Ve většině případů, bez správného vytvoření keře rajčat, není možné získat dobrou sklizeň. Aby vás zelení mazlíčci nezklamali, je třeba je během vegetačního období správně vykopat – včas odlomit nepotřebné výhonky.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Existuje několik způsobů, jak tvarovat rajčata. Chcete-li vybrat nejvhodnější, musíte nejprve určit, se kterou odrůdou máme co do činění: determinantní nebo neurčitou.
Tvorba neurčitých rajčat
Neurčité rajčata mají neomezený růst. První plodový trs je položen přes 10-12 listů, keř roste dlouho do potřebné výšky, květenství se nachází zřídka (po 3 listech). Mezi indeterminanty obvykle patří nejnovější odrůdy, které jsou proslulé svými velkými výnosy. Ve středním pruhu se taková rajčata pěstují pouze v chráněné půdě.
Vždy se tvoří neurčitá rajčata v jednom stonku. Nemá smysl nechávat postranní výhonky na keři: než se na nich objeví květy, léto již skončí, zatímco rostlina bude utrácet energii na vázání rajčat a nebudou mít dostatek vlhkosti, tepla a živin, takže plody nestihnou dozrát.
Při vytváření keře se musíte rozhodnout o počtu ovocných kartáčů.
1. U rajčat pěstovaných ve skleníku je ponecháno 7 kartáčů (květenství). Současně je ponechán jeden list nad horním květenstvím a vrchol nad ním je odříznut. Takový keř přestane růst a všechny své síly nasměruje na dozrávání šťavnatých plodů.
2. Při pěstování venku (to je možné v jižních oblastech s mírným klimatem) je na keři rajčat ponecháno 5 kartáčů, protože zbytek nebude mít čas vytvořit zralé plody. Nad horním květenstvím se také ponechá jeden list a vrchol se odřízne.
Schéma tvorby rajčat neurčitých odrůd
Tvorba determinant rajčat
Rajčata determinovaných odrůd dorůstají výšky 80-120 cm, po nakladení 3-6 květenství se jejich růst zastaví. Ovocné kartáče jsou umístěny po 1-2 listech a první květinový kartáč je položen přes 8-9 listů. Mezi determinanty zpravidla patří odrůdy střední sezóny.
Takové keře rajčat lze vytvořit několika způsoby:
1. V jednom (hlavním) stonku – Při pěstování venku. Všechny nevlastní děti jsou odstraněny, protože plody na postranních výhoncích nebudou mít čas dozrát v krátkém létě. Současně není odříznuta horní část keřů, protože jejich růst je omezený a všechny ovocné kartáče jsou ponechány.
2. Ve 3 stopkách – při pěstování rajčat středně pozdních odrůd ve skleníku. Hlavní stonek a dvě nejnižší nevlastní děti jsou ponechány na keři. Současně jsou nevlastní synové zkráceni tak, aby měli jeden květní kartáč a jeden list nad ním. Tato formace keře vám umožňuje získat 8 květenství, která jsou schopna dozrát v chráněné zemi.
3. S přenosem růstového bodu na postranní výhon – možnost pro středně rané odrůdy a hybridy rajčat pěstovaných ve sklenících. Nejprve se na rostlině ponechá hlavní stonek a jeden z nejnižších nevlastních synů, který z něj odchází. Jak rostou, nechají ještě jednoho nevlastního syna, ale ne na hlavním výhonku (jako ve výše popsané metodě formování), ale na straně, která dá pár kartáčů. A výhonek z něj vyčnívající jsou další dva štětce. Díky této technice získáte místo 6 10 květenství. U obou nevlastních potomků se také odřízne vršek, nad krajním květenstvím zůstane jeden list.
Schéma pro tvorbu rajčat determinantních odrůd
Třetí kartáč na nevlastních dětech produkuje plody nevalné kvality, takže nemá smysl ho nechávat na keři rajčat.
Tvorba superdeterminantních rajčat
Mezi superdeterminantní rajčata patří podměrečné a rané odrůdy. Takové rostliny nejsou schopny dávat velké výnosy, protože tvoří pouze 3 květenství na jednom stonku. Nadurčená rajčata nepotřebují zaštipování (mají již málo výhonů), ale přesto jsou tvarována pro maximální výnos.
1. Ve 3 stopkách – při pěstování rajčat ve skleníku. Hlavní stonek a 2 spodní nevlastní synové z něj vyčnívající jsou ponechány na keři. Je tedy možné získat 3 ovocné štětce.
2. Ve 2 stopkách – nejvhodnější způsob tvorby superdeterminantních keřů rajčat pěstovaných ve volné půdě. Kromě hlavního kmene zbývá pouze 1 nižší nevlastní syn, který roste jako první. Při této tvorbě plodů se jich tvoří méně, ale jsou větší.
Schéma tvorby rajčat superdeterminantních odrůd
Nedoporučuje se tvořit rajčata na otevřeném poli ve 3 stoncích, protože pokud se ukáže chladné léto, nebudou mít čas dozrát na druhého nevlastního syna.
Jak vidíte, není tak těžké vytvořit keře rajčat, pokud víte, ke které odrůdě patří. Co ale dělat například s rostlinami neznámého původu, když se s vámi sousedé podělili o semena „neidentifikovaných“ rajčat? Vytvarujte rajčata do 1 stonku se 6 květními hrozny. To je nejlepší varianta, která vašim rostlinám rozhodně neublíží.
