Černý rybíz je bohatší než všechny ostatní rybízy) na makro-, mikro- a ultra-mikroprvky, vitamíny K, P a HLAVNĚ VITAMÍN C
(C a P v kombinaci poskytují rybízu vlastnosti, které jsou zvláště užitečné pro léčbu a prevenci aterosklerózy).
Kyselina jablečná a citronová mají účinek na stimulaci chuti k jídlu a inhibici růstu bakterií u patologií v gastrointestinálním traktu.
Červená odrůda má silnou diaforetickou vlastnost (při nachlazení).
To jsou základní chemické vlastnosti, žlázky silice jsou velmi dobře vidět pod mikroskopem.
Prováděl jsem vědecký výzkum na katedře farmakognozie LISTŮ rybízu, protože nejsou uznávány oficiální medicínou. A co si myslíš ty? Celé VILRS s otevřenou pusou pak poslouchaly hlášení, že obsahují skoro tolik užitečných věcí! Nyní si korunkové listy připravuji sám a dávám je do polévek. Přeji vám, abyste udělali totéž :).
Všechny kontroverze kolem rybízu se spíše týkají osobních pocitů. CHEMICKÉ SLOŽENÍ SE LÍŠÍ +/- O DESETINKY PROCENT.
——————–
Proč je černá považována za užitečnější?
Vysvětlím: obsahuje největší množství FLAVONOIDŮ, které dodávají této nejintenzivnější barvě. Stejně tak barviva a aromatické látky v kombinaci s vyšším procentem vitamínů C a P.
Tajemství uznání jeho užitečnosti spočívá v tom, že černý rybíz je ze všech uvedených nejvíce KONCENTROVANÝ.
———————————
Vlastnosti flavonoidů se zaměřují na gastrointestinální trakt, stejně jako na všechny žlučové cesty. Červená má méně kyselosti a je méně koncentrovaná; bílá je tedy ještě větší, ale prospívá v obsahu glukózy a sacharózy.
Otázka je spíše obecná.
Protože užitečnost je RELATIVNÍ K JAKÉMU NEMOCI. Drobné rozdíly jsou pouze v aplikaci.
Uvedu procenta ve složení černého, červeného a bílého rybízu:
voda – 86,0 % – 85,4 % – 85 %
bílkoviny – 0,3 % – 0,6 % – 1,0 %
sacharidy – 8,7 % – 8,0 % – 8,0 %
vláknina – 2,5 % – 2,5 % – 3 %
volné organické kyseliny – 2,0 % – 2,5 % – 2,3 %
obsah kalorií – 39 – 38 – 40 kcal na 100 g bobulí
draslík – od 275 do 372 mg
sodík – od 21 do 32 mg
vápník – až 36 mg
vitamín C – od 25 do 200 mg
vitamín PP – 0,20 až 0,30 mg
vitamín A – od 0,04 do 0,20 mg
vitamin B 1 – od 0,01 do 0,02 mg
vitamin B 2 – od 0,02 do 0,03 mg
vitamín P – až 500 mg% (v černém rybízu)
vitamín K – přibližně 0,08 mg
železo – od 0,9 do 1,3 mg
fosfor – až 33 mg
hořčík – od 17 do 35 mg
glukóza – 1,1 – 2,6 %
fruktóza – 5,4 – 6,2 %
ve volných organických kyselinách převládá kyselina jablečná a citrónová.
Na základě chemického složení můžeme hovořit o vlastnostech a užitečnosti těchto druhů.
Zdroj: osobní vědecký výzkum, státní lékopis, lidové bylinkáře a příručky o výživě
Ne každá věda dokáže vysvětlit mnoho nepochopitelných přírodních jevů.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že černý rybíz je nejlepší a nejzdravější ze všech odrůd, je to mylné (s tím vším nebude popřeno, že jakýkoli druh má výhody),
červená je nejužitečnější.
Ti znalí potvrdí, že i vojáci byli léčeni červeným rybízem.
Zajímavé je, že užitečné jsou nejen bobule, listy, ale dokonce i kořeny.
Troufám si vás ujistit, že toto tvrzení není neopodstatněné a je praxí vyzkoušeno.
Hádanka o vrcholcích a kořenech je tedy velmi oprávněná použitím červeného rybízu –
nic nepřijde nazmar, vše jde nejen k budoucímu využití, ale také k velkému terapeutickému přínosu.
Ženy zvládnou zhubnout z takového „zlatého“ bobule.
ll Šalvěj (16247) vršky a kořeny jsou slova z nějakých pohádek))) K odpovědi jsem přidal z chemického hlediska. Když jsem žil v domě z VNIISOK (výběr), a nyní vedle NIISK (zahradnické plodiny), je to poprvé, co slyším o modré rybíz) ale.. Víte to samozřejmě lépe 
Ale ráda věřím v jeho užitečnost při krvetvorbě a ve vaše zkušenosti s užíváním rybízu. Bobule jsou dobré a zdravé v každém případě pro každého.
