Mycena – popis, kde roste jedovatost houby

Mycena vulgaris (Mycena vulgaris) je malá houba patřící do čeledi Mycena. Ve vědeckých pojednáních je název tohoto druhu: Mycena vulgaris (Pers.) P. Kumm. Existují další synonymní jména pro tento druh, zejména latinské Mycena vulgaris.

Vnější popis houby

Průměr klobouku u mykén obecných je 1-2 cm, u mladých hub má konvexní tvar, který se následně stává prostraženým nebo široce kuželovitým. Někdy je ve střední části čepice viditelný tuberkul, ale nejčastěji je charakterizován prohlubněným povrchem. Okraj klobouku této houby je rozbrázděný a světlejší barvy. Samotná čepice je průhledná, na jejím povrchu jsou patrné pruhy, má šedohnědou, šedohnědou, bledou nebo šedožlutou barvu. Charakterizováno přítomností hnědého oka.

Plotny houby jsou vzácné, pouze 14-17 z nich dosahuje povrchu stonku houby. Mají klenutý tvar, šedohnědou nebo bílou barvu, slizký okraj. Mají výbornou pružnost, stékají na noze. Prášek výtrusů hub má bílou barvu.

Délka nohy dosahuje 2-6 cm a její tloušťka je 1-1.5 mm. Vyznačuje se válcovým tvarem, uvnitř – dutý, velmi tuhý, na dotek – hladký. Barva stonku je shora světle hnědá, zespodu tmavší. Na bázi je pokryta tuhými bílými chlupy. Povrch nohy je slizovitý a lepkavý.

Dužnina mykéna obecného je bělavé barvy, bez chuti a je velmi tenká. Její vůně není výrazná, vypadá jako vzácná. Výtrusy jsou eliptického tvaru, jsou 4-sporové bazidie, vyznačují se rozměry 7-8 * 3.5-4 mikrony.

Stanoviště a období plodů

Plodové období mykény obecné (Mycena vulgaris) začíná koncem léta a trvá celou první polovinu podzimu. Houba patří do kategorie podestýlkových saprotrofů, roste ve skupinách, ale plodnice spolu navzájem nesrůstají. Obyčejnou mykénu můžete potkat ve smíšených a jehličnatých lesích, uprostřed spadaného jehličí. Prezentovaný druh mykén je v Evropě široce rozšířen. Někdy lze obyčejnou mykénu nalézt v Severní Americe a asijských zemích.

Odolnost

Mycena obecná (Mycena vulgaris) je mylně řazena mezi nejedlé. Ve skutečnosti není jedovatá a její použití v potravinách není běžné kvůli příliš malé velikosti, která neumožňuje kvalitní zpracování houby po sklizni.

Podobné druhy, charakteristické rysy od nich

Na území Ruska je běžné několik odrůd mykénových hub, které se vyznačují slizničním povrchem stonku a klobouku a také připomínají obyčejnou mycenu (Mycena vulgaris). Uvádíme nejznámější odrůdy:

. Má mnoho poddruhů, které mají jeden společný rys, a to nažloutlou barvu tenkého stonku. Kromě toho mají slizniční mykény zpravidla velké spory o velikosti 10 x 5 mikronů, houba má desky přiléhající ke stonku.
• Mycena orosená (Mycena rorida), která je v současnosti synonymem pro Roridomyces dewy. Tento druh houby preferuje růst na shnilém dřevě listnatých a jehličnatých stromů. Na jeho noze je sliznice a výtrusy jsou větší než u běžné mykény. Jejich velikost je 8-12*4-5 mikronů. Basidia jsou pouze dvouvýtrusné.

Latinský název mycena vulgaris (Mycena vulgaris) pochází z řeckého slova mykes, což znamená houba, a také z latinského specifického výrazu vulgaris, v překladu obyčejný.

Mycena vulgaris (Mycena vulgaris) je uvedena v některých zemích v červených knihách. Mezi takové země patří Dánsko, Norsko, Nizozemsko, Lotyšsko. Tento druh houby není uveden v Červené knize Ruské federace.

Při sběru hub v lese je třeba dbát mimořádné opatrnosti. I jedna muchomůrka, která spadla do společného košíku, může zkazit potěšení z tichého lovu a v některých případech může skončit i smrtí.

Popis nejedlé houby

Mycena pure patří do rodu Mycenae z čeledi Mycenaceae, řádu Agaric. Latinský název pro tento druh je Mycena pura, což je synonymum pro Agaricus purus a Gymnopus purus.

Mykéna má tvar čepice v podobě polokoule, při růstu se stává kuželovitá, později prorostlá. U starších hub lze pozorovat zvednutí okrajů klobouku.

Na povrchu je trochu hlenu, barva je šedohnědá, bledá, uprostřed tmavší než na okrajích.

Průměr houby dosahuje 4 cm, podél okrajů čepice má průsvitné rýhy. Barva může být od bílé po narůžovělou nebo fialovou.

Hymenofor houby (spodní část plodnice) je plotna, která může být úzká nebo široká, ale vždy přilnavá. Jsou vzácné, obvykle hladké, vzácně mírně vrásčité, žilkované, na bázi čepice jsou můstky. Směrem k okraji čepice je hymenofor světlejší. Výtrusy jsou bílé.

Dužnina na řezu je s šedým nádechem, tenká, mírně vodnatá, má nepříjemnou chuť a vůni. Noha je dutá a křehká, dosahuje délky 9 cm a tloušťky pouze 0,3 cm, hladká, s mírným povlakem nahoře, stejně jako dlouhé bělavé chlupy. Při zlomení se z nohy uvolňuje velké množství tekutiny.

Navzdory své toxicitě je čistá mykéna uvedena v Červené knize těchto zemí:

V Rusku není čistá mykéna uvedena v Červené knize z toho důvodu, že obsahuje velmi malé množství látky muskarin, která může způsobit halucinace. Po dlouhou dobu byla houba považována za jedlou. Po časté fixaci poruch trávení byl druh přeřazen do kategorie jedovatých.

Čas a místo plodu

S čistou mykénou se můžete setkat na všech kontinentech zeměkoule. Nejraději má mrtvé stromy, spadané listí, najdeme ji na kmenech listnatých stromů porostlých mechem.

Video

Video ukazuje, jak vypadají houby přímo v jejich biotopu.

I přes malé množství toxinu obsaženého v čistém mycénu byste ho neměli jíst, protože výsledek může být velmi žalostný.

Jedlí podobní

Důležité! Všechny mykény jsou jedovaté, bez ohledu na jejich druh, a není jich ani více, ani méně než 200, z nichž 60 roste na území Ruska. Barva se může lišit. To je jasně vidět na fotografii.

Houbu lze navíc zaměnit se zcela jedlým fialovým lakem. Hlavním rozdílem je vůně mykény, která připomíná ředkvičku. Ale lak nemá žádnou nutriční hodnotu, a proto se nevyplatí riskovat, pokud máte pochybnosti. I když má velmi neobvyklou barvu, která pokrmu dodá chuť.

Nezkušenému houbaři může veslování připomínat i čistou mykénu, zejména takovou odrůdu jako je fialová. Tato houba je však poměrně velká, její klobouk roste více než 6 cm a často dosahuje 15 cm. Navíc má řada hustší klobouk a stonek.

Chemické složení

Čistá mycena obsahuje alkaloidy podobné muskarinu, které jsou životu nebezpečné. Látky indolové skupiny mohou vyvolat halucinace, zrakové a sluchové změny (tripy). Muskarin může způsobit různé fyzické neduhy.

Jaký účinek má jed na tělo?

1. Když se objeví halucinace, člověk může vidět, jak se předměty pohybují, barvy se zdají jasnější a sytější, fantazie se aktivuje, zvuky jsou vnímány jinak, hlasitěji.
2. Může dojít ke stažení svalů žaludku, sleziny, dělohy a močového měchýře. Zorničky se stahují. Zvýšená sekrece žluči, pankreatické šťávy a slin.

Symptomy otravy a první pomoci

Při intoxikaci mycenem se mohou objevit následující příznaky:

• zvracení;
• nevolnost;
• průjem;
• bolest břicha;
• závratě;

• pocit intoxikace;
• silné vzrušení;
• potřeba aktivního pohybu;
• chvění po celém těle;

• křeče;
• respirační selhání;
• zvýšená srdeční frekvence;
• snížení tělesné teploty.

Musíte naléhavě navštívit lékaře. Tyto příznaky mohou být smrtelné během několika dnů. Pokud přesto dojde k zotavení, pak procesy obnovy probíhají pomalu, krev se špatně sráží.

Pozornost! V případě otravy mykénou je naléhavé vypláchnout žaludek. K tomu se používá klystýr, před příjezdem lékařů vyvolávají zvracení. Je třeba vypít velké množství ricinového oleje. Protijed na muskarin je atropin, který musí být podáván subkutánně.

Důsledky použití a kontaktu

Následky neopatrného použití čisté mykény lze pozorovat již po 30 minutách, i když někdy se problém může objevit až po 2 hodinách. Prvními příznaky jsou silné slinění, třes a zúžení zornic. Pokud má člověk sklon k alergiím, pak i dotyk této houby může způsobit špatné zdraví. Při sběru lesních plodů se nedotýkejte rukama očí, obličeje, rtů, abyste si nezpůsobili nežádoucí následky.

Neměli byste riskovat a sbírat ty houby, ve které není důvěra. Mykéna je navíc čistá, ani svým vzhledem, ani vůní, nepřipomíná lahodnou jedlou houbu. Ty, které jsou známé, je lepší dát do košíku, nebo je odnést na testování do laboratoře, kde s jistotou řeknou, zda se dá jíst ta či ona houba.