Chamtivost a soucit jsou dva základní kameny, které zahrádkářům brání těšit se z plné úrody. Například brambora vyklíčila – šest klíčků z jedné hlízy. To je tak krásné! Může to být krásné, ale stačí vám jeden klíček, zbytek jsou vlastně paraziti. V krajním případě můžete nechat dva – kdo ví, co se může stát jednomu? Na keři s jedním silným stonkem budou hlízy větší a celková hmotnost sklizně bude větší. Nedáváme si za úkol sbírat kbelík malých předmětů z keře.
Letní řez hroznů – základní techniky
Nebo se podívejte, hrozny daly tolik hroznů! A jedna maličkost vyrostla, ačkoliv toho bylo hodně. Potřebujeme to? Článek bude hovořit o letních provozech na vinici: co je třeba udělat, aby hrozny byly velké, sladké a zdravé.
Negativní výsledek – věda pro chamtivé a soucitné
Vinnou révu pěstujeme již desítky let. Ale nikdo není imunní vůči chamtivosti a lítosti! Loni jsme nebyli ušetřeni ani této záležitosti. Navíc na keři hroznů nádherné odrůdy „40 Years of October“.
Na zimu byl keř prořezán podle pravidel a poslán „spát“. Dobře přezimoval a na jaře se náhle rozrostl takovou rychlostí, že svého souseda, který také rostl poblíž, předběhl třikrát. A položil jsem neuvěřitelné množství štětců. A rozkvetlo, panečku! Provoněla celé okolí a od rána do večera „bzučela“ včelami sbírajícími nektar. Jelikož máme vlastní včely, byla dvojnásobná škoda odstraňovat zjevně nepotřebné střapce během kvetení. Odloženo na později.
Když nastal čas řezu a standardizace, zpracovávali jsme nejprve méně rozevláté stolní odrůdy. A dobře opylované hrozny „40 Years of October“ vytvořily obrovské množství plných hroznů, které ruka nezvedla. Vlevo, odjet. Rozhodli jsme se, že je to odrůda vína; velké bobule jsme nepotřebovali, malé by stačily.
Obecně se na konci léta ukázalo, že lítost nebyla na místě: i při vydatném krmení měl keř zjevně potíže s produkováním takového množství úrody. Neustále chytal nejrůznější boláky, které se ani nedotkly sousedních, včas prořezaných keřů. Usídlila se na něm molice, která se dlouho neobjevila nejen na našich stránkách, ale ani na sousedních (v rozsahu ničení). To znamená, že jsem se s tímto keřem musel celé léto šťourat jako s malým dítětem. Hrozny dozrály, i když později než obvykle, a sklidilo se hodně malých hroznů. Víno a džus byly úžasné, s některými čokoládovými tóny.
Zimu ale keř nepřežil. I přes zvýšenou péči a pozornost. Velmi smutná věda, vizuální a srozumitelná.
Řežeme bez milosti!
První letní řez se provádí, jakmile jsou na výhonech viditelné shluky bobulí. Kartáče se tvoří na výhonech běžného roku, rostoucích z loňské dozrálé révy.
Loňská réva je na jaře fixována vodorovně a z jejích pupenů vycházejí mladé výhonky jako hřeben. Ne všechny budou tvořit shluky plodů. Nejproduktivnější část loňské révy bývá střední.
Jakmile štětce vyblednou a získají svůj tvar, přemůže soucit a chamtivost, je nutné se vší rozhodností odstranit přebytek. Křehké, neplodící výhony vyrůstající z vodorovně položené révy budou rozhodně nadbytečné. Silné výhony je vhodné ponechat bez vaječníků – svou listovou částí vyživí dozrávající plody. Poměr plodících a neplodících výhonů necháváme většinou 4:1.
Jakmile štětce vyblednou a získají svůj tvar, přemůže soucit a chamtivost, je nutné se vší rozhodností odstranit přebytek. Křehké, neplodící výhony vyrůstající z vodorovně položené révy budou rozhodně nadbytečné. © sovetysadovodam
Při rozhodném řezu nesmíte zapomenout, že ze spodní části keře vyrůstají výhonky, které v příštím roce vytvoří plodné větve. Jedná se o náhradní výhonky. Mohou růst vzhůru bez omezení. Ty nejmohutnější bude potřeba pro vertikální růst svázat, nechat nabrat sílu a slabé odstranit.
Mimochodem, je čas svázat všechny výhonky – plodící i neplodící. Rozložte je rovnoměrně, aby štětce nebyly zastíněné, vše bylo dobře osvětleno a větráno.
Vrcholy ovocných výhonků budou muset být sevřeny – nechte je přejít na tvorbu plnohodnotných kartáčů.
Musíte také pracovat s kartáči – shromáždit svou vůli v pěst, odstranit nepotřebné. Na jednom výhonku stolních hroznů (které se pěstují k jídlu) na mladých rostlinách je nejlepší ponechat ne více než jeden trs, obvykle ten spodní – v tomto případě trsy rostou „výstavně“, odpovídající všem odrůdovým vlastnostem. U technických odrůd (víno) můžete ponechat dva shluky – v každém případě jsou menší než u stolních odrůd.
U zralých keřů lze počet hroznů na výhonu zvýšit v závislosti na situaci: pokud mají hrozny čas dozrát a zbývá ještě pár týdnů tepla, můžete ponechat několik trsů pro stolní hrozny a 3 -4 trsy pro průmyslové odrůdy. Opět ne na každém natáčení, ale alespoň na jednom ze tří. Hrozny nemá smysl přetěžovat sklizní, zvláště v regionech s drsnými podmínkami – budou ještě potřebovat sílu, aby přežily zimu a zasadily sklizeň v příštím roce.
Vrcholy plodných výhonků budou muset být zaštípnuty – nechte je přejít na tvorbu plnohodnotných kartáčů
Dále – štípneme
Bylo by naivní si myslet, že seříznutá réva bude striktně dodržovat naše plány, přejde na plodování a zapomene na růst výhonů. Ta samozřejmě přerozdělí živiny ve prospěch plodů, ale nezapomene ani na růst. Během týdne nebo méně začnou z paždí listů vystřelovat nevlastní synové. Zahradníci, kteří věnují polovinu sezóny boji s rajčatovými nevlastními dětmi, je okamžitě identifikují. Jejich ruce samy natahují, aby tyto výhonky otrhaly. A je to tak, musíte je vytrhnout. Přibližně jednou týdně po odkvětu hroznů. Jen je lepší vytrhnout a nechat asi jeden a půl centimetrové pahýly. Hrozny tedy hned nepochopí, že byly zbaveny dalšího výhonu a zahradník má o několik dní náskok. Pokud jsou nevlastní synové odstraněni u kořene, do dvou dnů začne růst nový výhonek.
Mimochodem, mladí nevlastní synové hroznů jsou docela jedlí – jsou kyselé, s mírnou hořkostí. Používáme je při přípravě zeleného sádla a zelené adjiky. Portulaku spolu s větvičkami přidáváme také při marinování okurek a tykví. Můžete ji jíst syrovou nebo přidat do salátů.
Dobrým gruzínským předkrmem je pkhali z vařených výhonků (mladé šťavnaté natě a výhonky). K tomu se výhonky uvaří v neosolené vodě, vychladí, rozemelou s vlašskými ořechy, česnekem, feferonkou, chmelově-suneli kořením, solí a octem. Podáváme ve formě tvarovaných kuliček. Vývar můžete zchladit, přidat cukr nebo med a vypít – je kyselý a plný mnoha užitečných prvků.
Vracíme se k otrhanému hroznovému keři. Nejen nevlastním dětem vyrostou výhonky vinné révy, určitě se budou snažit vypěstovat novou korunku místo odstraněného vrcholu. A tento porost bude také nutné pravidelně, zhruba jednou za dva týdny, zaštipovat. Obecně je materiálu pro kulinářské experimenty více než dost. Vzhledem k vysokému nasycení mladých výhonků biologicky aktivními látkami, včetně resveratrolu, který je prospěšný pro srdce a cévy, je konzumace všech těchto zelených rostlin tím nejlepším řešením.
Na začátku dozrávání ovoce bude nutné zajistit hroznům bobulí maximální osvětlení, to znamená, že by je před sluncem neměly zakrývat listy ani jiné výhonky. Je vhodné přerozdělit rušivé výhonky a odstranit listy pokrývající kartáče. Některé zvláště velké kartáče je vhodné svázat – výhony je těžko udrží.
Přibližně jednou týdně po odkvětu hroznů je třeba zaštipnout výhonky. Lepší je ale oškubat a nechat asi jeden a půl centimetrové pahýly © stroy-podskazka
Některé přírůstky
Na území Ruska, v oblastech s podmínkami vhodnými pro pěstování hroznů, kočka plakala. Ve všech ostatních zónách se musíte tak či onak přizpůsobit. To znamená, že péče o vinnou révu není stejná jako v oblastech révy vinné, ale specifická.
Hrozny potřebují maximum slunce, suchý vzduch a větrané místo. Pokud tyto požadavky nejsou splněny, okamžitě se chytí všech houbových chorob, které se objeví. Oidium je však dostačující právě v horkém a suchém počasí. To znamená, že při trhání hroznů je vhodné je pečlivě sledovat a zasáhnout, jakmile se objeví první příznaky onemocnění.
O houbových chorobách hroznů a boji proti nim si můžete přečíst zde: Ochrana hroznů před houbovými chorobami
V některých případech si boj s nemocemi můžete usnadnit. Využili jsme například rady N.I. Kurdyumov a zasadil několik keřů stolních hroznů pod matný polykarbonátový baldachýn. Na těchto keřích je podstatně méně houbových chorob než na těch ve volné přírodě, a to i v našem podhůří s chronicky vlhkým vzduchem a hojným rosením. Zaléváme pouze ke kořenům. V regionech, kde není moc slunce, se dá pěstovat i pod průhledným polykarbonátem.
Hlavními pravidly v boji proti patogenním houbám je nepřekrmovat rostliny, nepřetěžovat plodiny a zajistit maximální možné osvětlení a větrání. Pro tento účel také nakrájíme a zaštípneme.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Hrozny jsou rychle rostoucí rostlina, a pokud se o ně řádně nestará, věnují všechny své vnitřní zdroje produkci čerstvé révy. Tím pádem, aby zahradník dosáhl bohaté a chutné sklizně, musí „upravit priority“ této zahradnické plodiny a nasměrovat její síly nikoli k růstu, ale k vytváření nových shluků. Pro tyto účely se hrozny prořezávají v létě. Článek poskytuje popis tohoto postupu se všemi malými nuancemi, uvádí časový rámec, ve kterém je nutné provést určité manipulace, a také poskytuje doporučení pro péči o hroznové keře po jejich prořezání.
K čemu to je?
Prořezávání hroznů v létě je jednou z nezbytných součástí péče o tuto rostlinu. Pokud se tak nestane, keře porostou nekontrolovatelně a přitom dají mizernou úrodu drobného a kyselého ovoce. Obecně tento postup vede k následujícím výsledkům:
velké a sladké bobule;
rychlé zrání ovoce;
vysoká ventilace zařízení;
odolnost vůči různým nemocem;
zjednodušení péče o keře;
volný přístup slunečního světla ke stonkům a trsům;
vysoká rychlost cirkulace živin v rostlině;
zlepšení estetického vzhledu vinice.
Začínajícímu zahradníkovi se může zdát, že velké množství plodonosných šípů automaticky eliminuje nutnost řezu hroznů. V tomto případě bude sklizeň skutečně bohatá, ale chuť a velikost samotných bobulí zanechá mnoho přání, protože všechny živiny, které keř přijímá z půdy, jdou do růstu, a ne do tvorby plodů. .
Další možnou možností je úplná absence plodů za přítomnosti velkého množství listů, vysoké hustoty a větvení rostliny.
Z toho vyplývá, že hlavním úkolem řezu hroznů je udržet rovnováhu mezi prázdnou a plodnou révou během aktivního života rostliny.
Výhodou tohoto postupu je možnost jeho provedení jak s pomocí zahradního nářadí, tak i bez něj (podrobněji se tomu budeme věnovat níže). Také dostupnost dočasných zdrojů by měla být připsána pozitivním aspektům. – prořezávání hroznů se provádí od června do srpna, což umožňuje zahradníkovi snadno přidělit čas na určité postupy.
Obecně platí, že péče o hrozny v létě vyžaduje každodenní úsilí a pozornost. Pokud se tato zahradní kultura nebere vážně, pak primárními důsledky bude mizivá úroda (nebo její úplná absence) a zanedbaný vzhled samotného zahradního pozemku. Přitom vynaložené úsilí a čas zahradníka se více než vyplatí – díky řezu a správné péči v létě od srpna do listopadu budou keře vinné révy obsypány velkými hrozny s velkými a sladkými bobulemi.
Termíny
V létě by se keře hroznů měly prořezávat jak před a po květu, tak i během výskytu kartáčů (v případě zbytečných výhonků). Jinými slovy, hrozny musíte řezat všechny tři měsíce – v červnu, v červenci a v srpnu.
Červnové prořezávání se skládá z následujících manipulací – odlamování mladých výhonků a vázání plodného stonku. Díky těmto akcím je zatížení kartáčů s vaječníky a prázdnými procesy rovnoměrně rozloženo. A také v tomto měsíci jsou položeny náhradní procesy, na jejichž místě se po 1 roce vytvářejí plodné větve.
V polovině léta, když hrozny vybledly, odborníci doporučují odstranit další nevlastní děti, ošetřit rostlinu před škůdci a hnojit půdu. Výsledkem je, že taková péče vede ke sladké a bohaté sklizni.
Srpnový řez mladých výhonků nastává honěním. Kromě toho zkušení zahradníci doporučují na konci léta odstranit několik horních kořenů, aby se zlepšilo fungování spodního oddenku.
Podle uvážení zahradníků zůstává otázka odstranění hroznových úponků – pokud je keř přivázán k podpěře, můžete se zbavit kníru.
Nejprve je třeba poznamenat, že do dvou let po výsadbě této zahradnické plodiny, bez ohledu na odrůdu, je rostlina prořezávána podle jednoho algoritmu, který zahrnuje následující vlastnosti:
předběžné plánování budoucí podoby hroznového keře;
při plánování úkrytu keře na zimu maximální zkrácení stonku rostliny;
odstranění vinné révy, která přezimovala dvě sezóny, protože již nebude produkovat bobule;
zachování 8 a více očí při řezání plodných šípů.
Formálně je proces letního prořezávání hroznů rozdělen do 4 fází: odstranění nevlastních dětí, sevření, objasnění a pronásledování. Níže je uveden podrobný popis, jak tyto postupy provádět. Tyto tipy mohou být užitečné jak pro začínající zahradníky, tak pro ty, kteří mají v této oblasti zkušenosti.
Odstranění nevlastních dětí
Odborníci radí zbavit se nepotřebných výhonů v červenci poté, co keře vyblednou. Výsledkem tohoto postupu je, že rostlina získá přístup k požadovanému množství slunečního světla, díky čemuž bobule získávají sladkost a samotný keř se stává odolnějším vůči různým chorobám.
Nedoporučuje se stříhat nevlastní děti na samý základ – je lepší nechat proces asi 15-20 mm od prvního listu.
Vzhledem k tomu, že hrozen je rychle rostoucí rostlina, je třeba keře kontrolovat každý týden, aby bylo snazší a pohodlnější prořídnout nevlastní děti, které se objeví do 2-3 dnů po prořezání.
Připípání
Štípnutí se provádí za účelem zlepšení plodných vlastností rostliny. Tato metoda prořezávání zpomaluje růst výhonků, díky čemuž živiny, které dříve pomohly rostlině vytvořit nové kohoutky, jdou do růstu budoucích kartáčů.
Zaštipování se provádí předtím, než hrozny začnou kvést – horní část mladého výhonku (9,5-10,5 cm k začátku tuhé části stonku) se zaštípne dvěma prsty.
Tento postup by měl být prováděn každých 10-12 dní.
Osvětlení
Tento typ prořezávání se zpravidla provádí během zrání kartáčů a spočívá ve ztenčování listů, v důsledku čehož se zvyšuje proudění vzduchu rostlinou i shluky, čímž se zlepšuje kvalita rostlin. oříznutí. Zkušení zahradníci doporučují ponechat na silných výhonech maximálně tři shluky, na slabých jeden.
Pro mnoho začátečníků je typické ponechání uříznutých listů na zemi u kořenů keře – to je špatně, protože se na listech mohou tvořit shluky bakterií, které mohou vinnou révu dále infikovat.
Razítko
Postup ražby má běžné kroky se zaštípnutím, nicméně v tomto případě by měl být vrchol výhonku odstraněn asi o 40 cm. Ražba se zpravidla provádí v srpnu, aby se urychlil proces zrání bobulí.
Vlastnosti pronásledování hroznového keře:
na rostlině musí být ponecháno průměrně 14 listů;
nedoporučuje se příliš zkracovat výhonky a provádět samotný postup až do srpna, jinak to povede k intenzivní tvorbě nevlastních dětí a opožděnému zrání štětců;
není možné provádět obřízku na nemocných keřích, v suchém a horkém počasí, stejně jako v oblastech s blízkou polohou podzemní vody.
Před řezáním keře je nutné pracovní nástroje (nože, zahradnické nůžky) nejprve dezinfikovat a nabrousit. Sje třeba si uvědomit, že řezy musí být na vnitřní straně výhonku a být hladké – jinak je možný prudký pokles výnosu kvůli špatné cirkulaci vnitřních šťáv rostliny obsahující různé živiny. Stejně jako prořezávání hroznů lze provést holýma rukama odlomením nepotřebných výhonků.
Následná péče
V létě, po prořezávání, je třeba o rostlinu pečovat:
hojně zalévejte (1 kbelík vody na 1 keř hroznů);
hnojit (síran amonný, dusičnan amonný, superfosfát);
po zalévání a zavedení tekutých hnojiv uvolněte půdu kolem rostliny;
v případě potřeby připevněte ke svislým podpěrám.
Řezání hroznů je nezbytný postup, ale může vést k oslabení rostliny a snížení její odolnosti vůči různým chorobám, zejména proti houbovým infekcím. Aby se tomu zabránilo, měl by být keř ošetřen fungicidy. Když je zjištěna počáteční léze s šedou hnilobou, rostlina by měla být postříkána roztokem manganu a shluky by měly být postříkány běžnou jedlou sodou.
