Hydroponie je pěstování zelených, zeleninových a okrasných plodin bez použití půdy. I přes nedostatek půdy dostávají rostliny potřebné množství živin, takže se cítí skvěle a dobře se vyvíjejí.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Výživa je rostlinám dodávána z živného roztoku obohaceného kyslíkem. Snadno se vstřebává kořenovým systémem, proto při tomto způsobu pěstování plodiny rostou rychleji a často poskytují větší výnosy než při tradičním způsobu šlechtění. Hydroponickou metodu využijete i v běžném městském bytě.
Výhody hydroponického pěstování rostlin
Hydroponický způsob pěstování má mnoho výhod:
- proces růstu je čistší, protože pozemek není využíván;
- živiny jdou přímo ke kořenům, takže rostlina nepotřebuje budovat mohutný kořenový systém – veškerou svou sílu vynakládá na rozvoj nadzemní části a díky tomu roste rychleji a dává větší výnosy;
- pěstování uvnitř pomáhá vyhnout se problému poškození rostlin škůdci;
- nemusíte se obávat nevhodných povětrnostních podmínek: déšť, úmorné vedro, prudké slunce rostlinám neublíží a nezkazí úrodu, jako se to stává při pěstování ve volné půdě;
- hydroponická metoda umožňuje šetřit vodu a živiny, protože. jsou spotřebovány téměř úplně: vše je absorbováno rostlinami a nejde do země.
Typy hydroponických systémů
Existuje šest hlavních typů hydroponických systémů.
1. Knotový systém
Knotový systém je pasivní hydroponický systém. Funguje bez pumpy – živný roztok z nádrže stoupá do kořenové zóny podél knotu vlivem kapilárních sil. Spodní okraj knotu, vyrobený z bavlny nebo syntetické tkaniny, se ponoří do živného roztoku.
Systém je co nejjednodušší, ale není vhodný pro pěstování rychle rostoucích a velkých rostlin.
2. Systém kapkové závlahy
Systém kapkové závlahy se také docela snadno používá. Jeho podstata je následující: čerpadlo připojené k časovači dodává každé rostlině pomocí hadic správné množství živného roztoku. Samotné rostliny jsou zasazeny do speciálního substrátu (kokosové vlákno, minerální vlna, perlit, štěrk). Při tomto způsobu pěstování je riziko zahnívání kořenů vysoké.
3. Aeroponie
Aeroponie je poměrně nový způsob pěstování rostlin bez půdy. Jejich kořeny v takových instalacích jsou ve vzduchu a jsou zavlažovány živným roztokem pomocí rozprašovače. Voda se přitom rozpadá na drobné kapky a stává se jako mlha.
Aeroponie je poměrně drahá technologie, ale velmi účinná: rostliny rostou velmi rychle a dávají bohaté úrody. Jakýkoli výpadek proudu však může vést k jejich smrti.
4. Systém živné vrstvy (NTF)
Při tomto způsobu pěstování jsou nádoby s rostlinami instalovány pod mírným úhlem ve speciální nádobě. Čerpá se do něj živný roztok. Omyje kořeny rostlin a poté se vrátí zpět do nádrže.
5. Systém periodických záplav
Podstatou tohoto způsobu pěstování je periodické zaplavování a odvodňování kořenové zóny rostlin. Živný roztok z nádrže je dodáván do květináčů čerpadlem na časovači. Po chvíli kapalina stéká zpět do zásobníku.
Stejně jako u předchozích dvou metod i u této metody závisí úspěšnost pěstování na elektřině. Jakýkoli výpadek proudu se okamžitě projeví na rostlinách.
6. Systém hluboké vody (deep flow system)
Květináče se umístí do víka nádrže naplněné živným roztokem. Pomocí kompresoru se neustále obohacuje kyslíkem. Kořeny rostlin jsou ponořeny v nádrži a neustále dostávají dostatek výživy a kyslíku.
Tato metoda se nejčastěji používá pro pěstování rychle rostoucích a velkorozměrných plodin.
Zařízení pro hydroponii
Než začnete pěstovat rostliny hydroponicky, musíte si zakoupit minimální sadu vybavení. V závislosti na typu hydroponického systému se bude mírně lišit. Zastavme se u toho nejběžnějšího – systému hlubokomořských kultur. Pro její jednoduchost a spolehlivost se začátečníkům doporučuje začít s hydroponickým pěstováním touto metodou.
Nejnutnější vybavení pro hydroponii:
- Nádoba na živný roztok – uchovává vodu s naředěnými živinami. Doporučuje se zakoupit nádobu z neprůhledného materiálu (voda pak vydrží déle čistá a nekvete) s plochým víkem. Minimální objem je 3 litry. Čím je však větší, tím stabilnější bude pH živného roztoku, proto se za optimální považují nádoby o objemu 30-50 litrů.
- květináče – aby živný roztok volně pronikl ke kořenům rostlin, musíte si vzít nádoby s otvory, například jednotlivé květináče pro sazenice. Pokud žádné nejsou, můžete použít jakýkoli plastový hrnec, ale musíte do něj udělat otvory o průměru alespoň 8 mm.
- Substrát – jako podklad se používá keramzit, minerální vlna, kokosové vlákno, štěrk, hrubý písek a další lehké sypké materiály. Velké rostliny jsou navíc fixovány striemi a rekvizitami, protože. malé množství substrátu je nedokáže udržet ve vzpřímené poloze.
- Čerpadlo – nezbytné pro cirkulaci živné tekutiny. Pro snadné použití je konfigurován pomocí časovače. Čerpadla se kupují ve specializovaných prodejnách, ale můžete použít i dvoukanálová čerpadla do akvárií.
- Kompresor – nezbytné pro obohacení živného roztoku kyslíkem.
- Kameny – jsou umístěny v nádrži s roztokem. Vzduchové bubliny narážející na kameny se rozpadají na malé kousky a díky tomu lépe nasycují kapalinu kyslíkem.
Živné roztoky pro hydroponii
V prodeji jsou speciální řešení pro hydroponické systémy, kde jsou všechny potřebné prvky ve správném poměru. Živné roztoky obvykle obsahují:
- dusík,
- draslík
- fosfor
- stopové prvky.
Dokud nemáte zkušenosti s pěstováním, doporučuje se zakoupit hotový živný roztok. V budoucnu si to můžete vařit sami, s ohledem na potřeby pěstovaných plodin.
Jaké rostliny lze pěstovat hydroponicky
Seznam rostlin, které lze pěstovat hydroponicky, je dlouhý. Uvádíme hlavní plodiny, které při této metodě šlechtění poskytují dobré výnosy:
- zelenina (kopr, petržel, bazalka, koriandr, hlávkový salát, máta atd.),
- cibule,
- okurky
- pepř,
- rajčata
- lilek
- zahradní jahoda,
- fazole atd.
Roste dobře v hydroponii a mnoha květinových plodinách.
Ale nedoporučuje se pěstovat plodiny, které tvoří hlízy a okopaniny (brambory, řepa, mrkev atd.) pomocí hydroponické metody, protože. při nesprávném zavlažování jejich kořenový systém začne hnít.
Technologie pěstování rostlin hydroponickou metodou
A nyní si povíme něco o technologii pěstování na hydroponii.
Klíčení semen
Nejprve musíte semena naklíčit. To lze provést ve speciálním substrátu, v půdě nebo na vodě. Druhá metoda se používá méně často, protože. Před přesazením rostliny do hydroponického zařízení budete muset důkladně propláchnout kořenový systém, abyste se zbavili půdy.
Když se objeví první pravé listy, rostlinu lze přesadit na trvalé místo.
Přesazování sazenic na trvalé místo
Předem naplňte pěstební nádrž vodou a zkontrolujte činnost čerpadla a kompresoru.
Živiny se doporučuje přidávat do roztoku až po 5-7 dnech. Navíc je lepší to udělat postupně, v několika fázích: nejprve by měla být koncentrace roztoku asi 33%, poté – 66% a teprve poté – 100%. Zavádění hnojiv do roztoku se zastaví 3-4 týdny před sklizní.
Umístěte každou sazenici do samostatného květináče naplněného substrátem podle vašeho výběru. Pokud má sazenice dlouhé kořeny, protáhněte je otvory ve dně květináče.
Další péče o rostliny
V budoucnu pravidelně sledujte proces růstu:
- zkontrolujte pH roztoku: mělo by být kolem 6,0;
- kontrolovat teplotu a vlhkost prostředí – tyto vlastnosti musí odpovídat požadavkům pěstované plodiny;
- zajistit rostlinám potřebné osvětlení;
- neustále kontrolujte hladinu roztoku v nádrži a podle potřeby dolévejte kapalinu;
- Vypěstovanou úrodu sklízejte včas.
Hydroponie je pro mnohé stále něčím děsivě neznámým. Tento způsob pěstování je však pro své přednosti stále oblíbenější nejen mezi odborníky, ale i mezi obyčejnými lidmi. Přidej se teď!
Salát je pravděpodobně jednou z nejběžnějších zelenin, které se pěstují v hydroponickém systému. Roste neuvěřitelně rychle a nevyžaduje velkou ani složitou péči.
Tuto zeleninu můžete pěstovat téměř v jakémkoli hydroponickém systému. Vzhledem k tomu, že se o salát snadno pečuje, může to být jedna z vašich prvních možností, pokud plánujete poprvé vyzkoušet hydroponické pěstování.
Salát obvykle nevyžaduje vysokou teplotu a úroveň pH by měla být mezi 6 a 7.
Ve většině případů vyroste do 30 dnů nebo méně.
Jahody jsou u nás sezónní rostlina a mimo sezónu bývají podle lokality dost drahé. Tento problém řeší hydroponické systémy, které vám umožňují produkovat jahody v kteroukoli roční dobu.
Sbírat tyto bobule doma je neuvěřitelně jednoduché a pohodlné. Jahody budete mít doma po celý rok. Na rozdíl od hlávkového salátu, který funguje dobře v téměř každém hydroponickém systému, jahody rostou relativně lépe, když jsou umístěny v systému přílivu a odlivu.
Jahody dosáhnou plody asi za dva měsíce. Úroveň pH od 5,5 do 6,2.
Pokud plánujete pěstovat jahody ve svém domácím hydroponickém systému, vyhněte se nákupu semen jahod, protože nebudou připravena nést ovoce několik let.
Jedná se o extrémně běžnou variantu rostlin, které se komerčně pěstují hlavně ve sklenících.
Okurky rostou velmi rychle a nakonec poskytují bohatou úrodu. Pokud jde o výběr odrůdy, můžete si vybrat z různých možností podle svého vkusu a všechny se budou hodit pro domácí pěstování.
Každá odrůda okurek bude ve vašem hydroponickém systému dobře růst. Vzhledem k tomu, že okurka je známá jako rostlina milující teplo, zajistěte jí dostatek světla a příjemnou teplotu. Tyto rostliny rostou nejlépe při úrovni pH 5,5 až 6,0.
Špenát je další rychle rostoucí rostlina, která se může dobře hodit pro váš hydroponický systém. Zatímco dobře roste téměř ve všech typech hydroponických systémů, nejlépe funguje technika živinového filmu. Pokud vám tato možnost nevyhovuje, zvolte jakýkoli jiný způsob, který udrží půdu bohatou na živiny a správně okysličenou.
Stejně jako u jakékoli formy hydroponického zemědělství budete se špenátem potřebovat výrazně méně vody ve srovnání s vaší zeleninovou zahrádkou. Případně můžete špenát vypěstovat ze semínek.
Ve většině případů je známo, že špenát vyroste během jednoho měsíce nebo 40 dnů. Ujistěte se, že pH je mezi 6,0 a 7,5 a teplota je správně regulována.
Pokud plánujete pěstovat sladký špenát, ujistěte se, že se teplota pohybuje mezi 19 až 23 stupni Celsia. Rostlina bude růst déle, pokud je teplota nižší než tato.
Jedná se o další vysoce produktivní a extrémně snadno pěstovatelnou rostlinu. Vzhledem k tomu, že fazole se používají v tolika pokrmech, jejich pěstování doma zajišťuje, že je v případě potřeby dostanete čerstvé na váš stůl. Co se týče odrůd, můžete si vybrat, co chcete.
Pokud plánujete ve svém hydroponickém systému pěstovat popínavé typy, budete potřebovat mřížovinu. To pomůže podpořit rostlinu. Klíčení bude trvat tři až osm dní a sklizeň může začít přibližně šest až osm týdnů po vyklíčení.
Všimněte si, že fazole rostou nejlépe při vysokých teplotách a ideální úroveň pH se bude pohybovat od 6,0 do 6,3.
Papriky jsou rozhodně skvělou rostlinou, kterou můžete přidat do svého hydroponického systému. Při domácím pěstování musíte zajistit, aby nedosáhly plné výšky. Abyste tomu zabránili, ujistěte se, že je rostlina seříznutá a zaštípnutá ve výšce přibližně 18 až 20 centimetrů. To podpoří jejich růst z bočních výhonků a také vám umožní získat větší a plnější plody.
Většině paprik trvá růst asi 90 dní a jejich ideální pH se pohybuje od 6,0 do 6,5. Při domácím pěstování paprik dbejte na to, aby měly dostatek světla.
V ideálním případě vyžadují asi 18 hodin denního světla. Můžete také zvýšit počet světel nebo jejich výkon, když vaše papriky začnou růst. Při nastavování světelných zdrojů dbejte na to, aby byla od rostliny vzdálena alespoň 15 centimetrů.
Bylinky lze pěstovat i v hydroponickém systému. Nejen, že se snadno pěstují, ale můžete si je vyzvednout v obchodě a zasadit do hydroponického systému. V ideálním případě cibuli trvá asi šest až osm týdnů, než plně dozraje. A můžete ho sbírat téměř denně.
Zatímco zelená cibule nepotřebuje mnoho vody, vyžaduje hodně světla. Jejich ideální teplota je 18 – 25 stupňů, nejlépe rostou při délce dne 12-14 hodin.
Pro pH stačí hladina 6,0 až 6,1.
Všimněte si, že jakmile jsou vaše zelené cibule sklizeny, bude trvat asi tři až čtyři týdny, než znovu vyrostou.
Borůvky bohaté na vitamíny jsou další nejlepší volbou pro vaši hydroponickou zahradu. Na rozdíl od jahod rostou borůvky poměrně dlouho. V některých případech může trvat měsíce, než přinesou ovoce.
Borůvky rostou nejlépe v hydroponických systémech s teplotami mezi 22 a 25 stupni Celsia a pH mezi 4,5 a 6,0. Optimální osvětlení 12 – 16 hodin, minimálně 8 hodin.
Rajčata lze pěstovat ve vašem hydroponickém systému. Je lepší zvolit nízko rostoucí odrůdy. Při pěstování této zeleniny se ujistěte, že jim poskytujete přiměřené úrovně světla, 10 hodin denního světla a vysokou teplotu 22 až 28 stupňů. Pokud je plánujete pěstovat uvnitř, kupte si fyto pěstební světla předem. Ideální hodnota pH se pohybuje od 5,5 do 6,5.
Pokud si uvědomujete zdraví, kapusta může být jednou z nejlepších možností pro váš hydroponický systém. Výživná a zároveň neuvěřitelně chutná, je to skvělá zelenina pro ty, kteří chtějí zůstat stále zdraví.
Jelikož se kapusta pěstuje v hydroponických systémech již mnoho let, můžete si být jisti, že vám doma dobře poroste. Zelí se snadno pěstuje a dobře roste při mírných teplotách. Úroveň pH by měla být ideálně mezi 5,5 a 6,5.
Stejně jako cibule je bazalka další bylinkou, která velmi dobře roste v systému bez půdy. Jakmile rostlina plně dozraje, můžete ji začít sklízet téměř denně. Pro lepší růst se doporučuje místo štípání listů zastřihávat. Bazalky vyžadují hodně světla a nebudou dobře růst, když nemají dostatek světla. V ideálním případě by měly dostávat alespoň 11 hodin nepřetržitého světla při vysokých teplotách. Doporučená úroveň pH se bude pohybovat od 5,5 do 6,5.
Hrozny vyžadují hodně péče a pozornosti. Pokud jste začátečník, který s hydroponickým zemědělstvím teprve začíná, hrozny se nedoporučují jako váš první pokus o pěstování v hydroponickém systému. Hrozny rostou nejlépe v hydroponickém systému s mříží pro podporu révy. Ujistěte se, že kořen nehnije a pH je správně vyvážené. Ideální úroveň pH se bude pohybovat od 5,5 do 6,0. Při pěstování hroznů dbejte na to, aby přijímaly dostatek vody.
Je to extrémně zdravá zelenina se spoustou chuti a skvělou texturou. Můžete je pěstovat v hydroponickém systému odlivu a odlivu. Ujistěte se, že stonky jsou vlhké a kořeny nejsou ponořené. Ideální úroveň pH se bude pohybovat od 5,7 do 6,0.
S naprosto pikantní chutí a vůní je šalvěj další životně důležitou bylinkou pro většinu kuchařů. Ideální úroveň pH se bude pohybovat od 5,5 do 6,5.
Vzhledem k mnoha podobnostem s melounem jsou melouny často nazývány síťovými melouny pro jejich síťovitou kůži. Nejlépe rostou v systému přílivu a odlivu a ideální pH se bude pohybovat od 6,0 do 6,8.
Stejně jako u melounů možná budete muset pro podepření ovoce použít síťovinu.
To byly některé z nejlepších možností pro hydroponické nastavení. I když se jejich pěstování může zdát obtížné, postupem času bude proces mnohem jednodušší. Hydroponické zemědělství je nejen udržitelné, ale je rychlé, snadné a bezproblémové s mnohem menším množstvím než konvenční zahradničení.
