Druhy a odrůdy vlašských ořechů jsou několik desítek mistrovských děl domácího i zahraničního výběru s vlastními individuálními vlastnostmi, biologickými vlastnostmi. Zahradníci si mohou vybrat druh stromu podle svých priorit. Mrazuvzdorné a produktivní lze pěstovat ve středním pruhu, ale na jihu je lepší zvolit vysoce výnosné hybridy nebo přírodní odrůdy, které nemají žádné překážky pro rozvoj v úrodném klimatu.
Trpasličí odrůdy jsou vynikajícím řešením pro majitele malých domácích zahrad nebo letních chat.
Přehled velkých odrůd
Reliktní háje ořechů v postsovětském prostoru lze nalézt pouze v Moldavsku, Kyrgyzstánu a Turkmenistánu. To dává přibližnou představu o zóně distribuce rostliny před začátkem lidské kultivace. Přírodní odrůdy nemají odolnost vůči silným mrazům a nízkým zimním teplotám. Nekompetentní autoři, kteří zahradníkům předkládají popis odrůd, zaměňují velké a velkoplodé druhy, ale to jsou různé vlastnosti kultury: velké stromy se vyznačují vysokým růstem, mohutností a schopností nést ovoce po dlouhou dobu.
Šlechtitelská práce jim umožnila dodat další znaky: spíše zaoblenou než rozložitou korunu, mrazuvzdornost, jádra v tenké skořápce a odolnost vůči běžným chorobám druhu. Mohou nést velké plody a patří také do kategorie velkoplodých. Kříženci začínají přinášet ovoce v různých časech. A to je také jedno z kritérií, které je třeba při výběru zvážit. Nyní zvažte některé zajímavé poddruhy vlašského ořechu.
- “Bomba Bukovina” – vysoký strom se stabilní, ale ne rekordní plodností (až 45 kg ročně). K prvnímu kvetení obvykle dochází až v šestém roce po výsadbě.
- Odrůda s výmluvným názvem “Giant” dorůstá do 6-7 m, ale je považován za středně velký. Odolává suchu a mrazu, kvete v květnu, plodí až začátkem října. Podle různých zdrojů produkuje oříšky dlouhé až 7 cm a vážící až 35 g, ale až po dosažení určitého věku. Produktivita – až 40 kg, lze ji zvýšit vhodnou zemědělskou technikou. Tato odrůda se doporučuje pro krajinný design kvůli své husté a kompaktní koruně.
- “Paměť Minova” s rozložitým olistěním a větvemi patří k tenkostěnným stolním odrůdám, které dozrávají koncem prvního podzimního měsíce. Dává až 90 kg vynikajících plodů s vysokým obsahem oleje. V pátém roce začíná první kvetení, v 7 je již možné sklízet plnohodnotnou úrodu.
- “Krásnodar” – relativně nová odrůda, která je ve státním testování. Jedná se o vysoký strom s bohatou korunou, která vyžaduje pravidelné ředění. Koncem září, po 4 letech, můžete začít sklízet stabilní úrodu. Ukazatele nejsou příliš vysoké (20-25 kg), ale chuť je vynikající. Odrůda dobře snáší sucho.
Obyvatelům moskevského regionu a regionů s podobnými klimatickými podmínkami lze doporučit další novou odrůdu – “Astakhovsky”. Má dvě drobné nevýhody: pozdní plodnost (o 6-7 let) a vysoký vzrůst – dosahuje 10 m. Má však i mnoho výhod: brzké zrání (polovina září), dobrý výnos (40 kg a více), výborná imunita a schopnost klidně snášet teploty až -35 stupňů.
Trpasličí vlašské ořechy
Vynikající řešení pro ty, kteří se nedávno zabývali zemědělskou činností nebo mají nezastavěný pozemek v blízkosti nové budovy nebo venkovského sídla. Nízko rostoucí stromy lze sázet na vzdálenost tří metrů. Při použití správné zemědělské techniky můžete po třech letech sklízet svou první úrodu. Odrůdy jsou přizpůsobeny pro hustší výsadbu na hektar, nenáročné na péči, vhodné pro pěstování na jihu a ve středním Rusku, ale jejich výnos je vždy vynikající a hustota jádra ve skořápce je významná. Zde jsou některé zajímavé odrůdy.
- “Kocherzhenko” – odrůda vyšlechtěná v sovětských dobách ukrajinským šlechtitelem a pojmenovaná podle jeho příjmení. Jedinečnost spočívá v nízkém vzrůstu a předčasnosti. Kvetení může být i v prvním roce života, plody jsou velké, s 55% výplní tenké skořápky. Téměř každý trpaslík s tenkou kůží snáší nízké teploty a lze jej pěstovat v různých klimatických pásmech.
- “Ideál”. Název nepřehání rysy poddimenzované odrůdy. Odrůda je rychle rostoucí, s úžasnými vlastnostmi (i na jednoletém stromu se sladkými jádry a hmotností plodů do 10 g je málo vaječníků). Dobře snáší zimu s teplotou nejvýše 40 stupňů pod nulou, ale sucho a horko ho nevyděsí. Maximální hmotnost ořechu je 50 g. Z jednoho dospělého stromu se sklidí až 120 kg ořechů.
- “Dezert”. Dorůstá nejvýše 3 m, má tenké plody dosahující 13 g. Je odolná vůči suchu, ale špatně snáší mráz, i když dozrává brzy. Bohužel ji lze pěstovat pouze v oblastech s mírným klimatem: název je dán pro svou výjimečnou chuť a vynikající prezentaci zralých plodů.
Pro ty, kteří chtějí získat vysoké výnosy a nezastínit zahradní pozemek, můžeme doporučit odrůda “Trophy”. Jedná se o středně středně velký (do 5 m výšky) poddruh, který začíná plnohodnotně plodit již ve 2-3 letech. Z jednoho dospělého stromu dává až 130 kg. Zaznamenávají jedinečnou krémově-oříškovou chuť velkých jader, tenkou skořápku, která se snadno propíchne a dokonale oddělí, když se oloupe.
Mrazuvzdorné a raně rostoucí odrůdy
Tato definice zahrnuje vysoké i trpasličí odrůdy vyšlechtěné šlechtiteli, aby jim dodaly užitečné vlastnosti. I. Michurin začal tuto užitečnou práci. Na území Ruska existuje více než 20 odrůd vlašských ořechů, které jsou odolné vůči chladným zimám.
- “Levin” – odrůda s vynikajícími regeneračními schopnostmi, plodící 2-3 roky. Plody váží až 15 g a skořápka se podle zahradníků jednoduše rozbije prsty.
- “Kocherzhenko” nenáročný na povětrnostní podmínky, snáší 35stupňové mrazy.
- Hybridní “Ideal”, “Ivan Bagryany”, na rozdíl od zdroje dobře snáší chlad, jádro je sladké, ale výnos je 20-30 kg na strom.
Rychle rostoucí ořechy lze vysadit pro průmyslové šlechtění. Patří mezi ně “Astakhovsky”, nebojí se návratu a raných mrazů a dává sladké ořechy o hmotnosti až 27-30 g. Sazenice budou muset být na zimu zakryty, ale pak to již nebude vyžadováno.
Milovníci ovoce si všimnou jeho sladké chuti a bohatého obsahu oleje.
Postranní odrůdy
“Chandler”, vyšlechtěný v Kalifornii, je pojmenován po svém autorovi. Jedná se o středně velkou odrůdu, dorůstající do výšky 7 m. Plody jsou nejen na vrcholu, ale i na mladých výhoncích. V raném věku dává až 35 kg, ve zralém věku – 2krát více.
V nabídce jsou další skvělé možnosti:
- “Peschansky” – mrazuvzdorný a suchu odolný ořech s mastným světlým jádrem;
- středně vysoká “Vasion” má vynikající imunitu, velké plody, vynikající výnosové ukazatele a odolnost proti mrazu do -30;
- dvojčata “Taisiya” a “Timofey” vzájemně se opylují, liší se od ostatních příjemnou chutí, výbornou sklizní a odolností vůči nepříznivému klimatu.
V ruských školkách je snadné najít sazenice tohoto druhu, jsou velmi žádané, a to je pochopitelné. Ve prospěch této volby – produktivita, raná plodnost, odolnost vůči suchu, vysoká imunita, přepravitelnost a zachování kvality ovoce. Rusko jako nástupce Sovětského svazu stále patří mezi země, kde se ořešák pěstuje. Dostatek příležitostí k tomu poskytly plody výběru zahradníků na Sibiři a Uralu, na Krasnodarském území a na Krymu, stejně jako práce běloruských a ukrajinských chovatelů.
Jakou odrůdu vybrat podle regionu?
Ani ty nejlepší ořechy nejsou vždy optimální pro pěstování v určitých klimatických podmínkách. Šlechtitelé z Uralu a Sibiře vyvinuli odrůdy, které jsou nejvhodnější pro drsné klima. A v takových oblastech je lepší zasadit zimovzdorný ořech, který se dokáže zotavit z ničivých účinků chladu.
Pro Sibiř je vhodný Astakhovsky s dvojnásobným kvetením, což je užitečné zejména tam, kde mohou v létě nastat mrazy.
Na Urale je užitečná raná “Levina”, čtvrtým rokem dává skutečné shluky ořechů s tenkou skořápkou a vynikající chutí. Malá velikost plodů je kompenzována imunitou a odolností vůči chorobám. V jižních oblastech a na severním Kavkaze si můžete jednoduše vybrat vysoce výnosnou odrůdu, přičemž si nevybíráte podle velikosti ovoce, ale podle celkového výnosu.
Pro pěstování v Bělorusku můžete použít “Samokhvalovichsky-2”, který je odolný vůči mrazu a dává až tucet ořechů ve svazku. Lze doporučit pro Leningradskou oblast. Všechny rostliny potřebují opylovače, takže je třeba vysadit 2-3 stromy stejného nebo příbuzného druhu najednou.
Spoléhat se na ujištění, že odrůda je samosprašná, nestojí za to: ořechy mají samčí a samičí květy, takže potřebují opylení.
