Proces štípání rajčat je poměrně jednoduchý, i když má své vlastní jemnosti. Hlavním úkolem letního rezidenta je pochopit, která rajčata musí být nevlastními dětmi a která se bez nich obejdou. Můžete o tom rozhodnout v praxi, nebo si pečlivě prostudovat teorii.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Co jsou nevlastní děti? Jedná se o odstranění bočních výhonů, které se tvoří v paždí listů. Rajčata jsou ve svém přirozeném prostředí „biotopu“ vytrvalé rostliny a první 3–4 měsíce stráví budováním zelené hmoty a kořenového systému a teprve poté začnou kvést. V záloze mají dlouhé teplé období a na každém výhonu postupně dorůstají vaječníky, takže je není potřeba zaštipovat.
V podmínkách našeho krátkého léta prostě nemáme právo dopřát keřům rajčat takový luxus – budou svěží, zelené a v nejlepším případě sotva stihnou rozkvést před chladným počasím a neměli byste ani sen o zralém ovoci. Proto se využívá tvorba keře pomocí štípání a štípání.
Jak správně odebrat nevlastní děti
Zdálo by se, že na vyřezávání či vylamování nevlastních dětí není nic těžkého, ale mnoho zahradníků si s tímto úkolem neví rady a rok co rok jsou poraženi v „zelené válce“. Hlavním pravidlem bojovníka s nevlastními dětmi je, že to musí být provedeno včas, to znamená nejpozději do délky 4–5 cm. V tuto chvíli jsou ještě tenké, nečerpají sílu z mateřské rostliny a jdou snadno odstranit rukama nebo nůžkami.
První zaštípnutí se provádí dva týdny po zasazení sazenic do země a poté se pravidelně opakuje každých 10–14 dní. To vám umožní včas sledovat rostoucí nevlastní děti a zabránit zahušťování keře.
Nevylamujte nevlastního syna úplně, nechte „pahýl“ vysoký 2 cm – v tomto případě se nový proces na tomto místě již dlouho neobjeví.
V závislosti na odrůdě se rajčata různě větví a tvoří. Keře neurčitelných (vysokých) odrůd jsou nejvíce náchylné k růstu – bez sevření se mohou proměnit ve skutečný strom, jehož plody, bohužel, nebudete čekat. Taková rajčata musí být nejen nevlastními dětmi, ale také štípnout, to znamená omezit růst centrálního stonku.
Aby bylo zaštipování pro vás i pro keř co nejjednodušší, zalévejte rajčata večer a ráno, než na listy dopadá přímé slunce, začněte odstraňovat přebytečnou zeleň.
Pasynkovanie rajčat na otevřeném poli
Pro venkovní pěstování si většina letních obyvatel vybírá nízko rostoucí odrůdy rajčat, protože se snadněji formují a vážou. Takové odrůdy nelze úplně zbavit všech nevlastních dětí – to povede k zastavení růstu keře.
Takovým rajčatům zůstane pokračovací výhon – stonek, který roste pod prvním květinovým kartáčem. Navíc to opouštějí ne jednou, ale mnohokrát, což umožňuje nevlastním dětem, aby se navzájem nahradily a přinesly ovoce.
Pokud pěstujete cherry rajčata venku, pak byste neměli zapomínat ani na tvorbu keřů. Je na nich tolik drobných plodů, že se stopka vyčerpaná nevlastními dětmi může snadno zlomit. Neurčité odrůdy třešní je nutné zaštípnout, zformovat do 1-2 stonků a zaštípnout. Určité se dají pouze zaštípnout a semideterminantní se dají tvořit kompaktně, ve 2-3 stoncích, ale i tak je potřeba nevlastní dítě a zaštipovat.
Neurčitá rajčata – jedná se o rostliny s neomezeným růstem, jejichž výška může bez sevření vrcholů dosáhnout 2 m nebo více. Na určující rajčata na vrcholcích výhonů se tvoří pupeny, takže po svázání určitého počtu květenství přestanou růst (výška keřů u takových rostlin obvykle nepřesahuje 110 cm).
Pěstování rajčat ve skleníku
Skleník je ideální pro pěstování neurčitých odrůd rajčat. Léto v něm je uměle prodlouženo, takže keř má více času na růst a plodování. Nicméně determinantní odrůdy se také zvětšují ve skleníkových podmínkách a aktivně zvyšují svou zelenou hmotu, takže je budete muset všechny počít nevlastním dítětem, pokud ovšem nechcete na svých 6 akrech uspořádat malou džungli.
Neurčité odrůdy se často pěstují v jediném stonku s 5-10 kartáči rostoucími přímo na hlavním výhonu. Všechny boční větve a další listy, které zakrývají vaječníky, musí být odstraněny.
Schéma tvorby keřů rajčat v jednom, dvou a třech stoncích
Determinantní odrůdy ve skleníku s náležitou péčí mohou dobře „krmit“ 2-3 stonky. Samozřejmě, že na horních kartáčích už plody nebudou tak velké a možná nestihnou dozrát, ale to není příliš výrazný problém. Pro vytvoření druhého kmene je vybrán silný nevlastní syn, který se nachází pod prvním kartáčem na hlavním kmeni, co nejblíže k němu. Je ponechán a všechny ostatní procesy, které se nakonec objeví, včetně na něm, jsou odstraněny.
Ve skleníku rostou keře rajčat aktivněji než na otevřeném prostranství, takže štípání by mělo být prováděno častěji – jednou za 7-10 dní.
Pasynkovanie standardních rajčat
Prodejci semen nebo sazenic se často snaží nalákat kupujícího na odrůdy, které údajně nepotřebují nevlastní dítě. Standardní odrůdy rajčat (a mluvíme o nich) opravdu nevlastní v obvyklém smyslu, protože rostlina je tvořena několika stonky a na každém z nich dozrává plnohodnotná plodina.
Pokud hledáte odrůdy rajčat, které nepotřebují nevlastního syna, věnujte pozornost Akvarel, Aljaška, Meloun, Červený tesák, Krakovjak, Vityaz, Lord, Bílá lití 241, Bettu, Boni MM, Gavrosh, Raketa, Něvský, Trpaslík, Dub, Sněženka, Červená Karkulka, Buyan, Ladyfingers, Pitl.
A přesto jsou na nich nevlastní děti, i když se objevují mnohem později než stonky květin a v boji o potravu si tolik nekonkurují. Zpočátku jsou na takovém keři ponecháni všichni nižší nevlastní synové (4-5 kusů), čímž je keř kulatý a hustý, ale ti, kteří se zdají vyšší a zahušťují korunu, jsou nemilosrdně odstraněni ještě ve stavu embryí (3-4 cm).
Pasynkovanie velkoplodých rajčat
Velkoplodé odrůdy rajčat zasáhnou úrodou jen zřídka, ale při správném vytvoření keře mohou vzbudit obdiv vaší rodiny nebo respekt vašich sousedů. Je známo, že největší plody s odrůdovými vlastnostmi rostou na prvních hroznech a výše rostou menší. Totéž platí pro plody na postranních stoncích – nejsou větší než slepičí vejce a dozrávají jen zřídka.
Největší plody se tvoří na spodních vaječnících
Proto je zaštípnutí velkoplodých rajčat nezbytným postupem. Zvláštní pozornost by měla být věnována těm procesům, které se objevují těsně pod kartáči – zpožďují veškerou výživu a zabraňují vývoji a dozrávání plodů. V procesu sevření můžete také odstranit horní kartáče a na keři ponechat ne více než 5-7 kusů. Tím se sníží počet získaných rajčat, ale zvýší se jejich kvalita.
Jak vidíte, ve většině případů není sevření rajčat rozmarem letních obyvatel, ale agrotechnickou nutností. Zapojte se do štípání včas a rajčata vám jistě poděkují bohatou úrodou.
Pasynkovanie rajče je považováno za velmi důležitý postup péče. Pravidelné odstraňování nepotřebných výhonků může rostlinám zajistit dobré větrání a správnou formaci. Keř využije svou sílu k pěstování ovoce, a ne sadu zelené hmoty.
Proč štípat?
Chcete-li zvýšit výnosy plodin, poskytněte rostlině přístup ke slunečnímu záření a vzduchu, zahradníci odebírají nevlastní děti. Krokování je nezbytné pro správnou tvorbu a vývoj keře. Budete muset odstranit přebytečné výhonky, které rostlině pouze berou sílu, ale nenesou ovoce.
Rajčata jsou kulturou, která aktivně roste a větví. Rostlina se rychle vyvíjí a nevlastní děti ve formě postranních procesů začínají růst z jejích listových dutin. Nejsou potřeba, protože berou výživu z ovoce. V souladu s tím je třeba je zlikvidovat a směrovat vývoj k rajčatům a ne k listům.
Jak rozeznat nevlastního syna od ovocného kartáče?
Pokud jste se skřípnutím nikdy nemuseli potýkat, musíte se tento postup naučit. Takže neodstraníte přebytek a nespletete si kartáč na ovoce s nevlastním synem. Taková chyba může vést ke snížení výnosu keře. Nezacházejte s procesem nedbale, pečlivě prohlédněte únik, který plánujete přerušit.
Hlavní rozdíly mezi nevlastním synem jsou:
- květní kartáč se nevyvíjí z paždí listu, ale začíná svůj růst od stonku;
- i na malém postranním výběžku jsou listy, zatímco na štětci jsou rudimenty květin.
Pokud máte pochybnosti a nemůžete určit postranní výhon, nechte jej jeden den, po kterém uvidíte rozdíl mezi nevlastním dítětem a kartáčem.
Kdy odebrat nevlastní děti?
První nevlastní děti můžete vidět i v sazenicích, proto přistupte k jejich odstranění ihned po zasazení rostlin do země. V tomto období jsou postranní výběžky krátké a tenké, takže rostliny snadno snesou jejich odstranění.
Postup sevření je považován za komplikovaný proces, zvláště pokud je na vašem místě vysazeno mnoho keřů. S odstraňováním nevlastních dětí se doporučuje začít ráno, protože před obědem se větve snadněji odlamují a rány se rychleji hojí. Opusťte zahradu od 9 do 11 hodin, poté mírně navlhčete půdu.
Jak odebrat nevlastní děti?
Na první pohled se může zdát, že stříhat nebo vylamovat nevlastní děti není vůbec těžké, ale málokterý zahrádkář se s tímto úkolem vyrovná a často selže.
Hlavním pravidlem v boji proti procesům je zahájit proceduru včas, to znamená nejpozději do 4-5 cm výšky. V tuto chvíli jsou sazenice stále tenké, neabsorbují sílu ze stonku, takže je lze snadno odstranit rukama nebo nůžkami.
Doporučení pro odebrání nevlastních dětí:
- Poprvé proveďte postup 10-14 dní po výsadbě sazenic do země, poté opakujte pravidelně každé dva týdny. Takže budete včas sledovat rostoucí nevlastní děti a nedovolíte, aby keř zahušťoval.
- Nevylučujte nevlastního syna úplně. Nechte “pahýl” 1-2 mm. Takže nepoškodíte stonek rajčete a proces na tomto místě nebude dlouho růst.
- V závislosti na odrůdě se keř různě větví a tvoří. Vysoké odrůdy zpravidla rostou rychleji, a proto se bez sevření promění ve strom, který nebude nést ovoce. Takové odrůdy vyžadují prořezávání a zaštipování (omezení růstu centrálního stonku).
- Při odstraňování nevlastních dětí během kvetení předem protřepejte keře, což přispěje k lepšímu opylení sousedních rostlin.
- Pokud je to možné, kontrolujte rostliny každý týden a odstraňte řízky, aby se příliš nerozrostly.
- Pokud odstraníte příliš velké větve, stane se to pro rostliny stresem a může to negativně ovlivnit výnos plodiny.
- Pokud pěstujete rajčata ve skleníku, odeberte nevlastní děti každých 6-8 dní. Nedovolte, aby délka výhonku přesáhla 5 cm.
- Chcete-li získat plody velkých velikostí a dobré výnosy, provádějte postup během celého léta.
Aby byl postup pro vás i keř snadný, zalévejte rajčata večer a ráno, než na listy začne svítit slunce, začněte odstraňovat přebytečnou zeleň.
Zvláštnosti štípání
Krokování je velmi důležitý postup, protože pokud se tak nestane, dají veškerou svou sílu a energii dalším výhonkům a listům. V důsledku toho bude vaše práce zbytečná, protože výnos bude velmi nízký, což znamená, že strávíte spoustu času péčí a ve výsledku nedostanete to, co jste očekávali.
Rajčata v otevřené půdě
Většina letních obyvatel pěstuje nízko rostoucí odrůdy rajčat na otevřeném prostranství. Jejich výhodou je pohodlí při tvarování a zavazování. Nenechávejte takové keře úplně bez nevlastních dětí, což je plné úplného zastavení růstu keře.
U takových rajčat nechte pokračovací výhon – stonek, který roste pod prvním květinovým kartáčem. Dělejte to opakovaně, aby se nevlastní děti navzájem nahradily a nesly ovoce. Pokud pěstujete cherry rajčata venku, nezapomeňte na tvorbu keřů.
Neurčité odrůdy třešní je nutné zaštípnout, zformovat do 1-2 stonků a zaštípnout. Vyštipujte pouze determinantní odrůdy a semideterminantní odrůdy formujte kompaktně do několika stonků, ale nezapomínejte na zaštipování a zaštipování.
velkoplodá rajčata
Mnoho zahradníků silně nevlastní velkoplodá rajčata a tvoří je do jednoho stonku, aby nevkládali veškerou svou sílu do nových výhonků. Doporučuje se ponechat 3-4 kartáče na každém keři a zbytek bez lítosti odstranit.
Včas odlomte nevlastní děti rostoucí pod prvním kartáčem – mohou zachytit veškerou výživu a plody nebudou vypadat, jak tvrdí výrobce. To platí pro všechny nevlastní děti, které začínají růst pod kartáči. Horní nevlastní děti nemohou být ponechány, protože na nich nebudou růst velká rajčata.
Například je žádoucí vytvořit odrůdu Bull’s Heart tak, aby v kartáči zůstalo jen několik plodů. Pokud se tak nestane, první kartáč bude s velkým ovocem a následující s malými rajčaty.
Rajčata ve skleníku
I podměrečná standardní rajčata ve skleníku se mohou stát gigantickými. Například odrůda Sanka ve volné půdě nepřesahuje výšku 50 cm, její plody váží asi 100 g. Ve skleníku může rajče dorůst až 1 m i více, zatímco plody váží mnohem více.
Kvůli této funkci se nemůžete obejít bez odstranění nevlastních dětí: přeneste bod růstu do několika horních procesů a neodstraňujte rostoucí zeleň. Horní plody budou menší, ale není to děsivé.
Například skleníkový hybrid Nugget nevlastní děti jako obvykle, ale zformujte se do 2 stonků a hybrid Vityaz do 1 stonku, odstraňte nevlastní děti ve stejnou dobu a přeneste růstový bod do procesu, který vyroste po třetím kartáči.
Poddimenzované odrůdy
Existují odrůdy rajčat, které vyhazují mnoho stonků, co do počtu plodů, co do síly růstu. Existují také odrůdy rajčat, které rostou výhradně s jedním stonkem, prakticky bez dávání nevlastních dětí – standardních.
- Jedná se o nízké keře s velkými a mohutnými listy s krátkými internodii. Spodní listy pokrývají půdu pod rostlinou. Na keřích se tvoří nevlastní děti, které se však objevují velmi pozdě, přičemž mateřské rostlině neodebírají živiny.
- Nechte všechny nevlastní děti, které rostou jako první, tedy z paždí spodních listů. Mají pozitivní vliv na výnos keře.
- Odstraňte nevlastní děti umístěné výše. Keř tak získá zaoblený tvar, zhustne a jeho produktivita se zvýší.
Například hybridní odrůda Champion nepotřebuje štípání, stačí otevřít spodní kartáče s plody větru a slunci a odstranit přebytečné listy.
Odrůdové znaky formace
Odrůdy a hybridy rajčat mohou být neurčité, determinantní a semideterminantní. Rajčata z žádné skupiny nemohou plně růst ve skleníku, pokud nejsou tvarovaná. Chcete-li zvýšit produktivitu a správně sledovat keř, musíte dodržovat určitá pravidla.
Polourčující
Polourčité odrůdy rajčat mohou kdykoli přestat růst. Při pěstování takových rajčat je těžké předvídat, kdy se růst zastaví. Proto si na takových keřích nechejte náhradní výhon. Pokud vrchol neplodí, rezervní výhon na vrcholu se stane pokračováním stonku.
Zahradníci věří, že nejlepší semideterminantní odrůdy / hybridy rajčat jsou:
- baron F1;
- Silueta F1;
- Obchodník F1;
- Červená šipka;
- Gravitace F1;
- Magnus F1.
Pokud se vám podaří vyrovnat se s úkolem a keř po vytvoření 8 kartáčů dále poroste, můžete náhradní výhonek odstranit. Nejčastěji zkušení zahradníci tvoří semideterminantní rajčata do 1 kmene. Zaštípnutím vrcholu keře strávíte 45 dní před koncem vegetačního období.
Determinant
Určité odrůdy rajčat dokončují růst po vytvoření 4-5 kvetoucích hroznů. Odrůdy, které jsou zařazeny do této skupiny, tvoří pouze 4-8 květenství, pak se jejich růst zastavuje. Formujte keře determinantního typu do 2 nebo 3 kmenů. Květinové kartáče jsou položeny na každém stonku.
Zahradníci berou na vědomí následující nejlepší determinantní odrůdy / hybridy rajčat:
- prolamované F1;
- buržoazní F1;
- Olya F1;
- Alsu;
- Hrdost Sibiře.
Neurčitý
Neurčité odrůdy a hybridy rostou bez omezení. Jedná se o velmi vysoké odrůdy. Jejich stonky mohou dosahovat délky 5-6 m. Zahradníci nasbírají až 8 kg rajčat z jednoho keře. Takové odrůdy ve skleníku jsou extrémně zřídka formovány do 2 kmenů.
Vysaďte neurčité odrůdy ve skleníku podle schématu: 100 x 20. Tato výsadba poskytne optimální větrání a světlo.
Zahradníci si všimnou následujících nejlepších odrůd neurčité skupiny:
- býčí srdce;
- Abakan růžová;
- dvoubarevná;
- Růžový slon;
- Žlutá třešeň;
- Vodové barvy.
Vyšším rajčatům odřízněte hlavní výhon nad posledním kvetoucím trsem, nad ním ponechte pár listů, které zastíní plod. Zákrok proveďte na jaře 50 dní před plánovanou sklizní, zhruba v polovině května a na podzim v polovině září.
Tvorba rajčat: způsoby
Existuje několik schémat pro štípání rajčat. Zahradníci pro sebe používají ty, které považují za nejvhodnější. U jakékoli metody má odstranění nevlastních dětí stejné pravidlo: výhonky by měly být odstraněny dříve, než vyrostou o 3-5 cm.
Pokud to neuděláte včas, při odlomení můžete poškodit stonek kultury, což je plné dlouhého hojení rány nebo smrti rostliny.
V jednom stonku
Při pěstování skleníkových rajčat je zformujte do 1 stonku. Tato metoda je vhodná zejména pro raná rajčata. Tato metoda má některé výhody:
- Keře jsou dobře větrané a nasycené kyslíkem.
- Rostlina dostane více slunečního světla.
- Hustota výsadby se zvyšuje, respektive výnos.
Taková formace je velmi jednoduchá: po otevření prvního květenství odřízněte nevlastního syna, který roste pod ním. Odstraňte také spodní listy. Odstraňujte denně nové rostoucí nevlastní děti.
Ve dvou stoncích
Tvorba rajčat ve dvou stoncích umožňuje zvýšit výnos rajčat. Jedná se o velmi jednoduchou metodu, která nevyžaduje speciální dovednosti.
Chcete-li to provést, nejprve zaveďte rajče do jediného stonku, poté z asi 4 listů vyberte jednoho z nejsilnějších nevlastních synů a nechte jej růst. Po chvíli se z něj stane rovný stonek. V budoucnu na obou kmenech odstraňte nové nevlastní děti, které se objeví.
ve třech stopkách
Metoda formování rajčat ve třech stoncích se používá extrémně zřídka a zpravidla na středně velkých rajčatech. Tento způsob formování vyžaduje odstranění mnoha kartáčů, jinak se růst keře může zpomalit, výnos se sníží a plody budou malé.
V první fázi vytvarujte keř do 1 stonku a počkejte, až se vytvoří první kartáč. Poté nad prvním květenstvím identifikujte dva silné nevlastní děti, odstraňte zbývající výhonky a na každém z nich ponechte 3-4 květinové kartáče.
Podívejte se také na video o štípání rajčete:
Odrůdy rajčat bez štípání
Hlavním rozdílem mezi rostlinami, které dávají slušnou úrodu bez zaštipování výhonků, je nenáročnost. Tyto odrůdy jsou známé pro vynikající plodnost s minimální péčí. Postačí rostlině zajistit zálivku, hnojení a odplevelení.
Je vhodnější zvolit poddimenzované nebo standardní odrůdy. Zpravidla se pěstují na otevřeném prostranství nebo pod lehkými filmovými přístřešky – skleníky. Pro skleníky se používají kompaktní formy nebo odrůdy s minimálním množstvím olistění.
Zahradníci oslavují nejlepší odrůdy rajčat, které nevyžadují štípání:
Co se stane, když rajčata nezaštípnete?
Postup zaštipování je prostě nutný, protože takto budete moci ponechat pouze plodonosné větve. Pokud taková akce nebude provedena, povede to ke zvýšení zelené hmoty na úkor plodiny. To znamená, že ve výsledku místo rajčat získáte pouze výhonky a listy.
Mnoho zahradníků ví, že péče o rajčata vyžaduje hodně úsilí. Pěstování takové kultury zahrnuje odstranění nevlastních dětí, které brání rostlině ve stabilním vývoji. Krokovací rajčata vám umožní získat keře, které vás potěší velkými výnosy.
