Jednoduchý a chutný recept na vaření cukety: osmažená v moučném obalu si zachová téměř veškerou šťavnatost, trocha česneku dodá neutrální cuketě pikantní říz a rajče na sladkosti. Svačina je stejně chutná teplá i studená.
Autor: Elena Zueva,
čtenář a autor Food.ru
Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.
Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.
Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.
Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.
Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.
Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.
1 – jídlo bylo dost pepřené.
2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.
3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.
4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.
Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!
Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.
Produkty receptury
Části
Na hlavní chod
Přidat do košíku
Připravte si majonézu sami, pak si můžete být jisti, že se skládá pouze ze zdravých produktů. Vezměte stolní mořskou sůl, která je na rozdíl od stolní soli bohatá na mikroelementy.
Krok za krokem fotorecept
připravit
Krok 1
Cuketu nakrájíme na plátky silné 1 cm, opepříme a osolíme. Na pánvi rozehřejte olej. Každý plátek cukety namočte z obou stran do mouky a smažte na pánvi na středním plameni do zlatova, nejprve z jedné strany, pak z druhé.
Krok 2
Rajčata nakrájejte na plátky o tloušťce ne více než 1 cm.V samostatné nádobě smíchejte česnek s majonézou. Kopr nasekáme nadrobno.
Krok 3
Každý osmažený plátek cukety namažte z jedné strany česnekovou majonézou. Na to položíme plátek rajčete, rajče potřeme majonézou, česnekem a posypeme koprem.
udělat dojem
Naservírujte cuketu na velký plochý talíř, ozdobte snítkami bylinek a krásný předkrm je připraven k podávání.
