Pro dobrou tvorbu vaječníků se doporučuje krmit květák sloučeninami draslíku a fosforu a také kyselinou boritou. Stejně důležité je podávat dusíkaté látky, zejména na začátku sezóny. Obvaz se aplikuje ve fázi sazenic a po přesazení do země.
Jaká hnojiva potřebuje květák pro vaječník
Jedním z častých problémů při pěstování květáku je, že rostliny nenasazují nebo jsou poupata příliš malá, výnos se výrazně snižuje.
Aby se předešlo těmto následkům, již na začátku tvorby hlávek zelí je nutné provést následující vrchní oblékání:
- superfosfát;
- sloučeniny draslíku (síran nebo chlorid);
- kyselina boritá;
- speciální stimulanty (například “Vaječník”).
V zásadě se kompozice aplikují kořenovou metodou, ale v některých případech se provádí postřik. Například kyselina boritá se k úpravě používá ve formě zředěného roztoku (1 g prášku na 10 litrů).
Příznaky nedostatku minerálů
Standardní obvazy se aplikují 3-4krát za sezónu s použitím obvyklých koncentrací. Ale v některých případech musíte přidat hnojivo. Dělají to, když zjistí zjevné známky nedostatku určitých prvků popsaných v tabulce.
Zpomalení růstu, bledá barva listů, dole – namodralá
Náhlé zastavení růstu, netvoří se hlavy, olistění je drobné, s fialovou barvou
Listy žloutnou, tkáně odumírají, připomínají popáleniny
Tmavé skvrny a dutiny v hlavách
Listy se zesvětlí, ale žilky nemění barvu
Hlavy se netvoří
Jak krmit květák v otevřeném terénu
Je nutné krmit květák pro rychlý růst a hlavový vaječník minerálními i organickými sloučeninami. Je žádoucí střídat hnojiva a aplikují se v intervalech nejméně 10-15 dnů. Pokud je půda dostatečně úrodná, měly by být tyto koncentrace mírně sníženy.
Pokud je půda vyčerpaná, aplikuje se na ni vrchní obvaz nejen během pěstování květáku, ale také před výsadbou. Například při kopání můžete zavřít humus nebo kompost připravený sami.
Květák je krmen střídáním organických a minerálních sloučenin.
Minerální hnojiva
Kultura potřebuje především minerální hnojiva. Dobře se rozpouštějí ve vodě a jsou rychle absorbovány rostlinami. Nejčastěji letní obyvatelé používají následující kompozice:
- Dusičnan amonný je jedním z hlavních zdrojů dusíku. Aplikuje se jak ve fázi sazenic, tak po přesazení do volné půdy. Poskytuje rychlé nastavení zelené hmoty. Ve fázi květu by se tento vrchní obvaz neměl dávat, protože květenství budou malá a listy naopak velké.
- Superfosfát a draselné sloučeniny (síran draselný a chlorid draselný) jsou dobrou zálivkou pro květák během sklizně. Obvykle se spojují, často se do kompozice přidává dusičnan amonný. Místo směsi můžete také použít hotovou verzi – komplexní minerální hnojivo, například Kemira Lux.
- Kyselina boritá je lék, který se doporučuje k oplodnění květáku pro vaječník. Měl by být aplikován na list – 1 g prášku na 1 litr horké vody, po vychladnutí zředit na 10 litrů. První zálivka se provádí, když se začnou tvořit bílá květenství, a poté po dalších dvou týdnech, aby se stimuloval jejich růst. To zajišťuje dobrou sklizeň.
Organická hnojiva
Organická hnojiva slouží jako zdroj dusíku, fosforu, draslíku, vápníku. Na rozdíl od minerálních zálivek se v půdě rozkládají pomaleji, ale krmí rostliny rovnoměrně, po celou sezónu. Z organických látek pro květák se nejčastěji používají následující kompozice:
- Kompost a humus – dobře nasytí půdu všemi potřebnými látkami. Měly by být aplikovány dva měsíce před výsadbou v množství 8-10 kg na 1 m 2.
- Divizna – fermentovaný kravský trus, který se louhuje ve vodě po dobu 7-10 dnů, poté se 10x zředí a zalije se výsadba květáku.
- Ptačí trus je dalším organickým hnojivem, které obohacuje půdu dusíkem. Pro aplikaci použijte 20x nálev zředěný vodou.
Důležité! Čerstvý hnůj se nikdy nepoužívá ke krmení květáku a jiných plodin. Musí se několik měsíců hnít spolu s dalšími surovinami nebo v půdě.
Komplexní hnojiva
Minerální kompozice lze připravit nezávisle měřením každé složky na stupnici. Na druhou stranu je snazší koupit hotové komplexní hnojivo, například takové produkty:
- “nitroammofoska”;
- “Ammophos”;
- “Dusičnan draselný”;
- “NPK(S)”;
- “NPK(S)+B”;
- “Kemira Lux”;
- “Ideální” a další.
Ammophos se vyrábí ve vodě rozpustných granulí
Všechny popsané vrchní obvazy jsou rozpustné ve vodě. Mají univerzální složení a lze je použít jak na květák, tak na jiné plodiny.
Hnojení květáku lidovými prostředky
Pro rychlé nastavení zelené hmoty a dobré vázání hlávek zelí se pravidelně přidávají nejen chemické vrchní obvazy, ale také lidové prostředky. Nejúčinnější recepty jsou popsány níže.
Suché a syrové droždí
K tvorbě hlávek přispívají obyčejné pekařské droždí. Můžete použít suché (1 sáček) i syrové (100 g) droždí. V obou případech se rozpustí v teplé vodě, přidejte 2 polévkové lžíce. l. cukru a nechte přes noc na teplém místě a poté pokračujte v zalévání.
Dřevěný popel je dobrým zdrojem draslíku a fosforu. Chcete-li aplikovat, vezměte 200 g a trvejte několik hodin v 10 litrech vody, poté zalijte. Pokud není čas, můžete jednoduše posypat povrch (200 g na metr čtvereční) a ihned nalít. Udělejte to na začátku formování hlav.
Boritá kyselina
Kyselina boritá je jedním z nejlepších vrchních obvazů pro tvorbu květákových vaječníků. Aplikuje se dvakrát – když květenství právě začala tvořit bílé „plody“, a poté po 14 dnech. K získání roztoku se 1 g prášku rozpustí v horké vodě a poté se doplní na celkový objem 10 litrů. Nastříkáno rozprašovačem.
bramborová slupka
Bramborová slupka je účinný a prakticky bezplatný vrchní obvaz, který slouží jako zdroj draslíku a fosforu. Aplikujte během tvorby květenství. Pro přípravu hnojiva je lepší použít surové bramborové slupky, protože po uvaření slupka ztrácí vrstvu škrobu. Můžete je skladovat v mrazáku, na nevytápěném balkoně. Nebo usušte a poté rozdrťte na prášek v mixéru.
Před použitím se zalijí vroucí vodou a nechají se několik dní stát. Poté přefiltrujte, dvakrát zřeďte vodou a zalévejte rostliny pod kořen.
zkažená marmeláda
Fermentovaný džem jako vrchní dresink se používá ve směsi s dalšími složkami:
- posekaná zeleň (plevel);
- med;
- kvasnice.
Pro dobré výnosy se lidové léky aplikují každé dva týdny.
Všechny ingredience se nalijí vodou a několik dní se louhují, poté se zfiltrují a začne se zalévání. Je lepší to udělat během tvorby vaječníků.
Metody hnojení
Hnojiva pro květák se aplikují dvěma hlavními způsoby – přímou zálivkou a postřikem na list. První možnost je běžnější a druhá se používá v případech, kdy je jasný nedostatek stopových prvků.
Listový vrchní dresink květáku
Pro listové obklady se připravuje roztok s koncentrací 1,5-2krát menší než pro kořenové obklady. Nalije se do rozprašovače a nastříká na všechny listy a stonky. Musíte pracovat za oblačného počasí, a pokud je venku slunečno – pozdě večer. Podle předpovědi by nemělo pršet.
Postřik pod kořen
Pro zavlažování pod kořenem se používají roztoky obvyklé koncentrace. Po transplantaci se v prvních fázích růstu používají dusíkaté doplňky, při tvorbě vaječníků se používají draselná a fosfátová hnojiva. Zalévání může být podáváno kdykoli, snaží se, aby se nedostalo na listy a květenství.
Schéma načasování a krmení
Při hnojení květáku je důležité dodržovat načasování, protože různé látky by měly být podávány včas. Ve fázi pěstování sazenic se hnojiva podávají několikrát:
- 10 dní po ponoru nebo po vytvoření druhého listu se květák zalije roztokem skládajícím se z následujících složek: 40 g superfosfátu, 10 g chloridu draselného a 20 g močoviny (na 10 l).
- 10 dní po prvním krmení se podává roztok 30 g močoviny a 20 g chloridu draselného (na 10 l).
- Ve fázi tvorby čtvrtého listu se přidají 2 g kyseliny borité, 1,5 g síranu manganatého a 0,5 g molybdenanu amonného (na 10 XNUMX).
Po přesunu na otevřené prostranství se letní obyvatelé během sezóny oplodňují ještě několikrát a dodržují následující schéma:
- První krmení se podává dva týdny po přesazení sazenic na trvalé místo. Doporučuje se podávat organickou hmotu, např. diviznu naředit vodou v poměru 1:10 a nechat týden odstát.
- Druhý obvaz se aplikuje 10 dní po prvním. Tentokrát se jako hnojivo pro květák používají sloučeniny fosforu a draslíku (40 g superfosfátu, 2 g chloridu draselného), dále dusičnan amonný (30 g) a kyselina boritá (2 g) (na 10 l vody). .
- Dále musíte krmit květák pro vaječník hlavy. Jakmile se začnou tvořit hlávky, dají mullein zředěný vodou 8krát, přidá se k němu dusičnan amonný (30 g), superfosfát (30 g) a chlorid vápenatý (20 g).
Rostliny by měly být krmeny 3-4krát za sezónu
Po vázání stojí za to krmit květák pouze v případech, kdy existují jasné známky nedostatku jednoho nebo druhého stopového prvku, popsaného výše. V tomto případě se vyplatí zaměřit se na stav rostlin. Pokud rostou normálně, tvoří hlavy dohromady, nevyplatí se používat hnojiva ve velkém množství – uvedené dávky se snižují 1,5-2krát. Je důležité pochopit, že překrmování je horší než nedokrmování.
Závěr
Květák je nutné krmit jak pro zrychlený růst, tak pro přátelskou tvorbu vaječníků. Včasná aplikace hnojiv zvyšuje odolnost proti škůdcům, chorobám a nepříznivým povětrnostním vlivům. Současně je důležité pečlivě dodržovat uvedené dávkování, aby se zabránilo přebytku.
Květák je skutečnou zásobárnou vitamínů a minerálů: železa, hořčíku, vápníku a fosforu. Jedná se o jeden z oblíbených produktů přívrženců správné výživy a nepostradatelného pomocníka při hubnutí. Zkuste si tuto zeleninu vypěstovat na zahradě!
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Tento druh kapustového květáku nazýváme ne kvůli jeho barvě, ale proto, že jeho hlávku tvoří malá květenství, která se jedí. Největšími producenty květáku jsou USA, Francie, Itálie, Indie a Čína, ale tuto chutnou a zdravou zeleninu lze úspěšně pěstovat i v našich klimatických podmínkách.
Kdy zasít sazenice květáku
Hlavní metodou pěstování květáku je sazenice, protože tato rostlina je poněkud rozmarná a náročnější než její „příbuzný“ – bílé zelí. Načasování výsevu semen květáku je určeno na základě odrůdy rostliny.
| Odrůdy květáku | Datum setí pro sazenice | Data přistání na otevřeném terénu |
| Časné odrůdy a hybridy | 5. – 30. března | 25. dubna – 15. května (po 25–60 dnech) |
| Středně pozdní odrůdy | 10. dubna – 10. května | 20. května – 15. června (po 35–40 dnech) |
| Pozdní odrůdy | 25 Květen – 10 Jun | 1.–10. července (po 30–35 dnech) |
Příprava osiva
Zkušení pěstitelé zeleniny začínají připravovat semena květáku pro sazenice z kalení podle následujícího algoritmu:
- semena namočte na 15 minut do horké vody (do 50°C);
- ochlaďte ve studené vodě;
- na jeden den namočte semeno do živného roztoku minerálního hnojiva, například nitrofosky (1 lžička na 1 litr vody);
- semena omyjte a osušte;
- po dobu 2-4 dnů dejte semena na chladné místo (do 2 ° C, například na spodní polici chladničky).
Semena lze připravit k setí a ohřevu. K tomu je vložte na 50 hodiny do termosky s horkou (55-2°C) vodou a poté je osušte.
Po tomto postupu lze semena vysévat do květináčů po několika kusech, protože květák těžko snáší sběr. Pokud plánujete semena vysévat do jednoho truhlíku, pak zvolte nádobu hlubší a semena umístěte ne hustě, abyste při přesazování do země nepoškodili kořeny.
Výsev zelí pro sazenice
Na dno květináče umístěte drenáž a poté naplňte půdu neutrální reakce. Taková zemina se prodává v obchodech, ale pokud chcete, můžete si ji připravit sami: smíchejte 1 díl nížinné rašeliny, 1 díl písku a 10 dílů humusu nebo 4 díly nížinné rašeliny, 2 díly shnilých pilin a 1 díl divizny.
Před výsevem semínek zapečte substrát v troubě po dobu 5 minut při teplotě 60-80⁰С (ne více!). Tím se půda vyčistí od škodlivých mikroorganismů a zvýší se odolnost rostlin vůči chorobám.
Semena se vysévají do šálků nebo rašelinových květináčů, prohloubí se o 0,5 cm a zhutní půdu a poté se mulčují tenkou vrstvou písku.
Péče o sazenice květáku
Optimální teplota pro klíčení je 18-20°C, poté se po vyklíčení (obvykle 7-10 dní po výsevu) sníží na 6-8°C přeskupením sazenic blíže ke zdroji světla. O týden později se teplotní režim změní na 15-18°C přes den a 8-10°C v noci. Když se objeví 2 pravé listy, sazenice květáku se přemístí do větší nádoby.
Nedoporučuje se potápět sazenice květáku, ale pokud se přesto rozhodnete potápět, zasejte semena do řádků: vytvořte brázdy ve vzdálenosti 3 cm od sebe a semena rozprostřete v intervalech 1 cm.
Pokud se semena vysévají do společné krabice, pak by se mělo sběr provést 2 týdny po vyklíčení, poté je sazenicím poskytnuto 21 ° C uvnitř, dokud nezakoření. Teplota se pak udržuje na 17°C přes den a 9°C v noci.
Sazenice květáku se zalévají zřídka (jednou týdně), ale hojně a po každém zalévání se místnost větrá. Uvolňovat půdu nestojí za to – kořeny květáku se nacházejí blízko povrchu.
Jak krmit sazenice květáku
Když mají sazenice 2-3 pravé listy, postříkejte je roztokem kyseliny borité (2 g na 1 litr vody). Po objevení 4 listů rozřeďte 5 g molybdenanu amonného v kbelíku (10 l) vody a sazenice znovu olistujte.
Pěstování květáku do země
Po dobu 45-50 dnů jsou sazenice květáku připraveny k výsadbě do země, obvykle do této doby mají sazenice již 4-5 listů. Dva týdny před výsadbou začněte sazenice otužovat tak, že je přemístíte do chladnější místnosti a chvíli je tam necháte.
Dobří předchůdci květáku: kořenová zelenina, luštěniny, cibule, rané odrůdy okurek. Špatné: rajče, řepa, ředkvičky, ředkvičky a všechny druhy zelí.
Půda pro květák se připravuje na podzim: vykopou ji, aplikují hnůj nebo kompost (7-8 kg na 1 m1). Na jaře je země oplodněna minerálními hnojivy: na 30 m20 – 50 g dusičnanu amonného, XNUMX g chloridu draselného a XNUMX g superfosfátu, poté se půda znovu vykopává a rozbíjí hrudky.
Načasování výsadby sazenic květáku do země závisí na odrůdě (viz tabulka výše), hlavní věc je, že hrozba mrazu pominula. Pro výsadbu je lepší vybrat slunné místo, půda by měla být neutrální v kyselosti (pH 6,7-7,4).
Vzor pro výsadbu květáku: 60-70 × 25-30 cm Do každé jamky nasypte špetku popela, promíchejte se zemí, poté zalijte vodou (1 litr na jamku). Zahrabte sazenice až po první pravý list. Pokud se přistání uskuteční v dubnu až květnu, zakryjte postel na několik dní spanbondem nebo fólií.
Povinným postupem pro květák je stínování. V červnu až červenci připevněte 2-3 listy ze zásuvky přes každou vytvořenou hlavu. Můžete také rozbít velký list a použít jej k vytvoření stínu.
Péče o květák
Navzdory skutečnosti, že květák není příliš přizpůsoben k pěstování ve středním pruhu, péče o něj se příliš neliší od péče o bílé zelí: pravidelné zavlažování, uvolňování, kopce, krmení a léčba nemocí.
Květák se zalévá jednou týdně (poprvé po výsadbě – dvakrát týdně) v množství 1-6 litrů na 10 m1. Po zalévání nebo dešti se půda opatrně uvolní do hloubky 8 cm a odstraní se plevel. Květák je nutné pravidelně loupat, aby se podpořil růst kořenů.
Zelí se krmí třikrát za sezónu: poprvé 10. den po výsadbě, poté v intervalu 2 týdnů. Hnojení se aplikuje pod kořen v množství 5 litrů hnojiva na 1 m0,5. Složení prvního krmení: 10 l tekutého divizna, 1 l vody a 10 polévková lžíce. komplexní minerální hnojivo. Za druhé: 40 g superfosfátu, 30 g dusičnanu amonného, 2 g kyseliny borité a chlorid draselný se přidá do 1 litrů vody. Třetí vrchní obvaz: v poměru 8: 10 se mullein zředí vodou a na 20 litrů takového roztoku se odebere 30 g chloridu vápenatého, XNUMX g superfosfátu a dusičnanu amonného.
Nemoci květáku
Pokud dodržujete všechna pravidla pro pěstování květáku, pak je pravděpodobnost, že rostlina onemocní nebo se stane obětí škůdců, extrémně malá. Ale – předem varováni, pak ozbrojeni, a proto vám doporučujeme, abyste se seznámili s hlavními zdravotními problémy zelí.
| Nemoci a škůdci | Známky porážky | Prevence | Metody boje a léčby |
| Kila | Výrůstky a otoky na kořenech | Kořenový vrchní dresink s roztokem dolomitové mouky (1 šálek na 10 litrů vody) | Zavádění popela do půdy během vegetačního období |
| prstencové místo | Černé tečky na listech a stoncích s kruhy kolem | Dezinfekce půdy a semen před setím | Fungicidní ošetření. Po sklizni je třeba odstranit všechny zbytky rostliny |
| Slizniční bakterióza (vlhká hniloba) | Malé tmavé vodnaté skvrny na hlavách a černé podlouhlé skvrny na stoncích | Jarní ošetření 0,4% suspenzí koloidní síry | Vyříznutí skvrn se zachycením zdravé oblasti; zničení těžce postižených rostlin |
| Fusarium | Žlutozelené zbarvení listů, výskyt tmavých skvrn, ztmavnutí žilek | Přidání Fitosporinu-M do vody pro zalévání rostliny | Fungicidní ošetření |
| Černá noha | Černění kořenového krčku | Dezinfekce půdy roztokem formalínu, ošetření osiva roztokem manganistanu draselného | Ničení nemocných rostlin |
| peronospora (plíseň) | Prohnuté skvrny na listech, bělavý povlak na spodní straně listu | Dezinfekce půdy a semen | Fungicidní ošetření (2 ml BisolbiSan na 1 litr vody – namáčení semen, 20-30 ml / 10-15 litrů vody – zálivka sazenic před výsadbou do země) |
Proti škůdcům květáku (naběračka zelí, housenky bílé zelí) je třeba použít insekticidy, např. Alatar, Kinmiks, Lightning Extra. Pro postřik můžete použít i lidový lék – nálev z listů lopuchu (kbelík naplňte do 1/3 listy lopuchu, zalijte vodou a nechte jeden den).
Jak uchovávat květák
Květák se sklízí obvykle v polovině srpna, kdy hlávky dosáhnou průměru 8 cm. Musí se řezat se 3-4 krycími listy 2 cm pod posledním listem.
Květák skladujte na chladném tmavém místě s dobrým větráním a nízkou vlhkostí. Nejlépe je zavěsit za stopku, aby se hlavičky vzájemně nedotýkaly. Můžete také odstranit listy, zabalit hlavy do potravinářské fólie nebo papíru a dát do lednice.
Zmrazení je nejlepší způsob skladování květáku. Před odesláním zelí do mrazáku musí být hlavy vysušeny a nakrájeny na malé kousky nebo rozděleny na květenství.
Nebojte se tuto na první pohled rozmarnou zeleninu pěstovat na svých stránkách. Pokud se o rostlinu budete dobře starat, pak můžete domácí jídelníček skvěle zpestřit zajímavými květákovými pokrmy.
