Japonská křepelka – popis, stanoviště, zajímavosti

Domestikace divokých křepelek začala v Japonsku v 12. století. Po dlouhou dobu byli chováni jako okrasní ptáci. Na konci 300. – počátkem 35. století vědci zjistili, že křepelčí vejce dokážou z těla odstranit soli těžkých kovů a další škodlivé sloučeniny a ptačí maso má dietetické vlastnosti a zájem o tento druh ptáků vzplál. s obnoveným elánem. Asijským chovatelům trvalo přes půl století vyšlechtit domácí japonské křepelky. Výsledek byl oprávněný: produkce vajec se výrazně zvýšila. Produktivita divokých křepelek byla pouze 49 vajec za sezónu a moderní Japonci mohou snést XNUMX nebo více vajec za rok. Věk nástupu ovipozice byl snížen na XNUMX-XNUMX dní.

Japonské křepelky (japonská křepelka) jsou uznávány jako jedno z nejlepších vaječných plemen na světě

Hlavní rysy plemene jsou uvedeny v tabulce:

Plemeno je dobře přizpůsobeno různým podmínkám zadržení, schváleno pro pěstování a chov ve všech ruských regionech

Z Japonska byl pták přivezen do dalších asijských zemí a poté do USA a Evropy.
V roce 1964 se plemeno objevilo na území SSSR a v 80. letech začal v chovu drůbeže boom křepelek, protože bylo zjištěno, že produkují více vajec na jednotku tělesné hmotnosti než kuřata, s nižší konverzí krmiva a produkty předčí kuře v řadě potravinových ukazatelů. Výstup 1 kg japonských křepelčích vajec vyžaduje 2,5 kg krmiva (pro srovnání: u kuřat – více než 3 kg). Kromě toho jsou tito ptáci odolní vůči leukémii-sarkomatózním onemocněním.

Plemeno se začalo chovat jako univerzální v průmyslovém měřítku, ale postupem času se objevili brojleři a produktivita masa Japonců ztratila svůj význam. V moderním chovu křepelek zaujímaly výklenek ve směru vajec. I když je třeba poznamenat, že jejich maso má vynikající chuť.

Domácí chovatelé využívají Japonce k šlechtění nových plemen. V důsledku křížení s faraony byl tedy Omsk získán, zařazen do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2019.

Stručný popis a výkonové charakteristiky

Japonská křepelka se také nazývá němý, protože na rozdíl od divokého samce je jeho páření tichým, lehce bzučivým zvukem, který připomíná cvrlikání kobylky. Díky této vlastnosti je pták vhodný pro chov v domácnostech.

Miniaturní ptáček má dřep тело, malý ocaskrátký křídla. Hlava malý s úhledným mírně zakřiveným zobák. Barva Peří je zděděno od divokých předků: hnědý hřbet a křídla s bílými tahy a tmavými skvrnami, na břiše je barva světlejší a jednotnější. Na hlavě jsou bílé pruhy a po stranách krku tmavý vzor podkovy. oči tmavě hnědá, tlapy růžová.

Maskovací pestrá barva je charakteristická jak pro opeření ptáků, tak pro skořápku jejich vajec.

Jak se často vyskytuje v přírodě, vzhled samice (na obrázku) je skromnější, opeření je méně kontrastní než u samce. Samci mají na hrudi a hrdle jasně rezavě hnědé peří a zobák je tmavší.

Křepelka němá je považována za nejstarší plemeno, za předka všech ostatních (například faraóna), které byly získány jak při konsolidaci náhodných mutací, tak v důsledku směrového křížení a pečlivého výběru.

Slepice začínají snášet vejce ve věku asi 5-6 týdnů a snášejí ve stejnou denní dobu, obvykle ihned po krmení. Nejplodnější křepelky dávají ročně až 300 vajec o hmotnosti 8-12 g. Jejich křehká skořápka má ochrannou barvu – skvrnitou, hnědošedou s vícebarevnými skvrnami. Po 12 měsících se intenzita produkce vajec snižuje na 150-170 kusů ročně. V chladné místnosti lze vaječné výrobky skladovat až dva měsíce.

Živá hmotnost samice dosahuje 138-150 g, muž – 115-130 g; čistá hmotnost jatečně upraveného těla zpravidla nepřesahuje 80 g

Inkubace

Pro dobrou plodnost by na 1 samce nemělo připadat více než 3 samice. Rodičovské rodiny jsou tvořeny z jedinců ve věku od 8 do 40 týdnů, přičemž 80-90 % vajíček je oplodněno.

Nosnice postrádají instinkt k inkubaci, takže k vylíhnutí kuřat bude zapotřebí inkubátor. Před položením materiálu musí být vybavení připraveno: v případě potřeby očištěno od chmýří, skořápek a jiných „odpadků“, které zbyly z předchozí inkubace, poté dezinfikováno a zahřáto. Nejběžnějším dezinfekčním prostředkem doma je roztok chloraminu (10 tablet na 1 litr vody), který se prodává v lékárnách. Vnitřní povrchy jsou ošetřeny stříkací pistolí a ponechány několik hodin, poté omyty vodou. Vejce se ovoskopují a také předem dezinfikují parami formaldehydu nebo roztokem manganistanu draselného.

Křepelky se líhnou společně po 17 dnech, v době líhnutí váží 6-7 gramů

První den v inkubátoru je teplota nastavena na 37,8 ℃, 10. den je snížena na 37,5 ℃, od 15. dne – 37,4 ℃.

Aby se embryo vyvíjelo normálně a neulpívalo se na stěnách vajíčka, materiál se po celou inkubační dobu několikrát denně obrací. I když se zkušení drůbežáři domnívají, že tento postup nehraje velkou roli.

Údržba a krmení

Japonci jsou dobře přizpůsobeni jak buněčnému, tak venkovnímu obsahu (v ohradách). Bylo zjištěno, že v prvním případě je produkce vajec ptáků vyšší. Podrobnosti o klecích pro nosnice jsou popsány v článku na našem webu. Při umístění venku musí ptáci zajistit rašelinovou podestýlku a vyměnit ji každý druhý den.

Otevřené výběhy se shora stahují sítí, aby ptáčci nelétali přes plot

Asi do 12 měsíců jsou nosnice odeslány na porážku, protože jejich údržba se stává nerentabilní kvůli prudkému poklesu produktivity.

Dospělí jedinci zkonzumují denně 15-18 g krmných směsí pro vaječná plemena. Je důležité podávat čerstvé potraviny, uchovávat je v těsně přiléhajících nádobách na čistém, suchém a chladném místě, za předpokladu ochrany před hlodavci. Po 8 týdnech skladování krmivo oxiduje, rozkládají se vitamíny, pozoruje se žluknutí tuků, zejména v teplém období.

Recenze chovatelů drůbeže

Arkady, 39 let, Bologoe

Chci poradit z vlastní zkušenosti: v žádném případě nedávejte materiál do studeného inkubátoru. A vejce by měla mít pokojovou teplotu. V opačném případě dojde ke kondenzaci, která změní ukazatele vlhkosti nezbytné pro inkubaci. Pokud dodržíte pravidla, pak Japonci dávají dobré procento líhnivosti.

Alla, 35 let, Jaroslavl

Bylo mi doporučeno pořídit si němé křepelky, protože jsou považovány za nejnáročnější drůbež a vejce mohou pomoci při zánětu žaludku a bolesti žaludku. Užíval jsem jedno čerstvé křepelčí vejce denně na lačný žaludek po dobu jednoho měsíce a můj zdravotní stav se výrazně zlepšil.

Victoria, 40 let, Pskov

Japonce chovám už několik let. Křepelčí vajíčko používám nejen k jídlu, ale i ke kosmetickým účelům – vyrábím pleťové masky. Podělím se o nejlepší recept: udělejte kaši z 1 polévkové lžíce. l. rýžová mouka a 1 polévková lžíce. l. teplé mléko, přidejte 1 křepelčí vejce a 1 polévkovou lžíci. l. olivový olej. Naneste na obličej po dobu 30 minut a opláchněte teplou vodou.

Video

Zkušení chovatelé drůbeže sdílejí své názory na ziskovost chovu japonských křepelek, rady ohledně péče o ně v následujících videích:

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Japonská křepelka je odolná a produktivní drůbež, která se úspěšně chová v malých klecích a je všudypřítomná, takže získat mláďata nebo dospělé jedince do chovu není nic složitého. Právě toto plemeno je nejlepší pro začínajícího chovatele, vyznačuje se nenáročností a vynikajícími produktivními vlastnostmi.

Popis plemene

Křepelky se vždy těšily velké pozornosti chovatelů drůbeže, protože byly zkroceny před mnoha stovkami let. Zájem o chov tohoto ptáka vzplál s novou silou v Japonsku, když vědci zjistili, že křepelčí vejce jsou nejen velmi výživná, ale také pomáhají odstraňovat škodlivé látky z těla, včetně solí těžkých kovů.

Chov malých domácích ptáků japonské křepelky je možný nejen ve speciální místnosti, ale také v bytě – mnoho řemeslníků přizpůsobuje balkon nebo spíž pro pěstování křepelčích buněk.

Vlastnosti křepelky

Tělo japonské křepelky je mírně protáhlé, podřep, křídla a ocas jsou krátké. Hmotnost se liší od věku ptáka, křížení a úrovně výživy, v průměru samci váží 110-130 g, samice jsou poněkud těžší – až 140-150 g.

Na rozdíl od křepelky obecné nevydává křepelka japonská hlasitou „bitvu“, ale spíše tiché cvrlikání – proto se ptákovi přezdívalo němá křepelka. Tato funkce je obzvláště atraktivní, když chováte ptáka v domě.

Peří japonských křepelek je jako zbarvení divokých protějšků. Dospělý pták se snadno rozlišuje podle pohlaví – u samců má rezavě hnědé světlé peří na krku a hrudi a obecně je opeření barevnější. Fenka je oblečena skromněji – ve světle hnědých tónech s tmavými skvrnami na světle béžovém pozadí hrudníku.

Dalším charakteristickým rozdílem je, že samec má přímo nad kloakou baňatou žlázu růžové barvy, na kterou se lehkým tlakem uvolňuje pěnivá látka.

Japonská křepelka – samice a samec

Samice japonské křepelky dospívají brzy a snůška začíná ve věku 1,5-2 měsíců. Pták se vyznačuje vynikající produkcí vajec, která je 280-300 kusů ročně, to znamená, že kuře spěchá téměř každý den.

Věk zástupců plemene je krátký – do 2-2,5 roku, s nejintenzivnější produkcí vajec v prvním roce života, později produkce vajec klesá na 150-170 vajec ročně.

Vejce japonských křepelek jsou maskovaná, béžově hnědá, celá na nerovných místech, často pokrytá tenkým namodralým křídovým povlakem. Každá křepelka pravděpodobně klade vajíčka s charakteristickou kresbou na skořápce, umístěním a barvou skvrn – u některých jedinců je skořápka téměř čistá, u jiných s velkými skvrnami pokrývajícími velkou plochu. Někteří kříženci snášejí pouze bílá vejce.

Japonská křepelčí vejce

Vaječné výrobky jsou perfektně skladovány a v chladné místnosti mohou počkat až do konce sběru celé šarže až dva měsíce.

Vejce váží v průměru asi 10 g, což je asi 8 % hmotnosti ptáka. Skořápka je křehká, proto je třeba s nimi zacházet opatrně.

Japonská křepelčí mláďata

Křepelčí kuřata váží při vylíhnutí 6-7 g a po usušení vypadají roztomile a vesele – hnědá pruhovaná načechraná miniaturní kuřátka, od prvního dne jsou živá, silná a chovají se velmi aktivně.

Vlastnosti chovu japonské křepelky

Výzkum ukazuje, že držení jednoho samce se dvěma nebo třemi samicemi obvykle vede k nejvyšší plodnosti a výnosu kuřat. V případě, že je hejno chováno ve velké skupině, stačí umístit jednoho samce ke třem samicím, což zajistí dobrou kvalitu násadových vajec a zároveň sníží rvačky na minimum.

Při chovu jedinců s rodokmenem se vynikajících výsledků dosahuje držením páru v oddělených klecích. Tato metoda umožní kontrolovat plemeno a vyhnout se příbuzenské plemenitbě, která časem negativně ovlivní plodnost křepelek a líhnutí mláďat.

Z tohoto důvodu je žádoucí zaznamenávat počty křepelek na vejcích, inkubovat je ve skupinách a mláďata neustále označovat. To lze provést pomocí speciálních kroužků, které se nosí na noze, nebo, pokud taková příležitost neexistuje, označením opeření zad olejovou barvou nebo vícebarevným lakem na povrchu jednoho z nehtů.

Schopnost reprodukce se u starých ptáků znatelně snižuje, takže chovat chovné jedince nemá smysl déle než jeden a půl roku.

Pro vynikající produkci vajec jsou křepelkám poskytovány optimální podmínky s délkou dne 16 hodin.

Japonská křepelka v průběhu let chovu a chovu na křepelčích farmách ztratila schopnost přirozené reprodukce, takže vylíhnutí je možné pouze pomocí umělé inkubace, která trvá 17-18 dní. S rolí slepic se přitom perfektně vyrovnají malé bantamové slepice, které dokážou mláďata nejen úspěšně vylíhnout, ale také je napoprvé zahřát, nakrmit a ochránit.

Zkušenosti s chovem křepelek doma

Vážení čtenáři, prostřednictvím našeho kontaktního formuláře máte možnost přidat svůj názor na chov japonských či jiných křepelek nebo poslat celý příběh o své osobní zkušenosti s chovem drůbeže. Pokud jste chovatelem plnokrevníka a prodáváte mláďata nebo vejce, můžete uvést i tuto informaci, ale nezapomeňte uvést region bydliště.