Pěstované rostliny na celém světě jsou převážně krytosemenné rostliny (kvetoucí rostliny). Prošly různorodým genetickým, fyziologickým a biochemickým vývojem. Mnohé organické sloučeniny jsou charakteristické pro krytosemenné rostliny a jsou neobvyklé pro mechorosty, telomofyty a nahosemenné rostliny.
Od krytosemenných rostlin, lidstvo dostane hojnost různých sacharidů, bílkovin (obsahují nejcennější aminokyseliny), mastných olejů, organických kyselin, vitamínů, glukosidů, alkaloidů atd.
Rostliny jsou hlavní zdroj krmiva pro domácí zvířata, vlákna, guma, gutaperča, korek.
Muž vystoupí pěstované rostliny chléb, cukr, ovoce, zelenina, čaj, káva, víno, dále mléko, máslo, sýr, vejce, med, protože živočišné produkty jsou výsledkem zpracovatelských závodů. Nábytek, oděvy, knihy a psací papír jsou vyrobeny z rostlinných materiálů.
Na základě studia vlastností dvouděložných a jednoděložných rostlin, lidský rozvoj. Těžko si lze představit vysoké materiální zabezpečení pro člověka, pokud by byl nucen spokojit se pouze s jehličnatými stromy, kapradím, přesličkami a mechy. Dokonce ani hospodářská zvířata tyto rostliny nežerou.
Rostliny jsou v životě člověka velmi důležité. Nejrozmanitější rostliny svým původem, rozšířením a systematickým postavením lidé využívají k tomu či onomu specifickému účelu.
V praxi se všechny rostliny dělí na skupiny o jejich použití. Mezi živnými rostlinami jsou zvláště důležité cereálie. Z hlediska významu pro výživu člověka by se na prvním místě měla umístit pšenice a za ní rýže. Ze zeleniny je na prvním místě ve světové produkci brambory, ostatní zelenina (ve středních zeměpisných šířkách hlavně zelí, tuřín, mrkev, červená řepa atd.) je jí výrazně horší.
Významnou roli ve výživě člověka hraje ovocné rostliny. Ovoce i zelenina, zejména pokud jsou konzumovány syrové, mají nejen nutriční hodnotu, ale také zvláštní význam ve stravě díky obsahu různých speciálních látek v nich, zejména vitamínů, produkovaných pouze rostlinami a nezbytných pro život člověka. a zvířata.
Z dalších živných rostlin je třeba zmínit některé luštěniny, jako hrách, fazole, sójové boby atd. Jsou bohaté na bílkoviny, a proto mohou mít zvláštní význam ve výživě lidských bílkovin. Luštěniny hrají důležitou roli ve výživě lidí v některých zemích, například ve Španělsku (fazole), v Číně (sójové boby).
Docela široce používané lidmi olejnin. Semena a částečně i plody olejnatých rostlin se používají k získávání rostlinného oleje pro potravinářské nebo technické účely.
Dále je třeba upozornit nosiči cukru. Nejvýznamnější z nich jsou cukrová řepa pěstovaná v mírných oblastech a cukrová třtina pěstovaná v subtropech a tropech.
Nakonec musíme zmínit rostliny, které dávají koření (pepř, skořice, hřebíček, kardamom, muškátový oříšek, vanilka atd.).
Materiál na oděvy zajišťuje tzv předení nebo vláknité rostliny V některých rostlinách se zvlákňovací vlákna získávají ze stonků (len, konopí), v jiných – z listů (len novozélandský), v jiných – z chlupů pokrývajících semena (bavlna).
Má velký význam v životě člověka dřevo Dřevo se nepoužívá pouze jako stavební materiál, dřevo se ve velkém množství používá také v celulózovém a papírenském průmyslu a dřevochemickém průmyslu.
Esenciální oleje a dekorativní rostliny jsou velmi četné, rozmanité a široce pěstované. První jmenované jsou pro obsah vonných silic v nich hojně využívány v parfumerii a částečně i potravinářském průmyslu, druhé se pěstují v mnoha druzích a odrůdách k ozdobení zahrad a parků.
Gumové ložisko závody, které poskytují materiál pro výrobu pryže. Nejvýznamnější kaučukovitou rostlinou v tropech je brazilský strom Hevea (z Euphorbiaceae).
Léčivý Rostliny využívali lidé k léčbě nemocí již od starověku a v lékařství měly mimořádně velký význam.
Všechny rostliny na naší planetě lze rozdělit do dvou skupin: divoké a pěstované. Volně rostoucí druhy jsou zastoupeny bylinnými, keřovitými a dřevinami, které nevyžadují zvláštní péči. Rostliny, nazývané “kultivované”, člověk pěstuje pro různé účely: jako potraviny, jako krmivo pro hospodářská zvířata, jako léky, jako technické suroviny atd. Flóra pěstovaná člověkem se nazývá zemědělství.
Jaké rostliny se nazývají kultivované
Kulturní – to jsou ve zkratce ty rostliny, které člověk pěstuje a o které systematicky pečuje. Jsou chovány ve školkách, vysazovány v zahradách, na náměstích, v parcích; pěstované na polích, zahradách, plantážích.
Rýže. 1. Čajová plantáž.
Pěstované rostliny jsou klasifikovány podle různých kritérií. Poměrně rozšířená je systemizace podle ekonomického účelu toho či onoho typu. Takže rozlišují:
- potraviny;
- léčivý;
- technické;
- medonosný;
- krmit;
- jiné kultury.
Existuje další, alternativní verze klasifikace, méně častá, kdy se za základ bere biochemické složení. Hovoříme o plodinách obsahujících alkaloidy, bílkoviny, tuky a oleje. Často se používá klasifikace smíšeného typu: spolu s potravinami se izolují léčivé, krmné, olejnaté, vláknité, kořeněně aromatické plodiny.
Nejpřirozenějším a plně rozvinutým systémem je však třídění podle resortní příslušnosti. Odborníci rozdělují skupiny pěstovaných rostlin podle principu zemědělské práce na ovocnářství, zelinářství, polní pěstování. Podle toho se rozlišují ovocné, zeleninové a polní druhy kulturních rostlin. Zelenina se dělí na:
- kořenová zelenina (mrkev, tuřín, řepa);
- listové (hlávkový salát, špenát, zelí);
- ovoce (okurka, lilek, rajče);
- nať (chřest, kedlubna);
- baňatý (česnek, cibule).
Příklady kultur jsou uvedeny v závorkách. Jako zvláštní podskupinu tento seznam zahrnuje aromatické (kořeně-aromatické) plodiny (petržel, kopr). Pěstují se také hlízy – rostliny s jedlými hlízami.
Rýže. 2. Brambory.
Mezi hlavní potravinářské plodiny patří brambory (v evropských zemích), maniok a jamy (mezi africkými národy).
Pěstování kulturních rostlin
Agrokultury pěstují lidé ve speciálně určených oblastech, a proto pro ně nelze vyčlenit stanoviště v přírodě. V přírodě přitom lze nalézt plané druhy kulturních rostlin, které lze využít stejně jako ty pěstované člověkem.
Pěstované rostliny slouží jako objekt pro vědecké experimenty, při kterých agronomové cíleně pracují na šlechtění odrůd rostlin odolných vůči chorobám a nepříznivému klimatu. Často jsou stanovené úkoly úspěšně vyřešeny a na pultech obchodů se objevují chutné a zdravé rostlinné produkty.
V evropských zemích, stejně jako v Rusku, je hlavním zdrojem surovin pro výrobu cukru v továrnách cukrová řepa.
Rýže. 3. Sklizeň cukrové řepy.
co jsme se naučili?
Rostliny jsou divoké a kultivované. Člověk pěstuje různé plodiny, aby uspokojil své nutriční a jiné potřeby. Agronomové neustále pracují na zlepšení kvality pěstovaných rostlin, vývoji nových odrůd. Ve zprávě z biologie v 5. ročníku lze uvést příklady zeleninových plodin: mrkev, tuřín, okurky, cibule, kedlubny.
