Spořivost některých hospodyněk se může obrátit proti nim, když se v zádi objeví brouci. Problém nelze ignorovat, je nutné zvolit adekvátní způsob eliminace zdroje infekce. Druh škůdce závisí na způsobu jeho ničení.
Kdo jsou brouci v zádi
Šetrné hospodyňky znají situaci, kdy se v zásobách produktů (zejména sypkých) objevují malinké broučky. Nález takového nálezu je nepříjemný: dospělci a jejich larvy vypadají nechutně. A samozřejmě se musí zlikvidovat obiloviny, ve kterých se paraziti usadili.
Zvláště nepříjemné je, pokud je hodně zkažených produktů. Malý hmyz a jiní škůdci obilných produktů mohou zničit značné množství potravinových zásob.
Nejčastěji škůdci, jako jsou:
- Chrobák moučný. Jedná se o černého nebo hnědého brouka, délka jeho těla se pohybuje od 3 mm do 1,5 cm.Hmyzí larva (moučný červ) je světle žluté barvy. Brouk moučný se usazuje ve spížích a dalších místech, kde se nacházejí zásoby mouky, obilí a pekařských výrobků. Při hromadné reprodukci hrushchaki kazí mouku, která se hrudkuje, získává nepříjemný zápach a chuť.
- Weevil (rýže, ořech a stodola). Jedná se o malý hnědý hmyz s prodlouženým proboscis. Paraziti nejraději jedí pohanku, rýži, mouku, těstoviny, ale i luštěniny a ořechy.
- Mlýnek na chleba (obilí). Toto je malá hnědá broučka, která umí létat. Nejčastěji paraziti žijí v továrnách a skladech, kde se vyrábí a skladují pekařské výrobky. Taková chyba je přinesena do domu spolu s jídlem. Mlýnek kromě moučných výrobků jí léčivé byliny, čajové lístky, obiloviny a krmivo pro domácí mazlíčky.
- Surinamský pojídač mouky. Dalším milovníkem mouky je malinký (2 mm) červenohnědý brouček původem z Latinské Ameriky. Mucoed je všežravec: má rád obiloviny, sušené ovoce, těstoviny. Škůdce žije a množí se pouze při vysoké vlhkosti. Paraziti se do obytné budovy dostanou se špatně vysušenými produkty. . Jedná se o malého (asi 1 cm) nepopsatelného motýla, který je velmi plodný. Za 1–2 týdny můra stihne naklást asi 500 vajíček, ze kterých se objevují larvy housenek. Jsou to larvy, které požírají zásoby obilovin a obilí. Mol se velmi obtížně odstraňuje, protože se rychle skrývá a množí.
Potravinový (obilný) mol: Wikimedia
Jak se brouci dostanou do domu a jaké je jejich nebezpečí
Jak začínají malí škůdci v obilovinách a dalších produktech? Paraziti pronikají do spíží a skladů následujícími způsoby:
- Zvenku. Můry a další létající hmyz neustále migrují za lepšími životními podmínkami. Některé brouky přitahuje světlo v okně. Poté, co hmyz vletěl do domu, hledá jídlo, které potřebuje, a dlouho se usadí v obilovinách.
- Spolu s produkty. Dospělí a larvy jsou přiváděni do domu spolu s jídlem. Pokud sklad nedodržoval pravidla pro skladování produktů, pak jsou chyby v mouce nebo obilovinách běžnou věcí. Riziko přivedení nezvaných hostů se zvyšuje, když nakupujete volně ložené produkty na váhu.
Štěnice samy o sobě nepředstavují nebezpečí pro lidský život, ale jejich přítomnost v obilovinách způsobuje nepříjemné emoce. Hmyz vyhuzuje a kazí zásoby jídla v domě. Odpadní produkty parazitů, které zůstávají v zásobách a dostávají se do lidského těla spolu s potravou, mohou způsobit gastrointestinální potíže a alergickou reakci.
Jak se zbavit chyb v obilovinách
Chyby v zádi nevypadají esteticky. Přísně se nedoporučuje používat zkažený produkt. Co dělat s infikovanými obilovinami a jak se zbavit hmyzu? Nabízíme několik možností.
Výrobek zlikvidujte
Všimli jste si brouků nebo larev ve sklenici krupice? Konzumace produktu je nepříjemná a nebezpečná. I když jsou škůdci odstraněni, v obilninách zůstanou larvy, odpadní látky – exkrementy, kousky skořápky a mrtvý hmyz.
Nejlepším řešením je proto zbavit se jich spolu s biotopem. Vyhoďte zásoby bez lítosti.
Tepelné zpracování
Pokud je nutné zachránit produkty, ve kterých se nacházejí chyby, používají se dva způsoby čištění a dezinfekce:
- Smažte v troubě nebo mikrovlnné troubě při teplotě alespoň + 50 ° C. Nejprve se cereálie proseje přes jemné síto. Vyčištěný produkt se položí na plech a suší se v troubě nebo mikrovlnné troubě po dobu 5-10 minut.
- Zmrazení. Odstraňte chyby a larvy z obilovin. Poté vložte sáček s přípravkem na 2-3 dny do mrazáku.
Po zpracování nezapomeňte sypké produkty znovu prosít. Namočte rýži, pohanku a další obiloviny na několik hodin, aby se objevil hmyz.
Preventivní opatření
Po dokončení likvidace a zpracování obilovin je nutné připravit skříně a náčiní pro skladování čerstvých nebo vyčištěných produktů:
- Odstraňte všechny potraviny ze skříní a kuchyňských skříněk a spíží. Umyjte police, dveřní panty, otvory mýdlovou vodou. Poté smíchejte vodu a ocet (poměr 1:1) a vytřete všechny zásuvky dezinfekčním roztokem.
- Vypláchněte sklenice, kde byly uskladněny zásoby obilí, vyvařte nebo zmrazte nádoby.
- Smíchejte stejné díly mouky, moučkového cukru a kyseliny borité. Směs dejte do rohů skříněk, na jiná odlehlá místa v kuchyni. To pomůže zničit hmyz, který by se mohl během čištění rozptýlit.
- K odpuzování hmyzu používejte silně vonící přípravky. Do sklenice s krupicí dejte celý stroužek česneku nebo lusk pálivých chilli papriček, koření rozložte do rohů skříněk. Sůl, citronovou kůru, hřebíček a bobkové listy zabalte do tenká a vložte do cereálií. Taková kompozice vyděsí chyby a zabrání jim v rozmnožování.
Jak zabránit výskytu parazitů v potravinách? V knize o péči o domácnost najdete tipy, doporučení pro péči o domácnost, kterými se řídily naše babičky a maminky.
Správné skladování obilovin ve skleněných nádobách: Pixabay
Obsahuje tato jednoduchá pravidla:
- Upřednostněte balené zboží. Nekupujte obiloviny na váhu na trzích.
- Před nákupem produkty pečlivě zkontrolujte. I hermeticky uzavřené obilné produkty mohou obsahovat hmyz nebo jeho larvy. Podívejte se pozorně, zda v zádi nejsou podezřelé skvrny, tmavé skvrny nebo malí škůdci. Prodejci musí takový výrobek okamžitě zlikvidovat.
- Potraviny správně skladujte. Po nákupu umístěte obiloviny do hermeticky uzavřených nádob ze skla, kovu, silného plastu.
- Čas od času vyčistěte skříně a zkontrolujte volně ložené produkty.
- Pro prevenci, i když není viditelný hmyz, můžete smažit nebo zmrazit obiloviny. Potom larvy zemřou, pokud existují.
Malé chyby, které začínají v obilovinách, kazí zásoby. Likvidace kontaminovaných produktů, důkladné čištění a sanitace pomohou zbavit se chyb. Aby se zabránilo opětovnému výskytu chyb, dodržujte preventivní opatření.
