Zen je platforma pro prohlížení a vytváření obsahu. Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům
Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům
Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.
5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.
Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.
Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.
Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.
5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.
Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.
Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.
Kde bude váš kanál k vidění?
Váš kanál se zobrazí na hlavní stránce a v aplikaci Zen
Vydělávejte na své kreativitě
Pokud máte originální obsah a aktivní publikum, můžete vydělávat v zenu. A jak vaše popularita poroste, začnou vás inzerenti kontaktovat přímo.
Už v zenu
Galina Juzefovičová
Sonya Geldová
Kirill Kolesnikov
Leah u moci
Slavný přítel Oblomoff
Irina Myagková
Matvej Alekseevič
DMITRY NOROK | VHODNÉ PRO ŽIVOT
БО.velký
Dětství s Olyou
MATEMATIKA S BULATOVEM
Tamara Eidelmanová
Moskva očima inženýra
Dima Ermuzevich
Ilja Varlamov
Zen je snadný
Přesvědčte se sami sledováním vizuálních video instrukcí od kurátorů zenu. Pokud máte nějaké dotazy, napište – a náš tým podpory vám pomůže na to přijít
Odpovědi na otázky o zenu
Jak mohu získat předplatitele?
Udržujte svůj kanál kvalitní a pravidelný: přidávejte příspěvky, označujte další autory a aktivně komunikujte s odběrateli v komentářích – to je klíč k úspěchu.
Nezapomeňte také sdílet svůj kanál Zen na jiných sociálních sítích.
Zde jsme k tomu připravili vhodné materiály.
Jak funguje monetizace?
Zenoví autoři dostanou zaplaceno za čas, který uživatelé stráví sledováním nebo čtením jejich obsahu. Když bude mít váš kanál 30 hodin sledování obsahu od odběratelů za posledních 30 dní, budete moci povolit zpeněžení. Čím déle uživatelé sledují video a čtou články autora, tím více vydělá. Přečtěte si více o monetizaci v Zen zde.
Jak vydělat peníze na nativní reklamě?
Obvykle inzerenti přicházejí za autory s aktivními odběrateli a kvalitním obsahem. Pracujte na tom a určitě dostanete svůj první honorář.
Přečtěte si více o nativní reklamě v našem průvodci.
Kolik kanálů mohu mít?
Jak chcete. Jediné, co musíte udělat, je vytvořit nový účet Yandex nebo VK ID a vytvořit nový kanál.
Mohu být spoluautorem kanálu?
Kanál v Zen lze sdílet s ostatními uživateli – k tomu jim musí vlastník kanálu udělit přístup. Jak to udělat, můžete si přečíst odkaz.
Jak zveřejnit obsah na Zen?
Zen je multiformátová platforma. Z počítače nebo chytrého telefonu lze publikovat články, příspěvky, dlouhá videa a krátká videa do 2 minut. Více o tom, jak pracovat s jednotlivými formáty, si můžete přečíst zde.
Připravte si masový vývar (je lepší, když není příliš tučný) – maso omyté v tekoucí vodě dejte do kastrůlku a zalijte vodou (asi 3,5-4 l) 2-3 cm od okrajů.
Umístěte pánev na vysokou teplotu, přiveďte k varu a poté snižte teplotu. Zatímco se vývar vaří, nezapomeňte pravidelně sbírat pěnu. Doba vaření vývaru je 1 1/2-2 hod. Vývar osolíme, přidáme bobkový list.
Zatímco se vývar vaří, oloupejte a omyjte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájíme na kostičky a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky.
Zelenou cibuli omyjeme a nakrájíme.
Zelí nakrájíme na tenké nudličky.
Když je vývar téměř hotový (asi 1 hodina), přidáme brambory nakrájené na malé kousky a nakrájené zelí.
A pak přidejte zelenou cibulku.
Zatímco se brambory a zelí vaří, proveďte „převaření“. Chcete-li to provést, zahřejte pánev a přidejte olej. Na pánev vymaštěnou tukem dáme nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli.
Smažte na středním plameni, míchejte (2-3 minuty) a na konci přidejte do pánve rajčatový protlak.
Hotovou „smaženici“ vlijte do pánve s vývarem. Na závěr zelnou polévku případně dosolíme. Vařte na mírném ohni přikryté dalších 5 minut. Ruská zelná polévka je připravena.
Při podávání dochuťte zelnou polévku zakysanou smetanou a bylinkami, pokud chcete.
Maso podávejte zvlášť, nakrájené na porce.
Dobrou chuť!
Děkuji za sdílení receptu
| Alex pátek, 17. prosince 2010 11:23 # |
A byl jsem naivní a myslel jsem si, že takhle se připravuje boršč. Ale ne! Tohle je kapustová polévka!
| Denis Sobota 28. února 2015 13:05 # |
Zelí se vaří déle než brambory, takže je nemusíte házet dohromady! Nejdřív zelí a pak brambory! Také bych doporučil nahradit část čerstvého zelí kysaným zelím. Dobrou chuť)
| Alexander Úterý, 10. března 2015 19:26 # |
Poprvé v životě slyším, že zelí se vaří déle než brambory. Vařím 30 let. I když hodíte zelí spolu s bramborami, vyjde z toho machmala. Vše dělám podle výše uvedeného receptu, jen zelí přihazuji, když je vše hotové a dochucené smažením. Vhodím zelí a nechám asi minutu provařit. Pak vhodím nasekanou petrželku a kopr, nechám minutku provařit (vše na mírném ohni) a odstavím ze sporáku. Dobrou chuť!
| Irina Středa, 22. dubna 2015 00:28 # |
A hned hodím brambory a zelí dohromady a taky to nejde.
| Anastasia Pondělí, 04 2015:10 # |
Nejprve vhodím brambory a po 5 minutách přidám čerstvé zelí a po dalších 10 minutách je opékám. vše je chutné a vařené.
| Taťána čtvrtek 14. května 2015 22:31 # |
Poprvé v životě jsem dělal zelňačku a použil jsem tvůj recept. Všechno je chutné, děkujeme!
Řekněte mi, když do toho dáte kysané zelí, bude to vynikající?
| Angela Čtvrtek 06. srpna 2015 18:24 # |
Dělala jsem přímo podle receptu, velmi chutné. Děkuji!
| Alexey úterý, 01. září 2015 23:21 # |
Díky za recept) Zítra uvařím zelňačku. Tchýnin boršč je už nudný, no, nemám ho rád))
| Marina pátek 01. července 2016 22:45 # |
Říkáme tomu boršč a „převaření“ je „smažení“, vařím to stejně, jen zelí se hodí před zelí. A když to nahradíte kysaným zelím, mmmm.. nasypu skoro plnou pánev rajčete a orestuji všechnu tekutinu. A taky jednu bramboru uvařím vcelku a na závěr rozdrtím.
| Oblíbené Pondělí, 24. října 2016 08:03 # |
Soudě podle komentářů nikdo z vás nejedl pravý ukrajinský boršč, se zelnou polévkou se to nedá srovnávat.Uvařit boršč podle pravého ukrajinského receptu s fazolemi a osmažit na sádle je samozřejmě mnohem náročnější, ale stojí to za to K ukrajinskému boršči se podávají Pomushki s česnekem Jakmile jednou zkusíte uvařit ukrajinský boršč, navždy odmítnete ruskou zelňačku.
| Péťa Čtvrtek 27. října 2016 11:43 # |
To je BORSCH, tento recept nemá se zelnou polévkou nic společného
| Dmitry pátek 16. prosince 2016 14:31 # |
Kde je řepa, když je to boršč?
| Dima Středa, 11. ledna 2017 10:40 # |
Péťo, kde je řepa?
| Irina Sobota, 11. března 2017 22:14 # |
Boršč se vaří s řepou a zelná polévka bez řepy.
| sabosha Sobota, 18. března 2017 04:50 # |
Ano, samozřejmě je velmi podobný boršči. Miluju kapustovou polévku se šťovíkem na kyselo
| Zhora Středa 12. dubna 2017 18:21 # |
A brambory je potřeba uvařit celé! Po uvaření vyjmeme z vývaru a rozmačkáme vidličkou! Pak zpět ke zelné polévce
| Zhora Středa 12. dubna 2017 18:23 # |
A je lepší nakrájet zelí na polovinu s kysaným zelím! Skutečný džem! Dobrou chuť
| Nata pátek 12. května 2017 16:12 # |
S kulinářským vzděláním vám řeknu novinku pro předchozí komentátory – boršč se vaří s řepou a ničím jiným! A na základě čeho prohlašujete, že se jedná o boršč?To není v žádném případě jasné!Do zelňačky se červená řepa nikdy nepřidává,takže zelňačku uvařte se zelím,kopřivami,šťovíkem,ale s borščem,který bez řepy nemůže existovat zmást to!
| Alla Sobota, 24. června 2017 16:40 # |
Celý život na Ukrajině můžu říkat, že je to boršč, ale s řepou nebo bez ní je to právo hospodyňky. někteří lidé například nemají rádi červenou řepu, její vůni v boršči a vaří bez ní.
| Nina úterý 04. července 2017 09:50 # |
Naprosto souhlasím s Allou. Na červenou řepu nedáme, ale určitě si dejte sladkou papriku, pastinák, česnek a zelí na závěr, záleží jen na tom a vypnout rajče atd.
| Antonína Pátek 06. října 2017 17:48 # |
Zelná polévka je jako zelná polévka, nic neobvyklého.
| Julia Neděle 15. října 2017 15:11 # |
Kde jsi sehnal řepu na boršč?
| Vadimus Neděle 17. prosince 2017 20:08 # |
Miluji, když se brambory uvaří ve vývaru, rozmačkají a přidají do hotové zelňačky. Moje šestiletá dcera to sní s chutí.
| Valentina Sobota, 03. února 2018 21:55 # |
Nemám rád převařené brambory v boršči. když to dáte před zelí, tak z toho nic nezbude. Proto vždy po zelí dávám brambory. a určitě nastrouhejte řepu na opékání. Bulharský pepř česneková zelenina na konci. Dobrou chuť
| Valentina Sobota, 03. února 2018 22:00 # |
A dál. Jednou mě v Permu pohostili ruskou zelňačkou. nebylo jasné co. zelí honili brambory kyjem, jak říkáme. převařená cibule. až k pálení žáhy. jedna voda je kratší. Červené. omlouvám se, pokud je něco špatně. Zeleninu pouze restujeme.
| Ludmila Čtvrtek, 12. dubna 2018 00:52 # |
Osobně nechápu, jak můžete udělat vývar na zelnou polévku na základě předloženého kusu masa. Ale vývar je základem pokrmu a klíčem k jeho úžasné bohatosti chuti. Z výtečně připraveného vývaru je úžasná zelná polévka, i když v ní nenecháme ani kousek masa (a třeba ho jíme jen tak).Totéž platí pro základy vaření boršče.
| Taťána čtvrtek 06. září 2018 10:45 # |
Zelná polévka je výborná, taky ji tak vařím. Ale místo rajčatového protlaku jsem přidala 3 nastrouhaná čerstvá rajčata, protože. Čerstvé zeleniny je teď hodně. A na konci vaření jsem neodolal přidat čerstvou červenou papriku. Ukázalo se to velmi chutné.
| Vitaly Středa, 26. září 2018 05:26 # |
Lidi, co si myslíte o tom, kdy přidat zelí, to se také liší.
Moje matka má zelí (nepamatuji si druh),
Takže to musíte hodit k masu a je to stále tvrdé. Ale zelí je tam celý rok, uskladněné ve sklepě zabalené v potravinářské fólii.
| Leonid Čtvrtek, 21. března 2019 09:33 # |
těch. Když do tohoto receptu přidám řepu, bude to boršč?
| Zhanna Úterý, 26. března 2019 21:36 # |
Poprvé v životě slyším, že zelí se vaří déle než brambory. Vařím 30 let. I když hodíte zelí spolu s bramborami, vyjde z toho machmala. Vše dělám podle výše uvedeného receptu, jen zelí přihazuji, když je vše hotové a dochucené smažením. Vhodím zelí a nechám asi minutu provařit. Pak vhodím nasekanou petrželku a kopr, nechám minutku provařit (vše na mírném ohni) a odstavím ze sporáku. Dobrou chuť!
| Antonína K. Pondělí 15. dubna 2019 15:15 # |
Zelná polévka dopadla velmi chutná. Zvlášť když se to vaří.
| Liv pátek 26. dubna 2019 10:33 # |
Lahodné. Manžel si druhý den chválí a mně taky chutná.
Dal jsem 650g masa.
| Vladimír Pátek, 28. června 2019 09:29 # |
Bez řepy a sádla se boršč neobejde, ale tohle je pravá ruská zelňačka, nemusíte přidávat rajčatový protlak a vše bude v pořádku, můžete nastrouhat i trochu křenu.
| Světlana Úterý, 01. října 2019 21:53 # |
Vždycky takhle vařím zelňačku a teď jsem ji dělala, je moc chutná. A boršč s červenou řepou ano
| Vitaly Čtvrtek, 28. listopadu 2019 09:44 # |
A dál. Jednou mě v Permu pohostili ruskou zelňačkou. nebylo jasné co. zelí honili brambory kyjem, jak říkáme. převařená cibule. až k pálení žáhy. jedna voda je kratší. Červené..
Existuje taková „technologie“ – smažit zeleninu k smrti, aby se vůně dostala do oleje. Polévka chutná, ale škodí. Mimochodem, uzbecký pilaf je také částečně připraven pomocí této technologie
| Kateřina pátek 10. ledna 2020 13:49 # |
Na úplný závěr můžete vymačkat i půlku citronu, pokud máte rádi kyselé. Je to také velmi chutné. Citron přidávám do zelné polévky a boršče, máme ho rádi.
| Antonína K. Neděle 12. ledna 2020 17:04 # |
| Sanat Pondělí, 03. února 2020 17:04 # |
vypadá to spíš na boršč, zapomněl jsem na řepu
| Alina pátek, 10. dubna 2020 02:31 # |
Zelí se vaří déle než brambory, takže je nemusíte házet dohromady! Nejdřív zelí a pak brambory! Také bych doporučil nahradit část čerstvého zelí kysaným zelím. Dobrou chuť)
Je velkým omylem si myslet, že zelí se vaří déle než brambory. Aspoň sem nepiš nesmysly. Brambory se vždy vaří déle než zelí!
| Lily Sobota, 24. října 2020 07:28 # |
Boršč, pro obzvlášť nadané, se vaří s řepou! Zelná polévka se může vařit se smažením i bez smažení (ta je vhodnější pro děti)
| Římský čtvrtek 29. dubna 2021 15:45 # |
Proč se hádat, v Uzbekistánu je tolik Uzbeků, tolik receptů na pilaf! V Rusku je to stejné, ale recepty na boršč nejsou absolutně žádné! Tolik jako Slovanů! Hlavní je dát srdce a duši do toho a ukaž píli, pak bude krupicová kaše s hrudkami chutná!
| lásky úterý, 29. června 2021 19:24 # |
Na Sibiři se zelňačka vaří dlouho, sytě bez rajčatového protlaku, dusí se na sporáku, dávají dohromady brambory i zelí – to je pravá zelňačka, ale teď se vše změnilo a polévka už není ta stejný
| Konstantin Čtvrtek, 05. srpna 2021 13:40 # |
Tohle není zelňačka ani boršč, ale polévka se zelím. Na zelňačku potřebujete kysané zelí, ale ne čerstvé, a také při přípravě zelňačky dejte zelí úplně nakonec, protože je kyselé a brambory se „neuvaří“. Mohu předpokládat, že autor snědl zelnou polévku a chytil kyselost, ale nevěděl, jak ji získat, a přes nějaké podivné závěry a dedukce se rozhodl přidat kyselost pomocí rajčatového protlaku, ale tohle už není zelná polévka, ale obyčejná polévka.
| Anastasia Neděle 05. září 2021 15:27 # |
Něco vážně vypadá spíš jako boršč bez řepy
| nesterov7007 pondělí 06. září 2021 14:04 # |
Dobrý den, takový je BORSCH, řepa jde do boršče. Nepřidávejte rajčatový protlak a budete mít zelnou polévku. Můžete použít i kysané zelí, to bude také v pohodě. Všechno je skvělé. Výborná kapustová polévka.
| Vyacheslav83 pátek, 15. října 2021 02:49 # |
Dopadlo to skvěle, škoda, že nemám umyvadlo jako ty, ale jen 4litrový rendlík.
| Vlad Neděle 17. října 2021 20:56 # |
Brambory v ruské zelňačce by se vůbec měly mačkat. Tat můžete udělat se zelím.
| Lana pátek, 03. prosince 2021 18:51 # |
Říká se této kaši kapustová polévka? 😳 jaká to hrůza
| Mil Středa, 20. dubna 2022 09:49 # |
Takto se vaří zelná polévka s kysaným zelím, aby měla trochu kyselosti. A každý si vaří jak chce. A boršč s červenou řepou na vaření.
