Fíky jsou lahodné ovoce, které roste v teplých podnebích s dlouhým a horkým létem, ale lze je pěstovat i v mírných oblastech. V chladnějších oblastech je možné rostlinu pěstovat v nádobách za předpokladu, že je dobře izolovaná od mrazu, nebo v interiéru.
Fíky: odrůdy a použití
Odrůdy fíků nejvhodnější pro pěstování na pozemcích: „krymská černá, „dalmatská“, „raně šedá“
Existuje mnoho odrůd běžných fíků, včetně odolných odrůd, které lze pěstovat venku v chladnějším klimatu. Jiné druhy fíků buď neprodukují jedlé plody, nebo mají velmi specifické požadavky na opylení (např. potřebují opylení), což způsobuje velké problémy při pěstování v interiéru.
Fíky jsou vynikajícím zdrojem draslíku, vlákniny a vápníku. Může se jíst čerstvé ze stromu, konzervované nebo používané při vaření. Zralé plody mají většinou tmavě fialovou barvu a příjemnou nasládlou chuť.
Jak zasadit fíky
Fíky lze vysadit venku v teplých oblastech. V oblastech, kde je zima teplota spadá pod -12 – 15 ° C po určitou dobu se fíky nejlépe pěstují v nádobách nebo uvnitř.
Fíkovníky vysázejte venku brzy na jaře nebo pozdě na podzim, když je rostlina ve své klidové fázi.
Kontejnerové fíkovníky by měly být zasazeny do květináčové směsi, s přidanou drcenou kůrou pro zlepšení odvodnění. Fíkovníky mohou růst téměř v jakémkoli typu půdy, pokud je dobře odvodněná a obsahuje dostatek organického materiálu.
Je důležité umístit fíky alespoň 3 metry od všech budov nebo jiných stromů. Také při výběru místa pro výsadbu je třeba počítat s tím, že fíkovník dokáže zakořenit poměrně hluboko.
Jak zasadit fíky z nádoby do země
Přesazení stromů z kontejneru do země:
– vyjměte sazenice fíků z květináče a přebytečné kořeny odstraňte zahradními nůžkami;
– vykopejte jámu, která je o několik centimetrů hlubší a širší než rozvětvení kořenů;
– do středu výsadbové jámy nasypte kopec úrodné půdy a umístěte tam sazenici;
– zasaďte strom o 4-6 centimetrů hlouběji, než byl v květináči (podívejte se na barvu kmene, abyste viděli základní linii půdy).
Péče o fíky
Pokud nevíte, jak se o fíky starat, pamatujte, že pokud nepěstujete rostliny v nádobách, většina fíkovníků nevyžaduje pravidelné hnojení. Pokud však vaše fíky nerostou příliš aktivně (méně než 30 cm za jedno vegetační období), můžete přidat 200 až 400 g dusíkatého doplňku. Rozdělte toto množství na 3-4 krmení a začněte aplikovat dusík od konce zimy do poloviny léta.
Kolem stromu můžete také nanést vrstvu mulče, abyste zabránili plevelu a udrželi vlhkost pro kořeny.
Fíkovníky vyžadují malé prořezávání. Během období vegetačního klidu odstraňte všechny mrtvé, nemocné nebo slabé větve, abyste podpořili růst.
Poté, co průměrná denní teplota klesne na 2 ° C, musíte fíky začít ukrývat v zimě. Výhonky by měly být pečlivě ohnuté k zemi a vyrobeny z desek nebo překližky, aby zcela zakryly strom před větrem. Poté strukturu zakryjeme silnou plastovou fólií. Takový přístřešek ochrání fíky před mrazem. Můžete také vykopat příkop a ohnout tam větve a zakrýt je shora deskami a agrovláknem.
Na jaře, po roztání sněhu mladé sazenice otevíráme a pravidelně zaléváme, abychom jim pomohli přizpůsobit se novým podmínkám. V suchém podnebí zalévejte fíkovníky alespoň jednou týdně. Fíky by se měly na jaře přihnojovat dusíkatými hnojivy, v létě přejít na fosfor a na podzim draslík. Kultura také miluje biopotraviny.
V létě Rostlina potřebuje přímé sluneční světlo.
Na začátku podzim, po sklizni se vyplatí ořezat další větve. To výrazně zvyšuje pravděpodobnost úspěšného přezimování fíků.
ochrana rostlin
Po výsadbě fíků je důležité počkat na dobrou sklizeň a předtím dodržet určité podmínky a přijmout opatření na ochranu stromu před škůdci a nepříznivými faktory.
Například ptáci mohou způsobit řadu problémů, včetně pojídání pupenů, listů a plodů. Abyste ochránili rostliny ve vaší oblasti, zakryjte je sítí, nainstalujte poblíž vycpaná zvířátka nebo jiná speciální plašící zařízení.
Skleníkoví pavouci a roztoči mohou způsobit různé skvrny, předčasný opad listů atd. Protože tento hmyz s největší pravděpodobností žije v horkých a suchých podmínkách, snažte se při pěstování fíků ve skleníku pravidelně zásobovat rostliny vlhkostí a udržovat nezbytnou klimatickou kontrolu.
S dozráváním sladkých plodů mohou vosy napadnout fíkovník, což plodům nejen škodí, ale také ohrožuje zahrádkáře. Zásobte se pastmi na vosy a nezapomeňte sklízet, jakmile ovoce dozraje, aniž by na zemi zůstaly přezrálé plody.
Sklizeň a skladování fíků
Pokud zahradníci nemají žádné zvláštní problémy s otázkou, jak zasadit fíky, pak ne každý zná vlastnosti sklizně.
Fíky by se měly sklízet, až když jsou plně zralé, protože tyto plody nebudou dále dozrávat mimo strom. Fíky by měly být plně barevné a mírně měkké na dotek.
Při sběru fíků noste rukavice nebo dlouhé rukávy, protože míza z fíkovníků může podráždit vaši pokožku.
Fíky jsou poměrně rychle se kazící ovoce. Uchovávejte ovoce v chladničce, ale ne déle než 2-3 dny.
Pro dlouhodobé skladování můžete celé fíky zmrazit pro pozdější použití. Dalším způsobem skladování je sušení fíků.
