Kde můžete použít slupky z brambor?

Užitečné vlastnosti a nečekané využití čisticích prostředků v každodenním životě, na zahradě i při vaření.

Christina Chursina 09.12.2019

Produkt vypěstovaný na vlastní zahradě je několikrát zdravější než produkt z obchodu. Pokud se do půdy nepřidávají chemikálie a syntetické růstové stimulátory, pak můžete získat maximální užitek nejen z dužiny ovoce, ale také z jejich kůry. Budeme si povídat o bramborách a výhodách jejich loupání.

Obsah

Užitečné vlastnosti bramborových slupek

Slupky z brambor lidé používají jako lék už desítky let. Přijímají se vnitřně i zevně.

Pozitivní účinky peelingu na organismus:

• obsahuje draslík, dietní vlákninu, rostlinné bílkoviny, které stimuluje gastrointestinální motilitu;
• kyseliny ve složení (askorbová, fosforečná, listová a další) odolávat virovým onemocněním;
• polyfenolové sloučeniny a fytonutrienty chránit před rakovinou a infarktem.

Čisticí prostředky se aplikují na bolavá místa k hojení ran a popálenin a také při hnisání.

Varování! Lékaři jsou opatrní při tradičních metodách léčby. Slupky z brambor jsou pro svou nízkou účinnost spíše preventivním opatřením.

Živiny obsažené v produktu:

• celulóza;
• vitamíny A, B, C;
• minerály;
• makro a mikroelementy;
• pektin, železo, selen, zinek, acetylcholin a další.

Brambory obsahují spoustu výhod, ale zeleninu nebo její kůru můžete jíst pouze v případě, že plodina není nasycena pesticidy a dusičnany.

Při výběru brambor vám pomůže dusičnanový měřič

Zakoupenou kořenovou zeleninu si můžete sami zkontrolovat pomocí měřiče dusičnanů nebo speciálních dokladů v prodejně, které jsou povinné pro veškerou zeleninu a ovoce.

Použití Cleanups

Ne všichni zahrádkáři vědí, že slupky z brambor lze použít jako hnojivo. Pokud se kupují brambory, mohou obsahovat hodně solaninu.

Solanin – nebezpečná organická sloučenina (jed), která vzniká na světle a v průběhu času se hromadí v kultuře, takový produkt nelze konzumovat.

Indikátory zvýšeného solaninu:

• zelená kůra,
• velké množství klíčků,
• hořkost.

V tomto případě lze kořenovou zeleninu oloupat a kůru použít pro domácí účely.

Kontrola proti škůdcům

Hlavním škůdcem zahradních záhonů je hmyz. Začátkem jara se množí rychlostí blesku a začínají požírat mladé listy různých plodin, čímž způsobují řadu infekcí.

Čištění chrání před škůdci

Chcete-li snížit počet škůdců, kterými mohou být:

• Mandelinka,
• drátěnka,
• housenka,
• slimáci,

Bramborové slupky můžete rozházet v hromadách na půdu, kde je vysazena mladá plodina. Nejlepší je to udělat večer. Vůně brambor přiláká hmyz a ráno je můžete sbírat ručně a zničit spolu se slupkou. Pro zajištění spolehlivosti experimentu s čištěním můžete lehce leptat.

Doporučuje se nechat slupky jeden den, aby přilákaly maximální počet škůdců. Nejdéle však dva dny, abychom nepřilákali nechtěné hlodavce (potkan zem nebo krtonožka).

K poznámce! Škůdce je třeba spíše spálit než rozdrtit. Jsou přenašeči infekcí, což znamená, že jejich zbytky mohou negativně ovlivnit půdu, kde se pěstují zahradní plodiny.

Další možností, jak se jí zbavit, je nastražit ji na mladou hlízu. Slupky a nakrájené brambory by měly být lehce zakopány v zemi. Hmyz, který požírá kořenové plodiny, se nachází hluboko v zemi, jako jsou chroustci a larvy drátovců. Povznesou se k zápachu a po několika dnech je bude snazší odstranit ze země.

Hnojení zahrady

Organické látky mají pozitivní vliv na složení půdy, na rozdíl od chemie. Bramborové slupky jsou dobré jako hnojivo pro některé zeleninové plodiny, jako je meloun a dýně. Okurky, dýně, melouny a cukety lze krmit dužinou ze slupky.

Slupky jako hnojivo

1. Sušené a mleté ​​peelingy zalijte vroucí vodou a promíchejte.
2. Před výsadbou výše uvedených rostlin se do každé jamky přidá směs, položí se vrstva zeminy a znovu se přidá bramborová dužina. A tak dále několikrát.
3. Nyní můžete zasadit sazenice do připravené půdy.

Takové hnojení osloví půdní bakterie a červy, které uvolňují půdu a nasycují ji kyslíkem. Mladé sazenice se tak rychle přizpůsobí nové zemi a lépe rostou.

Poznámka! Dužinou brambor lze krmit červy, jako jsou žížaly, pomohou nasytit zemi kyslíkem a je to také vynikající návnada pro chytání ryb. Je lepší je krmit dužinou z vařených nebo mražených slupek, aby obsahovaly méně škrobu.

Existují však zeleninové rostliny, které mají stejné choroby jako brambory, například rajčata, lilek a sladká paprika. Neměli by být krmeni tímto hnojivem, aby nedošlo k dalšímu růstu škodlivých bakterií.

Hnojivo vyrobené ze slupek brambor je vhodné pro rostliny zelí a cibule. K tomu se připravuje nálev z bramborové mouky. Odvar by se měl nalévat na mladé záhony mezi řadami v intervalech několika týdnů. Připravenou kašičkou se přihnojí i ředkvičky a mrkev.

Bramborové slupky jako hnojivo

Oblékání rybízu

Pokud jde o ovoce a bobule, stojí za zmínku, že bramborové slupky jsou nejlepším hnojivem pro rybíz. Živiny jsou potřebné na jaře v období růstu keře, kdy ještě nekvete. Ale nebylo by na škodu aplikovat hnojivo v okamžiku, kdy se objeví vaječníky a krátce předtím, než jsou plody plně sklizeny.

Brambory a jejich slupky jsou bohaté na škrob a glukózu, což má příznivý vliv na sladkost rybízu. Bobule rostou větší a šťavnatější.

Existují dvě možnosti, jak rybíz krmit a hnojit slupkou brambor:

1. Přidejte bramborovou mouku po obvodu koruny do mělké hloubky (cca 15-20 cm). Většina keřů bobulí má mělký, povrchový kořenový systém, takže rostlina potřebuje zejména hnojivo.
2. Připravte si odvar. Peelingy zalijte vroucí vodou, nechte alespoň 2 hodiny působit, poté sceďte a vychladněte. Naneste tekutinu jako postřik. Čím vyšší je koncentrace odvaru, tím méně často musíte keř zalévat. Pro zvýšení výnosu bobulí bude v průměru zapotřebí alespoň 4-5 ošetření.

K poznámce! Na toto hnojivo dobře zareagují i ​​jahody, maliny a angrešt.

Hnojení rybízu pomocí slupek

Po letním sběru bobulí mohou být do budoucna vyživovány i keře rybízu na podzim. Chcete-li to provést, musíte vyčistit keř suchých listů, lehce uvolnit půdu a přidat bramborovou mouku. Posypte zeminou a slámou jako mulč.

Bramborové slupky na čištění komína

Neobvyklé použití? Vůbec ne. Lidé, kteří žijí ve venkovských domech a vytápějí tam kamna, vědí, že komín musí být pravidelně čištěn od sazí a usazenin. Hromadí škodlivé produkty spalování, které způsobují bolesti hlavy a toxické otravy.

Brambory, respektive škrob v nich obsažený, pomohou změkčit saze ze stěn krbu nebo kamen. Při hoření slupky se uvolňují částice škrobu, které se usazují na stěnách trubky. V důsledku chemické reakce uhlík měkne a drolí se.

Čištění kamen a komínů slupkami od brambor

K čištění komína pomocí slupek brambor budete potřebovat:

• k roztavení sporák minimálně do 500°C;
• usnout suchou kůru do topeniště v závislosti na velikosti trouby.

Na malé komíny stačí jeden kbelík kůží, na velké budete potřebovat minimálně dva. Po čištění touto metodou je nutné okamžitě odstranit všechny uvolněné usazeniny.

Varování! Tato metoda je preventivní pro lehce znečištěné potrubí. Pokud je usazenin poměrně hodně, budete muset komín dodatečně čistit chemickými nebo mechanickými prostředky.

Barvení vlasů

Ženy používají nálevy z květin a rostlin pro krásu a zdravé vlasy po celá desetiletí. Obsahují totiž přírodní barviva, která na rozdíl od chemických barviv nepoškozují pokožku hlavy. Jejich jedinou nevýhodou je krátkodobý efekt.

Lidé vědí, že k barvení vlasů se používají slupky z brambor. Jejich odvar skrývá šedivé vlasy, které se objevují v důsledku stresu nebo s věkem. Zabránit šedivění nelze, jde totiž o chemický proces, kdy je narušeno spojení mezi vlasovými proteiny a melaninem. Ale šediny lze před ostatními skrýt tak, že se do kořínků vlasů vetře odvar z bramborových slupek.

Příprava infuze:

• opláchněte a oloupejte několik brambor;
• naplňte ji vodou a vařte asi 10 minut;
• nechte asi půl hodiny vařit, roztok přefiltrujte;
• Ochlaďte, naneste na čisté a ručníkem vysušené vlasy;
• nechte vlasy přirozeně uschnout.

Barvení vlasů bramborovým vývarem

Počet procedur se určuje nezávisle, protože vše závisí na hustotě vlasů. Někomu stačí 2x, u jiného se efekt dostaví po 5 použitích.

Dávejte pozor! Pokud byl brambor vařený nebo pečený ve slupce, používá se jeho slupka i v lidových receptech.

Čím více čištění provádíte, tím tmavší odstín získáte. Proto tato metoda není úplně vhodná pro blondýnky.

Možnosti přípravy hnojiv ze zbytků odpadu

Brambory na rozdíl od hnoje nedokážou spálit kořenový systém rostlin, proto jsou slupky brambor dobré jako hnojivo. Pokud nejste líní, můžete se během sezóny zásobit tímto užitečným hnojivem pro budoucí použití.

Kompostování

Kompost, zjednodušeně řečeno, jsou odpadní suroviny. Na zahradním pozemku lze shromažďovat potravinový odpad na hromadě, lze tam přidat močovinu a krmit rostliny, které budou v nové sezóně krmeny. Co se týče brambor, nesmíme zapomenout, že jejich syrové slupky obsahují hodně vody. Časem se z díry stane skutečná bažina s hnilobným zápachem, pokud se tam nic dalšího nepřidá.

Chcete-li vyrobit cenné hnojivo, musíte hodit do hromady s čištěním:

• suché a zelené listy;
• tráva a větve;
• papír;
• kousky ovoce;
• piliny.

Kompostování vyžaduje provzdušňování a vlhkost. Chcete-li to provést, měli byste hromadu občas zamíchat vidlemi a přidat vodu, pokud 2-3 týdny neprší.

Čištění pro kompost

Příprava kompostu trvá 3-3,5 měsíce. Během této doby by se většina vegetace měla rozložit, barva kompostu je tmavě hnědá a struktura je uvolněná.

Použití kompostu jako hnojiva je snadné. K tomu je třeba jej rozmístit po celé ploše, kde budou následně vysazeny plodiny. Vrstva kompostu je 7-10 cm. Pak je třeba vykopat půdu do hloubky 10-15 cm a nechat ji až do jara.

Příprava bramborové mouky

Hlavní výhodou mouky je, že nezabere mnoho místa. Navíc obsahuje minimum bakterií a nejsnáze se používá do zahradních záhonů. Surové čisticí prostředky mohou obsahovat infekční agens, které způsobují plíseň nebo černý strupovitost.

Pro přípravu mouky je třeba zeleninu oloupat, zalít vroucí vodou a poté vysušit a rozdrtit. Nejpohodlnější možností mletí je mixér nebo mlýnek na maso. Poté se mouka položí na plech a znovu se suší. Hotový výrobek lze skladovat několik měsíců.

Mouka z bramborové slupky

Ujistěte se, že v mouce není žádný hmyz. K tomu je pravidelně vytahován do vzduchu a poté vkládán zpět do látkového sáčku.

Zmrazování, sušení

Existuje několik možností, jak se připravit na úklid na několik příštích měsíců. Před jakoukoli metodou musí být kořenová plodina omyta ve vodě, aby se odstranila nečistota, a poté musí být vysušena na novinách nebo hadříku.

1. Rychlé zmrazení. Pokud to rozměry mrazničky dovolují, slupka se položí v malé vrstvě na její dno. Aby čištění zmrzlo, je zapotřebí pára. hodin. Poté je lze shromáždit do plastového sáčku a nechat tam. Slupka se tak nebude moc lepit a lze ji skladovat minimálně šest měsíců.
2. Mrznutí na balkoně. Možnost pro ty, kteří nemají mrazák zdarma, ale mají nevytápěný balkon. Peelingy rozprostřete na jakýkoli rovný povrch a nechte v chladu. Při přidávání slupky rozložte do vrstev. Hlavní věcí je zajistit, aby nezačaly hnít kvůli změnám teploty.
3. Sušení v troubě. Tato metoda ničí některé patogenní bakterie, mikroby a houby. Sušíme na plechu při teplotě 70-80°C 4 hodiny. Výrobek rozemelte v mlýnku na maso, kuchyňském robotu nebo mixéru a znovu sušte při 50 °C asi 1,5–2 hodiny. Výhodou této metody je kompaktní skladování.
4. Sušení při pokojové teplotě. Pokud je průměrná teplota doma nebo venku 18-22°C, pak můžete kůru rozložit na hadřík a umístit na větrané místo. Poté nakrájejte a položte na baterii, abyste zabránili hnilobě. V průměru bude proces sušení při pokojové teplotě trvat 10 až 14 dní, vše závisí na tloušťce pokožky.

Někteří řemeslníci to suší v mikrovlnné troubě. Princip fungování je stejný jako v troubě, ale čas bude nutné upravit v závislosti na výkonu mikrovlnné trouby.

Infuze, kaše

Pokud jsou suché peelingy naplněny vodou a ponechány při pokojové teplotě, po několika dnech se z nich vymyje škrob. Výsledkem je pasta, kterou lze použít k hnojení zeleniny, stromů a keřů.

K poznámce! Pokud budete slupky před zaléváním uchovávat v roztoku manganistanu draselného, ​​jedná se o další prevenci proti nemocem.

Nálev pro zalévání rostlin připraví do XNUMX hodin. K tomu se voda a čištění smíchají ve stejných poměrech.

Pro zdraví přijato odvar z bramborových hlíz, který se musí nejprve uvařit a poté přecedit. Nápoj se konzumuje při hypertenzi, kašli, artróze, gastritidě a urolitiáze.

Skutečnost! Jakýkoli odvar absorbuje nejen výhody produktu, ale také škody, které obsahuje. Pokud si nejste jisti kvalitou, neužívejte nálev perorálně.

Chcete-li udělat zdravý odvar, musíte pečlivě vybírat kořenovou zeleninu. Hlízy by měly být hladké, bez deformací nebo známek hniloby. Naklíčené oči nejsou nejlepší volbou. Čím mladší zelenina, tím více živin obsahuje a tím méně škrobu. Snažte se vyhýbat měkkým a zatuchlým hlavám, nadělají tělu více škody než užitku. Ale takové hlízy jsou ideální pro kompostování.

Časy krmení

V závislosti na oblasti bydliště se může načasování aplikace hnojiva lišit. Čím jižněji je pěstitelská oblast, tím dříve je potřeba přihnojit. Pro severní a Uralské zeměpisné šířky je naopak lepší aplikaci trochu odložit.

Načasování, kdy je potřeba rostliny krmit, je popsáno v tabulce.

Název kultury	Časy krmení	Co přesně
Bobuľové keře (maliny, rybíz, ostružiny)	Jednou na začátku kvetení; Pravidelně během vaječníků; Po vybírání bobulí	Mouka vařená s vroucí vodou; Infuze
Melouny (okurky, lilky, tykev, dýně, melouny)	Při výsadbě semen do půdy nebo do díry při přenosu sazenic do trvalé půdy	Kaše do díry; Kořenová infuze
Cibule	Posledních deset dní v květnu (po 20 dnech)	Infuze v intervalu dvou týdnů
Pokojové rostliny	Jednou za 1-1,5 měsíce	Odvar pokojové teploty

Aplikace slupky z brambor

Závěr

Dacha je právem považována za bezodpadovou výrobu. Veškerou organickou hmotu, která zbyde ze snědené plodiny, lze použít jako půdní hnojivo. Loupání brambor je cenově dostupný typ hnojení, který zvyšuje úrodnost půdy, je bezpečný a netoxický. S tímto produktem je těžké to přehánět, používá se nejen k výživě země, ale také pro domácí a lékařské účely.

Bramborové lupínky – další výhoda bramborových slupek

Jako bonus se s vámi chceme podělit o zajímavý recept na brambůrky na loupání brambor od Ilya Lazerson.