Proč jsou některé rostliny schopny plodit, i když jsou samy, zatímco jiné neplodí, pokud poblíž není pár podobných stromů nebo keřů? Proč je přítomnost včel a dalšího opylujícího hmyzu na stanovišti důležitá pro některé plodiny, zatímco jiné jsou „lhostejné“?
Pojďme společně zjistit, jak a jaké ovocné stromy a keře bobulovin je třeba na zahradě vysadit, aby byla dobrá úroda. Chcete-li to provést, musíte nejprve znát některé nuance opylování rostlin.
Jak rostliny opylují a tvoří plody
Jak byste měli vědět ze svého kurzu biologie na střední škole, semenné rostliny se rozmnožují procesem opylování. Tyčinky (samčí orgány) květu produkují pyl, který musí putovat do blizny (samičí orgán), kde oplodní vajíčko, což má za následek vývoj semene. A spolu se semeny se tvoří i plody – speciální útvary, které sice potěší letní obyvatele úrodou, ale především slouží k dozrávání, ochraně a distribuci semen v nich obsažených.
Existují i plody vzniklé bez oplození (většinou bezsemenné) – nazývají se partenokarpické. Tento proces je vlastní mnoha kulturním rostlinám a je často pevně stanovenou odrůdovou charakteristikou. Mezi ovocnými stromy a keři se vyskytuje v řadě odrůd hroznů, jabloní, hrušek, mandarinek, pomerančů, angreštů, tomelů a mnoha dalších.
Takto získané plody se ve většině případů vyznačují hojným množstvím, zvýšenou šťavnatostí, masitostí a vysokou chutí a mají výhody i při technologickém zpracování.
Existuje také zvláštní případ partenokarpie, kdy tvorba plodů vyžaduje dráždění blizny květů pylem rostlin jiných druhů. Například pyl jablek může způsobit tvorbu plodů bez pecek u hrušek.
Pokud se vrátíme k opylení, pak je dvojího druhu – cizosprašné a samosprašné.
V prvním případě, abyste vytvořili plody se semeny, musíte přenést pyl z květů jedné rostliny na pestíky jiné. V přírodě tomu napomáhají zvířata a hmyzí opylovači nebo přirozené „prostřední“ faktory (vlhkost, vítr). Rostliny se obvykle přizpůsobují, aby „pomáhaly“ svým opylovačům – produkují jasné a velké květy pro včely a motýly, rostou do výšky kvůli větru nebo kvetou dříve, než se objeví listy. Křížové opylení je usnadněno dělením květů podle pohlaví a distribucí oboupohlavných a jednopohlavných květů mezi rostlinami v populaci: jednodomé a dvoudomé druhy.
V případě samosprašování se pyl přenáší v rámci jednoho květu nebo jedné rostliny – „prostředníci“-opylovači k tomuto procesu většinou nejsou potřeba, rostlina si „poradí“ sama.
Co je to samoplodnost a autosterilita rostlin?
Většina ovocných a bobulovinových plodin je křížově opylována. K vytvoření vaječníku (a následně plodu) potřebují, aby na pestíky jejich květů dopadal pyl jiných rostlin vlastního druhu, nejlépe však jiné odrůdy. Dochází tak k výměně genů, zvyšuje se možnost jejich kombinací, a proto se získává životaschopnější a rozmanitější potomstvo než při samoopylení.
Výše popsané rostliny se také nazývají samosterilní – to znamená, že pokud jsou vysazeny na zahradě v jednom exempláři nebo vedle rostlin vlastní odrůdy, pokvetou, ale nebudou plodit, geneticky to není prospěšné pro Rostlina. Pro plnou plodnost potřebují současně kvetoucí rostliny vlastního druhu, ale různých odrůd.
Pokud v blízkosti není opylovač takové vhodné odrůdy, pak bude plodů velmi málo (samooplodní se jen asi 0-4 % květů) a normální sklizně se nedočkáte.
Kromě toho je v tomto případě velmi důležité, aby zahradník věděl, které druhy opylujících rostlin jsou nejlépe vysazeny v blízkosti, protože některé ovocné a bobulovité plodiny jsou navzájem neslučitelné (například třešně a třešně).
Jak vybrat a kam vysadit opylovačku vhodné odrůdy? Pro zahradníka platí několik pravidel:
- Stromy hlavní odrůdy a odrůdy opylovač by měly kvést přibližně ve stejnou dobu (přípustná je například výsadba raných a středních odrůd, ale rané a pozdní odrůdy vedle sebe budou málo užitečné).
- Opylovač plánované odrůdy by měl být vysazen ve vzdálenosti ne více než 20-30 m od stromu hlavní odrůdy.
- Stromy (keře) stejného druhu je vhodné vysazovat ve skupinách ve vzdálenosti nejvýše 4 m od sebe.
- Mezi cizosprašné plodiny byste neměli sázet stromy (keře) jiného druhu, aby se opylující hmyz nestal přenašečem „neužitečného“ pylu někoho jiného.
- Pokud není možné opylovač vysadit poblíž, je přípustné jej jednoduše naroubovat na strom hlavní odrůdy.
Navzdory tomu, že v přírodě existuje mnohem více samosprašných odrůd (už víte, že rostliny takto chrání své druhy před vyhynutím za neustále se měnících podmínek prostředí), existují i rostliny samosprašné. Tedy takové, kterým k procesu opylení a další násadě plodů stačí pouze pyl z vlastních květů.
Má se za to, že evolučně samoopylení je druhotný (po křížovém opylení) jev a mělo plnit roli „pojistky“ pro případ velmi nepříznivých podmínek, ale z hlediska genetiky a evoluce jde o tzv. slepá cesta vývoje, protože produkuje extrémně monotónní potomstvo se sníženou životaschopností.
Mnoho zahradníků však „loví“ rostliny samosprašných odrůd, jejichž výsadbou můžete získat úrodu i za nepříznivých podmínek – chladné deštivé počasí, absence opylujícího hmyzu, nemožnost vysadit opylující stromy požadovaných odrůd atd. . Ano, výnos bude menší než z rostlin samosprašných odrůd (k oplodnění vlastním pylem dochází přibližně u 50 % květů), ale stále vcelku stabilní.
Je třeba objasnit, že koncept absolutně samosprašných odrůd v přírodě neexistuje. Proč? Protože vlastní plodnost, přísně vzato, není sama o sobě stálým ukazatelem. Stejná odrůda může vykazovat stabilní vlastní plodnost a být jen částečně samosprašná v různých klimatických pásmech a dokonce i ve stejném pásmu, ale v různých letech.
Částečná samoplodnost je přechodnou možností mezi samosprašnými a samosterilními odrůdami, kdy je asi 5-15 % plodů nasazeno bez „vnější pomoci“. A právě zde přijdou na pomoc stejné opylující odrůdy, které částečně samosprašné rostlině pomohou nasadit více plodů. Takže i když doufáte, že budete sklízet pouze ze samosprašných stromů a keřů, přesto nebuďte líní zasadit si do zahrady alespoň pár jednotlivých rostlin opylovačů odrůd tohoto druhu, abych tak řekl, pro každý případ. Obecně platí pravidlo – čím širší paleta stromů a keřů na stanovišti, tím větší a stabilnější budou sklizně.
Oblíbené samosprašné odrůdy ovocných stromů a keřů
Pro informaci uvádíme některé z nejoblíbenějších samosprašných a částečně samosprašných odrůd zahradních plodin, které se dobře osvědčily ve středním pásmu:
Jablkový strom – Molis deishes, Melba, Wellsie, In Memory of Tikhomirov, Bryanskoe, Zvezdochka, Antonovka nova, Astrakhan Red, Velvet, Red Bunch.
Třešeň – Balada, Bruneta, Lyubskaya, Shakirovskaya, Memory of Enikeev, Assol, Shokoladnitsa, Apukhtinskaya, Dessert Volzhskaya, Lotovaya, Tambovchanka, Ukrainian Griot.
Cherry – Usedlost žlutá, Slavyanochka, Bereket, Goryanka, Narodnaya Syubarova, Tyutchevka, Danna, Dolores, Pridonskaya.
Pokud oblast místa neumožňuje výsadbu několika třešní, vyberte sazenici samosprašné odrůdy!
Hruška – Lada, Severyanka rudolíčka, Brjanská kráska, Čižovskaja, Na památku Jakovleva, Rossoshanskaja krásná, Velkorysá, Běloruská pozdní, Ranní svěžest.
Rybíz – Zelený opar, Alexandrina, Krása Altaj, Bagira, Fedorovskaya, Biryulevskaya, Brown Dálný východ, Sakalai, Veloy, Glebovskaya, Dubrovskaya, Izborskaya, Kateřina, Poezie, Satray, Dobraya.
Pro děti se sází červený rybíz, pro vnoučata černý a pro ně bílý. Kterou odrůdu byste si měli vybrat, abyste se hýčkali zdravými, osvěžujícími bobulemi?
Švestka – Na památku Timiryazev, Iskra, Moskva maďarština, raná kabardština, červená koule, Anna Shpet, žlutá samoplodná, ráno, raná modrá, červená raná.
Angrešt – Výběrová Leba, Aaimiseppa, Sušené švestky, Běloruský cukr, Švestka, Isabella, Masheka, Konzerva, Tmavě zelený Melnikov, Kuibyshev aronie, Malachit.
Marhule – Červený, Hardy, Ananas, Hýl, Med, Melitopol brzy, Lel, Rus, Northern Triumph, Carský, Sardonyx, Dezert, Překvapení, Voroněž brzy.
Alycha – Kometa Kubáň, Vetraz, Fialová Kleopatra, Pramen, Nalezeno, Pozdní kometa.
Jak vidíte, při výběru ovocných rostlin pro vaši zahradu není nic složitého, stačí se trochu seznámit s vlastnostmi konkrétní odrůdy a naplánovat schéma výsadby s ohledem na školní znalosti biologie.
