Je možné jíst granátové jablko, pokud máte střevní poruchu?

V zimě se na trzích a pultech obchodů objevují granáty. Už dávno nejsou exotické, jejich specifická chuť přitahuje děti i dospělé. Jsou ale granáty dobré pro každého?

Výhody a poškození granátových jablek

Granátové jablko je jižní ovoce, které roste v oblastech s relativně mírným teplým klimatem. Nejčastěji se šťáva nebo dužina z granátového jablka používá ke zvýšení hladiny hemoglobinu, imunitě a zlepšení funkce mozku. Podle odrůdy a místa růstu připadá sezóna granátových jablek na období od října do února.

To znamená, že začátek zimy je obdobím, kdy můžete tyto plody bezpečně koupit, nyní jsou nejzralejší a nejchutnější. “Doktor Peter” hovořil s odborníkem na výživu Gulshat Sirayeva a diskutoval: jaké jsou výhody granátových jablek a mohou být škodlivé pro zdraví?

Dietolog, výživový poradce, specialista na ultrazvuk

Granátové jablko je keř s ovocem

Granátové jablko je keř, který se pěstuje jako okrasná rostlina i jako ovocná rostlina. A přestože tato rostlina patří ke keřům, v období plodů dosahují téměř dvou metrů. Zpočátku se na větvích objevují nádherné, jasně červené květy, které dávají plody, mohou dosáhnout velikosti až 15 cm v průměru. Uvnitř ovoce obsahuje zrna s drobnou peckou a šťavnatou dužninou od téměř bílé až po třešňově červenou. Počet zrn se pohybuje od 200 do 1 000. Zrna jsou seskupena do shluků, sedí na bílé dužnaté stopce, shluky jsou uvnitř plodu odděleny tenkými bílými blány.

Šťáva z granátového jablka obsahuje barvicí pigmenty – antokyany a ellagitany. Mohou barvit látky, což je vlastnost, která se dříve používala v průmyslu.

6 zdravotních výhod granátového jablka

Granátové jablko obsahuje mnoho užitečných látek – vitamíny, stopové prvky, biologicky aktivní složky. Celkem jde o více než padesát komponent. Mezi všemi je ale šest nejdůležitějších.

Číslo vlákno na 100 g výrobků. Granátová jablka obsahují cca 4–5 g s doporučenou denní potřebou do 25 g. Příjem vlákniny je nezbytný pro aktivní trávení, která pomáhá udržovat střevní mikroflóru, normální hladinu glukózy v krvi a stimuluje mozkovou činnost.

Číslo měď – 100 g granátového jablka pokryje téměř 20 % denní potřeby stopového prvku. Měď je nezbytná pro krvetvorbu, udržení pružnosti cév a aktivní transport kyslíku. Měď je také potřebná pro stovky biochemických procesů, uvolňování části hormonů.

READ
Co můžete zasadit vedle malin, abyste jim zabránili v růstu?

100 g ovoce obsahuje asi 15 % denní hodnoty vitamín k. Je nezbytný pro syntézu proteinů, které regulují srážení krve. Kromě toho se vitamín aktivně podílí na práci svalů, obnově pojivových tkání. Vitamin K je také nezbytný pro vstřebávání vápníku.

Kyselina askorbová – až 10 % denní normy. Vitamin C pomáhá při regulaci redoxních procesů, zabraňuje stárnutí buněk, pomáhá hydratovat pokožku a stimuluje ochranu proti nachlazení během epidemií.

Vitamin B9 nebo kyselina listová – obsahuje až 10 % denní hodnoty. Tato látka pomáhá stimulovat tvorbu nových krvinek, podporuje imunitní systém a chrání plod během těhotenství.

Draslík – granátové jablko obsahuje až 10 % denní normy minerálu ve 100 g výrobku. Tento minerál je nezbytný pro práci srdce, mozku, aktivní kontraktilitu svalů těla, udržení metabolismu voda-sůl a úpravu hladiny cukru v krevní plazmě.

Co jiného je užitečná šťáva a dužina z granátového jablka

V granátovém jablku jsou užitečné všechny jeho části, včetně kůry a semen. Slupka obsahuje velké množství polyfenolů, tříslovin a antioxidantů. Používá se v kosmetologii a tradiční medicíně. Semena granátového jablka jsou bohatá na vlákninu, organické kyseliny, esenciální vitamíny a esenciální oleje. Aktivně se používají také v kosmetologii a průmyslu.

Užitečná šťáva a samotná zrna s dužinou, mohou být zahrnuty do stravy tak často, jak je to možné. Důležité je však neopírat se pouze o granáty. Maximální přínos produktu bude v kombinaci s ostatními: zelenina, ovoce, masové pokrmy.

Granátové jablko Harm

Je důležité pochopit: neexistují žádné jedinečně užitečné a radikálně škodlivé produkty – ve všem musí být opatření. Granátové jablko není výjimkou. Existují situace, kdy jeho použití v dostatečně významných objemech může poškodit, zhoršit určité zdravotní problémy.

Pro toto ovoce existuje poměrně málo kontraindikací, ale je třeba pamatovat na jejich existenci. Vzhledem k obsahu účinných látek, ovocných kyselin a tříslovin by měl být dočasně vyloučen nebo výrazně omezen v následujících situacích:

přítomnost trávicích patologií – exacerbace pankreatitidy, enteritidy, gastritidy;

máte peptický vřed žaludku nebo střev;

hemoroidy nebo se sklonem k zácpě;

s poškozením skloviny zubů;

Byly zjištěny alergické reakce nebo individuální nesnášenlivost granátového jablka.

READ
Kde se pěstují nejdražší ananasy na světě?

V těchto případech může být granátové jablko zdraví škodlivé, zvláště pokud jej používáte často a v dostatečně velkém množství.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: