Správná výživa je pro naše tělo životně důležitá. Často nacházíme důvody, proč na to zapomenout. Nicméně během těhotenství stává se životně důležitým pro jiný organismus – naše budoucí potomstvo. I v tomto pro každou ženu důležitém období platí pravidla racionální a výživné výživy v každodenním životě. Během těhotenství hormonální změny v těle ženy ji potlačují imunitní systém, čímž se zvyšuje riziko bakteriálních a jiných útoků. Nemoci s nimi spojené mohou vést k nežádoucím následkům – narození mrtvého plodu, potrat, malformace a poškození dítěte. Samozřejmostí je dobrá hygiena rukou a náčiní, které používáme ke krájení a vaření.
Žralok, královská makrela, tuňák, halibut, treska
Ano, skutečně, je to extrémně zdravá ryba se super-obsahujícími omega-3 mastnými kyselinami, které přispívají k dobrému vývoji. Nervový Systém naše dítě. Rozvoj průmyslu bohužel přispěl ke zvýšení obsahu methylrtuti (organická forma rtuti) v oceánech a následně i v rybách.
Větší ryby obsahují více rtuti, protože mají přirozeně delší životnost, a tedy i vyšší akumulaci rtuti. Mohlo by dojít k poškození Nervový Systém miminka.
Měli bychom se vzdát ryb a mořských plodů? Ne, to samozřejmě ne, jen co nejvíce omezte příjem tučných ryb a nahraďte je jinou. Máme-li možnost vybrat si čerstvě ulovené mořské ryby nebo pstruhy, ančovičky, sumce, lososy, tilapie, kapry, atlantické makrely. Z mořských plodů obsahují méně methylrtuti chobotnice a krevety. Omezte však příjem na 300 gramů týdně.
Omega-3 přitom můžete získat pomocí lněného semínka, vlašských ořechů, řepkového oleje, přidáním mletých lněných semínek do salátů, dýňových semínek, špenátu. Tyto mastné kyseliny se v menším množství nacházejí také ve vejcích, luštěninách, brokolici a mléčných výrobcích.
Alangle maso, syrové uzené maso, vejce natvrdo
Pokud máte rádi dorůžova pečené maso, těhotenství není čas pokračovat v této závislosti. Jezte maso osmažené do měkka, protože v lehce syrovém mase se může vyvinout salmonela, listerie, toxoplazma a další. Se stejnou silou odmítání syrových uzených klobás, masa a ryb. Už žádná drobivá vejce k snídani, majonéza, pudink a dezerty ze syrových vajec. Salmonella nezpůsobuje přímé poškození plodu, ale vede ke křečím v plodu břicho, zvracení atd. Nikdy nepřestávejte jíst vejce. Díky vysokému obsahu bílkovin jsou pro naše dítě neocenitelné. Stačí je po převaření vody vařit alespoň 6-7 minut.
Sýry vyrobené z nepasterizovaného mléka
Už žádné plesnivé sýry kvůli nebezpečí bakterií listerie (a také toxoplazmy). Tato bakterie volně prochází placentou a dostává se do dítěte. Vaření zabíjí bakterie, takže přidávání sýrů do omáček nebo pokrmů, které se vaří dlouho, je životaschopnou možností. Kravský a ovčí sýr se vyrábí z pasterizovaného mléka a při jeho použití takové nebezpečí nehrozí.
Ovoce, zelenina, džusy
Pokud jste milovníky fresh drinků, pijte ho pouze doma, protože nemůžete dodržovat hygienu místa, kde se vyrábí. Na ulici můžete bezpečně pít pasterizované džusy
kofein, alkohol, cigarety
Jeden šálek kávy denně je dávka, která dokonce lékař (zejména kvůli nízké krvi tlak během těhotenství), ale u alkoholu je situace jiná. Ve velmi vzácných případech neuškodí sklenice piva nebo vína, ale uvědomte si, že alkohol přechází přes placentu. Pokud pijete, pije i vaše dítě. Neexistují nemožné věci. Prostě to pusťte. Totéž platí pro cigarety.
Bylinkový čaj a koření
Je důležité vědět, že kromě rostlin v čaji je druhem bylinky také koření. Během těhotenství zvláště důležité je být s nimi opatrný. Jen vy můžete bezpečně pít čaj z šípků a zázvoru (i lípy, pokud je sbírán v ekologicky čisté oblasti).
Některé z koření, jejichž použití ve velkém množství vede k redukci děloha: petržel, bazalka, libeček, rozmarýn, fenykl, anýz, skořice, hřebíček, šafrán.
Kočky jsou také považovány za hlavní zdroj parazita v městském prostředí. Umyjte svou kočku důkladně, abyste se vyhnuli i vzácným případům infekce toxoplasmou. Pokud máte co do činění se zemí, použijte rukavice.
Zázvor je dobře známý nejen jako oblíbené koření v asijské kuchyni. Je to také léčivý kořen, který má spoustu užitečných a prospěšných vlastností. Kořen má kyselou chuť, bohatou vůni a mnozí ho milují. Je přípustné užívat zázvor pro těhotné ženy a v jaké formě je lepší to udělat, tento článek řekne.
Užitečné vlastnosti zázvoru pro těhotné ženy
Ve vzhledu je skromný a málo pozoruhodný kořen, mazaně zkroucený, ve skutečnosti je zázvor skutečným skladem užitečných látek. Mnohé z nich jsou minerální a hořčík a fosfor, a železo a vápník. Zázvor je navíc bohatý na vitamíny. A, B, PP, kyselina askorbová. Má širokou škálu rostlinné bílkoviny, sacharidy a esenciální oleje. Je vzácné, že se kořen může pochlubit takovým množstvím aminokyselin – jsou přítomny téměř v celém svém složení v zázvoru, je zde vše potřebné pro normální fungování lidského těla.
Ženy během těhotenství mohou těžit ze zázvoru. Dokonale uklidňuje nervový systém. Šálek zázvorového čaje dokonale uvolňuje, normalizuje psycho-emocionální stav, zmírňuje křeče, dokonale tónuje.
Zázvor v časném těhotenství pomůže ženám, trpící toxicitou. Zmírňuje bolesti hlavy a odstraňuje příznaky intoxikace, zmírňuje závratě, pomáhá při nevolnosti, která mnohým zastíní celý 1. trimestr.
Jako uznávané antiemetikum lze kořen užívat v jakémkoli trimestru s určitými omezeními.
Kořen zázvoru je výborným lékem na nachlazení. Pokud se v prvním trimestru nebo později oslabený imunitní systém těhotné ženy nedokáže vyrovnat s vnějšími hrozbami a nemoc začíná, je těžké najít účinnější a rychlejší lidový lék na kašel a záněty, než je zázvor. Všechny ženy vědí, jak těžké je vybrat si při nemoci v těhotenství schválený a vhodný účinný lék, a tady jsou hned dva benefity – chutný i pomáhající.
Umírněná konzumace zázvoru přispívá ke správnější a měkčí práci žaludku a střev, jejichž potíže dobře znají i nastávající maminky, zejména ve 2. a 3. trimestru. Zázvor může být skutečnou zbraní proti otokům. Má mírný močopudný účinek, a proto se s jeho pomocí poměrně rychle odstraní malé otoky.
Alternativní medicína se na zázvor dívá více než příznivě a umožňuje jej těhotným ženám. Co se týče oficiální medicíny, ta na tuto věc nemá jednotný názor. Medicína je věda, ve které jasně funguje princip důkazů. A pokud jde o zázvor, výzkum a klinické studie nebyly provedeny, a proto lékaři nedokážou přesně říci, jak to ovlivňuje plod v děloze a samotnou ženu.
Vzhledem k tomu, že výhody a poškození kořene pro nastávající matky nebyly prokázány, stejně jako jejich nepřítomnost, lékaři radí nastávajícím maminkám, aby byly opatrnější se zázvorem, a pokud se užívají v malých množstvích.
Pokud žena nikdy nezkoušela zázvor před těhotenstvím a nemůže s jistotou říci, že nemá individuální nesnášenlivost k tomuto produktu, pak je lepší nezačínat v těhotenství.
Všem ostatním, kteří znají kořen zázvoru a vlastní reakci na něj, se doporučuje množství zázvoru omezit.
Kontraindikace a možné poškození
Kořen zázvoru má své kontraindikace pro použití v těhotenství, a proto ne každá nastávající maminka může na vlastní kůži otestovat jeho potenciální zázračné vlastnosti.
Užívání kořene je přísně kontraindikováno pro nastávající maminky, které dříve trpěly špatnou snášenlivostí tohoto produktu. Zázvor je užitečný, ale není nepostradatelný a v případě nachlazení nebo kašle může žena po dohodě s lékařem použít jakýkoli jiný lék nebo schválený lék. Tím, že se žena vyhne možné alergické reakci, ochrání sebe i dítě před senzibilizací.
Měli byste si být vědomi toho, že zázvor je poměrně vysoce alergenní produkt. A nepřiměřená reakce ženské imunity na něj v těhotenství se může projevit, i když před těhotenstvím nebyl. Proto byste měli brát zázračný kořen s velkou opatrností, sledovat svou pohodu.
Kořen má charakteristickou palčivou chuť a štiplavý zápach, a proto je jeho použití v jakékoli formě kontraindikováno pro ženy s žaludečními a střevními onemocněními. Konzumace zázvoru může být obzvláště nebezpečná, pokud je onemocnění spojeno s erozivními nebo degenerativními změnami na sliznicích jícnu, žaludku a střev. Pokud zdravotní záznam budoucí matky obsahuje takové diagnózy, jako je zánět žaludku, peptický vřed, kolitida, je třeba zcela opustit používání zázvoru.
Nedoporučuje se užívat tento přípravek v přítomnosti nádorů v těle. To platí pro jakékoli novotvary – benigní i onkologické. Na úrovni hypotézy se předpokládá, že esenciální oleje a aktivní organické kyseliny ve složení kořene mohou vyvolat jejich růst. Těhotenství není nejlepší čas na testování platnosti nebo neplatnosti vědeckých hypotéz.
Ženám trpícím hypertenzí odborníci nedoporučují užívat zázvor. Kořen zvyšuje krevní tlak, což může způsobit, že se žena bude cítit hůř a rozvinou se u ní vážné komplikace.
Užívání kořene na nachlazení ve formě nápoje, to byste měli vědět v přítomnosti vysoké tělesné teploty není použití přípravku povoleno. Bodavý kořen může přispět k ještě větší hypertermii. Napít se na odkašlávání a na posílení imunitních sil je proto nutné až po odeznění akutního období nemoci a poklesu teploty.
Přípravek se také nedoporučuje užívat ženám s onemocněním srdce a cév.. Zázvor je kontraindikován pro těhotné ženy s cholelitiázou, onemocněními jater, hemoroidy v akutním stadiu.
Důležité! Nedoporučuje se užívat zázvor při nošení dítěte, pokud žena dříve potratila.
V pozdním těhotenství, kdy do porodu nezbývá mnoho času, je třeba se vyhnout použití zázvorového čaje a kořene v jakékoli jiné formě, protože má účinek na ředění krve. To může způsobit krvácení během porodu, což je vysoce nežádoucí.
Jak používat
Zázvor lze koupit v nejrůznějších podobách – i v polevě, dokonce i čerstvý.. V obchodech je prezentován v sušené a nasekané formě. Lékárny prodávají prášek z kořene zázvoru. A těhotná žena bude muset udělat obtížnou volbu, jakou formou tento produkt používat, aby získala maximální užitek a minimální škodu.
nakládaný kořen
Roztomilé a chutné růžové plátky jsou tradiční součástí japonské kuchyně spolu s omáčkou wasabi. Pokud se ale wasabi obecně doporučuje opustit v očekávání dítěte, pak nakládaný zázvor lze jíst. Plátky kořene po odležení v marinádě změknou, křehnou, ne tak pálí a přitom jsou všechny blahodárné vlastnosti kořene zachovány téměř v plném rozsahu.
Nakládané plátky těhotné při absenci kontraindikací lze jíst, přidávat do salátů. Mohou být velkým pomocníkem v prvním trimestru v období toxikózy, protože i jediný růžový list pomáhá zmírnit nevolnost. Nakládaný zázvor zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení. Může se užívat při nachlazení.
Výrobek není vhodný pro každodenní použití.
Odborníci doporučují přidávat jej jako vzácnou pochoutku maximálně jednou týdně. Množství by mělo být omezeno na maximálně 30-50 gramů.
Velké mínus kořene v této podobě je to mírná chuť vytváří skutečné předpoklady pro přejídání – zapomínání, nastávající matka může jíst více produktu, než doporučení vyžadují.
Mírné množství nakládaného zázvoru pomůže odbourávat tuky v těle, což usnadňuje udržení normální hmotnosti a kontrolu přírůstku hmotnosti.
Ve 2. a 3. trimestru těhotenství lékaři nedoporučují zařazovat do jídelníčku těhotné ženy nakládané plátky kořene zázvoru. Tento zákaz platí i pro období kojení po porodu.
Pokud žena nenakládá produkt sama, ale kupuje hotový výrobek a většina z nich dělá přesně to, pak byste si měli pamatovat, že si musíte vybrat pouze vysoce kvalitní a čerstvý kořen zázvoru vyrobený důvěryhodnými a známými výrobci, kteří jsou zodpovědní pro jejich produkt.
Otevřené balení si nemůžete nechat déle než týden. Skladování by mělo být v lednici.
Zázvorový čaj
Tato forma je pro nastávající maminky nejvýhodnější. Kořen pro takový nápoj lze užívat čerstvý i sušený. Je důležité pochopit, že sušená hmota je vždy koncentrovanější, a proto se jedna čajová lžička sušeného prášku co do množství látek rovná lžíci čerstvé zázvorové kaše.
Čaj se připravuje velmi snadno. Čerstvý kořen stačí omýt a očistit, trochu nastrouhat nebo naškrábat nožem do skleněné misky. Poté můžete hmotu spařit vroucí vodou, zeleným čajem a vypít. Navzdory jménu zázvorový čaj má dobře definovaný základ – v případě těhotných žen je to obvykle zelený čaj, protože černý se nedoporučuje. Aby byl výsledný nápoj zdravější, neměli byste do něj přidávat cukr. Pokud chcete, můžete přidat trochu medu, citronu, pokud nejsou alergičtí.
Před pitím se doporučuje čaj scedit, aby se zbavil drobných částeček kořene. Zázvorový čaj je zvláště užitečný, pokud jej pijete před jídlem. Ale těsně před spaním je lepší jej nepoužívat, protože nápoj znatelně povzbuzuje. Pokud máte problémy s nespavostí, měli byste si pár hodin před spaním dát šálek čaje.
Pokud připravujete čaj, který se bude brát na kašel nebo chřipku, tak zelený čaj lze připravit s lžičkou jemně nasekaného nebo nastrouhaného čerstvého zázvoru ve sklenici vroucí vody. Přítomnost medu v nápoji je vítána, pokud k němu není individuální nesnášenlivost.
Přidáte-li do hotového přecezeného čaje trochu mléka, získáte výborný nápoj, který usnadní výtok sputa při vlhkém produktivním kašli.
S citronem
Kombinace s citronem je považována za klasiku, protože oba produkty se k sobě ideálně hodí a doplňují škálu chutí. Směs citronu a nastrouhaného zázvoru se doporučuje přidávat do čaje, protože při použití ve formě kaše silně dráždí jícen a žaludek.
Směs ve složení čaje může být vynikajícím lékem na toxikózu, normalizovat fungování gastrointestinálního traktu. Nápoj dokonale zahřeje a posílí imunitní systém. Stejná kombinace je považována za optimální pro boj s edémem.
Taková kombinace se může stát základem nejen pro čaj, ale také pro domácí sušenky, stejně jako citronový a zázvorový džem. S mírou jej mohou konzumovat ženy, které nemají problémy s nadváhou a netrpí patologicky velkým váhovým přírůstkem v těhotenství.
S medem
Směs zázvoru a medu je vynikajícím prostředkem proti nachlazení, kašli a zácpě. Lžíci této směsi si můžete dát v chladném období jako prevenci virových onemocnění. Ne to, že to pomůže nemít chřipku, ale imunitní systém v každém případě podpoří.
Med částečně neutralizuje palčivou chuť čerstvého kořene zázvoru, a proto může žena jíst směs v čisté formě, pokud není alergická na některou z jejích složek.
Kombinace medu a zázvoru může být základem čaje, který je stejně užitečný při nachlazení i pro zvýšení chuti k jídlu.
Je třeba si uvědomit, že pro směs a nápoj se bere pouze čerstvý zázvor a nekandovaný tekutý med z čerstvé sklizně. Pouze v tomto případě mohou být plně odhaleny všechny prospěšné vlastnosti každého z produktů.
