Jednou z nejškodlivějších chorob hroznů je oidium neboli padlí. Jak pochopit, že to byl on, kdo se objevil na vaší vinici? Je možné zabránit rozvoji onemocnění? Jak vyléčit tento útok?
Oidium je jedním z druhů padlí se specifickým patogenem, který postihuje pouze hrozny. V předminulém století byla nemoc na náš kontinent náhodně zavlečena ze Severní Ameriky, což mělo za následek masivní porážku evropských, zejména francouzských vinic. Nyní se oidium vyskytuje ve všech oblastech, kde se pěstuje réva.
Jak vzniká oidium?
Parta s poškozenými bobulemi
Původce onemocnění se nejaktivněji rozvíjí při vysokých teplotách a nízké vlhkosti. V horkém počasí při teplotě 25-35°C rostliny mírně vadnou a patogen snadno napadá buňky na povrchu listů a výhonků. Spory jsou přenášeny z rostliny na rostlinu větrem a nemoc se rychle šíří po celé plantáži.
Patogen většinou přečkává zimu mezi šupinami pupenů, dále na povrchu révy a ve spadaném listí. Pro fázi přezimování jsou nejčastěji fatální kruté mrazy (–20–24 °C), ale podle některých zpráv zůstává houba životaschopná i při –30 °C. Na jaře při probouzení a růstu poupat dochází k infekci mladých listů a výhonků, později se výtrusy přenášejí na zdravé části rostlin.
Původce oidia přezimuje v poupatech a šíří se, když kvetou.
Inkubační doba v závislosti na teplotě trvá od 7 do 14 dnů, vývoj patogena začíná při 5°C, aktivněji se však vyskytuje při 20°C.
Odrůdy révy odolné vůči Oidium
Isabella – odrůda mezidruhového původu, odolná vůči oidium
Neexistují žádné odrůdy, které by byly absolutně odolné vůči oidium, ale byly založeny odrůdy, které jsou touto chorobou méně postiženy. V rámci rodu Vitis (Grapes) jsou pěstované hrozny a hrozny Amur vysoce náchylné, americké druhy jsou vysoce odolné vůči oidium. Z euroasijských odrůd jsou k chorobě náchylné nejčastěji hrozny východního původu, řada západoevropských odrůd je vůči oidium poměrně odolná.
Z registrovaných kultivarů doporučených pro použití v hobby zahradách po celé republice prokázaly zlepšenou odolnost vůči chorobám: Vůně léta, Průlom Amur, Karagay, Koktejl, Lunární, Lucy červená, Neklid, Paměť Dombkovského, Výherce, Jubileum.
Mezi odrůdami určenými k průmyslovému pěstování se stolní odrůdy vyznačují poměrně vysokou odolností vůči oidiu. Liang, podzimní černá, Frumoas Alba; univerzální – Doina, Zala Dendy; technický – Bianca, Ruby Magaracha. Většina odrůd je zónována v oblasti Severního Kavkazu, navíc odrůda Bianca pásmový podle centrální černé země, a Frumoas Alba – v oblasti Nizhnevolzhsky.
Jak chránit hrozny před Oidium
Populární amatérská odrůda Rusbol je považována za tolerantní k oidium. Autorova fotka
Zabránění vzniku oidia je možné agrotechnickými metodami. Pěstujte a formujte hroznovou rostlinu bez zahušťování koruny, vytvořte optimální podmínky pro její větrání a osvětlení.
Preventivní ošetření provádějte po sklizni, před úkrytem na zimu a brzy na jaře. Při výběru odrůd věnujte pozornost odolnosti vůči chorobám, je vhodné používat směrodatné zdroje a u amatérských odrůd dlouhodobé zkušenosti vinařů.
Je třeba poznamenat, že nové odrůdy amatérských šlechtitelů objevující se ve velkém počtu nejsou odborně vybírány a jejich náchylnost k chorobám může záviset na konkrétních podmínkách pěstování.
Známky oidium na hroznech
List révy poškozen oidium
Oidium neboli pravá padlí se vyznačuje následujícími znaky. Na listech, hlavně na svrchní straně a později i na spodní straně, se objevuje bílý práškový povlak, který pak zešedne. Při silné porážce listy žloutnou, odumírají, ale zůstávají na révě. V důsledku zmenšení aktivní plochy listů dochází k oslabení rostlin.
Na výhoncích je patrný bílý práškový povlak a se silnou lézí tmavé skvrny. Výhony rostou a dřevní nerovnoměrně, v zimě velmi trpí mrazem, na jaře zaostávají v růstu, objevují se na nich kadeřavé listy.
Postižená květenství jsou pokryta bílým práškovým povlakem, nevyvíjejí se, zasychají a opadávají.
Známky poškození bobulí závisí na stupni jejich zralosti. K infekci jsou nejnáchylnější mladé bobule velikosti hrášku s nízkým obsahem cukru. Rychle se práší a vysychají. Pokud se patogen dostane do bobule, která později pokračuje v růstu, poškodí epidermis a bobule se zdeformují. V důsledku toho lze odhalit charakteristický příznak oidium – slupka praská a semena jsou obnažena.
Praskající bobule – charakteristický příznak oidium
Poškozené bobule napadají patogeny jiných chorob, vznikají různé druhy hniloby (šedé, mokré). V období zrání se na bobulích mohou objevit další příznaky onemocnění – tmavé skvrny pod slupkou, síťovina, korkovitost slupky při barvení bobulí.
Pokud se objeví známky onemocnění oidium, měly by být rostliny okamžitě ošetřeny. Existují na to chemické i biologické přípravky. Zvláštní pozornost by měla být věnována rostlinám postiženým chorobou v předchozí sezóně, nezapomeňte provést preventivní postřik na podzim a na jaře.
Zpracování hroznů z oidium
Síra je osvědčený lék na oidium
Ještě v XNUMX. století se díky objevu fungicidních vlastností síry podařilo zastavit masivní šíření oidia. Bylo zjištěno, že síra absorbovaná patogenem se pro něj stává toxickou, v jeho buňkách jsou narušeny nejdůležitější životní procesy, následkem čehož odumírá.
Nejúčinnější síra je velmi jemné mletí, zpracování by mělo být prováděno při teplotě nad 18-20 °C, kdy látka přechází do plynné formy. Při postřiku je nutné zajistit, aby síra pronikla do keře a pokryla zelené části keře. Nezpracovávejte rostliny v extrémním horku, vede to k popálení.
Chemické prostředky pro oidium
Hrozny se stříkají pro prevenci a když se objeví příznaky onemocnění.
Moderní přípravek na bázi síry schválený pro použití na chatách a pozemcích – Thiovit Jet. Pro přípravu pracovního roztoku zřeďte 30-50 g na 10 litrů vody, výsledná homogenní suspenze se stříká na rostliny během vegetačního období. Pracovní roztok vystačí na zpracování 100 m4 výsadby. Za sezónu můžete provést až 6-1 ošetření, čekací doba (doba od posledního ošetření do sklizně) je XNUMX den.
Oblíbený kontaktní fungicid na bázi mědi Abiga-Peak působí nejen proti oidium, ale i proti dalším chorobám hroznů (plíseň, antraknóza), je užitečné jej používat k preventivnímu jarnímu ošetření rostlin. Pracovní roztok se připravuje ze 40 g drogy zředěné v 10 litrech vody, tento roztok vystačí na 100 m6 vinice. Za sezónu je možné provést až 30 ošetření, ale hlavně v první polovině vegetačního období nebo po sklizni je čekací doba XNUMX dní.
Účinný lék proti několika chorobám hroznů, kombinující dvě účinné látky z třídy triazolů – Medea. Používá se proti oidiu, černé hnilobě, černé skvrnitosti, šedé hnilobě. Droga má hojivý, ochranný, imunizační účinek, rychle proniká na infikované místo, brzdí rozvoj patogenu, zabraňuje dalšímu šíření choroby a sekundární infekci rostlin. Může být použit i po objevení se příznaků onemocnění, pokud nedojde k načasování preventivních ošetření.
Je také užitečné jej používat k prevenci vzniku oidia. Pracovní roztok se připravuje z 10 ml drogy na 10 litrů vody, přípravek vystačí na postřik 100 m7 vinice. První preventivní ošetření se doporučuje na začátku vegetačního období nebo při projevech onemocnění. Poté se postřik opakuje s intervalem 10-3 dnů. Můžete provést 4-28 ošetření za sezónu, čekací doba je XNUMX dní.
Biologické léky na oidium
Bakterie senného bacilu jsou účinné proti oidiu, na jejich bázi byly vytvořeny biologické fungicidy
Proti oidiu se také používají biologické prostředky, které jsou bezpečné pro lidi, zvířata a hmyz. Tyto léky se nehromadí v bobulích, napomáhají rozvoji prospěšných mikroorganismů, nevyvolávají rezistenci u patogenů, lze je použít v jakékoli fázi vývoje hroznů.
Bactofit obsahující kmen bakterií Bacillus subtilis, který se používá brzy na jaře k prevenci a poté v intervalu 8-10 dnů se roztok připravuje z 30 ml léčiva na 10 litrů vody. Doporučeno 3-5 ošetření za sezónu.
Sporobactern obsahuje komplex bakterií Bacillus subtilis и Trichoderma zelená, je účinný proti oidium, padlí, šedé hnilobě. K přípravě pracovního roztoku vezměte 20 g drogy na 10 litrů vody. Během vegetace lze provést až 4 postřiky, bez čekací doby.
Lidové prostředky proti oidium
Užitečná půdní mikroflóra aktivně potlačuje rozvoj oidia, to je základ metody řešení, kterou navrhli lotyšští vinaři. Na podzim se réva přišpendlí k zemi, posype humózní zeminou, aby byly vidět výhony. Po nástupu mrazů se hrozny pokryjí smrkovými větvemi a suchou rašelinou vrstvou asi 20 cm. Shora přímo na rašelinu nebo na substrát z břidlice nebo střešní krytiny se nasype zemina z rozteče řádků vrstvou 15-20 cm, pod takovým přístřeškem hrozny dobře zimují. Do jara je vrstva mycelia oidium na révě zničena půdními mikroorganismy, ale zůstává v pupenech.
Když se pupeny probudí ve fázi zeleného kužele, hrozny se postříkají nálevem humusu. Připravuje se na 4-6 dní nalitím vody do nádoby napůl naplněné dobrým prosátým humusem. Infuze se uchovává na teplém místě a pravidelně se míchá. Scezený nálev se používá k postřiku rozkvetlých listů a vinné révy. Ošetření lze opakovat po 7 dnech a poté před květem.
Zastánci ekologického zemědělství mohou využít i výluh z hnijícího sena, který obsahuje prospěšné bakterie bacily. Bacillus subtilis, stejně jako doporučené biologické fungicidy. Pro přípravu nálevu zalijte jeden díl shnilého sena třemi díly vody, nechte 2-3 dny, sceďte a použijte k postřiku hroznů.
Roztok sody může zastavit vývoj onemocnění
1% roztok sody (100 g na 10 litrů vody s přídavkem 30-40 ml tekutého mýdla) může také zastavit vývoj oidia. Nepřekračujte doporučenou koncentraci, protože jedlá soda může způsobit popáleniny rostlin. Fanoušci používají zředěnou syrovátku (1 litr na 10 litrů vody) nebo nálev z popela (popel naplňte vodou 1:3, nechte 3-4 dny za občasného promíchání, přeceďte a zřeďte 1:4).
Hrozny pečlivě sledujte, snažte se rozpoznat chorobu v raném stádiu a používejte vhodná kontrolní opatření, v takovém případě můžete zachránit sklizeň a vyléčit rostliny.
Oidium je houbové onemocnění, které postihuje hrozny. Toto onemocnění na jiných kulturách je známé jako padlí (nezaměňujte s peronosporózou nebo peronosporózou) nebo popelník. Původcem takového onemocnění je Oidium Tuckeri Berk, do Evropy se dostal ze Severní Ameriky a poprvé ho objevil v roce 1845 zahradník Tucker v Anglii. Již po 5 letech se oidium rozšířilo po celém evropském území. Tato choroba způsobila zvláštní škody na vinicích ve Francii, ty byly zachráněny jen proto, že byl nalezen vysoce účinný lék v boji proti Oidium – to je síra.
Charakteristiky této nemoci
Na jaře, kdy začíná aktivní růst hroznových stonků, lze na keři nalézt porosty, které zaostávají ve vývoji. Listy, které se otevírají na takových výrůstcích, jsou kudrnaté a jejich povrch je částečně nebo zcela pokryt bělavě šedým povlakem. V červnu lze tento plak nalézt na horním i spodním povrchu listových desek, zatímco květenství, horní části stonků a hrozny vypadají, jako by byly posypány popelem nebo moukou. Dále je pozorována smrt nemocných květenství a postižené plody vysychají. Ty nemocné bobule, které jsou velké jako hrášek, praskají a vysychají v suchu a vedru.
Tato choroba může zničit téměř celou úrodu, zatímco téměř všechny evropské odrůdy révy vinné jsou náchylné na oidium. Délka inkubační doby (doba od okamžiku infekce do vytvoření plaku mycelia) je 1-2 týdny. Nejaktivnější růst mycelia je zaznamenán při teplotě vzduchu 25 až 30 stupňů, ale ani za chladnějšího počasí se jeho vývoj nezastaví. Oidium se velmi rychle šíří v případě husté výsadby (kvůli špatnému větrání) a pokud je na keřích hodně listů.
Plíseň nebo oidium
Jak již bylo zmíněno výše, oidium pro hrozny je padlí, zatímco padlí pro tuto plodinu je peronospora neboli padlí. Tato onemocnění se od sebe velmi liší a jsou způsobeny různými patogeny. Spojuje je, že obě tyto choroby jsou plísňové a také to, že dokážou zničit téměř celou úrodu hroznů. Příznaky těchto onemocnění se také mezi sebou velmi liší. Podrobný popis příznaků oidium naleznete výše. Pokud jsou hrozny nemocné plísní, pak se na předním povrchu jeho listů tvoří světle žluté mastné skvrny, poté, co rosa nebo mlha spadne na špatný povrch nemocných listů, objeví se plak, po chvíli zhnědne a zaschne. Plíseň postihuje nejčastěji mladé olistění hroznů, hnědnoucí květenství, stonky (objevují se na nich černající skvrny) a nezralé plody (v oblasti stopky ztmavnou a poletují). Pokud hrozny nepoletí kolem, pak budou mít stále kyselou chuť. Pokud jsou v době napadení plísní na keři již plně zralé plody, nebudou trpět.
Opatření pro boj proti oidiu
Pro záchranu vinice před oidiem je nutné uchýlit se k celé řadě opatření, která zahrnují: prevenci, agrotechnická pravidla, lidové prostředky a chemikálie. Odborníci doporučují, aby během boje proti oidium ošetřily rostliny také z plísně. Preventivní opatření proti těmto nemocem jsou stejná. Pro postřik keřů se však doporučuje zvolit speciální kombinované chemikálie, které zahrnují jak síru používanou k boji proti oidiu, tak organické fungicidy nebo měď, které se používají v boji proti plísním.
Ošetření chemikáliemi
Pokud byly hrozny zasaženy oidium během poslední vegetační sezóny, mělo by být zpracování z něj provedeno co nejdříve. Ale při postřiku keřů sírou musíte vzít v úvahu, že lék bude účinný pouze tehdy, pokud venku není chladnější než 20 stupňů. Faktem je, že aby pevná síra fungovala, musí přejít do plynné formy, a to se děje pouze v teple (ne nižším než 20 stupňů). V horkých dnech by se mělo ošetření provádět ráno nebo večer (po 16:3), jinak se na povrchu listů mohou tvořit popáleniny. Keře je třeba stříkat 6-1,5krát s přestávkou 3-XNUMX týdnů. Po zpracování zkontrolujte plechy, na obou površích musí být hustá vrstva síry. Pokud je síra mokrá, nelze ji dále používat k boji proti oidiu.
Pro preventivní postřik hroznů se používají nástroje jako Karatan, Talendo nebo Switch. A již nemocné keře jsou ošetřeny jak koloidní sírou, tak následujícími vysoce účinnými fungicidními prostředky: Skor, Thiovit Jet nebo Horus. Bez chemikálií se s oidiem neobejde, ale negativní dopad pesticidů na rostlinu lze minimalizovat. K tomu jsou nutně prováděna systematická preventivní opatření.
Prevence
Díky pravidelnému preventivnímu postřiku se ve většině případů lze vyhnout porážce hroznů houbovými chorobami. Je třeba poznamenat, že profylaktické roztoky obsahují 3–4krát méně účinné látky než fungicidní roztoky používané při ošetření.
Preventivní ošetření oidium se začíná provádět koncem podzimu, kdy se keře připravují na zimování. V této době jsou postříkány roztokem síranu měďnatého nebo železa, který je schopen zničit zbytky houby. Před nabobtnáním poupat, na samém začátku jara, se keře postříkají roztokem Azofos (provádí se přesně podle pokynů na obalu). Tento produkt obsahuje dusík, který zvyšuje účinnost mědi. Než rostlina vykvete, postříká se roztokem složeným z 1 ampule Topaz, 2 sáčků Ridomil Gold (o hmotnosti 10 gramů), 40 kapek Ecosilu a 8 litrů vody. Poté se keře zpracují během tvorby bobulí, v tomto případě se použije stejné řešení, ale Ridomil je nahrazen Ordanem. Poté se rostliny pravidelně ošetřují na padlí a další choroby, nicméně tyto postupy mohou dobře zabránit rozvoji oidium. Dbejte na to, aby po celou sezónu ke každému keři a ze všech stran volně proudil čerstvý vzduch. V prevenci oidia je také velmi důležité, aby byla půda ve vinici dobře provzdušněná.
