Slaná makrela doma, recept jednoduchá a vždy chutná svačina. recept na slanou makrelu oblíbené jak na velké oslavě, tak na jednoduché rodinné večeři.
Pokrmy z makrely → Slaná makrela
Určitě se dá koupit i hotová, ale takovou makrelu nekoupíte. Podle tohoto receptu získáte jen nádhernou slanou makrelu.
Do dovolené naložíme makrelu. Recept je jednoduchý, ale jak chutná ryba! Makrela dopadá tak, že si jen olíznete prsty, jako předkrm na novoroční stůl je prostě skvostná. Pokud hledáte, co vařit na nový rok 2023 a oceníte novoroční recepty s fotografiemi – nakládaná makrela! Ta zpestřuje novoroční menu 2023.
V předvečer novoročních svátků sdílím velmi chutný recept na lehce slanou pikantní solenou makrelu, která bude skvělým doplňkem slavnostního stolu. Je to tak chutné, že je nemožné zastavit se u jednoho sousta! Jakákoli ryba může být. Sleď je také vynikající. Připojit.
Nejjednodušší recept na nakládání makrely doma. Taková solená makrela je chutnější než kupovaná v obchodě a mnohem levnější. Dopřát si lahodnou rybu? Rybu si vždy solím sám.
Recept na lehce nasolenou makrelu v sudu nebo smaltované misce. Vhodné, pokud potřebujete doma naložit nejen jednu nebo dvě makrely, ale alespoň pár kilogramů ryb a více.
Nejchutnější a nejjednodušší recept na domácí nakládanou makrelu!
Miluji slané ryby, zvláště makrelu. A udělat si doma pikantní solenou marinovanou makrelu je docela jednoduché.
makrela, cibule, pepř, mletý černý pepř, hořčičné semínko, koriandr, bobkový list, sůl, cukr, ocet, rostlinný olej
Chcete k obědu slanou rybu? Neznáte technologii solení mražených ryb? A my vám prozradíme, jak rychle naložit (naložit) makrelu nebo jinou rybu.
mořské ryby, cibule, česnek, sůl, ocet, bobkový list, pepř, nerafinovaný slunečnicový olej
Zvláštní vyslanec pro makrely! Murmanské sádlo – tak se nazývá tento způsob solení makrely. Ryba je velmi chutná, křehká, lehce osolená a kořeněná. Navíc je to velmi pohodlný způsob, protože makrelu můžete skladovat v mrazáku a podle potřeby ji vyndat.
Domácí solená makrela je obzvláště jemná a chutná. Recept na solené makrely je velmi jednoduchý, nevyžaduje speciální dovednosti ani čas. Trochu trpělivosti – a skvělé občerstvení na vašem stole!
Solená makrela v čajovém nálevu se chuťově i vzhledem co nejvíce přibližuje makrele uzené za studena. Silně louhovaný černý čaj dělá kůži rybí zlatavou a makrele dodává lehkou kouřovou chuť. Poměry cukru a soli jsou perfektní. Taková falešně uzená ryba se ukáže jako středně slaná. Tento recept na popravu doporučuji všem milovníkům slaných makrel!
Velmi chutné, pikantní a rychlé suché solení makrely ve vlastní šťávě. Ryba podle tohoto receptu je středně slaná.
Moření makrely doma není obtížné. Existuje jeden neobvyklý, ale jednoduchý recept na nakládanou makrelu s cibulí, kde je základem marinády slunečnicový olej. A přestože makrela sama o sobě je mastná ryba, taková marináda jen zlepší její chuťové vlastnosti. Součástí marinády je také citronová šťáva a celá hromada koření. Ryby lze sníst během jednoho dne.
makrela, cibule, černý pepř, hrášek z nového koření, bobkový list, citronová šťáva, hořčičná semínka, koriandr, slunečnicový olej, sůl, cukr
Neobvyklý způsob solení makrely je s cibulovou slupkou a čajem. Ryba je křehká, velmi chutná, připomíná uzené.
Dva velmi rychlé způsoby, jak osolit ryby doma: sagudai a solení makrely v mrazáku. Po 4 hodinách u prvního způsobu a o den později u druhého získáte lahodnou solenou makrelu.
makrela, cibule, ocet, rostlinný olej, voda, sůl, cukr, bobkový list, mletý černý pepř, kopr, makrela, mletá paprika, česnek, sůl.
Rychle, snadno a bez chemie! Zkuste makrelu nasolit doma v cibulové marinádě a budete ji milovat!
makrela, sůl, cukr, cibulová slupka, voda, bobkový list, hrášek z nového koření, semínka koriandru, rostlinný olej
Nabídnu voňavou slanou rybu. Rybu naplníme kořením, solí do mrazáku.
Makrela uzená za studena se dá snadno připravit doma. To nevyžaduje speciální nástroje, jako je udírna. Z neobvyklých produktů potřebujeme pouze tekutý kouř, ale tento doplněk snadno najdete na volném trhu. Makrela se ukazuje jako velmi chutná, často ji vařím, nedokážu ji odlišit od obchodu, ale vyjde mnohem levněji.
Slavnostní “kožich” se slanou makrelou – rybí salát ve formě rolády. Rolkový salát s řepou, bramborami, mrkví se připravuje jednoduše. Ukázalo se, že je to velmi krásné jídlo na Nový rok, ozdobí novoroční stůl 2023!
makrela, vařená řepa, vařené brambory, vařená mrkev, cibule, vařená vejce, majonéza, zelenina
Marinujte makrelu 2 hodiny – je to snadné! A navíc nejen marinovat ve slaném nálevu, ale ve velmi chutné marinádě s rajčaty, cibulí, česnekem, koprem a sójovou omáčkou. Ryba je úžasně chutná! S mladými bramborami – jen oheň!
makrela, rajčata, cibule, česnek, kopr, sójová omáčka, jablečný ocet, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř
Připravte si doma lahodné a originální závitky se slanou makrelou. A „společností“ ryb bude obligátní rýže, nori a čerstvá okurka. Makrela chutná jako červená ryba, jen je levnější, což umožňuje vařit vaše oblíbená jídla častěji.
houby, makrela, majonéza, brambory, rajčata, mléko, rostlinný olej, zelená cibule, petržel
Makrela na toto sushi je předem solená a marinovaná v japonském rýžovém octu – su.
makrela, su (japonský rýžový ocet), sůl, sumesi, su (japonský rýžový ocet), voda, marinovaný zázvor, sójová omáčka
filet z tresky, filet z makrely, cibule, rostlinný olej, máslo, vejce, mletý černý pepř, sůl
filet z tresky, cibule, rostlinný olej, máslo, vejce, makrela, mletý černý pepř, sůl
Připravovat se lahodné solené makrely doma velmi jednoduché, rychlé a hlavně z dostupných produktů, které s největší pravděpodobností již máte. Stačí si pořídit pořádnou rybu. Hlavním „plusem“ takových ryb je to, že když je doma nasolíte, budete přesně vědět, co je v misce, jaké produkty se používají, jejich kvalita atd. Jakýkoli zakoupený produkt bude vždy hřešit nejistotou, zda je pro kupujícího vše v pořádku.
Jak solit makrely? Nejprve je třeba se připravit solný roztok pro makrelynebo marinádou. Do vody přidejte bobkový list, kuličky pepře, sůl a cukr. Vařte, přidejte trochu octa (přísně podle receptu). Zatímco lák chladne, vařte rybu. Je nutné odstranit ocas, hlavu, vnitřnosti, stejně jako tmavé filmy. Korpus se musí dobře umýt. Do vychlazeného nálevu přemístíme buď celou rybu, nebo kousky ryby, podle vámi zvoleného receptu. Solená makrela ve slaném nálevu by měla stát několik hodin při pokojové teplotě a poté musí být vyjmuta v lednici.
Kusy na konci procesu lze přenést ze solanky do plastové nádoby nebo sklenice, rovnoměrně nalít jakýmkoli rostlinným olejem. Po vychladnutí můžete zkusit solená makrela. Rychle a chutné!
Nyní tipy od zkušených kuchařů, jak nakládat makrely:
– při nákupu ryb v obchodě dávejte pozor ne na kypré břicho (po vykuchání tam nebude), ale na záda. Mělo by být masité, elastické, ale hřeben by neměl trčet;
– na solení je vhodná větší makrela o hmotnosti alespoň 300 gramů;
– k solení používejte smaltované, skleněné nebo plastové nádobí, nikoli však kovové;
– Při solení se nedoporučuje používat jodizovanou sůl. Testovaná varianta – běžná, velká;
– kategoricky by marináda neměla být horká, musí být ochlazena a ještě lépe ochlazena;
– pro urychlení procesu solení volte recepty, kde se makrela marinuje na kousky. Nasolení celé ryby zabere několik dní. Na filet z makrely nebo její kousky stačí asi 12 hodin.
Nejlepší marinádové recepty na makrely s fotografiemi a jasnými pokyny krok za krokem jsou v této kulinářské sbírce. Aby byly vaše ryby obzvláště chutné, musíte na uzení makrely použít marinádu. Udělá váš pokrm voňavým, šťavnatým a měkkým a dodá mu dokonalou chuť. Vaše makrela tak bude skvělou svačinou na jakoukoliv prázdninovou akci, túru nebo piknik.
Solení makrely ve slaném nálevu po kouscích 3.7 5
Solení makrely ve slaném nálevu je rychlé a snadné a chuť potěší celou rodinu. Na rozdíl od koupených v obchodě můžete uvařit domácí makrely tak, jak má vaše rodina ráda. . Dále
Rychlá solená makrela 4.1 3
Rychle nasolená domácí makrela chutná vždy lépe. Po několikanásobném vyzkoušení ryby nasolit zjistíte svůj ideální poměr soli a koření. Zatím nabízím svůj vlastní. . Dále
Makrela v cibulové slupce 4.2 3
Velmi zajímavý a přitom vcelku jednoduchý recept na makrelu v cibulové slupce, se kterou uvaříte rybu chutnající jako makrela uzená za studena. Začněme! Přidal:
Marináda na makrely 5.0 2
Rybí pokrmy musí být ve stravě každého člověka. Řeknu vám jednoduchý recept, jak vařit marinádu na makrelu. Přidal:
Grilování makrely na grilu 3.7 2
Chci vám nabídnout uvařit lahodnou grilovanou makrelu na grilu. Ryba je překvapivě voňavá, pikantní a doslova se rozpouští v ústech. Je to skvělá alternativa k běžnému masu! . Dále
Kousky nakládané makrely 4.4 1
Při přípravě doma máte jistotu nejen jejich chuti, ale i kvality. Chci ukázat, jak vařit nakládané makrely na kousky s minimem potíží. Zajímavý? Zapamatovat si! . Dále
Makrela na ohni na grilu 4.3 1
Pokud je tradiční grilování jako hlavní jídlo na pikniku trochu nudné, navrhuji zpestřit nabídku a upéct voňavou, chutnou a šťavnatou rybu. Chutné a zdravé, tak pojďme vařit! . Dále
Grilování makrel 3.3
Kebab z makrely, pokud je správně uvařen, není o nic horší než tradiční masový kebab. Hlavním tajemstvím je, že makrela se nesmaží na kousky, ale celá. Zbytek tajemství je v receptu! Přidal:
Solená makrela ve slaném nálevu 4.0
Nedůvěřujete skladovým rybám? Domácí budou samozřejmě mnohem chutnější a kromě toho si budete jisti jeho čerstvostí. Chci vám jen nabídnout jeden jednoduchý a úspěšný recept. Zapamatovat si! . Dále
Makrela na grilu 4.5
Pokud jste v přírodě, grilování se vaří dlouho a vy už chcete jíst, tento jednoduchý recept na makrelu na grilu se pro vás stane nepostradatelným! Ekonomické, jednoduché a výsledek nelze chválit! Přidal:
Holandská makrela 3.4
Vezměte tento recept na nakládání makrel do provozu, stane se jedním z vašich oblíbených. Ryba se získává s jedinečnou sladkokyselou chutí a vůní citronu. Věřte mi, příbuzní ocení jeho chuť! Přidal:
Nakládaná makrela 4.5
Domácí vaření pro mě bude vždy na prvním místě. Pokaždé se snažím dělat všechno sám. Tentokrát jsem šel do experimentu, ale výsledek se více než líbil všem, kteří to zkusili. Radím! Přidal:
Makrela ve fólii 4.5
Pokud milujete ryby, ale nemůžete vystát vůni, která je vždy přítomná při jejich smažení, pak je tento recept pro vás! Toto jídlo je velmi snadné připravit doma i pro začátečníky ve vaření. Přidal:
Makrela na grilu 4.8
Pro zpestření obvyklého masového menu v přírodě navrhuji udělat ryby. Makrela je na to ideální: středně mastná, ne příliš kostnatá, úžasně chutná! Recept vřele doporučuji! Přidal:
Grilovaná makrela 4.3
Grilovaná makrela je jemné, chutné a nízkokalorické jídlo, které se snadno připravuje. Vařit můžete jak v domácí troubě, tak venku. Miska nenechá nikoho lhostejným! Přidal:
Solení makrely ve slaném nálevu 4.9
Chci vám říct, jak si doma vyrobit solenou makrelu ve slaném nálevu. Není to vůbec těžké a výsledek vás jistě překvapí! Voňavé, kořeněné, chutné ryby. Co potřebuješ. Přidal:
Makrela uzená za horka v udírně 3.3
Jedním ze způsobů, jak lahodně udit makrelu, je uvařit ji horkým uzením. Tento recept je věnován jemu. Přidal:
Makrela na uhlí 4.4
Makrela na uhlí se připravuje velmi jednoduše. Pokud milujete ryby, ale nechcete si s krájením patlat, pak se tento recept stane vaším oblíbeným. Skvělé jídlo pro každého, kdo se dostal na piknik. . Dále
Makrela plněná, pečená v alobalu 4.2
Pikantní ryba se zeleninou – co může být lepší k večeři? Podle receptu na makrelu v alobalu v troubě ji můžete uvařit k radosti svých blízkých právě teď! . Dále
Solená makrela „Sagudai“ 4.7
Sagudai je rychlý předkrm vyrobený ze severských odrůd ryb. Dá se ale vyrobit i z makrely. Předkrm je velmi chutný a pikantní. Jednoduché produkty, minimum starostí a skvělá svačina je hotová. Přidal:
Rychle solená makrela 4.1
Lahodné solené ryby s horkými bramborami k večeři je velmi snadné vařit sami. Příznivě se bude srovnávat s těmi koupenými v obchodě, protože neobsahuje konzervační látky. Připravte se, ryba dopadne skvěle! . Dále
Sagudai z makrely 4.2
Sagudai je marinovaná ryba, která se hodí jako předkrm. Je ideální pro silné nápoje a pivo. Makrelu lze podávat i k večeři s různými přílohami. Doporučuji! . Dále
Slaná makrela doma 5.0
Nabízím zajímavou možnost solení makrely – v cibulové slupce. Ryba se ukazuje jako velmi chutná, s lehkou „uzenou“ barvou, kterou lze vylepšit velkým množstvím slupek. Chuť je nesrovnatelná! . Dále
Domácí makrela solená 4.3
Makrela je nejen chutná, ale také velmi zdravá ryba. Díky tak rychlým a jednoduchým receptům jsem přestala kupovat hotové ryby v obchodě, teď si je vždy solím sama. Přidal:
Makrela ve fólii v troubě 4.0
Šťavnatá a chutná ryba s kořením a zeleninou je nejlepší jídlo na dovolenou nebo večeři s hosty. Podíváme se na recept na vaření makrely ve fólii v troubě a namotáme si ji na knír. Přidal:
Makrela na grilu na uhlí 4.7
Když začne teplá sezóna s venkovní rekreací, nezapomeňte vyzkoušet, jak vařit makrelu na grilu na dřevěné uhlí. Myslím, že je to ještě chutnější než grilování. Jemná, chutná ryba – super! . Dále
Solená makrela 4.0
Solené makrely lze vždy koupit v každém obchodě. Pokud si ho ale uvaříte doma, budete si jisti čerstvostí všech surovin a dodržováním nezbytných hygienických norem. Takže makrelu osolte! Přidal:
Makrela na roštu ve fólii 4.2
Na grilu můžete péct jakoukoli rybu, bude šťavnatá a velmi křehká. Nabízím skvělou možnost – recept na vaření makrely na mřížce ve fólii, chutnou rybu s křupavou kůrkou. Přidal:
Makrela pečená v mikrovlnné troubě 4.3
Recept na makrelu pečenou v mikrovlnné troubě vám umožní vařit lahodné jídlo z cenově dostupné ryby bez velkého úsilí. Je to tak snadné, že to zvládne i začátečník. Přidal:
Solení makrely 4.1
Nabízím výborný recept na domácí solení makrely. Makrela je dost tučná, takže je dobrá ve slané formě. Předkrm se hodí k horkým vařeným bramborám s máslem a koprem. . Dále
Nakládaná makrela ve sklenici 3.2
Pokud nedůvěřujete kvalitě ryb koupených v obchodě, pak doporučuji pořídit si doma vlastní recept na marinování. Nyní budou na vašem stole vždy čerstvé a chutné ryby. . Dále
Domácí marinovaná makrela 3.0
Každý ví, co je makrela, a vy jste to zkusili více než jednou. Co takhle marinovat si tuto lahodnou rybu sami, doma? Ujišťuji vás: v tom není nic těžkého. Všechno je elementární! . Dále
Nakládaná makrela s cibulí a octem 5.0
Makrela je podle tohoto receptu velmi chutná. Vaření není nic složitého, takže i v obyčejný všední den můžete dopřát své rodině takovou mňamku. Vložil: Julia M. 15.10.2020
Makrela marinovaná bez octa 5.0
K nakládání makrely není nutné používat ocet. S tím vám pomůže citronová šťáva. Ryba bude dokonale chutná a šťavnatá, hlavní věcí je vydržet ji alespoň 2 dny a obrátit ji. . Dále
Makrela marinovaná s brusinkami 5.0
Kupte si čerstvě mraženou makrelu a marinujte ji s brusinkami. Předkrm je aromatický a pikantní. Poznamenejte si recept! . Dále
Makrela v čajových listech 5.0
Pro milovníky solené makrely nabízím možnost solení v čajových lístcích. Kromě příjemné barvy má ryba vynikající chuť. Sdílejte recept! Přidal: Sigma002 23.06.2021
Marinovaná makrela s cibulí a rajčatovým protlakem 5.0
Marinovaná makrela s cibulí a rajčatovým protlakem osloví všechny milovníky marinovaných ryb. Je to skvělý doplněk k vařeným nebo pečeným bramborám. . Dále
Makrela v horké marinádě 5.0
Pokud nedůvěřujete kvalitě kupované solené ryby, uvařte si vlastní makrelu v horké marinádě. Ukazuje se překvapivě měkké, pikantní a velmi chutné. Doporučte recept! Přidal:
Grilovaná makrela Royal 5.0
Co může být chutnějšího než ryba uvařená královským způsobem s kouřem ve volný den! Pro tyto účely se nejlépe hodí makrela: cena nekouše a zároveň potěší chuť. Přidal:
Marinovaná makrela v sójové omáčce 4.5
Tato makrela se ukáže nejen vynikající v chuti, ale také neobvyklé v barvě. Zkuste to udělat, překvapte své hosty! Nejlepší je podávat s nějakou přílohou, například bramborovou kaší. Přidal: Julia M. 12.03.2021
Potvrďte smazání receptu
Tuto akci nelze vrátit zpět.
Hlasovat můžete pouze pro 1 recept. Opravdu chcete hlasovat pro tento konkrétní recept?
Málokdo ví, jak udělat lahodnou marinádu na uzené makrely, abyste dosáhli dokonalého výsledku. Často obsahuje tyto hlavní složky: sůl, cukr, máslo, hřebíček. Pro přidání koření se přidá mletý černý pepř a hrášek a také ocet. Před ponecháním ryby marinovat se však cibule v již připravené marinádě nakrájí na kroužky, což také ovlivňuje chuť. Uzená makrela v marinádě je velmi jednoduchá a samotný proces nevyžaduje velké úsilí (nepočítám krájení ryb). Recept si můžete upravit sami přidáním oblíbeného koření podle chuti. Například bobkové listy a hořčičná semínka nebudou nadbytečné, ale všeho by mělo být s mírou. Nebude pro vás tedy těžké připravit si marinádu na makrelu doma. Hledejte recept na vaření ryb na našem webu, zapůsobte na své blízké různými kulinářskými mistrovskými díly.
