Jak správně skladovat sušené ovoce, aby se zabránilo molům?

Můra ovocná je souhrnný název pro parazitické motýly. Zahradníci tomu říkají škůdce, který kazí ovocné stromy, a všichni ostatní lidé tomu říkají škůdce, který požírá sušené ovoce v jejich bytech.

Motýli létající po kuchyni jsou často obviňováni, že kazí jídlo. Toto tvrzení však není zcela pravdivé. Motýli se jako dospělí nekrmí, nemají ani tlamu. Nenasytnými škůdci jsou jejich larvy. Takže pokud jsou zásoby skladovány v souladu se všemi pravidly, nemusíte se bát vlající můry – motýl nebude mít kam klást vajíčka, zemře nebo odletí.

OBSAH ČLÁNKU:

Druhy ovocných můr na fotografii

Ne všichni motýli, kteří jedí sušené ovoce v bytech, patří k druhům molů. Kromě nich vám nebude vadit jíst sladké výrobky z molů bohaté na vitamíny, z nichž jeden se nazývá sušené ovoce. Velikosti můr a můr se příliš neliší, ale rozliší je i laik: v klidu můra složí křídla podél těla, jako by se objímala, a můra je drží roztažená a tvoří trojúhelník z jim.

Ani specialista od housenky vždy nerozezná, kdo zásoby žere. Je také nepravděpodobné, že by někdo chytil a prozkoumal motýla. Vědět, jaký druh můry zkazil zásoby, nemá žádnou zvláštní výhodu. Způsoby kontroly a opatření pro uchování sušeného ovoce se příliš nezmění. Je však zajímavé znát nepřítele „osobně“.

Mezi ovocné moly patří:

• sušený ovocný mol;

• požár mlýna;

• jižní můra stodola.

Kromě uvedených mohou na sušené plody naklást vajíčka téměř jakýkoli druh potravinových a oděvních molů a molic, pokud nenajdou vhodnější živnou půdu pro budoucí housenky. Také ovocní moli, kteří nenajdou ovoce nebo zeleninu, budou moci používat ořechy, obiloviny a další produkty.

Jak se larvy molů dostanou do sušeného ovoce a jsou snadno zjistitelné?

Moli se mohou do sušeného ovoce dostat dvěma způsoby:

• od motýlů žijících v bytě;
• s jídlem přineseným domů.

Pokud jsou zásoby skladovány v otevřených nádobách, plátěných sáčcích nebo děravých plastových sáčcích v kuchyni nebo spíži, může na ně motýl snadno naklást vajíčka. Pokud dospělý jedinec nemůže proniknout dovnitř poškozené nádoby, pak malá larva, jakmile se vylíhne, bude určitě schopna. Dovnitř nádob se sušeným ovocem může housenkám zabránit jen sklo nebo tvrdý plast, nepříjemné výjimky se ale najdou.

Když objevili malé bílé housenky, které spřádají sítě na povrchu sklenice se sušeným ovocem, mnozí se diví, jak se tam dostali: produkt byl při nákupu čistý! S největší pravděpodobností se vajíčka hmyzu nosila na sušeném ovoci. Za nepříznivých podmínek může být doba výskytu larev zpožděna. Jakmile jsou v teple bytu, líhnou se za 2-10 dní.

Vajíčka můr jsou tak malá, že je extrémně obtížné si je všimnout pouhým okem. Jsou rozptýleny po povrchu sušeného ovoce a netvoří souvislé snůšky, což je činí ještě neviditelnějšími.

Vylíhlé larvy se mohou skrývat uvnitř produktů, protože nesnášejí světlo, takže také nejsou okamžitě detekovány. Ve většině případů je podezření způsobeno pavučinovými vlákny, které za sebou housenky zanechávají, když se plazí z jednoho místa na druhé. Kontaminované sušené plody navíc kvůli odpadním produktům a dalším nečistotám začnou působit špinavým a rozkládajícím se dojmem.

Jak nebezpečné jsou ovocné moly pro člověka?

Kromě toho, že samotná skutečnost přítomnosti malých červů v produktech je docela nepříjemná, pro někoho šokující, hmyz může také způsobit hmatatelnější škody:

• Larvy tráví v produktech několik týdnů až několik měsíců a zanechávají v nich odpadní produkty, roztavené kůže a zbytky kukel. Také samotné larvy zůstanou v produktech, pokud si nevšimnete napadení a použijete sušené ovoce na vaření. Cizí nečistoty nejen kazí chuť, ale mohou způsobit i alergie včetně anafylaktického šoku a v některých případech i vážné otravy.
• Sušené ovoce je poměrně drahé. Zkažené produkty, zejména při skladování ve velkém, způsobují značné finanční škody. V rámci jedné farmy lze částku vyjádřit v tisících rublech. Pokud jsou kontaminované sušené plody uskladněny v potravinářské výrobně nebo ve skladu potravin, může dojít k milionové škodě, která může firmu zkrachovat. Proto jsou v potravinářských podnicích přísně dodržovány hygienické normy a pravidla.

Jak chránit sušené ovoce před moly

Aby se moli nedostali do kuchyňské skříňky a nezkazili sušené ovoce a další zásoby, můžete potraviny chránit silnými pachy, které jsou nepříjemné pro škůdce. Jelikož můry létají v naprosté tmě, pohybují se ve vesmíru pouze čichem. Tato funkce se používá ke zmatení hmyzu a maskování produktů, o které má zájem.

• citrusové kůry;
• kousky cedrového a jalovcového dřeva;
• snítky levandule, tansy, pelyňku;
• éterické oleje z uvedených rostlin;
• koření: rozmarýn, pepř, bobkový list, hřebíček;
• česnek.

Rostliny mohou být rozloženy na policích skříně, nebo je můžete dát do sáčků – speciálních látkových sáčků. Aby se účinnost zvoleného přípravku nesnížila, je potřeba sáček pravidelně aktualizovat. Esenciální oleje se nakapávají na vatové tampony nebo na trávu v sáčku.

Odborníci z dezinfekčního centra Geradez varují:

Motýli voní lehkou vůní. Používání i ekologicky šetrných bylinných přípravků může lidem žijícím v bytě uškodit, pokud to přeženete. Při zavírání skříně by člověk neměl cítit zápach. Můra to stejně vycítí.

Jak doma uchovat sušené ovoce od molů

Dodržováním jednoduchých pravidel skladování můžete minimalizovat riziko, že v sušeném ovoci najdete nepříjemných hostů.

Jak skladovat sušené ovoce, abyste zabránili molům:

• Nakupujte produkty v balíčcích s uvedením výrobce a data expirace v důvěryhodných obchodech.
• Dodržujte podmínky skladování uvedené na štítku.
• Při nákupu na váhu musí být přinesené sušené ovoce vloženo do trouby předehřáté na 80 stupňů po dobu pěti minut.
• Sušené ovoce skladujte v těsně uzavřených plastových nebo skleněných nádobách.
• Ke zbytkům starých nepřidávejte nové přípravky, ale zcela je použijte, poté nádobu umyjte a osušte.
• Neskladujte zkažené produkty a nedovolte, aby se na nich objevila plíseň, protože vydávají silný zápach, který přitahuje hmyzí škůdce.
• Používejte repelenty proti molům.
• Pravidelně kontrolujte zásoby, myjte a dezinfikujte kuchyňské skříňky.

Jak odstranit ovocné moly z bytu

Pokud se v kuchyni najdou larvy nebo dospělí moli, je třeba přijmout opatření k nalezení a zničení všech parazitů a také k zamezení jejich šíření.

Jak se zbavit ovocných molů v kuchyni:

1. Vyprázdněte skříňky na potraviny a umyjte je mýdlem a roztokem sody nebo octa. Spoje, spoje a tvarovky ošetřete párou z parního generátoru nebo horkým vzduchem z výkonného fénu.
2. Zkontrolujte všechny produkty na přítomnost larev. Pokud se najde, vyhoďte ho. Nedoporučuje se je používat ani ke krmení zvířat.
3. Sušené ovoce bez viditelných stop hmyzu zahřejte v troubě po dobu 5 minut na 80 stupňů.
4. Sušené ovoce a další produkty vložte do skladovacích nádob a pevně uzavřete víky.
5. Na police skříně umístěte přípravky proti molům.

Odborníci z dezinfekčního centra Geradez varují:

Používání průmyslových chemických insekticidů v kuchyni je extrémně nebezpečné! Lidové prostředky proti molům jsou dostatečně účinné, aby zcela eliminovaly napadení. Pokud přijatá opatření stále nestačila, je lepší kontaktovat profesionální služby pro ošetření chemickými insekticidy.

Larvy nalezené v sušeném ovoci nepatří vždy k molům. Existuje mnoho parazitů, kteří se živí sušeným ovocem: různí brouci, roztoči a maurští buřiči. Pokud jsou splněny podmínky skladování a paraziti se nadále pravidelně objevují, měli byste vyhledat odbornou pomoc.

Specialisté z firmy specializující se na hubení škůdců určí druh hmyzu, najdou zdroj nákazy a použijí účinný prostředek hubení a zároveň zajistí bezpečnost lidí a domácích mazlíčků žijících v bytě.

Sušené ovoce připravené na zimu má mnoho výhod: pomáhají šetřit volné místo, za určitých podmínek je lze skladovat roky, kompoty lze vařit po celý rok a vychutnávat si je jen tak. Více o tom, jakými způsoby můžete sušit a jak sušená jablka skladovat, se dozvíte na našem webu.

Ale s příchodem potravinových můr v zásobách všechna práce riskovat, že bude marný.

Detekce škůdců

Jak poznáte, že se v jablkách začali množit moli? Na dně nádob se sušeným ovocem pravděpodobně najdete nejen bílé červyAle podivné světelné peletya stopy hedvábného kokonu. Potravní moli se kromě krmení mohou množit i na jiných místech a nejčastěji je najdete u skříní nebo na stěnách kuchyně.

Mnoho obyvatel si často plete běžné šatní nebo kožešinové moly s moly potravinářskými, kteří mají zase svůj vlastní poddruh. Většina odrůd potravinový mol (můra) lze rozlišit podle velikosti a vzoru na křídlech.

Takže kakaového mola poznáte podle skromné ​​rozměry a dokonce i světle žlutou barvu.

Křídla obilný mol ve složeném stavu se zdají být rozděleny na dvě části – horní, od hrudi ke středu křídel, je světlá a spodní je tmavší, s párem příčných černých pruhů.

s ohledem na moučný mol, pak jsou jeho křídla hnědá s velkými tmavými plochami (ze strany hlavy a špiček křídel), které jsou ohraničeny bílou linkou.

Oděvní můra Vyznačuje se béžovou barvou, malou velikostí (do 1 cm), křídly pevně přitisknutými k tělu a zlatými nebo načervenalými chloupky na hlavě.

Jak se vyhnout hmyzu?

Jak skladovat sušená jablka, aby se zabránilo molům? V následujících situacích chránit sušené ovoce U většiny problémů, jako je hmyz, plísně a nemoci, se doporučuje sáhnout po dezinfikovaných a uzavřených obalech.

Papírové a celofánové sáčky pro podobné účely nežádoucí: Jedna malá dírka nebo utržený roh a škůdci se snadno dostanou k vašemu jídlu.

Navíc v plastových sáčcích nedochází k větrání, hromadí se kondenzace, což může vést k růst plísní.

V tomto plánu nejlepší řešení Nebudou chybět skleněné dózy s těsně přiléhajícími víčky, tlusté látkové sáčky a kovové nádoby. Vnitřní povrch nádob může být pokryt voskovaným nebo jiným papírem. Poté, co byly sušené ovoce nality dovnitř, musí být také zakryty. list papíru.

Jako sklad pro přijaté kontejnery si můžete vybrat stínované police a nástěnné skříňky. V místech, kde se může hromadit vlhký vzduch, stejně jako podlaha, je lepší nenechávat sušené ovoce. Místnost musí být pravidelně větrána a udržována na optimální teplotě. Je lepší, když je to prostor ne více než +10°С.

Malý šálek nebo hluboká miska s stolní sůl.

Ona to vstřebá nežádoucí vlhkost, udržování atmosféry neatraktivní pro můry.

Během skladování byste měli každých pár týdnů pečlivě zkontrolovat obsah sáčků nebo sklenic.

Pokud se jablka cítí jako taková lepkavá, mokrá a snadno ohýbatelná, pak budete muset vyměnit papír a také dobře vysušit sušené ovoce a nádoby na ně.

Mnoho hmyzu nesnese některé druhy pachů, které ho spolehlivě zastraší od vytoužené potravy. Mezi takovými prostředky při skladování sušených jablek pomohou ty, které jsou umístěny poblíž bobkový list, oregano, levandule, akát.

Bylo by také dobré umístit jej na stejné místo. sušená citronová a mandarinková kůra nebo jiné citrusové plody. Hlavní věc je uchovávat je odděleně a ne uvnitř pytlů nebo sklenic jablek, aby nebyly nasyceny vůněmi jiných lidí.

Za příznivého letního počasí je zcela bezpečné uschovat sušičku venku. balkon nebo parapet. Sušené ovoce zabalte do dřevěných krabic nebo plastových kbelíků čistým, hustým materiálem, jako je gáza, která by propustila čerstvý vzduch, ale zabránila by vstupu prachu a hmyzu. Na ochranu stačí cca 3-6 vrstev gázy.

Nikdy neopouštějte deštivé a dusné počasí jablka na uzavřeném balkoně. V opačném případě zásoby změknou vlhkostí nebo hnilobou.

Ochrana sušeného ovoce

Jak uchovat sušená jablka před moly? V případě, že můra již snesla mnoho vajíček a housenky mají hojně zaplněné zásuvky a spíže, radí odborníci zbavit se všech zásob jídlakde se může usadit škodlivý hmyz. Mezi recyklace produktů Budete muset dodat mouku, obiloviny, obiloviny, instantní polévky, těstoviny a veškeré sušené ovoce.

Pokud situace není tak hrozivá, mohou být sušená jablka a další zásoby ušetřit tepelnou úpravou. Nejprve vysypte všechny plátky jablek z nádob, vyberte zkažená a nedotčená jablka položte v jedné vrstvě na plech. Dále si předehřejeme troubu na 60-70°C a všechna jablka v ní sušíme asi 20-30 minut.

Larvy potravinových můr také nemohou tolerovat nízké teploty.

Pokud není možné použít topení, v zimním období nechte všechny sušené plody na balkoně stejně půl hodiny (-15°C a méně) na balkóně.

V opačném případě nechte jablka v regálech lednice ne více než den.

Motýli a larvy potravinových molů milují teplé a vlhké prostředí (cca +25°C a 50% vlhkost). Pokud je váš dům horký a vlhký, odstranění můr bude velmi pracný úkol. Nejlepší je před zpracováním důkladně vyvětrat všechny místnosti, vysušit kouty, vyhodit vlhké obiloviny, chléb atp.

Je třeba mít na paměti, že použití Chemikálie jako aerosoly pro návnady hmyzu – jedná se pouze o dočasné a dodatečné kontrolní opatření. Pokud se však rozhodnete uchýlit se k tomuto prostředku, ošetřete všechny povrchy nočních stolků a skříní.

Jejich dodržování není složité a dostatečné efektivní pravidla skladování, nejen ochráníte své zásoby sušených plodů před škůdci, ale také výrazně prodloužíte jejich trvanlivost.

Pro jakýkoli způsob skladování: uvnitř, na půdě nebo na balkoně často kontrolujte stav a kvalita sušených jablekaby nedošlo k jejich včasnému poškození.

Jak uchovat sušená jablka před moly? Jak chránit sušená jablka před moly pomocí vakuové metody v tomto videu: