Pečené kuře je často nevýrazné a suché, zejména pokud jde o filety a jiné libové části. Jenže ve skutečnosti problém není v mase, ale v jeho úpravě. Podívejte se na 15 nejchutnějších a nejjednodušších receptů na kuřecí marinádu v troubě!
1. Marináda na kuře se sójovou omáčkou
Nejjednodušší marináda, ke které není potřeba prakticky nic.
Budete potřebovat: 300 ml sójové omáčky, 1 polévková lžíce. vinný ocet, 1 polévková lžíce. mouka, 1 lžička kari, sušený zázvor a česnek, pepř.
Příprava: Smíchejte sójovou omáčku s kořením a vinným octem, podle potřeby přidejte trochu medu. Suchý zázvor a česnek lze nahradit čerstvým nasekaným. Přidejte prosátou mouku nebo škrob pro konzistenci a vložte kuře do marinády alespoň na 2 hodiny.
2. Marináda na kuře s medem
Sladká medová marináda dodává kuřeti neobvyklou chuť a voňavou zlatavou kůrku.
Budete potřebovat: 150 g medu, 50 ml sójové omáčky, 3 stroužky česneku, 2 lžičky. adjika nebo kečup, sůl a pepř.
Příprava: Česnek rozemelte na struhadle nebo na drť a smíchejte všechny ingredience na marinádu. Necháme odstát odděleně asi 10 minut a poté kuře na 2-3 hodiny naplníme.
3. Marináda na kuře s hořčicí
Doporučujeme vzít zajímavější a výraznější dijonskou hořčici.
Budete potřebovat: 3 polévkové lžíce hořčice, 2 lžíce. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 4 stroužky česneku, sůl a pepř.
Příprava: Hořčici smícháme s olejem a citronovou šťávou, přidáme koření a nasekaný česnek. Nechte marinádu vylouhovat 15 minut a můžete do ní vložit kuře.
20 nejlepších receptů na marinádu na kuřecí špízy
4. Marináda na kuře s majonézou
Majonézová marináda je ideální na suché kuřecí části.
Budete potřebovat: 5 polévkových lžic majonéza, 1 polévková lžíce. hořčice, sůl, pepř, 0,5 lžičky. koriandr, 4 stroužky česneku.
Příprava: Majonézu smícháme s hořčicí, přidáme koření a nasekáme česnek. Směsí potřete kuře nebo udělejte řidší marinádu zředěním sojovou omáčkou.
5. Marináda na kuře s mlékem
Kuře dobře namočte na několik hodin do marinády.
Budete potřebovat: 500 ml mléka, 250 ml sójové omáčky, 2 stroužky česneku, koření, 1 velká mrkev.
Příprava: Mléko smícháme se sójovou omáčkou, kořením podle chuti a prolisovaným česnekem. Přidejte mrkev nakrájenou v mixéru nebo na jemném struhadle přímo do marinády. Pokud potřebujete směs zahustit, přidejte ještě trochu majonézy.
6. Rozmarýnová tymiánová kuřecí marináda
Velmi zdravá a voňavá marináda, která se hodí k dietním pokrmům.
Budete potřebovat: 0,5 šálku olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1/XNUMX šálku citronové šťávy, XNUMX lžička. rozmarýn, tymián a citronová kůra.
Příprava: Smíchejte olivový olej s citronovou šťávou, přidejte kůru, koření a prolisovaný česnek. Můžete použít jemně nasekané čerstvé bylinky. Kuře marinujte přes noc pod pokličkou nebo potravinářskou fólií.
12 skvělých receptů na kuřecí carpaccio
7. Kávová marináda na kuře
Bezpochyby nejneobvyklejší marináda v našem výběru!
Budete potřebovat: 1,5 šálku černé kávy, 2 šálky vody, 3 polévkové lžíce. cukr, sůl, sušené chilli, 0,5 lžičky. vločky červené papriky, 3 stroužky česneku, 1 tyčinka skořice.
Příprava: Smíchejte kávu s vodou, solí a cukrem, aby se cukr úplně rozpustil. Přidejte zbytek koření, prolisovaný česnek a tyčinku skořice. Kuře marinujte 4 hodiny v lednici.
8. Medová rajčatová kuřecí marináda
Má velmi zajímavou sladkokyselou chuť.
Budete potřebovat: 2 polévkové lžíce majonéza, 1 polévková lžíce. rajčatová pasta a med, sůl, pepř a koření podle chuti, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 7 stroužků česneku.
Příprava: Smíchejte máslo, majonézu, rajčatový protlak a med do hladka. Přidejte k nim mletý česnek a oblíbené koření. Než vložíte kuře do trouby, nechte ho alespoň hodinu marinovat.
9. Kuřecí marináda z bílého vína
Velmi lehká a jemná marináda, která se skvěle hodí ke kuřecímu masu.
Budete potřebovat: 2 polévkové lžíce suché bílé víno, šťáva z půlky citronu, 1 polévková lžíce. citronová kůra, 1 stroužek česneku, 1 lžička. estragon, 2 lžičky jablečný ocet, 0,5 lžičky Černý pepř.
Příprava: Šťávu z půlky citronu smícháme s bílým vínem a octem. Přidejte nasekaný česnek, jemně nastrouhanou kůru, pepř a estragon. Kuře musíte marinovat alespoň 3 hodiny, a ještě lépe – celou noc.
15 receptů na kuřecí frikasé pro každý vkus
10. Marináda na kuře se zakysanou smetanou
Zdravá a zdravá marináda na všechny části kuřete.
Budete potřebovat: 3 polévkové lžíce zakysaná smetana, 2 stroužky česneku, svazek bylinek, sůl a koření podle chuti.
Příprava: Zakysanou smetanu smícháme s kořením a prolisovaným česnekem. Přidejte jemně nasekaný kopr, petržel nebo jinou oblíbenou zeleninu. Kuře v takové marinádě se nejlépe peče v troubě – ve fólii nebo v rukávu.
11. Pomerančová kuřecí marináda
Další sladkokyselá marináda s orientálními tóny.
Budete potřebovat: 3 polévkové lžíce med, 0,5 šálku vína podle chuti, 0,5 šálku sójové omáčky, 5 stroužků česneku, 1 polévková lžíce. strouhaný zázvor, 1 citron, 1 pomeranč, koření dle chuti.
Příprava: Smíchejte víno, sójovou omáčku, med, citronovou šťávu s pomerančem a vlastní kůrou. Přidejte zázvor, česnek a libovolné koření podle chuti. Kuře necháme v marinádě v lednici 1-2 hodiny.
12. Sodová kuřecí marináda
Díky sodě v marinádě se jakékoli maso stane velmi jemným a měkkým.
Budete potřebovat: 2 polévkové lžíce majonéza, čtvrt sklenice perlivé vody, 6 stroužků česneku, 1 lžička. sůl, 1 lžička hořčice, koření podle chuti.
Příprava: Kuře namočte do koření a nechte 10 minut odpočinout. Vymačkejte tam česnek, přidejte sodu a zbytek ingrediencí. Nechte kuře marinovat alespoň půl hodiny, ale déle je lepší.
Marináda na kuřecí kebab: 15 nejchutnějších receptů
13. Marináda na kuře s pivem
Pivní marináda je nejlepší na stehýnka, křídla nebo celé kuře v troubě.
Budete potřebovat: 200 ml piva, 1 polévková lžíce. Dijonská hořčice, 1 lžička paprika, 2 bobkové listy, 2 stroužky česneku, 0,5 lžičky. oregano, sůl.
Příprava: Pivo smícháme s hořčicí a kořením, přidáme bobkové listy a prolisovaný česnek. Po 10 minutách, až se chutě promísí, vložíme suché, omyté kuře do marinády a necháme 3 hodiny v lednici pod fólií.
14. Marináda na kuře s máslem
Jedinečné aroma a krásná kůrka po troubě jsou zaručeny!
Budete potřebovat: 4 polévkové lžíce máslo, 4 polévkové lžíce. hořčice, 4 polévkové lžíce. med, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, 1 lžička paprika, 0,5 lžičky pepřové směsi.
Příprava: Rozpuštěné máslo smícháme se všemi ostatními ingrediencemi a kuře dobře potřeme marinádou. Aby bylo jídlo ještě zajímavější, přidejte trochu máku nebo sezamu.
15. Zeleninová marináda na kuře
Pokud máte rádi, přidejte další zeleninu, kterou máte rádi.
Budete potřebovat: 1 cibule, 1 mrkev, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, 2 polévkové lžíce. hořčice, 0,5 šálků zakysané smetany, 1 polévková lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. jablečný ocet, 1 lžička cukr, špetka červeného a černého pepře, 1 lžička. citronová šťáva, koření.
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a lehce orestujeme. Zeleninu dusíme 4 minuty, vychladíme a smícháme se zbytkem ingrediencí. Nakonec přidejte kuře do marinády a nechte 4 hodiny.
Kuřecí marináda – výběr těch nejlepších receptů na marinádu kuřete. Kuřecí maso je samo o sobě docela křehké, ale to neznamená, že se nemůže během vaření přesušit, takže musíte znát jednoduché recepty na kuřecí marinádu, které vám nezaberou mnoho času a připravit kuře tím nejlepším možným způsobem.
Snadná marináda na kuře s medovou hořčicí 4.8 8
Zde je jednoduchá kuřecí marináda na bázi medu a hořčice. Maso marinujte 1 hodinu i déle, záleží na části korpusu. Více se dočtete v receptu! . Dále
BBQ kuřecí marináda 4.8 6
Aby bylo smažené maso chutné a šťavnaté, je velmi důležité ho několik hodin marinovat. Jednou z mých oblíbených kuřecích marinád je marináda ze sójové omáčky, medu a rajčatové omáčky. . Dále
Kuřecí gril v multivarku 3.6 6
Kuřecí kebab v pomalém hrnci je chutné, lehké a zároveň vydatné jídlo, ideální k dietnímu jídlu. Je to důležité zejména v těch případech, kdy si opravdu přejete grilovat, ale do přírody se nedá. . Dále
Marináda na grilovaná kuřecí stehna 4.6 5
Pokud si myslíte, že kuřecí špízy nelze připravit tak, aby byli všichni hosté překvapeni, jste na omylu. Všechno je to o marinádě. Pokud se to udělá správně, bude pokrm nepřekonatelný. Přidal:
Zate (jídlo) 5.0 5
Zate je v Indonésii velmi oblíbené jídlo. Jde o kousky kuřecího nebo mladého vepřového masa marinované v pikantní marinádě s kořením a arašídy, pečené na rožni nebo na jehlech. Přidal:
Marináda na grilované kuře 5.0 5
Existuje mnoho lahodných marinád, ale podle mého názoru je to marináda na bázi majonézy, která dává nejkrásnější a nejchutnější kůru. Vždycky to vařím sám, protože je to jednoduché, ale přirozeně to dopadne. přidal:
Kuře tandoori 3.8 5
Kuře Tandoori je neuvěřitelně chutné, šťavnaté a uspokojující jídlo. Kuře se vaří ve speciální tandoori peci. My ale používáme troubu. Marinování v omáčce z kefíru a koření je povinným krokem. Přidal: Marina Sofyanchuk 12.06.2017
Kuřecí prsa s višňovou omáčkou 4.8 5
Křehké kuřecí prsíčko podáváme se sladkokyselou višňovou omáčkou, to je velmi chutná kombinace. Kuřecí maso podle tohoto receptu je šťavnaté, nakrájené na tenké plátky, nespadá do vláken. . Dále
Karaage 4.5 4
Karaage – kuřecí kousky smažené ve škrobovém obalu. Myslím, že mnoho lidí zná toto jídlo jako JFC (Japan Fried Chicken). Kuře se ukáže chutné a šťavnaté v načervenalé křupavé kůrce. Přidal: Daria Vakulova 07.04.2017
Teriyaki kuře s ananasovou salsou 5.0 4
Fusion vaření je nyní v módě. Neexistují žádná zvláštní pravidla, hlavní věc je, že všechny produkty v misce jsou kombinovány a vzájemně se doplňují. Zkusíme vařit! Přidal: Daria Vakulova 08.04.2017
Kuře s uzeným 5.0 4
Chci nabídnout velmi jednoduchý, ale báječně voňavý kuřecí recept. Naprosto jakékoli části kuřete se budou hodit, já mám kuřecí stehno, vyšlo to nádherně! Koukni se! přidal:
Kuřecí řízek v zakysané smetanové hořčičné omáčce 4.6 4
Kuřecí řízek je sám o sobě velmi jemný pokrm, vhodný pro všechny členy sedmičky: od malých po velké. A přírodní zakysaná smetanová hořčičná omáčka bez škodlivých přísad dělá kuře prostě božské! Přidal: Daria Vakulova 16.01.2017
Marináda na kuřecí křidélka 5.0 3
Kuřecí křidélka se skvěle hodí k mnoha kořením, bylinkám a marinádám. Jednou z mých oblíbených je domácí majonéza, kari a provensálské bylinky. Křídla jsou měkká a voňavá! Přidal:
Kuře s medem a hořčicí 4.6 2
Pokud rádi pečete kuře, navrhuji, abyste pro něj udělali zajímavou a poněkud neobvyklou marinádu z medu a hořčice a můžete se znovu podívat na chuť známého jídla. Přidal:
Kuřecí špízy v sójové marinádě s olivami 4.5 2
Lahodný kuřecí kebab doma není utopie, ale realita. Do pozornosti dávám kuřecí špízy v sójové marinádě s olivami – neuvěřitelně chutné a jednoduché na přípravu. přidal:
Pivní kuřecí marináda 5.0 2
Recept na přípravu pivní marinády kuřete je použitelný na jakékoli části kuřete, ať už jsou to paličky, stehna nebo křídla. Vrcholem této marinády je právě pivo, které dodává pikantní říz. Přidal: Marina Sofyanchuk 28.12.2018
Velmi šťavnatá kuřecí prsa 4.0 2
Pokrm podle tohoto receptu je obzvláště dobrý z farmářského kuřete, ale poslouží jakékoli. Na marinádu potřebujeme zakysanou smetanu a koření, díky nim budou prsa neuvěřitelně voňavá a chutná. Přidal:
Medová kuřecí stehna 4.9 2
Medová kuřecí stehna pečená v troubě budou vrcholem rodinné večeře! Krásná karamelová kůrka a prostě kouzelná vůně! Podívejte se na recept, vše vám ukážu! Přidal:
Marináda na kuřecí stehna 4.5 2
Stejné produkty lze připravit pro každý den i pro sváteční stůl. Mezi ně patří šunka. Úspěch hotového pokrmu bude nepochybně záviset na zvolené marinádě. . Dále
Perfect Lemon Chicken 5.0 2
Recept z řady líný. Nakládejte a zapomeňte, pamatujte, položte na plech a vložte do trouby. Prostě něco a práce. A na závěr výborné šťavnaté kuře, s pikantním citronovým aroma, elegantní a hned s přílohou. Krása! Přidal:
Kuřecí gril v troubě 4.2 1
Kuřecí kebab v troubě je lahodné, krásné a velmi chutné jídlo. Může se hodit jak na slavnostní, tak na každodenní stůl. Příprava jídla je velmi jednoduchá a chuť je skvělá! . Dále
Udon nudle s kuřecím masem 5.0 1
Příznivců orientální kuchyně je rok od roku více. Ingredience se dají koupit téměř v každém obchodě a některé má dokonce každý v kuchyni. Tak jsem skončil u tohoto receptu. přidal:
Kuřecí prsa s balzamikovým octem 3.3 1
Každý kousek masa vám dodá chuť balzamikového octa a sladkost medu. Vždy můžete přidat sušené bylinky. Ukážu vám, jak vařit kuřecí prsa s balzamikovým octem. . Dále
Kuřecí špízy na kefíru 4.3 1
Křehké a šťavnaté maso se získává díky kyselině mléčné, která je obsažena v kefíru. Přidejte své oblíbené koření, bylinky – a voňavý ražniči bude na vašem stole! Přidal:
Kuře Tandoori 5.0
Existují národní jídla, která je obtížné vařit, protože jejich technologie je obtížné opakovat. Někdy ale opravdu chcete udělat něco podobného ve své kuchyni. Ukazuje se, že to není tak těžké. Přidal:
Marináda na grilování kuřete 4.5
Připravte si nejjednodušší a klasickou marinádu na kuřecí špízy – a ostatní už ani nebudete chtít zkoušet! Podívejte se na recept na vaření, pamatujte, protože teď je čas na grilování! Přidal:
Marinovaná kuřecí prsa 4.6
Nejoblíbenějším masem na Zemi je kuřecí maso. Připravuje se téměř kdekoli na světě. Všude má své vlastní jemnosti, tradiční přílohy a omáčky, stejně jako zajímavé možnosti pro vytváření všech druhů jídel. Přidal:
Marináda na kuře na grilu 5.0
Správná marináda je 80 % úspěchu v získání opravdu chutného masa, drůbeže nebo ryb. Tento recept na marinádu jsem objevila sama, dlouho experimentovala. To je jediný způsob, jak teď vařím drůbež! . Dále
Kuřecí stehna bez kosti 3.3
Stehna jsou výborná na pečení, mají příjemnou vláknitou strukturu, chuť je velmi jemná, snadno se marinují. Vyzkoušejte recept, jak vařit vykostěná kuřecí stehna. Přidal:
Kuřecí křídla v marinádě (v troubě) 3.4
Kuřecí křidélka jsou oblíbeným a všestranným předkrmem nebo doplňkem jakékoli přílohy. Recept, jak vařit kuřecí křidélka v marinádě (v troubě), připomíná slavná grilovací křidélka. Přidal:
Marocké kuře se sušenými švestkami 5.0
Díky koření a sušeným švestkám se kuře může proměnit v něco úžasného a jedinečného. Postupujte podle všech kroků v tomto receptu, aby bylo marocké kuře ze švestek chutné. Přidal:
Kuře s citronem 5.0
Během pečení se často stává, že kuřecí řízek oschne. Tomu se ale dá předejít přidáním marinády nebo omáčky. Bez nich nevařím. Tato možnost se mi například líbila. . Dále
Pikantní kuře 5.0
Co chcete v jídle cítit, když o něm řeknete „pikantní“? Z francouzštiny se toto slovo překládá jako „pronikavý“, „atraktivní“ a „ostrý v chuti“. Tento recept to jasně ukazuje. přidal:
Kuře s adjikou a majonézou 3.8
Kuřecí maso se skvěle hodí k běžné večeři či obědu i na sváteční stůl, a pokud seženete zajímavou marinádu, bude maso velmi křehké a šťavnaté, s voňavou křupavou kůrkou. . Dále
Večeře je rychlá a chutná 5.0
Pro ty, kteří hledají něco nového do svého menu, řeknu, jak rychle a chutně uvařit večeři. Bude to kuřecí salát podávaný na tortille. Velmi krásné a chutné jídlo. Zkus to! Přidal:
Marinované kuře 5.0
Můj manžel má velmi rád pikantní. Samozřejmě, že se takhle nemůžete často léčit, ale znám jeden recept, který budete chtít znovu vyzkoušet. Podívejte se, jak vařit marinované kuře jednoduchým a chutným způsobem. Přidal:
Kuře v hořčičné marinádě 4.3
Kuře marinované v hořčici je velmi jemné, měkké, neuvěřitelně voňavé a ponořené v pikantní omáčce. Jedním slovem jedinečný! . Dále
Kuře na grilu 4.5
Kuřecí maso na grilování je dobré použít, protože se s ním kombinuje jakékoli koření. Nebojte se experimentovat s marinádou, čerstvými bylinkami. Řeknu vám, jak vařit kuře na grilování. Přidal:
Marináda na grilovací křídla 5.0
Všem milovníkům pikantních a pikantních chutí chci nabídnout jednoduchou, ale velmi chutnou variantu, jak vyrobit marinádu na grilovací křidélka. Vznikne z toho skvělé jídlo, kterému je těžké odolat. . Dále
Marinované kuře v pomalém hrnci 4.8
Dnes se s vámi chci podělit o svůj oblíbený recept na nakládané kuře, vařil jsem ho na pánvi, ale teď to dělám pouze v pomalém hrnci, protože je to mnohem pohodlnější a chutnější. Přidal:
