Zelí je vždy žádané, takže všichni zahradníci mají tendenci jej pěstovat na svých zahradních pozemcích. Ale ne každý má dobrou úrodu. Existuje několik způsobů, jak zvýšit výnos zelí jak pro pěstování v otevřeném terénu, tak ve sklenících. Pokud dodržíte všechna doporučení uvedená v článku, provedete všechna nezbytná agrotechnická opatření, výsledek vás určitě potěší.
Pro dobrou sklizeň zelí musíte použít všechny metody, které zlepší jeho růst a vývoj. [adinsert block=”11″]
Způsoby, jak zvýšit výnos zelí
Chcete-li získat dobrý výsledek, musíte věnovat pozornost mnoha nuancím.
- Vyberte si odrůdu, která nejlépe vyhovuje vašemu klimatu.
- Půdu pro výsadbu řádně připravte.
- Pěstujte sazenice svépomocí a zároveň jí vytvořte všechny podmínky pro růst a vývoj.
- Pokud pěstujete ze semen, ošetřete je před výsevem. Přečtěte si také článek: → „Jak zasadit semena zelí na otevřeném terénu“.
- Zvažte načasování výsadby – také ovlivňují výnos.
- Dobře navlhčete půdu, protože zelí miluje vlhkost. Zajistěte rostlině pravidelnou zálivku.
- Zelí zasaďte na dobře osvětlené místo, protože je velmi fotofilní. Není třeba ji umisťovat do stínu – v takových podmínkách rostlina vytvoří pouze listy.
- K ochraně rostliny před škodlivým hmyzem a nebezpečnými chorobami používejte insekticidy a fungicidy.
- Dodržujte střídání plodin. Nevysazujte stejné místo dva roky po sobě, udělejte to o tři až čtyři roky později.
- Hnojit půdu včas. Nakrmte rostlinu.
- Uvolněte půdu a nakypřete zelí.
Výběr odrůdy a zvýšení jejího výnosu
Správně vybraná odrůda je hlavní podmínkou produktivity. Pro otevřenou půdu můžete vzít rané, střední a pozdní odrůdy. Pro skleníkové pěstování – rané odrůdy.
Sklizeň odrůd pro Ural a Sibiř
- Perník F Pozdní zrání bělohlavý hybrid, který lze dlouhodobě skladovat. Může přibrat od dvou do tří kg. Úplné dozrání trvá asi 125 dní. Výsev by měl začít od února do dubna, sklizeň v listopadu. Z 1 vazby se získá asi 1-1.5 tuny, z 1 ha – 70-120 tun.
- Blizzard. Středně pozdní bílá nepraskající odrůda. Odolný vůči nemocem. Výsev se provádí v měsíci dubnu a sklizeň se sklízí v říjnu. Plody jsou kulaté, tmavě zelené barvy, váží od 2.5 do 3.5 kg. Tato vysoce výnosná odrůda je schopna produkovat od 80 do 130 tun na 1 ha. Od stovky do 1.5 tuny.
- Dárek. Zelenobílé bílé zelí. Období setí začíná v březnu a trvá do poloviny dubna. Sklizeň na konci září, října. 70-100 tun na 1 ha, 700-1000 kg na sto metrů čtverečních.
- Wave. Pozdně zrající odrůda bílého zelí, která dozrává za 180 dní. Má zaoblený plochý tvar a šedozelenou barvu. Vysévá se brzy, začátkem dubna a sklízí se v říjnu a listopadu. Výnosy od 70 do 85 tun na 1 ha. Od 700 do 800 kg na sto.
- Lada. Pozdně zralé bílé zelí. Plody mohou dosáhnout pěti kg, kulatého plochého tvaru. Výsev v dubnu, sklizeň v říjnu, listopadu. Od 1 ha – 60-80 tun ha, od 1 vazby – 600-800 kg.
- Ruská velikost. Plody mohou vážit 4 od tří do čtyř kg. Dobře snáší změny teplot. K úplnému dozrání potřebuje 80 dní. Z 1 hektaru lze sklidit až 70 tun, z 1 vazby 700 kg.
- Pohár. Odrůda odolná vůči mrazu a chorobám. Produktivní, v polovině sezóny, vážící 2 kg. Vysazeno v měsíci dubnu, sběr se provádí v září, začátkem října. Od 1 hektaru do 60 tun, od 1 vazby – 600 kg.
- Žena bydliště. Zelí je odolné vůči teplotním extrémům. Zrání trvá 80-95 dní. Pěstováno v otevřeném terénu. Z 1 hektaru berou 20-40 tun, z 1 vazby – 200-400 kg.
- Coquette. Zraje za 135 dní. Hlavy jsou bílé a husté, do dvou kg. Od 1 ha – do 50 tun, od 1 vazby – do 500 kg.
- Movir-74. Liší se vysokou komoditou a chutí. V březnu je třeba zasít a v září sklízet. Jemnozrnné, kulaté, bílé zelí má hmotnost do 500 g. Od 1 ha – 10-30 tun, od 1 vazby – 100-300 kg.
Odrůdy pro střední pásmo a moskevskou oblast
Pro Střední pás a Moskevskou oblast lze upřednostnit následující odrůdy.
- Naděje. Tato odrůda je vhodná pro pěstování ve volné půdě. Zraje do 10 dnů. Střední sezóna, odolná vůči chorobám, nepraská. Je potřeba ji vysévat v dubnu a připravit ke sklizni v říjnu. Z 1 hektaru můžete vzít až 50 tun, ze sta metrů čtverečních – až 500 kg. Přečtěte si také článek: → „Zelí „Nadezhda“: popis odrůdy, pěstování, péče.
- Sláva 1305. Z 1 m 2 můžete nasbírat až 13 kg. Dobrá odolnost vůči nemocem. Jedna hlávka zelí může dosáhnout čtyř až pěti kg. Dozrává za 110 dní od data výsadby.
- Rusinovka. Nepraská a lze jej skladovat po dlouhou dobu. Zrání trvá asi 150 dní. Z 5 m10 lze nasbírat od 1 do 2 kg.
- Airbus F. Od vyklíčení do zrání trvá 115 dní. Hlávka zelí má hmotnost tři až čtyři kg. Odolné vůči fusariům. Může růst jak ve volné půdě, tak ve skleníku. Z 1 hektaru berou od 20 do 35 tun, od 1 vazby – od 200 do 350 kg.
- Flora Blanca. Hlávka zelí může vážit asi 1.5 kg. Odrůda v polovině sezóny, která dozrává za 110 dní. Z 1 hektaru berou až 25 tun, respektive z 1 vazby – 250 kg.
- barevný expres. Raná odrůda odolná vůči chorobám. Plody jsou kulaté, hmotnost – 400-500 g. Výsadba se provádí v měsíci dubnu a sklizeň – v září. Od 1 ha – od 15 do 45 tun. Od stovky do 400 kg.
- Sněhová planeta. Brzy zralé, vhodné do skleníků a do volné půdy. Má bílo-krémovou barvu, kulatý plochý tvar a hustou hlávku zelí. Je vhodné vysévat v březnu nebo dubnu, přičemž sběr se provádí koncem srpna nebo začátkem září. Na 19 ha můžete nasbírat až 1 tun, asi 100-200 kg na sto metrů čtverečních.
- cha cha. Pěstuje se ve skleníku a na otevřeném poli. Rané zelí, které může mít hmotnost 3 kg. Od 1 ha – 80-100 tun, od 1 vazby – 800-900 kg.
- Granáty. Mezisezónní hybrid válcového tvaru. Roste dobře v otevřené i uzavřené půdě. Hmotnost hlavy – 2-2.5 kg. Z 1 m 2 můžete shromáždit 7.5 kg, z 1 ha – 50-70 tun, z 1 vazby – 500-700 kg.
Příprava půdy a výběr místa
Před výsevem nebo výsadbou sazenic zelí na otevřeném terénu si musíte vybrat dobře osvětlené místo a vykopat zahradu, aplikovat všechna potřebná hnojiva. Není třeba ji sázet do stínu, nevytvoří se tak hlávka zelí – získáte pouze listy. U skleníku musí být půda také nasycena živinami.
Při pěstování zelí ve skleníkových podmínkách je třeba věnovat zvláštní pozornost osvětlení.
Zelí potřebuje dostatek dusíku, vápníku a draslíku pro venkovní i vnitřní pěstování. Proto je vhodné používat kompost a hnůj – z organických látek a minerálních hnojiv.
Jméno | Číslo |
Organická hnojiva | 45-55 kg na 10 m2 |
Dusík | 100 g na 10 m2 |
Draslík | 55 g na 10 m2 |
Fosfor | 80 g na 10 m2 |
Tip #1 Aplikujte do půdy potřebná hnojiva. Pokud je půda nasycena všemi stopovými prvky, zvýší se výnos zelí.
Pěstování sazenic a zpracování semen
Zahradníci pěstují sazenice v jarním fóliovníku, skleníku nebo zimním skleníku. Bez ohledu na to, kde bude zelí růst, ve skleníku nebo na otevřeném prostranství, je vhodné jej zasadit sazenicemi.
Sazenice je potřeba přizpůsobit různým teplotám a jednou za sedm dní zalít roztokem manganu. Sledujte větrání a vlhkost vzduchu, neměla by být větší než 75 %. Pokud dodržíte všechna pravidla, budou sazenice po transplantaci silné a rychle se přizpůsobí.
Každý zahradník by se měl řídit dobou zrání konkrétní odrůdy zelí, bere se také v úvahu klimatická zóna. Pokud je zelí zasazeno příliš brzy nebo příliš pozdě, neměli byste očekávat dobré výsledky. Hlávky zelí nemusí mít čas se vytvořit. Určité povětrnostní podmínky specifické pro váš region mohou rostlinu nepříznivě ovlivnit.
Vysoce kvalitní zálivka sazenic po výsadbě
Aby rostlina neonemocněla a pak dala dobrou sklizeň, semena se dezinfikují. Pak mohou být ošetřeny růstovými stimulátory.
Sazenice je nutné zalévat každý den, zejména zpočátku. Pokud jsou velmi horké dny a je sucho, tak dvakrát denně. Poté se počet zavlažování sníží na třikrát týdně. Jedna rostlina by měla trvat asi dva litry, ale při nastavování hlav – až čtyři litry. Přečtěte si také článek: → „Jak zalévat zelí? 4 způsoby zavlažování.”
Tip #2 Musíte se ujistit, že půda je vždy mokrá. Pokud je země suchá, zelí přestane růst a nezíská hmotu.
Výživa rostlin, ochrana před škůdci a chorobami
Pro zvýšení produktivity je rostlina krmena třikrát za sezónu. Poprvé to udělejte za dva týdny, po prořídnutí sazenic. Podruhé – když je soubor listů a třetí – při vytváření hlávek zelí. Při prvním krmení musíte rostliny nasytit dusíkatými hnojivy. Můžete si vybrat kteroukoli z nabízených možností.
Při druhém krmení je nutné opět aplikovat dusíkatá hnojiva a přidat případné minerální komplexy, které se aplikují podle návodu. Vyberte si také některý z předchozích receptů nebo smíchejte 200 g popela s 10 litry vody. Při třetím krmení se přidává dusík, fosfor a draslík.
Na jaře je nutné rostlinu postříkat fungicidy (roztok fytolavinu 300, planriza), insekticidy (Karbofos, Fury, Bankol, Kemifos). Proti škodlivému hmyzu pomůže rozsypání popela nebo sody po záhonech, použít můžete ocet předem zředěný vodou (1:10) nebo odvar z cibulových slupek.
Abyste se chránili před nemocemi, musíte dodržovat střídání plodin, nezasazujte zelí každý rok na stejné místo. Nejlepší je to udělat po fazolích, hrachu, ozimé pšenici, bramborách a zeleném hnojení. Zbavte se plevele včas.
Lidový způsob, jak zvýšit výnos zelí
Chcete-li stimulovat rostlinu, urychlit růst a posílit vývoj zelí, musíte sazenice zalévat roztokem manganu. Mangan je nutné zředit velkým množstvím vody, aby byla voda světle růžová (3 g na 10 litrů vody). Pamatujte, že koncentrovaný roztok způsobí smrt rostliny. Zaléváme jednou týdně, na keř je potřeba 700-900 ml roztoku.
Udělejte slabý roztok manganu a zalévejte jím rostliny.
Tento lék také pomáhá předcházet nebo se zbavit nemocí a parazitů. Pro dezinfekci do něj můžete namočit i semínka. Pro dezinfekci stěn skleníku se doporučuje ošetřit je 5% roztokem manganu. Před výsadbou sazenic ve skleníku musíte do otvorů nalít až jeden litr připraveného slabého roztoku, abyste dezinfikovali půdu.
Časté dotazy zahradníků
Otázka číslo 1. Jaké růstové stimulátory a regulátory lze použít ke zvýšení výnosu?
Bigus, Athlete, Biosil, kyselina boritá, Bud, Mival-Agro, Pyl.
Otázka 2. Je možné pěstovat zelí v Rusku bez sazenic?
Ano. Tato metoda je žádaná. Na jihu země dává dobré výsledky, ale půda musí být před setím dobře ošetřena.
Otázka číslo 3. Jaké prekurzory jsou pro zelí nežádoucí?
Nesázejte ji po dýni, okurkách, mrkvi, vodnici, rutabaze a ředkvičkách.
Otázka číslo 4. Proč měnit teplotu při pěstování sazenic?
K otužování rostlin.
Otázka číslo 5. Kdy potřebuje zelí nejvíce vláhy?
Ihned po výsadbě je nutné často zalévat a vydatně, když zelí začne nabírat na hmotě.