Jak připravit čaj s mlékem

Jemný, jemný a výživný nápoj pro každodenní menu! Pro někoho je čaj s mlékem novinkou, pro někoho však tradičním nápojem k snídani, obědu i večeři. Podle chuti a přání může být obohacen o takové přísady, jako je cukr, mletá skořice, zázvorový prášek a další, pokaždé, když získáte originální nápoj.

Složení / přísady

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Připravme si suroviny podle seznamu pro klasický mléčný čaj, který je mimochodem v Británii tradičním nápojem. Takový nápoj neobsahuje nic nadbytečného: pouze čajové lístky, vodu a mléko. Obecně existuje mnoho různých zajímavých receptů na “čaj s mlékem”, s různými přísadami a se zvláštnostmi jeho přípravy. V mnoha zemích pijí takový čaj, například v Anglii, Thajsku, Indii je to tradiční nápoj již několik staletí.

Krok 2:

K přípravě čaje je lepší použít čajové lístky velkolisté (podle mého názoru je chuť nápoje z takových čajových lístků mnohem sytější a aromatičtější než z čajového sáčku), ale pokud není čas a chuť na takové čajové lístky můžete použít obyčejný čajový sáček s černým čajem.

Krok 3:

Čajové lístky nasypeme do konvičky (na louhování čaje je lepší použít skleněnou nebo keramickou konvičku, v takové nádobě čaj lépe prozradí svou chuť), vhodná je konvička s french pressem. Hrnek se sítkem využijete na louhování čaje, pokud je nápoj připravován pro jednu osobu. Čajové lístky zalijte převařenou horkou vodou, jejíž teplota je asi 90-95 stupňů, v žádném případě však vroucí vodou. Necháme 5 minut.

Krok 4:

Nalijte mléko do čajových šálků. Mléko pro přípravu nápoje lze použít s jakýmkoli obsahem tuku podle chuti a přání. Přirozeně, čím vyšší je obsah tuku v mléce, tím více kalorií nápoj získá. Mléko by se mělo nalít do šálků před uvařeným čajem. Mléka je třeba přidat trochu, aby svou chutí nepřehlušilo chuť čaje.

Krok 5:

Uvařený čaj nalijte na mléko do šálků. Dle libosti a chuti můžete přidat cukr, mletou skořici nebo jiné přísady, promíchat. Nápoj je připraven. Šťastný čaj!

Vědci po celém světě se stále přou o prospěšnosti a škodlivosti takového nápoje a na tuto otázku je těžké najít jednoznačnou odpověď. Na jednu stranu se jedná o zdravý nápoj, který díky mléku ztrácí část koncentrace kofeinu obsaženého v čaji, tudíž nepůsobí tvrdě na žaludeční sliznici, což je vhodné pro jídelníček nemocných jako je gastritida. Mléko navíc obsahuje vápník, který je pro člověka nezbytný a s tímto nápojem se dostává do těla. Čaj s mlékem uklidňuje nervový systém, snižuje stres. Tento nápoj je také výživný a uspokojující, což je vynikající volba pro snídani. Ale na druhou stranu se nehodí do jídelníčku lidí na přísných dietách. Mléko navíc obsahuje živočišné tuky, které při vzájemném působení na sebe vážou kahetiny obsažené v čaji, které následně normalizují krevní tlak a zlepšují elasticitu cév. To znamená, že v tomto nápoji tyto prospěšné vlastnosti čaje mizí.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• V receptu vidím chybu

K čemu je tento kód?

Recept na indický nápoj – chai masala. Úžasný a jedinečný čaj s mlékem a kořením vnese do každodenního života vynikající nádech.

Originální domácí zmrzlina bez smetany – vyrobená z kondenzovaného mléka, mléka a zeleného čaje. Taková mléčná zmrzlina se ukáže jako jemná a voňavá a ve struktuře je něco mezi sorbetem a zmrzlinou. Skvělý způsob, jak se ochladit!

Chtěl jsem něco exotického. Dnes jsme pili lahodný nápoj. Masala chai je elegantní zahřívací nápoj, původem z Indie. Připraveno na bázi čaje, mléka a koření. Chuť masala chai je těžké vyjádřit slovy, ale přesto doporučuji vyzkoušet.

voda, mléko, čaj, kardamom, anýz, skořice, černý pepř, kořen zázvoru, fenykl, hřebíček, cukr

Lahodný kořeněný čaj s mlékem, zázvorem a hřebíčkem vás vždy povzbudí! Určitě zkuste vařit, kromě toho je recept na čaj s kořením velmi jednoduchý.

Masala je indický kořeněný čaj s mlékem a kořením, který vás v chladném večeru zahřeje a ponoří do světa východu.

Receptem na lahodný a voňavý nápoj je chai latte.

Doporučuji uvařit holandský mléčný čaj. Tento studený nápoj osloví milovníky čaje!

Masala chai (ind. masala chai) je sladký kořeněný zázvorový čaj s mlékem a kořením, který se všude v Indii používá stejně široce jako obyčejný čaj v Rusku. Prodává se všude a začíná jím každé indické ráno. Když říkají „čaj (chai)“, mají na mysli právě to.

voda, mléko, černý čaj, kořen zázvoru, zázvor mletý, kardamom, hřebíček, mletá skořice, zrnka černého pepře, mletý černý pepř, cukr

Světlým a originálním nápojem je ibiškový čaj s mlékem. Tomuto čaji se říká “tanec” – při smíchání vrstev mléka našlehaného do pěny a ibiškového čaje se v krásném “tanci” mísí sněhově bílé mléko s tmavým malinovým ibiškem.

voda, kardamom, skořice, kořen zázvoru, kořen lékořice, fenykl, pomerančová kůra, anýz, med, mléko

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM