Nejlepší odrůdy mrkve pro pěstování venku každý letní obyvatel, který očekává bohatou úrodu, by měl vědět. Mrkev je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v ruské kuchyni, bez které se neobejde žádné klasické jídlo.
Tato zelenina obsahuje mnoho látek užitečných pro tělo, jako je draslík, vápník, chlór, hořčík, fosfor, železo a také vitamíny B1, B2, B6, C, K, A, PP, E. Kořeny se používají jako potraviny a také pro léčebné účely. Proto mnoho zahradníků rádo zasadí mrkev ve svém venkovském domě nebo na dvoře. A zelenina potěší zahradníky svými prospěšnými vlastnostmi, chutí a schopností dlouhodobého skladování. Letní obyvatelé pěstují odrůdy mrkve v různých obdobích zrání, aby měli vitamínový stůl po celý rok.
Mnoho zahradníků z těch, kteří se rozhodli pěstovat tuto kořenovou plodinu poprvé, se ptají: jaké odrůdy mrkve je nejlepší pěstovat
Kritéria výběru odrůdy
Kritéria pro výběr odrůdy jsou:
- Uchování kvality – možnost dlouhodobého skladování;
- Obsah vitamínů – celkové procento nasycení užitečnými látkami;
- Chuť – existují sladké odrůdy, jsou více nevýrazné;
- Vzhled;
- Rychlost a doba zrání: všechny odrůdy lze rozdělit na rané, střední a pozdní;
- Účel pěstování: všechny odrůdy mrkve jsou rozděleny na krmné a stolní;
- Výnos – poměr hmotnosti plodiny a plochy, na které se pěstuje.
Chcete-li vybrat odrůdu pro setí, musíte se rozhodnout, pro jaký účel bude mrkev pěstována. Pokud je hlavním cílem prodej, pak je lepší zaměřit se na taková kritéria, jako je zachování kvality, vzhledu, přepravitelnosti. Jaký druh mrkve je nejlepší Zkusme na to přijít později v článku.
Rané dobré odrůdy mrkve pro otevřenou půdu
Pokud potřebujete rychlou sklizeň na jarní stůl, můžete ji získat výsadbou raně zralé mrkve. Doba jeho zrání, od vytvoření prvních výhonků až po sklizeň okopanin, je od 80 do 100 dnů. Níže jsou uvedeny nejlepší odrůdy rané mrkve, které nejen brzy dozrávají, ale také poskytují dobrou sklizeň a jsou také nenáročné na péči.
Odrůda Laguna F1
Hybrid s velmi krátkou dobou zrání přibližně 80 dní.
- Kořenová plodina má jasně oranžovou barvu, válcovitý tvar a je
- cca 17-20 cm dlouhé.
- Laguna F1 má vynikající chuť a dobrou prezentaci – všechny okopaniny jsou rovnoměrné a krásné.
- Laguna dobře roste téměř ve všech oblastech s mírným klimatem, zakořeňuje se v jakékoli půdě, jak v jílu, tak v černozemě.
- Průměrný výnos tohoto druhu mrkve je 5-7 kg na metr čtvereční.
- Laguna se vysazuje výsevem do otevřené půdy.
Laguna F1 je odrůda, která je odolná vůči různým chorobám, ale při setí je lepší nedovolit vysokou vlhkost půdy. Mnoho letních obyvatel nakupuje semena mrkve této odrůdy jako nejlepší pro otevřenou půdu.
Varieta Alenka
Tento druh mrkve je jasně oranžové barvy, má tvar šišky s tupým koncem, délku 14-16 cm.Chuť odrůdy je vysoká, okopaniny dozrávají velmi šťavnaté a bohaté na vitamíny. Tato zelenina je náročná na vlhkost a kyprou půdu, ale je odolná vůči různým druhům chorob. Nejlépe roste na černozemě.
Alenka má vysoký výnos, průměrný výnos této odrůdy je 6-9 kg na metr čtvereční.
Vysazuje se výsevem do volné půdy. Je důležité vědět: při výsevu mrkve suchými sazenicemi budou muset sazenice čekat déle, protože semena budou chvíli nabobtnat. Aby tato rostlina náročná na půdní vláhu rychleji vyklíčila, můžete si nejprve připravit semínka a nechat je nabobtnat a vyklíčit. V tomto případě výhonky rychle vyraší, ale bude zvýšená potřeba sledovat úroveň vlhkosti – musí zůstat vysoká.
Seřadit Tushon
Pokud hledáte semena nejlepších odrůd mrkve pro otevřenou půdu, můžete také věnovat pozornost odrůdě rané zralé mrkve Tushon.
- Výnos této odrůdy je 5-8 kg na metr.
- Samotný kořen má délku asi 15-16 cm, rovný povrch a jasně oranžovou šťavnatou dužninu.
- Tato zelenina obsahuje asi 17 mg karotenu na 100 gramů dužiny, má tedy vysoké prospěšné vlastnosti.
- Tushon má krátkou dobu zrání asi 70-80 dní od okamžiku výsevu, je lepší jej zasadit v dubnu, brzy na jaře. Je lepší neskladovat tuto odrůdu mrkve po dlouhou dobu, ale okamžitě ji použít k jídlu nebo k přípravě polotovarů.
- Tento druh mrkve můžete zasít přímo do země. Je odolný vůči chladu, chorobám a květům.
Mrkvový karamel
Karamel má bohatou bohatou chuť, hodně cukru a karotenu ve složení, často se používá v dětské výživě kvůli své vynikající chuti a užitečným vlastnostem. Kořenové plodiny této rostliny také vypadají dobře: sytá oranžová barva s hladkým povrchem, kónický tvar s ostrým úhlem, délka kořene od 15 do 17 cm. Produktivita je od 5 do 8 kg na metr. Důležité: karamelová mrkev je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům. To vám umožní upustit od chemického zpracování, což je také důležité pro zeleninu používanou v dětské výživě.
Oblíbená odrůda
Carrot Favorite má bohatou sladkou chuť a šťavnatost, obsahuje ve svém složení hodně karotenu a cukru. Tato odrůda má válcovitý tvar, asi 15-16 cm dlouhá, při skladování nepraská.
Důležité! Jedná se o jeden z druhů raně zralé mrkve, který se skladuje po dlouhou dobu. Milovaný se také vysévá do volné půdy na jaře nebo na podzim.
Mezisezónní odrůdy mrkve
Mezisezónní odrůdy mají delší dobu zrání, ale také se většinou déle skladují. Při pěstování odrůd středně zralé mrkve je třeba vzít v úvahu skutečnost, že sazenice se objevují pomalu. Tip: Chcete-li označit postele, můžete smíchat semena mrkve v polovině sezóny s plodinami “maják”. A pak uvidíte, kde se záhon nachází, ještě dříve, než vzejdou první výhonky. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější odrůdy mrkve, které se nejlépe vysazují na jaře nebo v létě.
Odrůda Shantane
Francouzský hybrid, který se v Rusku velmi dobře zakořenil, má univerzální vlastnosti: snadné skladování, příjemnou chuť a vzhled. Kořeny mají výraznou oranžovou barvu, délku 12-15 cm a kónický tvar. Tento hybrid je nenáročný, roste téměř v každé půdě, je odolný proti praskání a lze jej dlouho skladovat.
Vysazuje se koncem jara nebo léta, doba zrání je 100-120 dní v závislosti na klimatu.
Odrůda Dokonalost
Pokud vás zajímá, která odrůda mrkve se nejlépe skladuje, věnujte pozornost mrkvi Perfection. Má sladké, šťavnaté, kuželovité kořenové plodiny, které mají vysokou udržovací kvalitu a vynikající chuť.
Doba zrání této zeleniny je asi 120-140 dní od data výsevu. Bez zvláštních nároků na složení půdy roste téměř všude.
Grade Vitamin
Z mezisezónních odrůd má nejvyšší výnos až 10 kg na metr a také vynikající chuť a bohatost živin ve složení. Kořeny mají tvar tlustého kužele dlouhého asi 16 cm.
Jedná se o všestrannou odrůdu, vhodnou jak pro čerstvé vaření, tak pro konzervování, dušení. Vitamínová mrkev má vysokou trvanlivost a lze ji skladovat v zimě.
Roste dobře v písčité a hlinité půdě. Do volné půdy se vysévá kolem konce dubna.
Mrkev Losinoostrovskaya
Pokud potřebujete odrůdu nenáročnou na péči, ale všestrannou ve svých vlastnostech, můžete vyzkoušet tato semena mrkve té nejlepší odrůdy. Recenze většiny letních obyvatel o mrkvi Losinoostrovskaya jsou pozitivní. Stejně jako trvanlivost, a o chuti a výhodách.
- Jedná se o odrůdu oblíbenou u letních obyvatel, která má dobré složení, chuť a vzhled.
- Kořeny mají válcovitý tvar s rozšířenou základnou, stejně jako mnoho postranních nitkových výběžků.
- Mrkev má ve složení velké množství karotenu, který má tendenci se během skladování zvyšovat (až 25 mg na 100 g).
- Taková mrkev se skladuje po dlouhou dobu.
- Výnos je asi 4-7 kg na metr.
- Vysazuje se v otevřené půdě a roste stejně dobře v každé půdě. Náročné na vlhkost.
Důležité! pokud se při zalévání odkryjí kousky kořene, je lepší je posypat zeminou, aby se zabránilo hromadění škodlivých látek ve špičce oddenku a znehodnocení chuti.
Mrkev Nantes
Je to také velmi oblíbená a známá odrůda mrkve, vhodná pro téměř jakoukoli přípravu pokrmů, ale i dlouhodobé skladování. Má vynikající udržovací kvalitu, válcovité kořeny, asi 14-17 cm dlouhé a se šťavnatou měkkou dužninou, vyznačující se vysokým obsahem karotenu. Vysazuje se výsevem do volné půdy v dubnu až začátkem května nebo v létě. Vhodné pro předzimní vylodění.
Mrkvová Lakomka
Tato odrůda mrkve je považována za lídra v chuti, je velmi chutná,
šťavnaté a sladké, bohaté na karoten a cukr, často používané v kojenecké a dietní výživě. Tato odrůda spojuje své chuťové kvality s poměrně vysokým výnosem 5 kg na metr čtvereční a relativní nenáročností. Tato odrůda mrkve je považována za nejlepší pro výsadbu v létě. Jedná se o odrůdu střední sezóny, doba od výsevu do sklizně je asi 90-110 dní.
Mrkev moskevská zima
Vysoce výnosná odrůda mrkve s dobrou chutí a bohatým obsahem karotenu.
- Okopaniny jsou válcovitého tvaru, s hladkým povrchem, střední velikosti cca 15 cm.
- Výnos této odrůdy je asi 6 kg na metr.
- Vysoká udržovací kvalita. Při výsevu v létě lze mrkev skladovat až do nové sklizně.
- Odrůdu lze také použít k setí před zimou.
Mrkvový Samson
Odrůda má dobré chuťové vlastnosti. Kořeny mají válcovitý tvar se zaoblenými hranami.
Výnos této odrůdy je až 8 kg na metr, kromě produktivity je tato odrůda odolná vůči negativním faktorům prostředí, chorobám a škůdcům.
Vysoká udržovací kvalita odrůdy, mrkev Samson lze skladovat celou zimu.
Důležité! Než mrkev uložíte, musíte ji připravit: odřízněte vrcholy a kořenové plodiny uchovávejte týden v chladné, větrané a suché místnosti. Tím se zvýší trvanlivost a bezpečnost ovoce o dalších 30 %.
pozdní odrůdy mrkve
Z pozdních odrůd uvedeme ty, které mají nejlepší hodnocení. Rozmanitost mrkve Vita Long, Karlena, Red Giant, samozřejmě, je známá mnoha letním obyvatelům jako královna podzimu.
Odrůda Vita Longa
Okopaniny mají jednotnou jasnou barvu a obsahují velmi velké množství karotenu a dalších vitamínů a karoten má tendenci se během skladování zvyšovat, jako u mnoha jiných zimních odrůd.
Kořenové plodiny nejsou příliš velké, kuželovitého tvaru.
Mrkev Vita Long se sází koncem dubna.
Karlenova rozmanitost
Vysoce výnosná pozdní odrůda. Jeho výnos je asi 6-7 kilogramů na metr čtvereční a vegetační období je asi 120 dní. Barva plodů je sytě červená, tvar kořenových plodin je kuželovitý. Carlen obsahuje hodně karotenu a cukru, takže má jasnou a bohatou chuť a je také velmi zdravý.
Tato odrůda mrkve má vysokou skladovací kvalitu a je vhodná pro dlouhodobé skladování v čerstvém stavu. Skladovací prostor musí být suchý. Výsadba mrkve v dubnu, sklizeň kolem poloviny září.
Odrůda Červený obr, bez jádra
Má dlouhé jasně červené plody s vynikající sytou chutí. Obsahuje velké množství živin, karoten a cukr. Červená mrkev je velmi šťavnatá.
Dlouho se skladuje, vysazuje se v létě, rodí na podzim, v září nebo dokonce v říjnu. Vegetační doba je poměrně krátká, cca 100-110 dní.
Druh královny podzimu
Středně pozdní odrůda s vysokým výnosem a dobrou chutí, s rovnými válcovitými kořeny, s oranžově červenou voňavou, velmi sladkou dužninou. Produktivita je 8-10 kg na metr, má vysokou skladovací kvalitu, může být skladována po velmi dlouhou dobu.
Podívejte se na video! Přehled odrůd mrkve
Nejproduktivnější odrůdy mrkve
Nejproduktivnější odrůdy mrkve jsou ty, jejichž výnos přesahuje 7 kg na 1 metr čtvereční.
Tyto odrůdy budou:
Brzy zralé:
Střední sezóna:
-
,
- Carotel (až 9 kg na metr),
- Abaco, s výtěžností až 11 kg na metr, vitamin.
Pozdní dozrávání:
Důležité! Výnos závisí nejen na odrůdě mrkve, ale také na pěstebním klimatu, podmínkách a péči.
Odrůdy mrkve pro výsadbu před zimou
Odrůdy, které jsou vhodné k výsadbě před zimou, musí být velmi odolné vůči změnám teplot a rozmarům počasí. Semena mrkve z nejlepších recenzí odrůd pro výsadbu před zimou musí být na podzim vysazeny v otevřeném terénu. Přezimují v půdě a raší brzy na jaře.
Jedná se o takové odrůdy jako:
-
zasadil před zimou pro nejranější sklizeň. mrkev dobře funguje, když ji zasadíte před zimou. Na jaře dává rychlé přátelské výhonky.
- Odrůdy mrkve krásná dívka bohaté na vitamíny, vynikající volba pro výsadbu před zimou. Při brzké jarní sklizni je užitečné pít šťávu a konzumovat ji čerstvou.
- Shantane – vysoce výnosná odrůda, která při výsevu před zimou rychle dozrává na jaře. mrkev je vhodná pro podzimní výsev, dobře snáší zimu, dává rané výhonky.
- Amsterdam mrkev má dobrý vzhled a nutriční hodnotu. Vhodné pro jarní a podzimní plodiny. Má dlouhou trvanlivost a raší brzy na jaře, když se zaseje před zimou.
- Nantes mrkev je nejvíce zimovzdorná, má vysoký výnos při předzimním setí. Zároveň se hůře skladuje než ostatní zde uvedené odrůdy. Ale dává nejčasnější sklizeň.
Nejlepší odrůdy mrkve pro skladování
Nejlepší je skladovat mrkev v suché, nepříliš teplé místnosti s teplotou vzduchu 2 až 5 stupňů Celsia. Místnost musí být větraná. Ideálním místem je suchý a čistý sklep se zavedeným větracím systémem.
Nejlepší skladovací kapacitu mají mezisezónní a pozdní odrůdy mrkve.
Všechny si za příznivých podmínek zachovávají chuť a vzhled až do příští sklizně.
Důležité! Před uložením kořenů mrkve by měly být vytříděny a ponechat pouze ty nejčerstvější. Pouze zdravé a zralé plody bez vnějšího poškození mají vysokou skladovací kvalitu. Po sklizni nemusíte mrkev udržovat v teple, abyste nezkrátili trvanlivost. Po několika dnech sklizně musí být mrkev ochlazena a teprve poté uložena do skladu.
Přehled nejchutnějších odrůd mrkve
Těžko říct, které odrůdy mrkve jsou chuťově nejlepší. Stojí za zmínku, že raně zrající odrůdy jsou nejšťavnatější, pozdní zrající jsou nejsladší.
Dobrý vkus se vyznačuje takovými odrůdami, jako jsou:
Pro přípravu druhého teplého pokrmu:
Pro čerstvé vaření, výrobu džusů a dětských pyré by ideální volbou bylo:
Časté chyby při výběru
Když kupujeme semena mrkve, která jsou nejlepší pro venkovní použití, stále můžeme dělat chyby, které negativně ovlivní výnos našich okopanin, jejich skladování a chuť.
Snaha o krásnou prezentaci. Ne všechny odrůdy mrkve, které jsou krásně tvarované a velké, budou chutnat.
Záložka pro skladování odrůd zasetých před zimou. I pozdní odrůdy jsou v tomto případě skladovány na krátkou dobu. Pro skladování musíte položit odrůdy, které byly sklizeny na podzim.
Důležité! : Při výsadbě mrkve na jaře a na podzim můžete použít stejné odrůdy, ale doba sázení a zrání ovlivňuje i jejich vlastnosti.
Provedli jsme přehled různých druhů a odrůd mrkve pro každý vkus. Můžete si vybrat odrůdu, která vyhovuje vašim pěstitelským potřebám, a dosáhnout vynikajících výsledků.
