Lněný olej se vyrábí z lněných semínek, která byla rozdrcena a lisována, aby se uvolnil jejich přírodní olej. Je dostupný v několika formách: tekutý (v obchodech s potravinami) a kapsle (v lékárnách).
Lněný olej má řadu prokázaných zdravotních výhod. Je bohatý na živiny, které mohou zlepšit zdraví všech lidských orgánových systémů a dokonce zabránit vzniku zhoubných nádorů.
7 užitečných vlastností
Níže je 7 faktů o výhodách konzumace lněného oleje (na základě vědeckých zdrojů informací).
1. Má bohaté složení
Lněný olej obsahuje řadu biologicky aktivních látek:
- Omega-3 a další mastné kyseliny.
- Fenolické sloučeniny (lignany). Působí jako antioxidanty, neutralizují volné radikály.
- Minerální látky.Podle ruských vědců je lněný olej bohatý na hořčík, železo, mangan, chrom a měď.
Omega-3 mastné kyseliny jsou spojovány s následujícími zdravotními přínosy:
- udržení práce srdečního svalu;
- inhibice chronického zánětu;
- prevence neurodegenerativních onemocnění.
Lněný olej může být nejen skvělým doplňkem každého pokrmu, ale také zdrojem cenných látek: omega-3 mastných kyselin, antioxidantů a minerálů.
2. Bojuje s rakovinou
Důkazní základna naznačuje, že lněný olej může zabránit rozvoji maligních procesů v těle a také zničit rakovinné buňky.
Práce čínských vědců prokazuje schopnost lněného oleje zpomalit metastázy rakoviny plic.
U laboratorních myší, kterým bylo podáváno 0,3 ml oleje po dobu 40 dnů, byl výskyt vzdálených ložisek metastatického růstu nižší.
Lněný olej podle odborníků brzdí množení maligních buněk v tloušťce sliznice tlustého střeva, což vede k zastavení růstu rakoviny.
Některé studie uvádějí účinnost přípravku proti buňkám rakoviny prsu u žen.
Terapeutický účinek lněného oleje je založen na výrazné antioxidační aktivitě. Přípravek blokuje působení volných radikálů na všechny buňky těla (při oxidativním stresu), které mohou způsobit jejich poškození, smrt nebo zhoubnou přeměnu.
3. Snižuje krevní tlak
Odborníci na výživu z University of Harokopio (Řecko) zjistili, že lněný olej snižuje hladinu systolického a diastolického krevního tlaku.
K dosažení hojivého účinku stačí používat pouze 15 ml oleje po dobu 4 měsíců.
Odborníci poznamenávají, že množství omega-3 mastných kyselin ve složení chrání srdce před degenerativními změnami a zabraňuje arytmiím.
Byla také zjištěna schopnost lněného oleje zvyšovat elasticitu stěn tepen, které jsou často vystaveny fibrotickým změnám na pozadí dlouhého průběhu hypertenze. Je to dáno i působením omega-3 mastných kyselin.
Lněný olej se doporučuje starším lidem jako přírodní prostředek k dodatečné kontrole průběhu hypertenze (za účelem snížení dávek užívaných antihypertenziv).
4. Snižuje koncentraci cholesterolu v krvi
Lněná semínka a olej jsou účinné při snižování hladiny cholesterolu v plazmě.
Studie ukazují, že užívání léku (po dobu 4 a více týdnů) způsobuje pokles koncentrace celkového cholesterolu a také aterogenních lipidů – lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL).
Velké množství LDL a celkového cholesterolu je spojeno s vysokým rizikem tvorby aterosklerotického plátu na stěnách tepen a rozvojem patologií, jako je ischemická choroba srdeční a infarkt myokardu, mrtvice, chronická mozková ischemie atd.
Příjem přírodního lněného oleje snižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje rozvoji onemocnění způsobených aterosklerotickými lézemi cévního řečiště.
5. Zlepšuje zdraví střev
Pokusy na zvířatech prokázaly schopnost lněného oleje zvýšit objem a frekvenci stolice a osob trpících zácpou. Současně byl účinek pozorován i při dlouhém zpoždění stolice (přes 4 dny).
Podobné výsledky zjistili odborníci z Brazílie. Odborníci tvrdí, že lněné semínko a olivový olej jsou nejlepšími přírodními léky na zácpu.
Lněný olej se doporučuje užívat při zácpě nebo sklonu k nim. Umožňuje normalizovat stolici téměř bez vedlejších účinků, které jsou vlastní drogám. Účinek je stejně výrazný jak u mužů, tak u žen.
Existují důkazy o schopnosti léku poskytovat prevenci zánětlivých lézí horního gastrointestinálního traktu (gastritida, duodenitida, GERD).
6. Udržuje zdraví pokožky
Lněný olej může zlepšit zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Ne nadarmo se na jejím základě vyrábí kosmetické přípravky pro péči o obličej a další části těla.
Němečtí odborníci prokázali, že dlouhodobé užívání přípravku (cca 12 týdnů) vede ke zvýšení hladkosti a pružnosti pokožky, snížení citlivosti a potlačení jakýchkoli známek podráždění a zánětu.
Olej je účinný také při léčbě dermatitid, alergických a infekčně-zánětlivých procesů na úrovni kůže. Korejští vědci zjistili, že použití lněného oleje snižuje závažnost svědění, odstraňuje otoky a hyperémii. S jeho použitím se nehty stávají méně křehkými a vlasy se netřepí.
Přírodní lék lze užívat vnitřně i lokálně. Doporučuje se dát přednost lněnému oleji lisovanému za studena.
7. Snižuje chronický zánět
Četné studie prokazují schopnost omega-3 mastných kyselin a některých antioxidantů ve lněných semínkách inhibovat chronický zánět.
Chronický zánět je fyziologický, ale extrémně nebezpečný proces v těle. Je to on, kdo stojí za vznikem chronických onemocnění trávicího, kardiovaskulárního a endokrinního systému, kostí a kloubů, jater.
Tento proces také zvyšuje pravděpodobnost rozvoje maligních procesů v těle.
Podle čínských odborníků olej snižuje koncentraci C-reaktivního proteinu u obézních jedinců. Pokles hladiny jednoho z klíčových markerů zánětlivé reakce zlepšuje metabolické procesy v tukové tkáni a podporuje hubnutí.
Podobné údaje dokazují studie indických vědců. Při pravidelném přidávání lněného oleje do stravy zaznamenali pokles interleukinů 1 a 6 a také tumor nekrotizujícího faktoru-alfa.
Přitom, jak zdůrazňují řečtí odborníci, účinnost lněného oleje je srovnatelná s olejem olivovým.
Přidání oleje do stravy vede ke snížení aktivity chronického zánětu a poskytuje prevenci chronických onemocnění.
Bezpečnost a újma
Užívání lněného oleje je spojeno s některými riziky a v některých případech může být zdraví škodlivé. Hlavní vedlejší účinky jsou:
- Dyspeptické poruchy. Při užívání velkých dávek (více než 100 ml najednou) se může objevit průjem, zvýšená tvorba plynu a spastické bolesti v břiše.
- Alergické reakce. Alergické patologie pro produkt se mohou projevovat různými způsoby: od banálních kožních reakcí po anafylaktický šok. Za přítomnosti takových jevů v historii je lněný olej kontraindikován.
- Změna viskozity krve. Účinné látky ve lněných semínkách „ředí“ krev, což může vést ke krvácení při užívání léků, jako je warfarin.
Lněný olej se nedoporučuje těhotným ženám. Obsahuje lignany, které mají estrogenní aktivitu a mohou narušit průběh těhotenství.
Neexistují žádné kontraindikace pro děti. Nedoporučuje se však podávat olej dítěti do 5-7 let.
Lněný olej může vést k rozvoji vedlejších účinků. Tuto okolnost je třeba vzít v úvahu před zařazením produktu do potravinového systému.
Tipy na přijetí
Níže uvádíme několik doporučení pro správné používání produktu:
Lněný olej má jedinečné složení a mezi všemi rostlinnými oleji je uznáván jako vůdce, pokud jde o množství užitečných látek. Doporučuje se používat denně pro ženy i muže. V čem spočívá jedinečnost tohoto produktu a jaká nebezpečí mohou být spojena s jeho používáním?
Jaké jsou výhody lněného oleje?
Lněný olej se používá nejen při vaření, ale také pro kosmetické a léčebné účely. Jeho výhody jsou způsobeny jeho jedinečným chemickým složením, které zahrnuje:
- Polynenasycené mastné kyseliny (omega-3, 6, 9). Jedna čajová lžička oleje stačí k naplnění denní potřeby těchto prvků – 5-10 gramů). Mastné kyseliny zajišťují plnohodnotný metabolismus, zlepšují výživu tkání, podílejí se na mechanismech termoregulace a zmírňují záněty.
- Nasycené mastné kyseliny. Slouží jako zdroj energie při zvýšené fyzické aktivitě. Tělo je využívá i v noci k vstřebávání vitamínů a obnově buněk.
- Vitamíny A, E, K, B, F. Vitamíny rozpustné v tucích, které se podílejí na syntéze bílkovin, na stavbě buněčných membrán, opravě tkání a mnoha dalších procesech. Podle lékařského časopisu WebMD vitamíny B, jako je thiamin, riboflavin, B₆, BXNUMX₂ a B₉ (kyselina listová), pomáhají tělu udržovat zdravé nervy, červené krvinky, srdce a mozek.
- Stopové prvky (železo, vápník, fosfor, zinek, hořčík). Nezbytný pro stavbu kostní tkáně, normalizaci metabolismu a srdeční činnosti.
- Antioxidanty (sesamol, fytoestrogeny, tokoferoly). Zpomalit proces stárnutí a chránit buňky před zničením.
Jaké jsou výhody lněného oleje: Unsplash
V oleji lisovaném za studena je zachováno maximum biosložek. Při perorálním podání má takový produkt pozitivní účinek na tělo:
- snižuje hladinu cholesterolu;
- vytváří nádoby pružnější;
- snižuje riziko mrtvice, srdečního infarktu, hypertenze;
- slouží jako prevence trombózy;
- normalizuje činnost gastrointestinálního traktu a jater;
- podporuje činnost mozku;
- zvyšuje imunitu;
- snižuje pravděpodobnost maligních novotvarů;
- zlepšuje stav pokožky a vlasů.
Lněné semínko obsahuje mastné kyseliny linolové a α-linolenové, různé dietní vlákniny a lignany, které jsou prospěšné pro zdraví. PhD, Ph.D.Joana R. Campos a kolegové píší, že tyto látky snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny, snižují hladinu cholesterolu, uvolňují buňky hladkého svalstva v tepnách a zvyšují průtok krve.
Produkt je užitečný při některých duševních poruchách spojených s nízkou hladinou omega-3 v těle. Alzheimerova choroba, schizofrenie, bipolární porucha mohou souviset s nedostatkem polynenasycených mastných kyselin a lněný olej je doplňuje a zlepšuje mozkové funkce.
Jaké jsou výhody lněného oleje pro ženy? Přínosem tohoto produktu pro ženy je, že pomáhá udržovat optimální hladinu hormonu estrogenu po 40. roce věku, kdy se jeho tvorba v těle začíná zpomalovat. Složení oleje obsahuje lignany – sloučeniny, které mají podobnou strukturu jako estrogen. Lignan je molekula podobná estrogenu, takže má některé estrogenní účinky, které jsou považovány za kardioprotektivní. Jak vysvětluje Fran Lowry v populární lékařské publikaci WebMD, má také protizánětlivé vlastnosti.
Díky tomu je možné zmírnit projevy menopauzy. Lněný olej může pomoci těhotným ženám vyhnout se křečovým žilám rozšířením krevních cév a snížením stresu na nohou. Aktivuje metabolismus lipidů a pomáhá při hubnutí.
Lněný olej je dobrý pro ženy: Unsplash
Jaké jsou výhody lněného oleje pro muže? Užívání lněného oleje má pozitivní vliv na zdraví mužů. Kromě obecného posilujícího účinku přípravek stabilizuje hormonální pozadí a pomáhá odstraňovat problémy s potencí. Je užitečný pro sportovce v období zotavení po intenzivním tréninku. Složky lněného semínka mohou snížit rychlost tvorby rakovinných buněk.
Lněný olej lze podávat dětem od 1 roku (po poradě s lékařem) a mladistvým. Zlepšuje imunitu, posiluje kostru, stimuluje intelektuální aktivitu, zlepšuje koncentraci a spánek. Normalizuje menstruační cyklus u dívek během puberty.
Jak vzít lněný olej?
Lněný olej se konzumuje denně, v průběhu 2-3 měsíců. Doporučuje se užívat jako nezávislý produkt, 1 čajovou lžičku před jídlem. Dětem se podává 0,5 lžičky. Nekonzumujte více než 30 ml denně. Lze přidávat i do salátů a příloh, zeleninových smoothies. Pokrmy ze zeleniny se stanou užitečnější, protože jejich složky obsahují mimo jiné vitamíny rozpustné v tucích, takže se vstřebávají pouze v kombinaci s olejem.
Lněný olej přidaný do salátu: Unsplash
Při používání tohoto produktu byste měli být opatrní, protože má své vlastní kontraindikace. V takových případech stojí za to odmítnout lněný olej:
- Akutní onemocnění trávicího traktu. S vředy, gastritidou, cholecystitidou.
- Porušení srážení krve. Přípravek podporuje ředění krve.
- Alergie, individuální nesnášenlivost na složky. Užívání přípravku ve velkém množství může vyvolat alergii.
- Těhotenství a období kojení. Ve druhém a třetím trimestru těhotenství byste se měli před užíváním oleje poradit se svým lékařem. Účinek přípravku na tělo dítěte nebyl dostatečně prozkoumán.
- Operativní zásah. Pokud se člověk připravuje na operaci, užívání oleje by mělo být odloženo kvůli riziku krvácení.
- Užívání léků. S lněným olejem jsou neslučitelné léky na cukrovku, na snížení tlaku, antikoagulancia a protidestičkové léky.
Kromě toho přípravek snižuje účinnost léků užívaných perorálně. Proto se mezi užíváním oleje a tablet doporučuje udělat hodinu i více pauzu.
Jaké jsou škody lněného oleje pro ženy? Poškození může být spojeno s přítomností lignanů ve složení produktu. Látky s normální hladinou estrogenu mohou způsobit nerovnováhu. Publikace NCCIH varuje, že to může způsobit hormonální selhání u těhotných žen, ve 2.-3.trimestru to zvyšuje riziko předčasného porodu.
Jaké jsou škody lněného oleje pro muže? Riziko užívání přípravku pro muže je spojeno s hormonální nerovnováhou, průjmem, exacerbací žaludečních vředů.
Před použitím oleje je důležité zkontrolovat datum spotřeby. Prošlý lněný olej může vést k poruchám trávení, zrychlené srdeční frekvenci, dušnosti, pocení a dalším problémům.
Lněný olej je užitečný produkt, který konkuruje rybímu tuku, pokud jde o obsah polynenasycených mastných kyselin. Má tonizující účinek, zlepšuje metabolismus a zpomaluje stárnutí. V případě předávkování však může vést k řadě poruch, proto je nutná konzultace s lékařem.
Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.
- Adresář vitamínů B // WebMD. – Režim přístupu: https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/b-vitamins-directory
- D.A. Guseva. [Přirozený zdroj omega-3-lněného oleje: jeho zvláštní vlastnosti a metabolické změny v organismu] // PubMed. – 2010. – Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20369621/
- Lněné semínko a lněný olej // NCCIH. – 2020. – Režim přístupu: https://www.nccih.nih.gov/health/flaxseed-and-flaxseed-oil
- Fran Lowry. Slyšeli jste někdy o Lignanech? Snězte je a vaše srdce vám poděkuje // WebMD. – 2021. – Režim přístupu: https://www.webmd.com/heart/news/20210809/lignans-for-heart-health
- Joana R. Campos. Ingredience pro léčiva a nutraceutika // PubMed. – 2019. – Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30378485/
Buďte první, kdo se to dozví
Přihlaste se k odběru a získejte informace o nejnovějších zprávách z Kazachstánu, fotografiích, videích a dalších exkluzivních nabídkách.
