Brjanské lesy, rozmanité v typologickém složení, byly vždy známé množstvím hub a lesních plodů. Borové a smrkové lesy v blízkosti březových, osikových a dubových lesů, stejně jako dobrá půda, napomáhají dlouhodobému rozvoji mycelia.
Proto je oblast Bryansk považována za jednu z nejlepších pro klidný lov. Výjimkou jsou okresy Zlynkovsky, Krasnogorsky a Klintsovsky, které utrpěly černobylskou havárií – v těchto místech je lepší houby nesbírat.
oblastní houby
V těchto místech rostou téměř všechny druhy jedlých a podmíněně jedlých hub, ale najdou se i takové, které jsou nevhodné ke konzumaci, jedovaté a které nelze sbírat. V podstatě houbařská sezóna v regionu začíná na jaře, kdy se vzduch ohřeje na +15 0 C a pokračuje až do pozdního podzimu.
Jako první se objevují houby rostoucí na stromech: auricularia, pecis, calocybe májová a další zástupci jarní, dále druhy z letních a podzimních skupin. Existují také názvy, které jsou charakteristické pouze pro tuto oblast, mezi něž patří: hygrophora, milkweed, lví žlutý plutea, růžový lak, albatrellus ovce, curly sparassis.
Jedlý
Nejoblíbenější odrůdy mezi vášnivými houbaři jsou:
-
pýchavka z rodu žampionů, rostoucích ve smíšených a jehličnatých lesích. Má světlou barvu a drobné hnědé inkluze na čepici – šupinky.
Kromě uvedených hub sbírají také: klobouk kroužkovaný, řadu šedou, deštník pestrý, šupinky zlaté, ježka žlutého, trubce bílého, kozlíka. Mnoho zástupců má nejedlé a jedovaté protějšky, které musíte znát a umět je identifikovat.
Nejedlé druhy
- Satanické houby se liší od bílé přítomností černých teček na stonku a barvou dužniny.
- žlučová houba má nepříjemnou, hořkou chuť.
- falešná pláštěnka má odpudivý zápach a dužinu bez chuti. Vyznačuje se úplnou absencí nohy.
jedovaté houby
Zvláště nebezpečné jsou následující jedovaté druhy:
- Pale břicho se vztahuje na kloboučkovité houby světle zelené barvy. Na jeho dlouhé noze je „sukně“ a zespodu je miskovitý volva, z poloviny zasahující do země.
- muchovník červený Vyznačuje se tlustým, masitým oranžově červeným kloboukem s četnými vločkovitými nažloutlými nebo bílými bradavicemi na bílé stopce.
- Falešný zimolez sírově žlutý z čeledi strophariaceae má velký zvonovitý klobouk, který se při růstu houby narovnává, a dlouhou stopku.
- červený žampion s bělavě hnědým kloboukem o průměru 5-15 cm a mírně zahnutými okraji při lisování získává nažloutlou barvu. Noha je bílá, dutá, na bázi zesílená dvouvrstvým prstencem, dosahuje délky až 15 cm.
- Řádek jedovatý vyznačující se moučnou chutí a vůní. Jeho barva může být světle stříbrná, špinavě bílá, hnědošedá s modrým nádechem. Noha je hustá a moučná.
Způsobují jedovaté houby halucinace, zvracení, bolesti hlavy, křeče a dokonce i smrt. Pokud tedy pochybujete o poživatelnosti houby, raději ji nesbírejte.
houbová místa
Mezi známá houbová místa v oblasti Brjansk patří:
- Předměstí Brjanska, plné hřibů, lišek, medových hub, russula a mléčných hub.
- Lesy v blízkosti vesnic: Temenichi, Domashovo, Kokino, vesnice Chaikovichi se všemi druhy jedlých hub.
- Navlinskij čtvrť s hřiby, šafránovými mléčnými čepicemi a medovými houbami.
- Borové lesy poblíž města Seltso s hřiby a šafránovými mléčnými čepicemi.
- Okresy Pogarsky, Gatchina a Karachevsky, bohaté na medové houby.
- Místa poblíž vesnice Suponevo, známá svými velkými sklizněmi rusuly.
Co se sklízí na jaře, v létě a na podzim
Sběrný měsíc.
Název houby.
Červená řepa pomerančová, calocybe májová, auricularia, smrže, stehy.
Hřib, hřib, hřib, hřib mechový, hřib.
Volnushki, russula, mléčné houby.
Polské houby, šafránové mléčné čepice.
Podzimní medové houby, žampiony.
Houbařská sezóna tedy trvá od časného jara až do nástupu vytrvalého nachlazení v listopadu.
Závěr a video
Brjanská oblast se svými pověstnými lesy a úrodnou půdou potěší začátečníky i zkušené houbaře bohatou úrodou a nenechá nikoho s prázdným košíkem. Musíte však pamatovat na preventivní opatření v lese, umět rozlišovat houby a orientovat se v oblasti. Znalost houbařských míst vám umožní neztratit se v lese, ale okamžitě se vydat správným směrem.
