Zelí je cenná potravinářská plodina, kterou člověk pěstuje po více než tisíciletí. A staletá zkušenost s pěstováním této zeleniny vedla ke vzniku mnoha odrůd zelí různých období zrání a účelu.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Zelí raných a středně raných odrůd je tedy vhodnější pro čerstvou spotřebu: je jemné a šťavnaté, ale dlouho se neskladuje. Hlávky pozdních a středně pozdních odrůd jsou určeny k zimnímu skladování. Pozdní zelí osloví i ty, kteří se chystají dlouho kvasit.
Než se však zamyslíte nad správným skladováním nebo zpracováním zelí, rostliny je stále třeba správně pěstovat. A tato „cesta“ začíná ve většině případů setím semen a pěstováním sazenic.
Dnes budeme hovořit o tom, jak pěstovat silné a zdravé sazenice zelí jako záruku budoucí vynikající sklizně (poté, co jste se rozhodli pro odrůdu nebo hybrid): pokyny krok za krokem pro vaši pozornost.
1. Připravte půdu a nádoby
K setí semen zelí můžete použít sazenice, plastové květináče, rašelinové tablety a další nádoby.
Pokud se výsev provádí ve společné nádobě, později budou muset být sazenice zasazeny do samostatných květináčů. Pokud se chystáte pěstovat sazenice bez sběru, semena by měla být okamžitě zaseta do samostatných nádob. Vhodné jako speciální nádoby a nejběžnější plastové nebo papírové kelímky, v jejichž dně musíte udělat drenážní otvory.
Rozebereme všechny nádoby „po kostech“ a řekneme vám, proč rostliny „nemají v lásce“ rašelinové květináče a jaké nebezpečí představují kazety se sazenicemi.
Substrát pro pěstování sazenic zelí lze zakoupit v obchodě (jakákoli univerzální půda pro sazenice) nebo připravit samostatně. Zde jsou některé možnosti směsi půdy:
- drnová půda, rašelina, písek (1:1:1);
- humus, hlinitá půda, písek (9:10:1);
- rašelina, písek (1:1);
- drnová půda, humus nebo kompost (3:1).
Pokud používáte vlastní půdní směs, nezapomeňte ji 3-5 dní před výsevem semen přenést do teplé místnosti a dezinfikovat (například politím světle růžovým roztokem manganistanu draselného). Po dezinfekci stojí za to zbavit půdu Fitosporinem-M nebo analogem, aby se půda obohatila o prospěšné půdní bakterie, a také se přidá popel (asi 50 g na 10 litrů substrátu). Do půdní směsi lze přidat nitrofosku nebo nitroammofosku (30 g na 10 l substrátu), stejně jako popel (asi 50 g na 10 l substrátu).
Sazenice rajčat, paprik, lilku, okurek a zelí budou silné a zdravé, pokud budou pěstovány ve správném substrátu.
2. Připravte si semínka zelí
Připravte semena zelí vybrané odrůdy / hybridu – můžete si je koupit v obchodě nebo použít vlastní nasbíraná v předchozích sezónách. Pokud použijete vlastní semeno, pak jeho trvanlivost bez ztráty klíčivosti je v průměru 3-4 roky.
Dezinfikujte semena, abyste zabránili rozvoji infekcí – vložte je do gázového sáčku a namočte do mírně růžového roztoku manganistanu draselného (5 g na 0,5 l vody) asi 20 minut. Poté opláchněte tekoucí vodou a osušte.
Pro zvýšení klíčivosti semen je možné je před výsevem umístit na 12 hodin do libovolného roztoku růstového stimulátoru (Epin-Extra, Zircon, Heteroauxin, humát draselný se stopovými prvky atd.), podle návodu. Poté semena také opláchněte čistou vodou, trochu osušte a položte na ubrousek na jeden den na spodní polici lednice (poslední postup kalení je volitelný, ale doporučuje se pro většinu teplomilných plodin).
3. Zasejte semena a počkejte na sazenice
Ve středním pruhu se semena zelí různých odrůd vysévají pro sazenice v následujících časech:
- rané odrůdy – 45-50 dní před výsadbou sazenic do země – polovina – konec března;
- odrůdy střední sezóny – 35-45 dní před výsadbou – polovina dubna;
- pozdní odrůdy – 30-35 dní před výsadbou do země – polovina dubna (v kontejneru), konec dubna (v zemi pod filmem).
Pokud při výběru načasování zahradních prací dodržujete lunární kalendář, pak se v roce 2023 pro setí semen zelí pro sazenice doporučují následující:
- Březen: 1.-3., 11.-12., 20., 24.-25., 28.-30.
- dubna: 7-9, 16-17, 21, 25-26.
- Květen: 6., 13.-14., 18., 22.-24.
Lunární kalendář práce se zelím. Příznivé dny pro setí, sázení a péči o plodiny v roce 2023.
Naplňte nádoby připravenou půdní směsí, zalijte velkým množstvím vody. Pokud se půda po zalévání usadila, přidejte další zeminu a znovu zalijte. Když se voda vsákne, udělejte v půdě otvory pro semena – zelí se vysévá do hloubky 1-1,5 cm.
Semínka rozložte do otvorů. Poté je opatrně posypeme zeminou (při výsevu semínek do společné nádoby je důležité dodržet vzdálenost 1,5-2 cm mezi rostlinami a 3-5 cm mezi řádky, abychom nepoškodili sazenice při potápění). Navlhčete půdu teplou vodou z rozprašovače, zakryjte nádobu sklem nebo fólií a umístěte na teplé (asi 18-20 ° C) místo, dokud se neobjeví výhonky.
Nezapomeňte dbát na to, aby byla půda neustále vlhká, ale nepřehánějte to se zálivkou a kondenzát z vnitřku fólie včas odstraňte, aby semínka nehnila a netvořily se na půdě plísně.
Výhonky by se měly objevit 4. – 6. den.
4. Správná péče o sazenice
Po vzejití sazenic se nádoby se zelí přemístí na několik dní do místnosti s teplotou 7–9 ° C (aby se sazenice nezačaly natahovat). Poté se teplota opět zvýší na 15-17°C přes den a 8-10°C v noci.
Péče o pěstování sazenic zelí doma zahrnuje dodatečné osvětlení podle potřeby, zalévání, uvolňování a hnojení.
Délka denního světla pro normální růst sazenic zelí by měla být alespoň 12 hodin. K vytvoření takových podmínek při trvale zataženém počasí nebo časném setí se používá dodatečné osvětlení. Jako umělé zdroje světla jsou vhodné jak speciální fytolampy, tak obyčejné lampy vyzařující bílé světlo.
Sazenice by měly být zalévány ihned po vyklíčení. Nedělají to studenou vodou a velmi opatrně (nejprve pouze ze stříkací pistole), po zaschnutí ornice, protože. Nadměrné zalévání může způsobit rozvoj černé nohy a dalších onemocnění.
První moření sazenic zelí hotovým minerálním komplexem se provádí, když mají sazenice tři pravé listy (0,5 lžičky nitrophoska, Mortar, Krepysh, Agricola nebo Fertiki Universal-2 na 1 litr vody). Druhý vrchní obvaz se provádí 7-10 dní před výsadbou sazenic do země (1 lžička močoviny a síranu draselného na 5 litrů vody).
Pokud jsou sazenice stále nemocné s černou nohou, odstraňte a zničte všechny nemocné rostliny spolu s půdou a zdravé sazenice by měly být vysazeny v samostatných nádobách s dezinfikovanou půdou, po vysušení půdy by měly být umístěny na teplé místo, ve stínu před slunečním zářením, zalijte roztokem jakéhokoli fungicidu (Fitosporin-M, Baktofit atd.).
Vysychají sazenice zelí, pokrývají se nepochopitelnými skvrnami nebo jen vypadají zakrněle a nezdravě? Je čas zachránit úrodu!
5. Vyberte si sazenice
Sběr sazenic zelí se provádí, když se na sazenicích „vylíhnou“ první 1-3 pravé listy. Sazenice lze potápět jak v jednotlivých nádobách, tak ve společné nádobě (v tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 5 × 5 cm).
Před provedením postupu se země zalévá růžovým roztokem manganistanu draselného při pokojové teplotě.
Poté je nutné sazenici opatrně vydlabat lžící z celé nádoby, odstranit spodní část kořenového systému a přesadit ji do samostatné nádoby a zahloubit ji do půdy až k bodu růstu (do úrovně listů děložních listů).
Mladé rostliny mohou po utržení znatelně zpomalit růst. Mohou to být dva důvody: buď jste poškodili křehké kořeny během přesazování, nebo jste je špatně zmáčkli (nezhutnily půdu kolem sazenic, u kořenů byly patrné dutiny).
Po sběru proveďte preventivní ošetření sazenic roztoky biofungicidů Trichoplant, Trichocin, Ekomik Urozhayny atd.
Potápět se nebo ne, jaké plodiny potápět, co je lepší – ponor nebo překládka. A tyto otázky vás pronásledují?
6. Zasaďte sazenice do země
Zelí roste nejlépe v plochých, otevřených, dobře osvětlených oblastech s volnou, úrodnou půdou. Kultura preferuje neutrální nebo mírně alkalické půdy (pH 6,7-7,4). Úspěšnými předchůdci jsou brambory, rajčata, cibule, hrášek, fazole, fazole, okurky, mrkev, zelené hnojení.
Zelí se sází do země v následujících časech:
- začátek května – rané odrůdy;
- polovina května – pozdní odrůdy;
- začátek června – odrůdy střední sezóny.
Do této doby by sazenice zelí raných odrůd měly být 13-15 cm vysoké a s 5-6 listy, střední a pozdní odrůdy – 15-20 cm vysoké a 6-7 listy.
Sazenice zelí by měly začít tvrdnout 10 dní před výsadbou do země. V prvních dnech stačí otevřít okno v místnosti na 3-4 hodiny. V příštích několika dnech mohou být sazenice na několik hodin vyvezeny na zasklený balkon nebo lodžii. Pokud je v těchto dnech jasné slunečné počasí, měly by být sazenice zastíněny.
4 dny před přesazováním je třeba zálivku sazenic zelí omezit (ne však přesušit hliněnou koulí v květináčích) a sazenice vynést na vzduch, aniž bychom je vrátili do místnosti.
Pro výsadbu zelí zvolte klidný, zatažený den. Nejlepší je to udělat večer, aby se rostliny měly čas vzpamatovat ze šoku z přesazování. Pokud je slunečné a horké počasí, mohou rostliny po přesazení vypadat povisle, ale měly by se časem vzpamatovat, a abyste jim s tím pomohli, zakryjte sazenice na první dny prodyšným agrovláknem.
Rostliny se vysazují podle schématu 40-50 × 50-70 cm, prohlubují se do země až po pravé listy. Zároveň dbejte na to, abyste nezaplnili místo růstu, jinak mohou rostliny uhynout.
Pro každou sazenici vykopejte malou díru a přidejte 2 polévkové lžíce. dřevěný popel, který umožní rostlině dobře zakořenit, 1 lžička. nitrofoska a 200 g humusu. Vše důkladně promícháme a bohatě nalijeme. Poté opatrně vyjměte rostlinu spolu se zemitou hrudkou z květináče a spusťte ji do otvoru. Posypte suchou zeminou a lehce přitlačte.
Pro ty zahradníky, kteří již nemají dostatek místa pro sazenice doma, přijde na záchranu méně oblíbený, ale neméně produktivní způsob – pěstování zelí bez sazenic (jarní a zimní varianty).
Dobrý den, milí letní obyvatelé, zahradníci a zahradníci! Dnes si povíme něco o zelí. O tom, jak vypěstovat zdravé, silné a silné sazenice této nádherné zeleniny.
V našem článku máme několik způsobů výsadby, které vás jistě zaujmou. Stejně jako podrobná doporučení pro péči o sazenice.
Kdy zasadit zelí pro sazenice
Zelí pro sazenice vyséváme 45-50 dní před výsadbou do země. Proto se musíte zaměřit na vaše povětrnostní podmínky a zhruba určit, zda v tuto dobu již bude dostatečně teplo na to, abyste ji mohli zasadit do volné půdy nebo do skleníku.
Nevyplatí se pěstovat sazenice po dlouhou dobu, sázet je s velkým předstihem, aby nedošlo k efektu protáhlých, hladovějících, mučených sazenic, ke kterému dochází, když nejsou sazenice včas zasazeny do země.
Výsev sazenic zelí do podnosu
Jedná se o klasickou metodu, která se mnoha lidem líbí a přináší dobré výsledky.
Má to své výhody i nevýhody. Podívejme se na to.
Pro tuto metodu budeme potřebovat jakoukoli nádobu, ne příliš hlubokou, kterou je třeba naplnit zeminou.
Zelí miluje výživnou půdu. Můžete si vzít zahradní půdu nebo půdu pro sazenice, která se prodává v obchodech.
Semena zelí lze nejprve na 10 minut namočit do růžového roztoku manganistanu draselného.
Do manganistanu draselného namáčíme pouze semena bez skořápky!
Pokud jsou vaše semena potažena a potažena speciální barevnou skořápkou, pak nepotřebují zpracování.
Půda by měla být dobře navlhčena stejným slabým roztokem teplé vody a manganu.
Místo manganistanu draselného můžete podle návodu použít i roztok Fitosporinu.
Použijte vhodný předmět k vytvoření drážek a vložte připravená semena zelí do těchto drážek.
Vysévat můžete hustě, zelí dobře snáší zahušťování. Navíc tento způsob zahrnuje další sběr.
Semena zakryjte zeminou nahoře, ve vrstvě ne silnější než 1 cm, nejlépe ještě méně. Poté podnos přikryjeme sáčkem, čímž vznikne skleník.
Optimální teplota pro klíčení semen je 18-20 stupňů. Po vyklíčení je nutné obal odstranit.
Zelí miluje jasné světlo, chlad a dobrou vlhkost.
Další teplota pro pěstování sazenic je 15-18 stupňů ve dne a 8-10 v noci.
Dosáhnout takových teplot v bytě bývá poměrně obtížné. Nejlepší variantou je zasklená lodžie, kde je světlo a chlad.
Ve fázi kotyledonových listů je třeba vybírat do jednotlivých nádob a vybírat nejsilnější sazenice.
Další informace o této metodě výsadby zelí naleznete v tomto výukovém videu:
Hlavní nevýhodou setí zelí do podnosu je povinné následné vybírání.
Tento postup, ať už se dá říci cokoli, je pro sazenice traumatický a zpomaluje jejich růst.
Proto doporučujeme seznámit se s dalšími metodami, které jsme v tomto článku uvedli.
Sazenice zelí ze semen v hlemýžďích
Tato metoda před několika lety jednoduše vyhodila do povětří internet a pro mnoho lidí změnila myšlenku sazenic nejen zelí, ale i jiných zeleninových a květinových plodin.
Jeho podstatou je umístění velkého množství sazenic na malou plochu.
Toho se dosáhne sázením do takto zkroucených rolí, s vrstvou substrátu mezi obracemi, do kterých jsou umístěna semena.
Pro tuto metodu se obvykle používá laminátová podložka, protože je hutná a nevlhne.
Na substrát se položí zemina, načež se sroluje takzvaný „šnek“.
Čím širší je laminátový pás, tím vyšší bude váš šnek. A čím bude delší, tím bude rolka tlustší a vejde se do ní více semínek.
Půda se do šneka nenasype úplně, aby bylo možné naplnit semena, která jsou rozložena podél celé spirály ve vzdálenosti 1,5 – 2 cm od sebe.
Vybírat sazenice ze šneka je velmi snadné, stačí jej rozvinout, nakypřít zeminu a sazeničku z ní jednoduše vyjmout.
Jinak se péče o sazenice v šneku nijak neliší od péče o sazenice v podnosu.
Pokud se nechcete zabývat sběrem sazenic zelí, nezapomeňte se podívat na další možnost.
Sazenice raného zelí bez sběru
Způsob sázení zelí bez sběru je velmi dobrý! Zcela eliminuje poranění kořenového systému a sazenice okamžitě zesílí a neonemocní!
Tímto způsobem se v těchto hrncích pěstuje zelí.
Začínáme s dezinfekcí semen. Vyrábíme slabý roztok manganistanu draselného (v lékárnách ho neprodávají, ale v zahradních prodejnách ano).
Semena zelí namočte na 20 minut do tohoto roztoku.
V této době si připravte 100gramové kelímky a naplňte je zeminou.
Místo kelímků můžete použít kazety s buňkami.
Půda musí být výživná.
K tomu smíchejte zahradní zeminu s humusem 1:1. Místo humusu můžete použít vermikompost.
Zeminu v hrncích také zalijeme slabým roztokem manganistanu draselného.
Pro nejlepší klíčení zelí používáme následující techniku:
Umístěte semena mezi dva vlhké papírové ručníky a nechte 3-4 dny.
Po této době dobře nabobtnají, některé začnou i klíčit. Takto je vysazujeme do kelímků.
Zasadíme 1 semínko do 1 šálku, do jamky ne hlubší než 1-1,5 cm, abychom se vyhnuli sběru.
Využijeme toho, že sazenice zelí nepotřebují mnoho půdy, protože jejich kořenový systém je velmi kompaktní.
Sazenice porostou v těchto šálcích, dokud nebudou zasazeny do země.
Po 10 dnech již budete mít dobré výhony se dvěma kotyledonovými listy.
Krmení sazenic zelí kvasinkami
V této fázi využíváme krmení kvasnicemi. K tomu vezměte 1 g suchého droždí a 10 polévkové lžíce na 3 litr vody. l cukru.
Promíchejte a nechte 5 hodin. Kvasinky se aktivují a vytvoří vynikající živné médium, které obsahuje všechny potřebné makro a mikroprvky pro mladé sazenice.
Bez ředění roztoku rozlijeme naše sazenice.
Teplota: držíme se 18-20 stupňů Celsia.
Není potřeba vyšších teplot, sazenice začnou rychleji růst a natahovat se. Ale potřebujeme, aby byla krátká a silná a svou energii nevynakládala na růst lopuchů, ale na vývoj kořenového systému. Také, aby se sazenice nevytahovaly, je potřeba je osvětlit tak, aby byly osvětleny celkem 12 hodin denně.
Po 15 dnech budou sazenice vypadat takto. Během této fáze krmte dusíkatým hnojivem.
Takto vypadají rané sazenice zelí staré 45 dní. Je již zcela připraven k výsadbě ve volné půdě.
Když je dostatečně teplo, sazenice ihned vysazujeme do volné půdy metodou překládky.
To znamená, že kalíšek zmáčkneme, rostlinu vyjmeme i s hliněnou hrudkou a vložíme do připravené jamky, zaryjeme a navlhčíme. Připraveno!
Výsev sazenic zelí do buněk
Zajímavý způsob, jak ušetřit místo stavbou těchto domácích buněk v zásuvkách.
Co je na této metodě dobré:
- sazenice zabírají málo místa
- není třeba vybírat
- kořeny se neproplétají
- snadno se přemístí do skleníku nebo na balkon
- snadné zasazení do země
Jak postavit krabice s buňkami vlastníma rukama, podívejte se na tuto recenzi videa:
Sazenice zelí v přenosném školkařském boxu
Velmi zajímavý způsob, který vám může ušetřit čas i prostor. Je to podobné jako u předchozí možnosti, ale je to velmi líná metoda a bez problémů.
Spočívá v tom, že zelí je zasazeno přímo do truhlíku a roste tam, dokud není čas jej zasadit do volné půdy.
Žádné trápení, žádné vybírání, vždy ho můžete přemístit na jakékoli místo, umístit na balkon nebo vynést do skleníku. Velmi pohodlně!
Vezmeme jakoukoli vhodnou krabici.
Dno vyložíme senem nebo trávou, aby se půda neprosypala otvory. Můžete použít film nebo spabond.
Truhlík naplníme kyprou, výživnou zeminou s přídavkem kompostu a vermikompostu.
Do země uděláme rýhy, kam budeme zelí sázet.
Naše semena jsou obalená. Vysazujeme je na vzdálenost 1-1,5 cm od sebe po celé délce brázd.
Drážky prolijeme vodou. A pokryjeme výsadby filmem a vytvoříme skleníkový efekt.
Za 4-5 dní se objeví první výhonky. Film bude muset být odstraněn a sazenice umístěny na světlém a chladném místě.
Další péči a zálivku provádíme jako obvykle.
péče o sazenice zelí
Ať už zvolíte kterýkoli z výše uvedených způsobů výsadby, péče o sazenice naší oblíbené zeleniny bude všude stejná.
- jasné osvětlení (pokud je potřeba další osvětlení)
- chladno (15-18 stupňů přes den a 8-10 v noci)
- pravidelná zálivka a vlhkost
Pokud jste si zakoupili zeminu pro sazenice, pak se před výsadbou obejdete bez hnojení. Výrobci obvykle obohacují takové půdy o všechny potřebné mikro a makroprvky.
Pokud opravdu chcete, můžete mladé sazenice krmit jakýmikoli komplexními hnojivy pro sazenice: Zdraven, Krepysh, Fertika Lux, ale u mladých křehkých sazenic snižte dávkování na polovinu, abyste je nespálili!
Mezi přírodní hnojiva patří kvasinky, popel a čpavek. Recept na kvasnicovou kaši viz výše.
Jedná se o jednoduché a užitečné způsoby, jak zasít sazenice zelí doma, pokud je příliš brzy na výsadbu přímo, to znamená do země.
Dělejte si poznámky, ukládejte na sociální sítě, abyste neztratili, nebo jednoduše přidejte naše stránky do záložek.
Uvidíme se v nových užitečných článcích! Pojďme společně vypěstovat skvělé úrody.
