Houbaření je jednou z nejpříjemnějších a nejužitečnějších činností podzimu. Je však důležité si uvědomit, že každý rok se trvání této příjemné aktivity může lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách v Rusku.
V roce 2023 tak může být období sběru hub odlišné od předchozích let. Pro ty, kteří se zajímají o houbaření, je proto důležité vědět, kdy v roce 2023 začít a kdy ukončit houbařskou sezónu v Rusku.
V tomto článku se podíváme na to, co ovlivňuje načasování sběru hub v Rusku v roce 2023, jaké počasí lze očekávat a jaké houby budou v různých regionech Ruska nejčastější.
Sběr hub v Rusku v roce 2023: načasování a funkce
Termíny sběru hub
V roce 2023 bude načasování houbaření v Rusku stejné jako v normálních letech. Začátek sběru na většině území země obvykle nastává na konci léta, přibližně v červenci až srpnu, a v některých regionech můžete začít sbírat houby již v červnu. Konec sklizňové sezóny obvykle nastává začátkem října.
Vlastnosti sběru hub
V roce 2023, jako každý rok, musíte při sběru hub v Rusku dodržovat určitá pravidla a neporušovat zákony o myslivosti. Zvláště důležité je nesbírat houby na zakázaných místech, která mohou být v parcích a přírodních rezervacích určena. Je také nutné počítat s tím, že některé houby mohou být jedovaté, proto je před sběrem hub nutné prostudovat jejich druhy a identifikovat je, abychom se nedostali do nepříjemné situace.
Počet hub v roce 2023
Počet hub v roce 2023, jako každý rok, závisí na mnoha faktorech, včetně počasí a klimatických podmínek. Pokud je léto horké a deštivé, bude pravděpodobně více hub než v roce, kdy bylo suché a horké počasí. Celkově se ale očekává, že počty hub v roce 2023 budou srovnatelné s předchozími roky.
- Nezapomeňte dodržovat pravidla pro sběr hub, abyste byli v souladu se zákony a byli v bezpečí.
- Studujte druhy hub a berte v úvahu jejich vlastnosti, abyste nesbírali jedovaté houby.
- Užijte si přírodu a houbaření při dodržení pravidel a etikety.
Sběr hub začíná v roce 2023
Kdy začíná houbařská sezóna?
Začátek houbařské sezóny závisí na mnoha faktorech, včetně povětrnostních podmínek a geografické polohy. Obecně však houbařská sezóna začíná v různých regionech Ruska v různých časech, obvykle koncem července – začátkem srpna.
Jaké houby lze sbírat na začátku sezóny?
Na začátku houbařské sezóny můžete sbírat hřiby, jako jsou hřiby, hřiby, lišky, kloboučky šafránové, žampiony medonosné, žampiony mléčné, žampiony a další jedlé druhy. Je však třeba vzít v úvahu, že každý region má své vlastní vlastnosti a některé houby se mohou objevit později.
Jak se připravit na začátek houbařské sezóny?
Před začátkem houbařské sezóny je potřeba si připravit veškeré potřebné nářadí včetně košíku, nože a kartáčku na čištění hub. Vyplatí se také prostudovat hlavní charakteristiky různých druhů hub a najít informace o regionálních pravidlech pro sběr hub.
- Vybírejte pouze ty houby, o kterých jste si jisti, že je znáte.
- Nikdy nesbírejte nahnilé nebo poškozené houby.
- Nerušte přírodu a nenechávejte odpadky.
Druhy hub, které lze sbírat v roce 2023
Hřiby
Hříbky jsou jedním z nejoblíbenějších druhů hub ke sklizni v roce 2023. Rostou v lesích od června do září, v závislosti na regionu. Houby vepřové mají vysokou nutriční hodnotu a vynikající chuť.
Med houby
Medové houby jsou dalším poměrně běžným druhem hub, které lze sklízet v roce 2023. Začínají se objevovat v červenci a pokračují v růstu až do října. Medové houby se konzumují čerstvé i solené nebo nakládané.
lišek
Lišky jsou vynikající volbou pro ty, kteří milují vysoce kvalitní houby s jedinečnou chutí. Lišky lze sbírat od srpna do října. Lišek existuje několik druhů, ale všechny jsou velmi zdravé a výživné.
V roce 2023 navíc můžete sbírat další druhy hub, jako jsou hřiby, hřiby a žampiony. Každý druh má své vlastní vlastnosti a vlastnosti, díky kterým je jedinečný a hodnotný pro výživu.
Termín sklizně hub je 2023
Houbová sezóna v Rusku
V Rusku začíná houbařská sezóna v červnu a trvá do října. Přesná data se však mohou lišit v závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách.
Kdy končí houbařská sezóna?
V roce 2023 potrvá houbařská sezóna v Rusku s největší pravděpodobností do konce října. Je však třeba připomenout, že podle legislativy Ruské federace je po 1. listopadu zakázáno sbírat houby, aby se předešlo otravě jedovatými houbami.
Proto vám doporučujeme, abyste se řídili zákonem a sbírali houby včas, abyste předešli nepříjemným následkům pro vaše zdraví.
Kromě toho stojí za to varovat, že byste neměli sbírat houby v oblastech ekologické katastrofy, přírodních rezervacích a oblastech s častými lesními požáry.
Pečujte o les a plody jeho přírody, dodržujte pravidla sběru a nezapomínejte na životní prostředí!
Pravidla pro sběr hub v roce 2023
1. Respektujte přírodu a dodržujte zákony
Při sběru hub musíte respektovat přírodu a dodržovat zákony. Je zakázáno sbírat houby v přírodních rezervacích a v oblastech, kde to zákon zakazuje. Nepoužívejte kypřicí nástroje, které by mohly poškodit kořeny rostlin a další vegetaci.
2. Sbírejte houby na místech šetrných k životnímu prostředí
Při výběru místa pro sběr hub byste měli vzít v úvahu situaci životního prostředí, abyste nepoškodili ekosystém. Houby byste neměli sbírat v průmyslových oblastech, v blízkosti silnic a železnic.
3. Sbírejte houby správným způsobem
Způsob sběru hub musí být správný. Při sběru hub byste měli používat nůž nebo nůžky, abyste nepoškodili zbývající část plodů hub a zkrátili dobu pro obnovu zdrojů. Také byste neměli sahat na mladé houby, které nestihnou vylučovat spory a mají méně než 2 cm v průměru.
4. Sbírat houby pouze pro osobní spotřebu
Je zakázáno sbírat houby pro prodej, komerční účely nebo pro rozvoz do restaurací. Houby lze sbírat pouze pro osobní jídlo v přiměřeném množství. Při konfrontaci s regulačními orgány musíte předložit povolení ke sběru.
| houbový typ | Sběr hub v roce 2023 |
|---|---|
| Hřiby | od konce května do konce září |
| lišek | od konce července do začátku listopadu |
| Luteus | od srpna do října |
Otázky a odpovědi:
Kdy je nejlepší začít sbírat houby v roce 2023?
Se sběrem hub se doporučuje začít v roce 2023 v polovině července – začátkem srpna, kdy začíná aktivní sezóna zrání hub. Vše však závisí na oblasti bydliště a vlastnostech oblasti: například v jižnějších oblastech můžete začít sbírat dříve a v severních oblastech – později
Jak poznáte, že v roce 2023 končí houbařská sezóna?
Houbařská sezóna končí zhruba v říjnu – listopadu, kdy začínají první mrazy a vydatné deště. Je však také nutné vzít v úvahu vlastnosti konkrétního regionu a druhu hub
Jaké druhy hub lze sbírat v Rusku v roce 2023?
V Rusku v roce 2023 bude možné sbírat různé druhy hub, včetně: bílých hub, mléčných hub, hřibů, hřibů, medových hub, muchomůrek, lišek a mnoha dalších. Je však nutné pamatovat na bezpečnost a nesbírat jedovaté houby, jako jsou hřiby šupinaté a hřibovité.
Na území Ruska se nachází více než 3000 XNUMX druhů hub. Je zřejmé, že nerostou současně. Proto je důležité vědět, kdy začíná dlouho očekávaná houbařská sezóna, abychom mohli začít sbírat určité druhy včas. Pokusme se porozumět složitosti sběru na jaře, v létě a na podzim a také dalším zásadně důležitým aspektům tichého lovu.
Kdy se houby poprvé objevují?
Existuje speciální houbařský kalendář na rok 2023 nebo houbařský kalendář, podle kterého snadno určíte, v jakém období které houby rostou.
Obecně platí, že první exempláře se objevují již v lednu: pokud se zima ve vašem regionu ukázala jako teplá, možná rostou hlíva ústřičné od prvního měsíce roku.
Žijí na kmenech stromů. Aby nedošlo k záměně houby s jedovatým příbuzným, nezapomeňte na strukturu klobouku: u hlívy ústřičné je kožovitý a má kulatý tvar.
V únoru, v případě tání, může být seznam hub doplněn o další druhy dřevin. Ale do poloviny dubna i na ne nejúrodnějších místech smrže, linie atp.
Chcete-li určit začátek sběru, vezměte v úvahu lunární kalendář a doporučení z něj, stejně jako meteorologické předpovědi pro vaše bydliště a jak je země teplá. Musíte to vědět, protože. převážná část sbíraných hub tvoří mykorhizu, jejíž životně důležité procesy velmi úzce souvisí s jejich symbiontními rostlinami.
Jaké houby se sklízejí na jaře
Houbařský kalendář říká, že v prvních jarních týdnech se v lese objevují již dříve zmíněné linie (obyčejné, obří nebo špičaté) a smrže (kónické, vysoké, smrže a další poddruhy).
Tyto houby lze bezpečně konzumovat, ale pouze po správné tepelné úpravě.
Také na jaře se můžete setkat s žampionem májovým nebo krátkonohým, dvoukruhým (vyskytuje se však jen v oblastech bohatých na organickou hmotu), golovach, houbou trnovou, muchovníkem jarním, pepřovníkem a hnojníkem.
Navzdory zvláštním názvům a znalostem o nich (například o houbě troud, která je známá jako parazitická stromová houba), jsou všechny široce používány v ruské kuchyni.
Funkce letní kolekce
Letní zástupci jsou považováni za nejcennější. V teplém období začíná aktivní sezóna hub, takže nastává opravdová honba za úrodou, respektive houbový boom. Pro houbaře je důležité začít se sběrem včas.
Všechny druhy letních hub porostou až do podzimu. Vytvoření velké plodnice vyžaduje čas. Ale pokud žijete v úrodné a hustě obydlené oblasti, měli byste si pospíšit, abyste sbírali přesně ty nejoblíbenější a nejžádanější houby.
V červnu se vyplatí sbírat houby nejvyšší kategorie, v červenci – věnujte pozornost zbývajícím exemplářům z hůře dostupných sběrných míst.
A v srpnu začíná druhá vlna růstu: houby lze najít téměř všude, od podrostu až po okraje cest.
Jaké houby lze najít
Rysy růstu letních hub jsou následující.
- června nebo dokonce konce května: za teplého počasí a dostatečné vláhy bude možné v lese najít první motýly, hřiby, hřiby a hřiby.
- Červenec: existují obrovské rodiny hřibů mléčných, borových nebo borových. Tyto houby první kategorie jsou nejoblíbenější uprostřed léta, protože jejich vysoká chutnost dosahuje vrcholu). Najdete i lišky, které mají oproti jiným nižší nutriční hodnotu.
- Srpen: objevují se podzimní houby, vlny a russula (zejména v počátečním období měsíce).
Hlavní výhodou tohoto měsíce je, že mycelium dává maximální počet plodnic za sezónu.
Podzimní kolekce
Neméně nabitý je pro nadšené houbaře a houbaře program podzimního sběru hub.
- Září: všechny výše uvedené letní houby se v lese znovu objevují, je však třeba dávat pozor, protože. v jasném podzimním listí může být obtížné vidět barevné klobouky.
- Říjen: houby pomalu ubývají a k nasbírání plného košíku je potřeba udělat mnohakilometrový nucený pochod, jako opravdoví vojáci. Doporučujeme hledat relativně čerstvé exempláře poblíž pařezů nebo pod stromy: udržují si dlouho teplo, které houba tolik potřebuje.
Houbová sezóna téměř končí v říjnu
- Listopad: Na začátku tohoto měsíce se počasí ochlazuje. A i když se vám houby podaří najít, s největší pravděpodobností je poškodí mráz. Za žádných okolností by se tyto neměly používat.
V prosinci se nejvíce můžete spolehnout na zbytky podzimní sklizně a některé chladu odolné stromové houby.
Jaké houby rostou
Podzim je považován za nejlepší období pro sběr hub právě proto, že jsou plné užitečných mikroelementů a vitamínů nezbytných pro tělo.
Za nejužitečnější podzimní druhy jsou považovány: mechové houby, prasata, mléčné houby a podgruzdki, medové houby, hříbky, ďábelské prsty, žampiony (obvykle se na podzim vyskytují pouze v teplých oblastech, například na území Krasnodar) , volnushki, řádky a duby.
Tipy od zkušených houbařů
Samozřejmě je užitečné vědět, kdy začíná nová houbařská sezóna. To však k úspěšné sklizni nestačí.
Zkusme přijít na to, jaký kontejner by měl sloužit ke sběru, jaké oblečení zvolit na túru do lesa a jak se chovat ve volné přírodě.
Výběr sběrné nádoby
Nejlepší nádobou na houby je proutěný košík. Vzduch v ní neustále cirkuluje kvůli malým mezerám mezi větvemi révy a samotné plodnice nebudou vymačkány.
Vhodný je i kovový košík, ale nelze vyloučit riziko deformace spodních vrstev hub, proto je lepší dno něčím zakrýt.
Plastové sáčky nebo plastové kbelíky by měly zůstat doma. V nich nemá úroda šanci na bezpečné uskladnění.
Jakékoli nádoby je nejpohodlnější vložit do hlubokého turistického batohu – usnadňuje to přepravu úrody. Do velkých modelů se navíc vejdou i koše o objemu 20 litrů.
Výběr oblečení
Výbava houbaře závisí na tom, kam se chystá. Existují však také obecná pravidla:
Nenoste obleky vyrobené ze syntetických tkanin, protože zpomalí proces přenosu tepla, což může vést k přehřátí. Za ideální je považována vojenská uniforma.
Hlavními kritérii pro výběr oblečení jsou pohodlí, odolnost látky a soulad s povětrnostními podmínkami.
Pokud nemáte uniformu, měli byste přemýšlet o výběru jednoduchých kalhot z bavlny nebo její směsi se syntetickými materiály. Shora je nutné nosit odolnou větrovku s kapucí.
Pokud jde o boty, za univerzální možnost se považují vysoké tenisky nebo boty v armádním stylu. V žádném případě nevycházejte do lesa v sandálech, a to ani za horkého dne, abyste se nestali obětí kousnutí od jedovatého lesního obyvatele nebo nehody, kdy kvůli takto zjevně „nelesním“ botám může skončit na traumatologii.
Jak se neztratit v lese
- Než vyrazíte do lesa, dejte o svých plánech vědět svým přátelům nebo rodině. Za prvé je zorientuje, pokud se ztratíte, a za druhé v nich nevyvoláte neklid, když hovor náhle nezvednete.
- Oblékněte se jasně, abyste vynikli proti stromům (nebo s běžným svrchním oblečením, měli byste na něm mít nějaké světlé místo). Pokud jste ve vojenské uniformě, uvažte si kolem sebe šátek nebo stuhy.
- Zůstaňte na cestě a neužívejte zkratky, i když jste si naprosto jisti, kam jdete. To platí zejména pro začínající houbaře, pro které je les „tajemstvím sedmi tuleňů“.
- Před výstupem si zopakujte pravidla orientace v okolí, zkuste najít papírové nebo elektronické mapy rezervace nebo lesa, prohlédněte si je (papírovou si vezměte s sebou jako doplněk k elektronické pro případ, že by mobil Internet se „ztratil“).
- Pokud jste stále ztraceni, pokuste se dostat k nádrži nebo elektrickému vedení. Rozdělejte oheň a počkejte, až si vás všimnou vyhledávače.
- Pokud je to možné, nechoďte do lesa sami, před odchodem zkontrolujte veškeré vybavení a nezapomeňte si vzít nůž a zápalky a také léky, které neustále užíváte.
- Určitě vyrazte brzy ráno: čas v přírodě rychle ubíhá a večer, za tmy, byste neměli být daleko od civilizace.
Irina Selyutina (bioložka):
Pokud se přesto ztratíte v lese, je důležité si pamatovat:
Nepanikařte: Panika nikdy nikomu neprospěla. Proto je třeba jít na zvuk (železnice, dálnice) K navigaci pomáhá i pach kouře nebo hnoje (z farmy). Vnímejte zápach, pohybujte se proti větru, respektive směrem ke zdroji pachových látek. Pokud takové orientační body nejsou, pak je lepší jít k vodě a jít po proudu. Můžete vylézt na nejvyšší strom a rozhlédnout se. Pokud najdete cestu – nespěchejte se radovat, určete, kdo po ní jde – osoba nebo zvířata. Pokud větve neustále narážejí na vaši tvář a hruď, okamžitě vystupte – tato „silnice“ byla dlážděna zvířaty.
Nastavit ubytování: je to nutné udělat pro úsporu síly. Pokuste se rozdělat oheň, vyhledávače to uvidí a zvířata si dají pozor na přiblížení.
Co budeme jíst: musíte najít vodu nebo ji sbírat plastovým obalem. S jídlem je to složitější, ale snažte se najít jedlé bobule (pouze známé), ořechy nebo „odvětit“ nasbírané houby – život a zdraví jsou dražší.
Možná nebezpečí v lese: Divoká zvířata vás mohou zajímat, ale i predátoři zaútočí na člověka, pouze pokud je zraněný nebo chrání svá mláďata. Při setkání se zvířetem stůjte na místě, nechte ho jít. Neotáčejte se ani neutíkejte – tím vyprovokujete útok (vystupujete jako oběť). Pomalu couvejte a mějte oči na zvířeti. Pokud máte před sebou vlka nebo divočáka, vylezte na strom.
Nechte se najít: aby se pátrání neprotahovalo, snažte se zůstat na jednom místě, zvláště pokud můžete rozdělat oheň.
