Kolik šálků kávy můžete vypít denně?

Káva je nápoj, bez kterého si většina lidí nedokáže představit svá rána. Osvěžuje, povznáší a dodává energii na celý den. Někteří lidé se omezují na jeden drink svého oblíbeného nápoje, zatímco jiní pokračují v pití šálku po šálku po celý den.

Sport 24 říká, jaké jsou výhody a škody kávy a kolik šálků denně můžete vypít bez poškození zdraví.

Složení, nutriční hodnota a obsah kalorií

Sacharidy – 0,23 g;

Obsah kalorií – 2 kcal.

Přírodní káva obsahuje kofein, vitamíny E, B1, B2, PP, dále sodík, draslík, hořčík, železo, fosfor.

Výhody přírodní kávy pro tělo

Než budu mluvit o výhodách a nevýhodách kávy, rád bych poznamenal, že účinek tohoto nápoje na člověka závisí na mnoha faktorech. Jednak od kávy samotné – její odrůdy, způsobu pražení a přípravy. A za druhé, od člověka – jeho zdravotní charakteristiky, stav nervového systému, přítomnost chronických onemocnění.

Začněme tedy tím pozitivním: káva zvyšuje hladinu dopaminu v krvi, díky čemuž se cítíme bdělejší a veselejší. Zrychluje srdeční frekvenci a zvyšuje krevní tlak, což zase zlepšuje pohodu pacientů s hypotenzí.

Kofein stimuluje žlučník, způsobuje zvýšenou produkci žluči a chrání játra před cirhózou.

Díky antioxidantům obsaženým ve složení snižuje pravidelná konzumace kávových nápojů záněty v těle. Kofein snižuje citlivost na inzulín a glukózovou toleranci, což snižuje riziko cukrovky XNUMX. typu.

Přírodní káva snižuje riziko Alzheimerovy choroby o 65 %. Toto onemocnění je nejčastějším neurodegenerativním onemocněním a hlavní příčinou demence u lidí starších 62 let.

Káva pomáhá zhubnout, protože kofein zvyšuje rychlost metabolismu o 3-11% a působí močopudně.

Škody a kontraindikace pití kávy

Při střídmé konzumaci nebude káva nepříznivě ovlivňovat zdravý organismus. Pokud však pijete více než tři šálky kávy denně, může tento nápoj způsobit nežádoucí účinky:

• Zvýšený tlak;
• Tachykardie;
• Nespavost;
• Bolest hlavy;
• Dehydratace.

Přílišné pití kávy může vést ke křehkosti kostí a zvýšit riziko zlomenin, protože kofein vyplavuje z těla vápník.

Káva je kontraindikována:

• Děti do 14 let;
• Těhotná žena;
• Lidé, kteří mají problémy se štítnou žlázou;
• pacienti s hypertenzí;
• S nespavostí a duševními poruchami;
• Jestliže máte žaludeční potíže;
• Lidé s onemocněním kardiovaskulárního systému.

Kolik porcí kávy můžete denně vypít

Podle studií se dospělému člověku nedoporučuje najednou vypít více než 100-200 mg kofeinu. Maximální denní dávka kofeinu je 400 mg. Uvedené množství složky je pro zdravého člověka přípustné. Vzhledem k vlastnostem lidského těla (věková kategorie, úroveň aktivity) se ukazatele mohou lišit.

Chcete-li zjistit, kolik kávy můžete denně vypít, zvažte přibližná čísla – obsah kofeinu v oblíbených nápojích:

• Espresso – 80-135 mg;
• Americano – 70-80 mg;
• Cappuccino – 70-80 mg;
• Latte – 50-70 mg;
• Bez kofeinu – 3-4 mg;
• Rozpustný – 70-100 mg.

Pravidla pro pití kávy

1. Nepijte kávu na lačný žaludek. Optimální doba je hned po snídani nebo po hodině a půl.
2. Dejte přednost přírodní zrnkové kávě. Je to on, kdo má všechny užitečné vlastnosti, o kterých jsme hovořili výše. Instantní káva obsahuje škodlivé přísady, jejichž použití vede k nepříjemným následkům.
3. Nepijte kávu večer, aby nebyla nervová soustava před spaním přebuzená.
4. Nepřekračujte denní dávku kávy, pak bude nápoj prospěšný. Pokud jste si jisti svým zdravotním stavem (myšleno kontraindikacemi), nepijte více než dva šálky povzbuzujícího nápoje denně.

Ještě více cvičení, receptů a life hacků v naší skupině VK, přidejte se k nám!

Až dosud se vědci přou o prospěšnost kávy – někteří tvrdí, že kdo chce být zdravý, měl by se jí vzdát. Jiní trvají na tom, že každodenní pití kávy může prodloužit život a chránit před nemocemi. kdo má pravdu? Pojďme na to přijít.

7 nejčastějších otázek o kávě

Otázka číslo 1. Jak káva působí na tělo?

V kávě bylo nalezeno více než 2 chemických sloučenin. Mezi ně patří: bílkoviny, tuky, sacharidy, alkaloidy, organické kyseliny, makro a mikroprvky, antioxidanty, antibakteriální, stimulační a další látky.

Celkem bylo v kávě nalezeno více než 100 biologicky aktivních látek. Mají vliv na všechny orgány a systémy.

Zde je jen několik příkladů, jak káva funguje:

• na srdce – zvýšení srdeční frekvence a krevního tlaku
• na cévách – rozšíření a zlepšení jejich elasticity
• na dýchací orgány – snížení bronchospasmu
• na nervový systém – zlepšení pozornosti a koncentrace, paměti a produktivity. Káva povzbuzuje a zlepšuje náladu, ale je návyková
• na trávicí orgány: zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, zlepšuje stravitelnost potravy a peristaltiku, snižuje pravděpodobnost zácpy
• uvolňuje hladké svalstvo žlučových cest, podporuje zapojení „líného“ žlučníku do práce
• na močové orgány – působí močopudně.

Otázka číslo 2. Je tedy káva dobrá nebo špatná?

Odpověď na tuto otázku závisí na dávce a stavu.

Studie zahrnující stovky a tisíce pacientů ukázaly, že 2-3 šálky kávy:

• mají pozitivní vliv na potenci
• snížit riziko demence a Alzheimerovy choroby
• zvýšit citlivost na inzulín a snížit riziko cukrovky
• snížit pravděpodobnost vzniku některých typů rakoviny – kůže, jater, slinivky břišní
• zpomalit progresi roztroušené sklerózy
• snížit pravděpodobnost mrtvice
• chránit před depresí
• snížit bolest při migréně
• snížit výskyt zubního kazu.

• zubní sklovina ztmavne častým pitím kávy
• 10 minut po vypití kávy se tlak zvýší o 15 mm Hg.
• káva narušuje těhotenství během IVF procedur
• káva narušuje proces usínání, zejména ve vyšším věku
• kofein vyplavuje vápník z kostí
• káva narušuje syntézu hormonů štítné žlázy.

Otázka číslo 3. Je káva bez kofeinu zdravější? Co může nahradit kávu?

Káva bez kofeinu obsahuje také kofein – až 13-14 mg na šálek (v šálku běžné kávy – asi 100 mg kofeinu).

Káva bez kofeinu je často škodlivější než samotný kofein. Faktem je, že při procesu dekofeinace se používá rozpouštědlo ethylacetát, které se používá i na skvrny od hmyzu. Část této látky končí v hotovém nápoji. Samozřejmě existují bezpečnější způsoby, jak odstranit kofein a zároveň zachovat chuť a aroma kávy, jako je stlačený CO2. Tato káva je však mnohem dražší.

Nenahrazujte kávu energetickými nápoji. Ano, energetické nápoje pomáhají necítit únavu a hlad, dávají „koňské dávky“ užitečných vitamínů, karnitinu, kofeinu v kombinaci se stimulanty. Závislost, nervozita, bušení srdce, arytmie, „výskoky“ v tlaku – to je jen část odměny za pár hodin elánu. A nikdy nekombinujte energetické nápoje s alkoholem. Je to životu nebezpečné.

Bezpečné náhražky kávy:

• silný čaj
• přírodní kakao
• čekanku
• ibiškový čaj
• džus.

Otázka číslo 4. Kolik kávy vypít a kdy?

Jeden 1 ml šálek kávy obsahuje přibližně 200 mg kofeinu. Relativně bezpečná dávka není vyšší než 100-200 mg kofeinu denně. To jsou maximálně 300-2 šálky denně, nejlépe ráno po snídani nebo po vydatném obědě.

Otázka číslo 5. Která káva je lepší – mletá nebo instantní a proč?

Obilná káva obsahuje více užitečných látek, má méně kofeinu a její účinek trvá pouze 1-2 hodiny. V rozpustném – 2-3x více kofeinu a kyselin, je méně užitečných látek a kofein se vylučuje pouze během 8-10 hodin.

Zdravější a chutnější – přírodní mletá káva v bezpečném množství.

Otázka číslo 6. Kdo může mít kávu, kdo ne a proč?

• Hypotenzní pacienti – kofein normalizuje nízký krevní tlak.
• Pro ty, kteří trpí záchvaty bronchiálního astmatu – teofylin rozšiřuje průdušky.
• Pro ty, kteří bojují s nadváhou – 2–3 šálky kávy denně zrychlí metabolismus o 4–5 % a potlačí chuť k jídlu.
• Pro ty, kteří se chtějí chránit před onemocněním jater, káva snižuje riziko cirhózy a rakoviny jater.
• Pro diabetiky 2. typu: zlepšuje vychytávání glukózy buňkami a zvyšuje citlivost na inzulín.

• Těm, kteří trpí peptickým vředem žaludku a dvanáctníku, kofein prudce zvyšuje kyselost žaludeční šťávy.
• Ti, kteří trpí onemocněním štítné žlázy – kvůli inhibičnímu účinku kávy na ni.
• Těm, kteří jsou náchylní k osteoporóze, vyplavuje vápník z kostí.
• U chudokrevných vyplavuje železo.
• Těhotné ženy – ne více než 1 šálek denně.

Otázka číslo 7. Je možné si kávu vychutnat a nepoškodit si zdraví?

Je to možné a nutné. Dodržujte “bezpečnostní opatření”:

• Nepředávkujte se. Maximálně 2-3 šálky denně.
• Nepijte kávu nalačno, hlavně ji nekombinujte s cigaretou.
• Nemíchejte kávu s tučnými jídly.
• Nemíchejte kávu a alkohol.
• Poslední šálek kávy vypijte několik hodin před spaním.

Milujete kávu? Hlídejte si své zdraví

Chápeme, že šálek povzbuzující aromatické kávy navodí náladu na celý den. Nenechte se však unést stimulanty a ignorujte elementární pravidla.

I když se cítíte dobře, jednou za šest měsíců preventivně:

• navštívit terapeuta
• udělat EKG
• proveďte krevní testy – obecný rozbor, lipidové spektrum, biochemie.

Pokud vás něco trápí: bolí vás srdce, „vyskočí vám tlak“, objeví se pálení žáhy, hořkost, bolest v pravém podžebří, jste „závislí“ na kávě a máte pocit, že bez ní nemůžete normálně fungovat, navštivte:

Specialisté Polikliniky EXPERT využívají všechny své zkušenosti a znalosti, aby vám pomohli.

Vliv kávy na tělo je nejednoznačný. Mnoho látek a jejich účinků nebylo dosud prozkoumáno. Nahraďte kávu jiným nápojem, pokud máte kontraindikace, a pijte na zdraví, pokud můžete. Hlavní věc – nezapomeňte na dávku.