Islandský mech (Cetraria islandica) je lišejník, který roste na zemi v horách, lesích a arktických oblastech. Kromě Islandu roste mech ve Skandinávii, Velké Británii, Severní Americe, Rusku a dalších oblastech severní polokoule. Islandský mech roste také v Antarktidě. Má dva chemotypy, které je obtížné odlišit, ale jsou souhrnně označovány jako komplex druhů Cetraria islandica. [1]
Tallus výhonek islandského mechu se kroutí od 1 do 4 cm (2,5 – 10 cm) na výšku. Tato stélka má jinou barvu, například je svrchu nazelenalá, ale spodní část stélky má světle hnědou barvu. Sušená stélka se používá jako bylinný lék. Islandský mech je také známý jako islandský lišejník, cetraria, fucus, pižmo a jaterník Errgoleaf.
Historické využití islandského mechu
Od starověku lidé v zemích jako Island, Švédsko, Norsko, Finsko a Rusko používali islandský mech k výživě a medicíně. K jídlu se mech mele na mouku a pekl se chléb, když se mech uvařil, hořká chuť se eliminovala. Při přípravě želé mohly být do mechu přidány mandle a čokoláda s citronem. Při vaření v mléce se ukázalo, že je to lék na podvýživu a nevolnost. Islandský mech ošetřoval slabé děti a staré lidi.
Fakta využití mechu v lidovém léčitelství byla prokázána. Lišejník byl lidový lék na tuberkulózu, problémy s plícemi, hrudníkem, ledvinami a močovým měchýřem. Islandský mech se také používal k léčbě nehojících se ran, průjmu, problémů s laktací, horečky a gastritidy.
V Norsku během sedmiletého hladomoru lidé jedli mech a za druhé světové války v Sovětském svazu se z mechu vařila melasa.
Užitečné vlastnosti islandského mechu
Island Moss Acids je mírná antimikrobiální a sedativní látka, která zklidňuje podrážděné nebo zanícené sliznice. Lišejník se používá k léčbě zánětů úst a krku, dále nachlazení, horečkách, kašli a bronchitidě.
Mech příznivě působí na lidskou pokožku, pomáhá při zažívacích potížích, nechutenství a gastritidě. Například černých teček se těžko zbavíte jiným způsobem než pomocí islandského mechu ve formě pravidelně užívaného čaje.
V Evropě lze islandský mech nalézt ve formě kapek proti kašli. V Rusku se mech prodává jak ve formě čaje nebo prášku, tak ve formě talu.
Islandský mech je součástí mnoha sbírek. Poplatky se používají při bolestech na hrudi nebo žaludku. Odvar z mechu se používá při zácpě a průjmu, protože při jeho vaření se tvoří hlen, který obaluje stěny žaludku. [3] [4]
Chemické složení islandského mechu
Islandský mech obsahuje 12,3 g sacharidů na 100 g výrobku, což je přibližně 87 % celkové energie z porce neboli 49 kcal [2] .
Kalorie 49 kcal
Minerální složení ve 100 gramech:
Hořčík – 144,0 mg,
fosfor – 157,0 mg,
Z vitamínů rozpustných v tucích obsahuje mech islandský A, betakaroten, E a K. Z vitamínů rozpustných ve vodě vitamíny C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 a B9. Islandský mech navíc obsahuje kyselinu usnovou.
kyselina usnová je specifická látka, která se tvoří pouze v lišejnících. Má antivirové, antibiotické, analgetické, antituberkulotické a insekticidní účinky.
Výzkum využití islandského mechu
1 Islandský mech k léčbě zánětlivých onemocnění dýchacích cest u dětí od 4 do 12 let
Studie byly provedeny na 3143 dětech ve věku 4 až 12 let, aby byly identifikovány alergické reakce a léčivé vlastnosti islandského mechu. Pozorování prováděli jak pediatři, tak samotní rodiče. Subjekty dostávaly Isla-Moo (n = 1,848) nebo Isla-Mint (n = 1,295) po dobu 1-2 týdnů; 61 % dětí dostávalo 4-6 pastilek denně. 39 % dětí se zcela uzdravilo, 55 % se zlepšilo do konce léčebného období. Použití islandského mechu při léčbě dětí od 4 do 12 let přineslo pozitivní výsledky, byly pozorovány pouze ojedinělé případy alergií a dalších nežádoucích účinků (nevolnost, pálení žáhy). Islandský mech si udržuje příznivé hodnocení rizika a přínosu. [5]
2 Islandský mech ke zklidnění zánětu po operaci dutin pro dospělé
Studie byla provedena na 61 lidech podmíněně rozdělených do tří skupin podle koncentrace daného islandského mechu. Pacienty trápí sucho a záněty v ústech, záněty mízních uzlin, chrapot a bolesti v krku. Všichni jedinci podstoupili operaci dutin následovanou orálním islandským mechem po dobu 5 dnů. Všichni pacienti dlouho dýchali ústy. Ošetření islandským mechem způsobilo přímé snížení pozorovaných patologických změn a symptomů. Mezi třemi kontrolními skupinami nebyly nalezeny žádné významné rozdíly. Za dostatečnou se považuje dávka 0.48 g denně. [6]
3 Kyselina usnová v boji proti tuberkulóze
V poslední době se u tuberkulózy vyvinula odolnost vůči mnoha lékům. Lékaři se rozhodli použít přírodní prostředky. Studie ukázala, že kombinovaná medikamentózní terapie s kyselinou usnovou v počátečních stádiích onemocnění poskytuje lepší terapeutický účinek než nekombinovaná terapie. Synergické interakce léčiv s kyselinou usnovou je dosaženo pouze při určité dávce, kterou volí lékaři. Jinak o efektivitě nemůže být řeč. [7]
[Video] Léčivé vlastnosti islandského mechu:
Farmakologické přípravky z islandského mechu
Na základě islandského mechu bylo vytvořeno několik typů léků proti kašli:
Pectolvan Phyto je alkoholový extrakt z cetraria. Má expektorační, zkapalňující a antispasmodický účinek;
Pastilky Isla moos. Používají se při onemocněních krku a horních cest dýchacích;
Gerbion – sirup. Poskytuje antitusický, protizánětlivý a imunomodulační účinek u respiračních onemocnění;
Isla mint – gelové pastilky s přídavkem mátového oleje. Indikováno při bolestech v krku.
Recepty z islandského mechu
Islandský mech je obecné tonikum, proto se používá pro všechny zotavující se lidi.
Islandský mech na kašel. Při vaření mechu se tvoří sliz, z polysacharidů, který obaluje zanícená místa a chrání dýchací cesty před podrážděním. Kyselina cetrarová má antimikrobiální a imunomodulační účinky. Kyselina usnová bojuje proti grampozitivním bakteriím. Odvar z islandského mechu se používá k léčbě nemocí, jako je černý kašel, astma, tuberkulóza a zápal plic. Neméně účinný je islandský mech na virové infekce, angíny, angíny, laryngitidy a běžné nachlazení. Sirup z islandského mechu účinněji bojuje proti kašli. K přípravě sirupu se odebere polévková lžíce nadrobno nakrájeného lišejníku, spaří se vroucí vodou a vyluhuje. Můžete pít přidáním mléka, medu nebo cukru.
Islandský mech na alergie. Mluvíme o sezónních alergiích – je třeba se koupat s přídavkem extraktů z islandského mechu a také pít odvar.
Islandský mech na zácpu. Na normalizaci stolice beru odvar z islandského mechu. K jeho přípravě se sklenice jemně nasekaného lišejníku nalije dvěma litry vařené vody a ponechá se jeden den. Vezměte třikrát denně na sklenici infuze.
Islandský mech na hubnutí. Recept je celkem jednoduchý, jedno z jídel je potřeba nahradit použitím želé z islandského mechu. Recept na Kissel – jeden díl lišejníku se smíchá se třemi díly vody a vaří se tři hodiny, aby se mech úplně rozvařil. Odvar přecedíme a vychladíme. Kissel lze smíchat s bobulemi a přidat k rybám nebo masu. Při vaření želé zůstává problém hořkosti mechu. Aby se islandský mech zbavil hořkosti, měl by se na 12 hodin namočit do vody se sodou. Na 10 litrů vody vezměte 7 lžic sody.
Islandský mechový čaj na černý kašel. Vezměte půl lžičky tymiánu a islandského mechu a zalijte je 250 ml vroucí vody. Nechte 5 minut louhovat a sceďte. Tento čaj užívejte 1 šálek ne více než třikrát denně.
Tinktura z islandského mechu. K jeho přípravě je třeba vzít 40 gramů mechu a nalít je sklenicí 60% alkoholu. Vše necháme týden louhovat. Tuto tinkturu musíte užívat v 10 nebo 15 kapkách. Indikacemi pro použití tohoto léku jsou průjem, ztráta chuti k jídlu, dusivý kašel a gastrointestinální poruchy.
Odvar z islandského mechu pro léčbu tuberkulózy. Odvar je velmi jednoduchý na přípravu. K tomu vezměte 4 lžíce islandského mechu a zalijte je 500 ml studené převařené vody. Umístěte kompozici na oheň po dobu 5 minut. Po scezení odvar lze užívat po pár doušcích 3x denně za studena.
Islandský mech lék na bronchitidu. K jeho přípravě budete potřebovat smaltované nádobí, sklenici mléka a 1 lžíci islandského mechu (předem rozdrceného). Vše dáme do mísy a dáme na půl hodiny na oheň, nezapomeneme zavřít víko. Před spaním musíte tento lék užívat v horké formě.
Odvar z islandského mechu na atonii žaludku. K jeho přípravě je třeba vzít 3 polévkové lžíce mechu, zalít je 750 ml vody a dát vše na půl hodiny na oheň. Výsledkem bude hmota, která je konzistencí podobná želé. Tato kaše by měla být spotřebována během jednoho dne.
Kontraindikace použití islandského mechu
Islandský mech je bezpečný, když se užívá ve správných dávkách. Islandský mech není regulován organizací pro kontrolu drog. [8]
Použití islandského mechu vyžaduje radu lékaře. Aplikace prášku vyžaduje namáčení v hedvábném sáčku nebo přefiltrování přes dřevěné uhlí, aby se extrahovaly správné kyseliny. Některé studie ukazují, že nesprávná příprava islandského mechu zvyšuje koncentraci olova v něm. Ve vzácných případech je možná alergická reakce, při dlouhodobém užívání, podráždění žaludku a intoxikace jater. Případy interakce mechu s jinými léky nebyly registrovány.
S opatrností byste měli užívat islandský mech se žaludečním vředem. Protože mech dráždí sliznice žaludku a střev. Ale stojí za to připomenout, že kyselina usnová bojuje proti bakteriím Helicobacter pylori, které způsobují žaludeční vředy.
Islandský mech je naprosto bezpečný pro všechny lidi. Výjimkou jsou autoimunitní onemocnění.
Xu M. a spol. Autentizace islandského mechu (Cetraria islandica) chemickým profilováním UPLC-QToF-MS a čárovým kódováním DNA. 2018. dubna 15;245:989-996
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29287470
Zpráva o posouzení k Cetraria islandica (L.) Acharius sl, thallus. 6. května 2014
https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/draft-assessment-report-cetraria-islandica-l-acharius-sl-thallus_en.pdf
Arthuar J. Anderson. Terénní průvodce jedlými planě rostoucími rostlinami. 10. dubna 2008.
https://books.google.ru/books?id=Z8TqkPYXOR4C&pg=PA106&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
Zpráva o posouzení k Cetraria islandica (L.) Acharius sl, thallus. 6. května 2014
https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/draft-assessment-report-cetraria-islandica-l-acharius-sl-thallus_en.pdf
Kempe C. a kol. Pastilky z islandského mechu k prevenci nebo léčbě podráždění ústní sliznice a vysušené sliznice krku. Laryngorhinootologie. 1997 březen;76(3):186-8.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9213408
Ferraz-Carvalho RS a další. Účinky enkapsulace kyseliny usnové do lipozomů a interakce s antituberkulotiky proti klinickým izolátům multirezistentní tuberkulózy. AbstraktPošlete Mem Inst Oswaldo Cruz. květen 2016;111(5):330-4
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27143488
Úřad pro kontrolu potravin a léčiv. West’s Encyclopedia of American Law COPYRIGHT 2005 The Gale Group, Inc.
https://www.encyclopedia.com/social-sciences-and-law/political-science-and-government/us-government/food-and-drug-administration
Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nelze je použít pro vlastní diagnostiku a léčbu. Vždy se poraďte s odborným lékařem!
