Nerezové hrnce jsou něco, co by mělo být hned po dětském dudlíku a ledničce na seznamu nejúžasnějších vynálezů lidstva. Je to skutečně neocenitelné nádobí, které může věrně sloužit mnoho let. Pokud jste si někdy takové jídlo koupili, nikdy ho nevyměníte za jiné, ať už vypadá jakkoli krásně. Ano, smaltované hrnce mohou vypadat luxusně, ale dříve nebo později vás zklamou oprýskaným smaltem. A nerez vydrží všechno, i vaši zapomnětlivost. Dnes budeme hovořit o tom, jak zachránit svého neocenitelného pomocníka, pokud vás náhle unese telefonický rozhovor a něco se spálí.
Jak si poradit s malým problémem
Ne každý má čas po použití hrnce pokaždé „drhnout“. Nabitý pracovní program, neustálý shon a pak si jednoho dne všimnete, že už se nemůžete dívat do svého kastrolu jako do zrcadla. Pokud by se jednalo o smalt, dokonce i o módní keramiku, časem ztmavne a již není možné obnovit jeho dřívější lesk. Vy sami ale máte paní z nerezové oceli, takže ve většině případů v ní stačí uvařit vodu se solí nebo pracím mýdlem, octem nebo sodou.
FOTO: legkovmeste.ru Chcete-li umýt vnější stranu pánve, můžete ji vložit do větší nádoby a také ji vařit s jednou z těchto přísad. A po běžné houbičce s mycím prostředkem na nádobí umyjte
FOTO: myasiancooking.com Posledním dotekem je otření povrchu viskózovým hadříkem a vaše pánev se bude lesknout jako nová
Silné saze: jak ušetřit nerezovou ocel?
S úklidem se bude obtížněji vypořádat, pokud se vám například připálí marmeláda. Spálený karamel jsou nejodolnější možné saze. Ale dá se to zvládnout i na nerezu. Aby se povlak při čištění nepoškodil, použijte co nejměkčí brusivo – aktivní uhlí. Je třeba ho rozdrtit a nalít vodou a poté nádobí potřít kaší, ve které se předtím vařilo mýdlo nebo soda.
FOTO: freelancehack.ru Dobrý výsledek vykazuje i mletá káva, nebo spíše kávová sedlina. Zde ale buďte opatrní a nebuďte příliš horliví, mohou zůstat škrábance.
Pokud to nepomůže, zkuste na noc nalít do pánve kefír nebo syrovátku. Kyselina naleptá saze a ráno si s ní poradíte bez větší námahy. Ocet lze nalévat, zvláště dobře odstraňuje vodní kámen v nerezových konvicích. Účinně je tato látka také ze sazí a přepáleného tuku.
Podobné je působení kyseliny citrónové. Lžíci prášku je třeba smíchat s litrem teplé vody a tento roztok nalít do nádoby. Zajímavé je, že právě toto složení odstraňuje veškeré ztmavnutí z povrchu kovu.
FOTO: berkem.ru Efekt je zvláště patrný, pokud se kyselý roztok také vaří v misce
Pokud není po ruce citron, použijte k namáčení roztok sody s peroxidem vodíku nebo čpavkem. Po celonočním máčení tento roztok převařte a nečistoty snadno zaostávají za dnem a stěnami.
FOTO: fb.ru A ještě jedna zajímavá metoda, která je již dlouho známá starší generaci: špína dokonale zaostává za stěnami a dnem nádobí poté, co je namočí do roztoku kancelářského lepidla. Dvě hodiny – a saze se vzdávají již pod běžnou houbičkou na nádobí
Související články:
Jak vyčistit pánev: nejlepší způsoby, v závislosti na typu znečištění, pomocí lidových prostředků a průmyslových odstraňovačů mastnoty, jak dosáhnout lesku pánví, preventivní opatření, tipy a triky.
Ne všechny chemikálie jsou vhodné pro nerezovou ocel
Buďte velmi opatrní s domácími chemikáliemi. Mnoho sloučenin nepříznivě ovlivňuje nerezovou ocel. Zvláště často dochází k chybám u abrazivních prášků. Poškrábou povrch a pánev se pak zmatní, je stále obtížnější ji čistit, protože právě v těchto škrábancích se špína drží.
FOTO: irecommend.ru Čistící krémy dobře vyčistí povrch, můžete v nich namáčet i nádobí
Související články:
Jak vyčistit pánev: metody, nejpoužívanější čisticí prostředky, odstraňování mastnoty z pánve různými způsoby, čištění zevnitř i zvenku, čištění nádobí mechanickými a tepelnými metodami, termální metoda čištění pánve.
Jednoduchá pravidla pro čisté hrnce
Pokud dodržíte základní pravidla, nebudete muset příliš často sahat k drastickým opatřením:
Čtení trvá ~3 minuty
Nerezové hrnce zaujaly své čestné místo na kuchyňských poličkách a uznaly je snad všechny hospodyňky i profesionálové, kteří se zabývají vařením. Ale co když se spálí? Jak umýt spálenou nerezovou pánev, řekneme v tomto článku.
Pohodlí a odolnost nerezových pánví
Krásný vzhled nádobí doplňuje pohodlí a praktičnost v provozu. Takové výrobky slouží velmi dlouho, jsou docela odolné. Ani za nepříznivých podmínek se jejich povrchy nekroutí, nepoškrábou a neodštípají. Tyto vlastnosti konkurují starým známým hrncům ze smaltu nebo hliníku. Průhledná poklice vám umožní kontrolovat proces vaření. Dalším výrazným plusem nerezového nádobí je, že se při jakékoliv teplotě nezahřívají jeho rukojeti, které musíte při přípravě jídla často brát rukama.
Varování! Vydělané na našem webu konstruktér kuchyně. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si kuchyni snů zdarma! Můžete také použít návrhář šatníku.
Mají těžké vícevrstvé dno, které zabraňuje připalování jídla a pomáhá udržet teplotu vařeného jídla po dlouhou dobu. Materiál, ze kterého jsou takové pokrmy vyrobeny, je považován za šetrný k životnímu prostředí, protože mikroby se nehromadí na hladkém a leštěném povrchu. Nerezová ocel chemicky nereaguje s jídlem, takže vařené jídlo je pro tělo zcela bezpečné.
Nerezová pánev je spálená – jak ji vyčistit od sazí?
Jakékoli nádobí se doporučuje pravidelně čistit. Takže bude snazší a rychlejší mytí, protože sloužilo mnoho dalších let. Vzhledem k tomu, že pánve jsou vyrobeny z různých materiálů, liší se také způsoby čištění. A každá žena v domácnosti by měla znát “zvláštní tajemství”, jak čistit tu či onu věc.
Tato ocel obsahuje chrom. Při interakci se vzduchem vytváří film, který slouží jako ochranná vrstva kovu před rzí. Saze, mastnota a další nečistoty této reakci brání, proto je vhodné nádobí vyčistit při prvním znečištění.
Lidové způsoby čištění uvnitř i vně
Dnes existuje mnoho různých prostředků na čištění nerezového nádobí. A zde je důležité zvolit nejen účinnou metodu, ale také bezpečnou. Je třeba pamatovat na to, že při použití agresivních čisticích prostředků se na nerezové oceli mohou objevit skvrny, které kazí vzhled nádobí.
Dalším nežádoucím nástrojem při čištění nerezového materiálu jsou kovové drátěnky, které zanechávají drobné škrábance na stěnách pánve. Pro tento účel je lepší použít měkkou žínku nebo ubrousek, mytí nádobí hladkými krouživými pohyby. Pokud se k mytí připálené nerezové pánve používá pračka, je lepší výsledné saze předem namočit. Případné saze nebo mastnotu na nerezové oceli se nedoporučuje seškrabovat ostrými předměty. Zde je vhodnější metoda namáčení nebo vaření.
Jako alternativa k chemikáliím vždy existují lidové osvědčené metody. Jsou bezpečnější, ekonomičtější a správné nářadí pro ně najdete v každé domácnosti.
Topení
Někdy se při čištění spálené nerezové pánve obejdete bez jakýchkoliv nástrojů. Stačí jej pouze zahřát a odstranit nečistoty houbou.
Vaření je rychlý způsob, jak vyčistit dno nerezového hrnce.
Vyvaření je efektivní a snadný způsob čištění. Různé prostředky se přidávají do hrnce s vodou a vaří se. Zde je několik z těchto možností:
- Do vroucí vody přidejte sůl. Je třeba si uvědomit, že sůl se musí přidat do vroucí vody, ne dříve.
- Přidejte jedlou sodu a prací prostředek do misky s vodou. Směs vařte několik minut.
Chcete-li vyčistit uhlík zvenčí, musíte použít další misku s velkým objemem. Nalijte do ní vodu a octovou esenci 70-80% ve stejných částech, zahřívejte směs, dokud se neobjeví pára. Zašpiněné nádobí by mělo být ponecháno nad párou asi 10 minut. Poté navlhčete ubrousek v octovém roztoku, ponořte jej do směsi sody a soli, místa potřete sazemi. Je lepší používat rukavice, aby nedošlo k poškození pokožky rukou.
Čištění aktivním uhlím
Tento nástroj je téměř v každé domácí lékárničce. Navíc lze použít jak tradiční černé uhlí, tak i dnes oblíbené bílé uhlí. Několik balení tablet je třeba rozdrtit na prášek, nanést potřebné množství na vlhký ubrousek, krouživými pohyby otřít nečistoty. Pokud jsou saze složitější, pomůže kaše ze stejných tablet a vody. Tato pasta by měla být aplikována na kontaminovaná místa a ponechána 20-30 minut, poté opláchněte teplou vodou.
Vzhledem k tomu, že aktivní uhlí je absolutně bezpečné pro lidské zdraví, lze touto metodou vyčistit vnější i vnitřní povrch.
Whey Whey
Tento všestranný produkt je vhodný pro hrnce vyrobené z jakéhokoli materiálu: smalt, hliník a nerezová ocel. V syrovátce je spousta kyselin a zásad, které účinně bojují s usazeninami uhlíku. Připálené místo je nutné naplnit syrovátkou natolik, aby zcela zakryla znečištění. V tomto stavu musíte nádobí nechat jeden den. Poté omyjte běžnou houbou a prostředkem na mytí nádobí.
Čištění pomocí jedlé sody a octa
Chcete-li použít sodu k čištění uhlíkových usazenin na nerezové oceli, potřebujete velkou nádobu. Nalijte do ní vodu a přidejte sodu v poměru: na litr vody 2-3 polévkové lžíce. l. soda. Špinavé nádobí vložte do nádoby s roztokem a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi dvě hodiny. Po tomto postupu se saze snadno vyčistí.
Druhým způsobem čištění nerezové oceli od uhlíkových usazenin pomocí sody je soda. Předtím je nutné z pánve odstranit všechny zbytky jídla, které se nepřichytily a snadno se vzdalují. Poté naneste vrstvu sody na zbývající nečistoty. Suchá soda nedrží dobře na stěnách nádobí, takže je třeba navlhčit buď sodu, nebo samotnou pánev. Po nanesení kaše by měla být pánev ponechána několik hodin a poté opláchnuta tekoucí vodou.
Při práci s octem je lepší používat gumové rukavice na ochranu rukou. Ocet se nanáší na místa se sazemi houbou namočenou v tomto produktu. Ocetem nelze šetřit. Doba expozice je 2-3 hodiny, přičemž pánev by měla být zakryta víkem. Po proceduře umyjte pánev saponátem, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Místo octa můžete použít kyselinu citronovou nebo čerstvou citronovou šťávu.
Domácí mýdlo
Tato metoda je vhodná pro lehké znečištění. Pokud se uvnitř pánve vytvořily saze, měla by být naplněna vodou, přidejte nastrouhané mýdlo na prádlo. Vařte kompozici na mírném ohni po dobu 20 minut. Pokud potřebujete odstranit uhlíkové usazeniny na vnějších stěnách pánve, pak opět budete potřebovat větší nádobí. Nádoba se naplní vodou a mýdlovými hoblinami a do vody se vloží špinavé nádobí. Stejně dlouho trvá vaření. Po tomto postupu saze znatelně změknou, lze je snadno odstranit houbou. V případě potřeby můžete opatrně použít škrabku.
Kyselina citronová – rychlé čištění (video)
Spálený? Jak čistit domácími chemikáliemi
Je třeba si uvědomit, že ne všechny odstraňovače uhlíku jsou vhodné pro nerezové nádobí. Musíte si vybrat lék určený speciálně pro nerezovou ocel. Jedná se o šetrné formulace, které neobsahují chlór a abraziva. Aplikujte podle návodu. Nebo aplikujte přípravek na nečistoty, po 10-15 minutách očistěte usazeniny uhlíku houbou, vytřete pánev do sucha. Abyste se zbavili karbonových usazenin uvnitř nádobí, stačí je naplnit vodou se saponátem a povařit 15 minut.
Obecné tipy pro péči o nerezový hrnec
Aby nerezové nádobí dlouho sloužilo, potěší oko svou brilancí a vaření v něm je jen potěšením, musíte znát základní pravidla péče – co lze použít a co je přísně zakázáno.
- Používejte čisticí prášky a přípravky speciálně určené pro nerezovou ocel.
- Čistěte kuchyňskými houbičkami nebo hadříkem z mikrovlákna.
- Kolísání teplot negativně ovlivňuje stav nerezových pánví. Nelijte horkou vodu do studené pánve a naopak.
- Pro zářivý lesk je třeba povrch potřít plátkem syrových brambor, jen oloupaných. Stejného efektu lze dosáhnout octem.
- Odolné skvrny lze snadno odstranit směsí zubní pasty a čpavku. Navlhčete hadřík kompozicí a otřete skvrny. Umyjte nádobí studenou vodou.
- Pokud je to možné, nepoužívejte myčku.
- Nepoužívejte ocelové kartáče a kartáče, kovové houby. Nežádoucí jsou také leštící pasty.
- Po každém čištění otřete povrch hrnce a poklici do sucha.
Video: jak vyčistit spálenou nerezovou pánev
Při dodržení těchto jednoduchých pravidel si nerezové nádobí zachová dokonalý lesk po dlouhou dobu.
