Mnoho lidí v zimě rádo jí zeleninu a zkušení zahrádkáři, aby nemuseli nakupovat do potravin, raději pěstují vlastní zeleninu v zimních sklenících. Jedním z nejoblíbenějších produktů jsou okurky, které lze díky rozvoji zahradnických technologií pěstovat i v tuhých a studených zimách. Chcete-li to provést, musíte správně vybavit skleník, vybavit jej všemi potřebnými materiály, pečlivě sledovat proces růstu okurek a poskytnout jim náležitou péči.
Obecná pravidla
Mnoho zeleniny, zejména okurky, jsou teplomilné rostliny, které také milují dostatek vláhy. Proto před výsadbou této plodiny musíte zimní skleník pečlivě připravit. Sebemenší změna teploty směrem k nižším hodnotám nevyhnutelně ovlivní objem úrody a její kvalitu.
Skleník, který zahrnuje zimní pěstování zeleniny, musí být vytápěn určitým způsobem, k tomu musí být izolován a vybaven systémem zásobování teplem.
Lepších výnosů lze dosáhnout pouze při splnění určitých požadavků.
- Správný návrh skleníku. Zkušení zahradníci doporučují nepoužívat film při stavbě zimního skleníku, protože není dostatečně pevný: během sněžení se na něm bude hromadit sníh, který svou hmotností může film nejen roztrhnout na samostatném místě, ale také zničit strukturu. Pro konstrukci je lepší použít materiály, jako je sklo nebo polykarbonát.
- Nastavitelná vlhkost.
- Vysoká úroveň slunečního záření a umělého osvětlení.
- Volná, mírně kyprá půda.
- Přítomnost komplexního topného systému pro půdu i vzduch ve skleníku.
Optimální teplota je alespoň 18 stupňů, neměla by však překročit 40, jinak se v místnosti vytvoří sucho, které ovoci uškodí.
Správná teplota
Zelenina, jako jsou okurky a rajčata, je poměrně vybíravá a vyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Proto musí být ve skleníku pro okurky a rajčata vytvořeny dokonalé podmínky: ne příliš suchý vzduch, zvláštní teplotní podmínky. Je lepší neuchýlit se k použití konvektorů, kovových ohřívačů a kamen, stejně jako olejových ohřívačů.
Nejsprávnější možností by bylo použít systém ohřevu vody. Jedná se o ohřev půdy potrubím uloženým v půdě a lůžkách. Tento systém bude také ohřívat vzduch pomocí speciálních radiátorů, které musí být umístěny po celém obvodu zimního skleníku.
Dále vám řekneme, jaká teplota je optimální pro rajčata a okurky v různých fázích jejich pěstování. Poznamenáváme také, že tato zelenina může být vysazena společně ve stejném skleníku, protože jejich způsoby pěstování jsou velmi podobné.
Při přistání
Před výsadbou plodin v polykarbonátovém skleníku musíte předem připravit několik lůžek a vybudovat přívodní a odsávací ventilační systém. To je důležité, protože nadměrné teplo a suchý vzduch nepodpoří růst sazenic. Proto je lepší držet se průměrné teploty 18-21 stupňů. Při pěstování rajčat je však nutné místnost často větrat, protože tato plodina preferuje čerstvý vzduch a větranou místnost.
Na základě toho je lepší umístit postele s rajčaty blízko dveří a oken.
Není možné dodržet teplotní režim, pokud ve skleníku není teploměr. Pokud je sledování a řízení teploty ve skleníku obtížné, je nutné nainstalovat speciální příčky s automatickým ovládáním. Jak se teplota v místnosti zvyšuje, ventilační okna se budou stále více otevírat, aby pomohla větrání skleníku.
Během období květu
Plodiny, jako jsou rajčata a okurky, i když mají podobný způsob pěstování, jsou stále odlišné v péči. Například během vegetačního období rajčata preferují teplotní rozsah od 21 do 26 stupňů. Vzhledem k tomu, že se polykarbonátové skleníky zahřívají velmi rychle, teplota v nich stoupá stejně rychle, takže musíte pečlivě sledovat teploměrovou lištu.
Pokud se teplota nechá stoupnout na 30 stupňů nebo více, negativně to ovlivní zdraví ovoce.
U okurek podotýkáme, že nejlépe rostou a kvetou při teplotách nad 25 stupňů. Je však třeba říci, že byste neměli prudce zvyšovat teplotu, protože to může být pro rostliny stejně destruktivní jako chlad. Z tohoto důvodu mnoho zkušených farmářů postupně zvyšuje teplotu vytápění ve skleníku. Dělají to ve 3-4 fázích, aby rostlinám poskytly příležitost zvyknout si na nové teplotní podmínky.
Pokud existuje otázka o pěstování okurek a rajčat ve stejném skleníku, musíte zvolit teplotu, která bude optimální pro oba typy plodin. Zejména odborníci doporučují udržovat teploměr kolem 25. Nejlepší noční teplota je 19-20 stupňů. Právě při těchto teplotních charakteristikách bude stanovena optimální vlhkost – asi 68-72%.
Navzdory skutečnosti, že se okurky cítí pohodlně při vysoké vlhkosti, nelze ji přivést na extrémně vysokou úroveň, protože tato situace hrozí vytvořením skleníkového efektu, který způsobí mnoho chorob v plodech této plodiny. Plody mohou například hnít, růst se výrazně zpomaluje, vaječníky se stávají křehkými, křehkými a rozpadávají se a samotné plody chutnají nepříjemně.
Aby se snížilo množství vody používané při zalévání, zkušení letní obyvatelé doporučují mulčovat půdu slámou nebo rašelinou, někdy jsou pro tuto roli vhodné i shnilé piliny.
Během plodu
Teplotní podmínky pro péči o plodiny během jejich plodů se výrazně nemění – mají také 25-26 stupňů. V této fázi je důležité si uvědomit, že půda pro okurky musí být dostatečně vlhká – k tomu profesionální zemědělci používají systém kapkové závlahy. Umožňuje zalévat zeleninu usazenou teplou vodou, která půdu navlhčí asi o deset centimetrů.
Poté, co se začne objevovat sklizeň, je nutné neustále sbírat plody.
Nejlepší by bylo sklízet rajčata a okurky každý den, protože nesklizená sklizeň může mít negativní dopad na tvorbu nových. Například okurka ponechaná na zahrádce výrazně zpomaluje tvorbu nové okurky a nasazování dalšího ovoce.
Sklizeň se obvykle provádí ráno nebo večer, nejlépe po zalití zeleniny. Současně je nutné kontrolovat teplotu: ujistěte se, že nedochází k náhlým změnám v režimu vytápění skleníku, a také upravte teplotu na správnou úroveň v případě změn počasí.
Pokud se budete řídit těmito jednoduchými doporučeními, můžete si úrodu okurek a rajčat užívat po celý rok, což vždy potěší milovníky salátů a domácích úprav. Aby se prodloužila doba aktivního plodu, doporučuje se zasadit okurky a rajčata v „dávkách“ v několika fázích – to vám umožní obnovit výsadbu a získat sklizeň po celý rok, a to i v chladných zimních měsících.
Je však důležité kontrolovat teplotní podmínky ve skleníku, aby byl zajištěn dobrý růst pěstovaných plodin. Jak jsme uvedli výše, každý stupeň má své vlastní teplotní limity.
Kdy rostliny mrznou?
Kriticky nízké hodnoty na teploměru jsou velmi nebezpečné pro růst a životně důležitou činnost teplomilných rostlin: jednoduše nemohou odolat chladu.
Minimální přípustná teplota půdy při výsadbě rostlin by neměla klesnout pod 5-7 stupňů, jinak plodina zemře. Růst kultury se zastaví při 10 stupních a je téměř nemožné jej obnovit. Vaječníky se nemohou tvořit při 17-20 stupních a také nad 33-35, takže nebezpečné jsou nejen nízké teploty, ale i vysoké. Mnohem častějším problémem zahradníků v našich zeměpisných šířkách jsou však zmrzlé rostliny v chladném podnebí.
Aby se tomu zabránilo, je nutné pečlivě uspořádat skleník a pečlivě sledovat změny počasí a vytvořit pro rostliny nejpříznivější podmínky pro růst a vývoj.
Níže naleznete tipy na správnou teplotu ve skleníku.
