V zimě může réva zmrznout, proto je třeba ji chránit. Vzhledem k tomu, že na jaře jsou také mrazy, může rostlina v tomto období také vymrznout a uschnout. Abyste měli každý rok dobrou úrodu, měli byste ji na zimu rozhodně přikrýt. Nejzranitelnějším místem bobule je její kořenový systém, proto je nutné jej izolovat obzvláště pečlivě.
Mladé keře, stejně jako hybridní odrůdy, jsou nejvíce mrazuvzdorné. Proto i jednoleté sazenice mrazuvzdorných odrůd mohou také vymrznout, pokud nejsou před chladným počasím řádně zakryty.
Jak správně zakrýt vinnou révu před zimou? V závislosti na vlastnostech odrůd a místním klimatu existuje několik metod. Ve středním Rusku tedy v posledních letech zimy přišly poměrně pozdě, chladné počasí je nahrazeno prodlouženým táním, takže v takových klimatických podmínkách stojí za to pokrýt rostliny ve dvou fázích:
- nejprve se vinná réva připraví: seřízne se, zalije se a pohnojí, potom se položí na zem a upevní se, aby se neohýbala;
- poté se nakonec zakryje, obalí tepelně izolačním a voděodolným nátěrem.
Mám hrozny na zimu zakrýt?
Jeho kořenový systém je nejvíce náchylný k vymrzání, proto se pro něj volí nejteplejší krycí materiál. Při teplotě půdy -5 °C již hrozí promrznutí kořenů. To znamená, že může zemřít celý keř. Pokud jsou kořeny chráněny a réva zmrzlá, je stále možné rostliny zachránit. Ale pokud jsou kořeny zmrzlé, celá rostlina zemře.
To je důvod, proč je třeba ji zcela zakrýt, aby byla chráněna před mrazem. Hrozny se konzervují různými způsoby v závislosti na klimatických podmínkách regionu, ve kterém se pěstují.
Jakou teplotu vydrží hrozny?
Mnoho mrazuvzdorných hybridů snese teploty až -25°C -28°C. V tomto případě mohou poupata rostlin zmrznout již při -20°C. Když pupeny zmrznou, celá réva zemře. Pokud teplota klesne pod, oči odumírají. Nezáleží na tom, kolik jí je, rok nebo několik.
Podle mnoha zahrádkářů dokáže 1 cm sněhu udržet 1 °C. Je-li vrstva sněhu více než půl metru, je teplota země u samotného povrchu asi 0°C. Bez sněhu v chladné zimě s mrazy až do -25 °C a bez přístřešku zmrznou téměř všechny pupeny hroznů, což povede k odumření celé rostliny. Nechráněnou rostlinu před vymrznutím nezachrání ani sníh, protože v případě oteplení sněhová pokrývka roztaje, a pak ji zmrzne návrat chladného počasí.
Jak klima ovlivňuje způsob izolace hroznů
V jižních oblastech nemusíte před chladným počasím zakrývat keř bobulí, protože klima je zde poměrně mírné, v zimě teplota neklesne pod -15 ° C. V oblastech středního Ruska jsou již zimy mnohem tužší, teploty pod -20°C, proto je třeba hrozny izolovat bez ohledu na odrůdu.
Při jaké teplotě jsou hrozny v zimě zakryté?
Je důležité to udělat včas, nespěchat, ale také neodkládat do chladného počasí. Není třeba ji předčasně přikrývat, protože rostlina se může podepřít. Na něm se objeví kondenzace a plíseň, což povede k nevyhnutelné smrti celého keře. Není také třeba čekat na silné mrazy, protože výhonky hroznů lze velmi snadno poškodit chladným počasím. Při nízkých teplotách se velmi rychle rozpadají, takže rostlina nemusí přežít krutou zimu.
Kořen je nejcitlivější a nejchoulostivější částí keře vinné révy, musí být zvláště dobře izolován, aby izoloval prostor kolem kmene. Pokud ji nestihnete zakrýt před prvními nočními mrazy, rostlina se může „chytit“, což ovlivní další vývoj keře. Hrozny můžete zakrýt pouze za suchého počasí. V tomto případě by měla být suchá nejen země, ale i samotná réva. V opačném případě může kůra prasknout a keř úplně zemře.
Při prvním mrazu by měla réva zůstat otevřená, takže keř před nadcházejícím chladným počasím trochu ztvrdne. Kryt můžete, když je teplota vzduchu v noci přibližně -5°C-8°C. Při této teplotě ji můžete udržovat několik dní a poté rostlinu izolovat.
Je důležité si uvědomit,: před ukrytím je třeba keř speciálně připravit na nadcházející zimu.
Jak připravit hrozny na zimování
Před zimou a izolací by měly být provedeny následující práce:
- odstraňte vinnou révu z mřížoviny;
- před chladným počasím musí být keř napojen;
- ošetřete keř, abyste jej chránili před škůdci a chorobami;
- střih;
- krmit;
- chránit rostlinu před hlodavci.
Zalévání je potřeba hojně. Říká se mu také dobíjení vlhkosti, protože pomáhá udržet vlhkost a živiny v půdě až do nástupu tepla. Půdu je nutné navlhčit do hloubky 1-1,5 metru, pomůže to zachovat živiny v půdě a ochrání kořenový systém hroznů před mrazem. Pokud půda vyschne, praskne a zmrzne a kořeny zůstanou bezbranné proti nízkým teplotám. V souladu s tím může rostlina zemřít.
Video:
Hrozny se zpracovávají následovně:
- k ochraně před nemocemi se keř postříká roztokem síranu měďnatého (1:10), ošetří se jím samotná réva, stejně jako půda;
- K ochraně proti plísňovým infekcím je užitečný roztok jodo-soli (2 polévkové lžíce soli a 1 čajová lžička jódu na kbelík vody);
- ošetření révy vápennou maltou je dodatečná dezinfekce a sušení před dalším zakrýváním.
Můžete také použít hotové specializované směsi.
Na podzim by měly být hrozny krmeny dřevěným popelem, superfosfáty nebo komplexními hnojivy bez přidání dusíku. Hnojení, aplikované včas, bude mít příznivý vliv na vývoj založených poupat. Živiny také pomohou posílit odolnost rostliny vůči houbovým infekcím.
Zadané pořadí zpracování se může lišit. Záleží na stáří keře. Prořezávání je poslední fází před zakrytím. Hrozny chraňte následovně:
- Kopou příkop podél křoví;
- svažte révu a poté ji umístěte do připraveného výklenku;
- posypeme zeminou přibližně 15 cm;
- Zalévejte trochu, aby nedošlo k vysušení půdy a dalšímu zamrznutí.
Jak stříhat hrozny na podzim
Podzimní prořezávání výhonků je stejně nezbytné jako zakrytí celého keře před chladným počasím. Nejprve se zastřihnou postranní výhony a mladé výhonky, poté se zastřihne samotná réva, přičemž od země zůstane jen půl metru nebo metru na výšku. V tomto případě je třeba ponechat náhradní klíčky.
Řez a následné zakrytí hroznů je vhodné provádět v době, kdy již listy opadají. Jen průměrná denní teplota vzduchu klesá na -5°C-8°C. Pro střední Rusko je to přibližně polovina listopadu. Někde možná dříve, konec října – začátek listopadu. Během tohoto období by hroznový keř měl být již bez listů, všechny živiny spolu s vlhkostí jdou blíže ke kořenům, výhonky vysychají a pupeny usnou na zimu.
Pokud začnete s izolací dříve, dojde k následujícímu: Se stoupající teplotou začne nesušená réva hnít, poupata se probudí, začne proces proudění mízy a rostlina ožije. To povede k jeho oslabení, onemocnění, pomalému vývoji a případně i odumření celého keře.
Jak zakrýt hrozny na zimu
Zahradníci znají různé možnosti izolace hroznů před zimou. Někdo prostě ohne liány k zemi a upevní je v naději, že bude dostatek sněhu, který ho spolehlivě zakryje až do jara. Mnoho lidí nejen zasype ohnutý keř zeminou, ale přidá i další izolaci. Například spunbond, rašelina nebo piliny.
Není tak důležité, jaký způsob úkrytu preferujete. Hlavní věc je izolovat kořenový systém a chránit jej před mrazem. Důležitá nuance: vinnou révu odstraněnou z mříží a oříznutou nelze položit na holou zem. Vyplatí se připravit vrstvu slámy nebo suchého listí, na které pak liány položíme. Vrch posypte zeminou, rašelinou a listím. Můžete také nainstalovat oblouky a poté na ně natáhnout krycí materiál.
Kryt následujícími způsoby:
- umístěn v příkopu;
- zakryjte révu přímo na mřížoví, to znamená, aniž byste ji odstranili;
- nainstalujte rám;
- udělat násep se zemí a sněhem.
Všechny tyto metody nejsou univerzální, to znamená, že jsou vybírány individuálně, v souladu s klimatem a samozřejmě odrůdou rostlin. Můžete se také podívat na video, které hovoří o velmi jednoduché a spolehlivé metodě:
Izolace rámu
Suché zakrývání hroznů je nejčastější a je považováno za nejbezpečnější. Na zem se položí suchý organický materiál, jako je sklolaminát, spunbond nebo střešní lepenka. Poté se položí dřevěné bloky a úlomky břidlice, načež se navrch položí réva. Je ohnutý dolů a fixován obloukem ve formě velkých čepů a výhonky jsou zabaleny do papíru.
Dále nainstalujte oblouky a zvedněte je do výšky 20-40 cm od révy. Poté se izolace natáhne a na ni se položí další vrstva smrkových větví nebo slámy. Tato metoda je vhodná pro oblasti, kde jsou typické teplotní rozdíly. Kryt lze kdykoli sejmout, aby se keř vysušil a ochladil.
zákopová metoda
Příkopy jsou rýhy hluboké maximálně 50-70 cm. Na zem by měl být položen kus břidlice nebo desky a na ni by měl být ohnutý vinný kmen. Taková vrstva je nezbytná jako ochrana proti hnilobě. Vršek révy je posypán pilinami nebo slámou a poté dodatečně pokryt spunbondem. Pokud je zima zasněžená, hrozny dobře přezimují, protože sníh poskytuje dodatečnou ochranu.
Úkryt vinné révy na mřížoví
Při tomto způsobu úkrytu je postup následující:
- kořeny jsou zaprášené a izolované smrkovými větvemi;
- réva je pokryta smrkovými větvemi nebo jinou izolací a svázána;
- po napadnutí sněhu se izolované hrozny zasypou sněhem do výšky minimálně 1,5 m. Zde je důležité udržet vzniklý závěj v původní podobě po celou zimu.
Kopec se zemí a sněhem
Při tomto způsobu zakrytí se réva položí na zem a navrch se posype zeminou, výška náspu by měla být alespoň 30 cm. V tomto případě by mělo být kopání provedeno shrabáním půdy nejméně 1-1,5 m od keře hroznů. Takto neodkryjete kořeny rostliny a ochráníte je před vymrznutím, čímž zabráníte úhynu celé rostliny.
Ze všech metod je úplné zakrytí nejpohodlnější a nejúčinnější. Je vhodný do oblastí s tuhými zimami, kde teploty klesají na -25°C-30°C. V případě teplých zimních dnů bude potřeba ochranu krátce odstranit, aby se réva vyvětrala a vysušila, jinak se mohou pupeny začít probouzet před jarem.
Nezapomeňte na ventilaci. Je velmi jednoduchá na stavbu. Plastový pětilitrový kanystr na vodu stačí odříznout a umístit do přístřešku. Větrání by nemělo být pokryto sněhem.
Které odrůdy nevyžadují úkryt na zimu?
Bez izolace a dodatečné ochrany rostliny technických odrůd dobře přežijí zimu. Je mrazuvzdornější a méně náchylný k chorobám, na rozdíl od dezertních odrůd. Například u odrůd jako Concord, Isabella, Lydia, Race snášejí pupeny a liány teploty až -20°C.
Mezi hybridy dobře zimují následující odrůdy: Prosinec, Kráska severu, Kasparovskij, Naděžda Azos, Rozkoš. Z dezertních odrůd hroznů Muscat nevyžaduje povinnou izolaci. Takto otevřeně ale může zimovat jen v jižních oblastech, kde je zima docela mírná. Pro oblasti s těžkými mrazivými zimami jsou vhodné i dezertní odrůdy.
K tomu je však třeba je pečlivě izolovat, aby se zachovala životaschopnost pupenů a výhonků. To bude klíč k dobré sklizni. Důležité je také nezapomenout na větrání a větrání zakryté rostliny.
Závěr
Neměli byste spoléhat na přírodní sněhovou pokrývku, protože ta nemusí stačit. Zima může být krutá as malým množstvím sněhu, což může vést k smrti rostliny. Je lepší hrát na jistotu a chránit hrozny, aby bylo zaručeno uchování a zajištění budoucí sklizně. Je důležité to udělat správně a dodržovat všechny fáze přípravy.
Zda na zimu přikrýt nebo ne, si každý zahradník rozhodne sám. Pokud ale chcete mít každý rok dobrou úrodu hroznů, dbejte na to, pečlivě si je hlídejte, bez ohledu na zvolenou odrůdu.
