste cítili všechny prospěšné vlastnosti rostliny, stačí pravidelně používat odvar z ovsa, který se snadno připravuje doma.
Odvar z ovsa na pankreatitidu. Ještě před přípravou přípravku se zrna rostliny pečlivě třídí, oddělují se od slupek a zkažených semen. Zbývající semena se nalijí teplou vařenou vodou a umístí se na teplé místo na několik dní. Poté, co zrna vyklíčí, je třeba je důkladně omýt, osušit a rozemlít na mouku v mlýnku na kávu. V budoucnu se mouka zředí v poměru 1 polévková lžíce na sklenici vody. Směs se vaří 2-3 minuty, trvá hodinu a pije se najednou. Odvar pijte až do úplného uzdravení.
Odvar z ovsa během těhotenství obecně nemá žádné kontraindikace. Hlavní věc je, že žena přísně dodržuje dávkování a nepřehání to. Průběh léčby odvarem rostliny by měl být prováděn po konzultaci a pod dohledem lékaře.
Jak připravit odvar z ovsa? Ovesné vločky jsou nejlepší náhradou kávy a čaje, můžete je pít minimálně každý den. K přípravě tohoto opravdu zdravého produktu byste měli používat celozrnné výrobky. Herkulovské vločky prodávané v obchodech s potravinami se k tomu nehodí. Ovesná zrna (2 šálky) se nalijí do smaltované pánve a zalijí 250 ml studené vody. Po 10-12 hodinách nabobtnají. Poté se přidá voda tak, aby pokryla zrna, a pánev se zapálí.
Vývar by měl chřadnout alespoň 1,5 hodiny pod pokličkou na mírném ohni. Jak se voda vaří, je třeba ji doplnit. Po ochlazení se vařený oves rozdrtí mixérem a výsledná hmota se smíchá s odvarem. Směs se znovu vaří až do konzistence hustého želé.
Jak pít odvar z ovsa? I Hippokrates radil pít odvar z ovsa bez jakýchkoliv záludných receptů – jako čaj. Nejlepší je užívat ho po malých doušcích půl hodiny nebo hodinu před jídlem, velmi pomalu a vychutnávat. Při léčbě různých onemocnění se doporučují různé dávky odvaru a počet jejich příjmu za den. Nejsprávnější dávkování vám samozřejmě sdělí pouze odborník.
Kontraindikace použití ovesného odvaru jsou s největší pravděpodobností formální povahy, ale ve věcech týkajících se lidského zdraví není nic, co by se dalo zanedbat. Bioaktivní látky, které tvoří obilovinu, mají řadu chemických a biologických vlastností, kvůli kterým je léčba odvarem z této rostliny kontraindikována u lidí s renální a kardiovaskulární nedostatečností, odstraněným žlučníkem a individuální nesnášenlivostí.
Léčivé vlastnosti ovsa
Oves je vynikajícím nástrojem pro zlepšení metabolismu, odstranění škodlivých látek z těla. Je nepostradatelným pomocníkem při léčbě onemocnění jater, pankreatitidy, gastritidy. Posiluje kardiovaskulární systém a normalizuje srdeční rytmus, příznivě působí na nervový systém a životní energii člověka a zlepšuje imunitu. Jeho zrna jsou schopna normalizovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi, pomáhají čistit cévy od sklerotických plaků.
Pokud chcete mít zdravou pleť, pevné nehty a husté vlasy, pak jsou ovesné přípravky tím nejlepším lékem. Pravda, během jednoho nebo dvou týdnů se neočekávají žádné výrazné zlepšení, ale pravidelným příjmem odvarů, tinktur a nálevů z této obilniny dosáhnete ohromujících výsledků. Přípravky z této rostliny také potlačují závislost na opiu a tabáku.
Odvar: polévkovou lžíci rozdrcených ovesných zrn večer zalijeme dvěma sklenicemi teplé převařené vody, ráno povaříme 5-10 minut, scedíme a před jídlem vypijeme jako čaj.
Jak vařit oves? V různých případech a pro každý konkrétní účel existují způsoby vaření této léčivé rostliny. Právě při vaření a vyluhování si zachovává největší množství užitečných látek. Přípravky z ovesných zrn se připravují v mléce a vodě (s přídavkem medu), vyluhují v termosce, dusí v troubě nebo ve vodní lázni. Pro tyto účely se doporučuje používat hliněné, litinové nebo smaltované nádobí.
Živý oves snižuje ORP vody o -970 mV
Hodnota ORP (oxidačně-redukčního potenciálu) nápoje připraveného na bázi „živého“ ovsa se blíží ORP vnitřního prostředí člověka. To umožňuje neplýtvat energií buněčných membrán na korekci ORP tekutiny vstupující do těla a plně ji asimilovat.
K jeho výrobě se používá pouze čistá voda a přírodní ovesné zrno – na 2 litry vody 140 g obilí. K přípravě nápoje se oves pere, dokud z něj neodteče čistá voda, vytříděná od nečistot. Poté musíte omytý oves umístit do třílitrové nádoby a naplnit ji čistou pitnou vodou.
Nádoba je uzavřena plastovým obalem a umístěna na tmavé místo po dobu 16 hodin. Během této doby se barva nápoje změní, část zrnek klesne na dno sklenice a část zůstane v horní vrstvě vody.
Problémem může být výskyt plísně na vrchní vrstvě ovsa. To dává nápoji nejen nepříjemnou pachuť a vůni, ale je také velmi nezdravé. Existuje několik přístupů k řešení tohoto problému.
Způsoby, jak zabránit plísním:
Opláchněte zrno anolytovou vodou s ORP větším než +800 jednotek;
Opláchněte oves roztokem sody;
Po 11-12 hodinách infuze ovsa je třeba odstranit horní vrstvu ovsa, která neklesla ke dnu, dřevěnou lžící (nikdy by se neměly používat kovové lžíce, protože kov přijímá volné elektrony). A poté se musí dát do chladničky dalších 10 hodin. Nápoj je připraven.
Pro dlouhodobé skladování se musí nalít pod hrdlo do menších nádob, nezapomeňte pevně uzavřít víko. Správně nalitý nápoj lze skladovat v lednici až 3 dny, při pokojové teplotě až 6 hodin.
Oves, který zbyl ve sklenici, lze použít ještě 2x tak, že ji znovu naplníte vodou. Zároveň se zkracuje doba přípravy nápoje: 8 hodin při pokojové teplotě a 8 hodin v lednici.
Výsledkem experimentu bylo srovnání ukazatelů nápoje na začátku přípravy, po 10 hodinách a na konci procesu vytváření nápoje z „živého“ ovsa.
Oves setý je jednoletá bylina, nízká rostlina, vysoká až 60-120 cm.
Kořeny adventivní, vláknité.
Stonek ovsa je sláma: zaoblená, vzpřímená, nahá, na internodiích dutá, s nafouknutými hustými suky.
Listy ovsa jsou střídavé, s dlouhými pochvami pokrývajícími internodia, dlouhé, čárkovité, špičaté, drsné.
Květy ovsa jsou oboupohlavné, malé, zelené, s dlouhými natěmi, seskupené do 2-3 klásků, které zase tvoří rozložité laty; klásky holé, nečlenité.
Kvete v květnu až červenci, dozrává v červnu až srpnu.
Plodem je podlouhlá obilka s rýhou s těsně přiléhající blanitou panenskou blánou.
Biotop a ekologie ovsa
Domovinou ovsa je Mongolsko, severovýchodní Čína. Pěstováno všude.
Surovina z ovsa
Neloupané zrno ovsa – fructus Avenae, krupice – fructus Avenae excorticati, mouka – farina Avenae, tráva (stonky a listy zelených rostlin) – herba Avenae, sláma ze zelené rostliny – stramentum Avenae, ovesné vločky – Avenae contusus; tráva se sklízí v období květu, sláma se může sklízet v období sklizně.
Chemické složení ovsa
Ovesná semínka obsahují: škrob (až 60 %), lehce stravitelné bílkoviny (až 18 %), esenciální aminokyseliny 3,3 %, neesenciální aminokyseliny 6,7 %, tyrosin, kyselinu glutamovou 1,87 %, tuky (až 9 %) , triglyceridy 3,26 %, fosfolipidy 6,32 %, mastné kyseliny 5,9 %, flavonoidy, steroly (sigmasterol, cholesterol), saponiny (z nichž některé mají antimikrobiální aktivitu), beta-sitosterol 0,04 %, kumarin skopoletin, glykosid vanilin, alkaloid, alkaloid cholin, enzymy, cukry (glukóza 0,04%, fruktóza 0,05%, maltóza 0,02%, rafinóza 0,18%, sacharóza 0,9%), hemicelulóza 10%, vláknina 10,7%, guma, éterický olej, organické kyseliny (šťavelová, malonová, eruková ), vitamíny B1, B2, B3, B6, PP, stopy karotenu A, E, biotin, kyseliny fytové, folacin, soli mikro a makro prvků.
Působení a použití ovsa
Povaha ovsa je studeno-suchá.
Ovesné polyfenoly mají antisklerotický účinek.
Oves se používá při onemocněních jater, ledvin, obezitě, chronické pankreatitidě, bronchiálním astmatu, nachlazení, horečce, dně, otocích, vodnatelnosti, skrofuli, ke zvýšení chuti k jídlu, celkovému tělesnému tonusu, při vyčerpání, křivici.
Slizniční odvary z ovsa se používají při onemocněních spojených s celkovou podvýživou, astenií, popáleninami, virovou hepatitidou, gastritidou, enterokolitidou, žaludečním vředem a duodenálním vředem.
Slizniční odvary z celozrnných ovesných vloček se používají jako adjuvans při anémii z nedostatku železa způsobené porušením syntézy porfynů.
Při léčbě ekzémů, chronické dermatitidy se doporučují diatéza, pleťové vody a odvary připravené z neloupaných zrn.
Odvary z ovsa a drcené slámy mají uklidňující, močopudné, choleretické a diaforetické vlastnosti, používají se při onemocněních ledvin, jater, otocích a také při řadě zánětlivých onemocnění.
Proteiny ovesných vloček mají lipotropní účinek a používají se v klinické výživě při onemocněních srdce a jater.
Díky vysokému obsahu vitaminu B3 a dalších složek v obilovinách byly zaznamenány pozitivní výsledky při léčbě ekzémů, chronické dermatitidy a diatézy u dětí.
Obilniny se vyznačují choleretickým účinkem, snižujícím hladinu cholesterolu.
Ovesné vločky ve formě želé a krup mají výživný, uklidňující, obalující účinek, jsou indikovány při akutních zánětech trávicího traktu, průjmu.
Pro vysoký obsah kyseliny salicylové je ovesná sláma namočená v teplé vodě do koupele dobrým lékem na dnu a revmatismus.
Koupele s odvarem z ovesné slámy se doporučují při revmatismu, ischiasu, kožních onemocněních, omrzlinách končetin a neustále studených nohou.
Při chronické otravě olovem se do stravy zavádějí ovesné vločky bez mléka.
Nálev z ovesných vloček se používá jako diuretikum při otocích, urolitiáze, v choleretických a regeneračních přípravcích, při plynatosti, pocení nohou.
Odvar z obilí (vařený déle než 1 hodinu) se používá jako sliz na trávicí trakt a průdušky, sedativum při hypertyreóze a hypoglykemizující při diabetes mellitus.
Odvar z obilí s medem je příjemný osvěžující, posilující nápoj, konzumovaný při snížení chuti k jídlu, vyčerpání.
Ovesným vločkám se připisuje podpora růstu vlasů.
Alkoholová tinktura ze zelených rostlin sbíraná během květu se používá jako tonikum při vyčerpání, duševní únavě, špatné chuti k jídlu, jako sedativum, mírný prášek na spaní při neurastenii, nespavosti a bronchitidě u kuřáků; v Indii se odvar z ovsa používá při léčbě závislosti na opiu, stejný účinek má suchý zbytek tinktury z čerstvých ovesných stonků, sbíraných během květu, rozpuštěný ve vodě.
Slámový nálev má tonizující, tonizující, chuť k jídlu zlepšující účinek.
Čerstvá šťáva z trávy – při nespavosti, vzrušení, pro zvýšení chuti k jídlu.
Nálev a odvar ze slámy se používají jako diuretikum, diaforetikum, antipyretikum, karminativum.
Slámový odvar se používá jako hypoglykemický prostředek.
Obklady ze silného odvaru slámy se dělají na nemoci pohybového aparátu; obklady a obklady na oblast ledvin se používají jako prostředek k prohřátí, rozšíření močovodů a usnadnění průchodu kamenů u nefrolitiázy.
Koupele z odvaru ovesné slámy se používají při křivici, skrofuli, kloubních onemocněních, radikulitidě, revmatismu, zánětech sedacího nervu, omrzlinách a některých kožních onemocněních.
Oves vařený s olejem se používá jako expektorans a antitusikum. Oves, vařený bez oleje, se používá jako prostředek k upevnění žaludku.
Pozor při použití ovsa
Nevýhodou ovsa je, že je těžký na žaludek, protože je pomalu a těžce stravitelný a vytváří plyny. Negativní vlastnosti ovsa jsou varovány pomocí citronu, kdoule nebo užívání velkého množství oleje.
Ovesné recepty
- Nálev: 3 lžíce slámy na 2 šálky vroucí vody (denní dávka).
- 1 šálek ovsa se nalije do 1 litru vody, odpaří se na poloviční objem, zfiltruje se, do vývaru se přidají 2 lžíce mléka, vaří se a užívá se 0,5-1 šálek 3krát denně před jídlem.
- Uvnitř (pijte jako čaj) – 1 polévková lžíce zrnek nebo vloček ve 2 šálcích vody, dlouho vařte; oves nebo ovesné vločky je lepší namočit večer do vody a druhý den ráno uvařit.
- Při horečnatých stavech, ale i dně se doporučuje pít ovesný nápoj, který se získá spařením 40 g ovsa na půl litru vody.
- 1 polévkovou lžíci ovsa zalijte 2 šálky vody, vařte 30-40 minut, užívejte 0,5 šálku 3x denně před jídlem.
- Sklenici ovsa promyjeme 6-8x čerstvou vodou, poté vaříme ve 2 sklenicích vody, dokud se nevyvaří na polovinu, do zalitého vývaru se přidají 2 lžíce medu a tato směs se ještě několik minut vaří, odebere se jako výživný, osvěžující nápoj při vnitřním horku.
- Opláchněte 1 sklenici ovsa, rozemelte na mlýnku na maso, vařte 10 minut v 5 sklenicích vody, trvejte na tom – ¼-½ šálku 30 minut před jídlem s pankreatitidou.
- 1 šálek obilí se spaří s 1 litrem vody a odpaří se na ¼ odebrané tekutiny, užívejte 0,5 šálku 3-4krát denně jako choleretikum.
- 30-40 g nasekané trávy nebo slámy na 1 litr vody, trvejte 2 hodiny, užívejte 250 ml 3-4krát denně při onemocněních jater, ledvin jako diaforetikum, diuretikum, antipyretikum a karminativum (dávka po dobu 2 dnů) .
- 1-2 šálky obilí se vaří s 1 litrem vroucí vody, trvají 20 minut, filtrují se, berou se chlazené, 0,5 šálků 3krát denně jako choleretikum.
- 20% tinktura ze zelené slámy ve 40% etanolu – ½-1 čajová lžička 3x denně při vyčerpání, neurózách, nespavosti, onemocněních jater.
- Ovesná tinktura, 20-30 kapek na 1 polévkovou lžíci vody 3-4x denně, se užívá jako tonikum při únavě.
- Nálev ze 100 g neloupaných zrn ve 3 šálcích vroucí vody se užívá ½ šálku 3-4krát denně před jídlem jako prostředek na snížení cukru při cukrovce.
- 100 litr převařené vody se přidá ke 1 g neloupaného ovsa a nechá se 8-12 hodin při pokojové teplotě, poté se čistá voda slije a pije se 0,5 šálku 3x denně na cukrovku.
- Jedna sklenice neloupaného ovsa se vaří 2 hodiny na mírném ohni v 1 litru vody, výsledný vývar se filtruje a pije během dne (20-30 minut před jídlem). Průběh léčby je 1-1 měsíce. Kurz se opakuje 5-3krát ročně – jako výživný prostředek zlepšující chuť k jídlu, obnovující tělesnou hmotnost, který má dobře obalující a protiprůjmový prostředek.
- Při bronchitidě a dušnosti se doporučuje použít ovesné mléko: půl sklenice ovsa se zalije dvěma litry mléka a 1,5–2 hodiny se dusí v troubě nebo troubě, poté se 1 sklenice na noc.
- Tinktura se připravuje v 70% ethanolu v poměru (1:5) – 20-30 kapek 3x denně.
- 3 šálky ovsa, 3 lžíce březových pupenů a 2 lžíce brusinkových listů nechte 1 den ve 4 litrech studené vody, vařte 15 minut na mírném ohni. Poté přidejte 3 lžíce křídlatky a 2 lžíce kukuřičných stigmat, vařte dalších 15 minut a nechte 45 minut. V jiné smaltované misce dejte vařit 1 litr vody, přidejte 1 šálek drcených šípků, vařte 10 minut. Trvejte 1 den na chladném místě. Oba scezené nálevy smíchejte dohromady a uchovávejte v chladničce v tmavých skleněných lahvích nejdéle 5 dní. Pijte 150 ml 4x denně 30 minut před jídlem v teplé formě, poslední dávka nejpozději do 19 hodin. Děti od 2 do 5 let – 15 ml, od 5 do 10 – 25 ml, nad 10 – 50 ml. Průběh léčby je 10 dní, přestávka, poté opakujte – u onemocnění jater.
- Čerstvá šťáva z mladých rostlin 20-30 kapek 3x denně.
- Slizový vývar (100 g cereálií nebo vloček namočíme na několik hodin do 1 litru studené vody, poté vaříme do zhoustnutí), vypijeme bez dávkování.
- Nálev z obilí (2 šálky spařit 1 litr vroucí vody, nechat 20 minut, scedit, vychladit) ½ šálku 3x denně jako choleretikum.
- Odvar s medem (1 hrnek cereálií nebo ovesných vloček povaříme v 1 litru vody, dokud se voda na polovinu neodpaří, přefiltrujeme, přidáme přesně polovinu mléka, znovu povaříme, přidáme med podle chuti, přivedeme k varu znovu) pijte teplé 500 ml denně ve 2-3 dávkách jako tonikum.
- 3 polévkové lžíce směsi (stejně) ovesné byliny, listů borůvky, lněných semínek a fazolových lusků se vaří 10 minut ve 3 šálcích vroucí vody, 20 minut trvají, filtrují a pijí ¼ šálku 6-8krát denně pro cukrovku.
- 1 polévkovou lžíci směsi (stejně) trávy nebo ovesné slámy, skořice šípků, natě tymiánu, křídlatky a kořene čekanky 4 hodiny převařit ve 2 šálcích vroucí vody, přefiltrovat a vypít půl šálku 1-2x denně na zánětlivá onemocnění.
- Svařte 30 g slámy v 10 litrech vody – na koupele nohou.
- Odvar z ovesné slámy na koupele při revmatismu – ½-1 kg drcené slámy vaříme půl hodiny s několika litry vody, poté scedíme a přidáme do teplé vody na koupel.
- 600 g směsi (stejně) trávy nebo slámy ovsa a kůry z dubu obecného se zalije 10 litry vroucí vody, vaří se 1 hodinu, zfiltruje se a nohy se ve výsledném vývaru vznesou s hyperhidrózou.
- Silný odvar z ovesné slámy, často s přídavkem odvaru z dubové kůry, se používá jako koupel nohou v trvání 15-20 minut proti pocení; Odvar z ovesné slámy na koupele nohou při pocení nohou se získá z 300 g ovesné slámy na kbelík vody.
- Velké umyvadlo nebo vědro se naplní 0,5 nebo 1 kg nasekané slámy, zalije se 10 litry vody, vaří se 30 minut, používá se ke koupelím nebo mytí.
- Místní odvar (0,5-1 kg slámy na kbelík vody) se doporučuje při revmatismu, ischiasu, kožních chorobách, omrzlinách, neustále chladných končetinách, škrofulech a křivici u dětí.
- 0,5 kg slámy se vaří se 2 litry vody po dobu 30 minut na mírném ohni, odvar se přidá do vody do koupele: teplota vody 36-37 ° C, doba trvání – 10-15 minut, průběh léčby – 15-20 procedur ( 2-3 koupele týdně).
Ovesná kosmetika
Oves a jeho produkty jsou široce používány v dermatologické praxi k udržení normálního kožního trofismu.
Kosmetické masky vyrobené z ovesných vloček se používají pro suchou, pomalou a stárnoucí pleť.
Pro osoby se suchou šupinatou pokožkou se doporučují pleťové vody z odvaru nerafinovaných zrn (1 polévková lžíce na 1 litr vody).
Maska pro suchou pleť: 2 polévkové lžíce ovesných vloček vaříme 15 minut v mléce nebo vodě, ochladíme, přidáme lžíci medu a vzniklou kaši za tepla naneseme na obličej po dobu 20 minut, poté je omyjeme studenou vodou a setřeme.
Maska na odstranění komedonů: šlehaný protein se smíchá se 2 lžícemi ovesných vloček, výsledná směs se nanese na obličej, po zaschnutí se odstraní suchým ručníkem a obličej se omyje studenou vodou a otře.
Vaření z ovsa
Ovesné vločky, ovesné vločky se používají k dietní výživě pacientů s poruchami gastrointestinálního traktu, střevní atonií, onemocněními jater, nervového systému, srdečními arytmiemi, cukrovkou, dnou, obezitou; z ovsa se připravují polévky, cereálie, pudinky, kissels.
Ovesná kaše “Hercules”. Ovesné vločky vsypeme do horkého osoleného mléka, vaříme za stálého míchání 15 minut, dokud nezhoustnou. Do hotové kaše přidáme máslo: 0,5 l mléka, 1 sklenici ovesných vloček, 1 lžíci másla, sůl.
Ovesná kaše s mlékem a medem. 1 hrnek ovsa (nebo ovesných vloček) zalijte 5 hrnky vody, vařte, dokud se ½ množství vody neodpaří (do hustoty tekutého želé), sceďte a do vývaru přidejte stejné množství mléka (asi 2 hrnky) a znovu vařit. Poté přidejte 4 lžičky medu (nebo více – podle chuti) a znovu povařte. Výsledný příjemně chutnající a kalorický nápoj pijte ohřátý ve dvou až třech dávkách během jednoho dne.
