Petržel je dvouletá bylina s kořenitou vůní a množstvím užitečných látek. Jeho listy, stonky a kořeny obsahují vitamíny, silice, draslík, železo a fosfor. Rostlina je odolná proti chladu a milující vlhkost, preferuje volnou úrodnou půdu. Mínus kultury je slabé a dlouhé klíčení semen. Zkušení zahradníci vám řeknou, jak zasadit petržel, abyste získali brzkou a bohatou úrodu.
Přistání na otevřeném prostranství
Pěstují se dvě odrůdy petržele, zastoupené mnoha odrůdami:
Listnatý – má kohoutkový kořen a velkou růžici. Listy jsou hladké a vlnité. Ve vaření a léčitelství se využívá mletá část rostliny.
Kořen – liší se válcovitou kořenovou plodinou, která roste na podzim prvního roku vývoje. Aplikace našla všechny části kultury.
Výsadba petržele na list začíná brzy, ihned po roztání sněhové pokrývky. V teplých oblastech je to duben, v severních oblastech – začátek května, nejpozději v prvním desetiletí. Semena klíčí při teplotách kolem +3-5°C. Mladé sazenice se nebojí jarních mrazů, tolerují pokles teploty na -8 ° C.
Začínající zemědělci nevědí, kdy je lepší zasít zeleň – na jaře nebo na podzim. Výsadba před zimou poskytuje výhody v rychlosti klíčení. V chladném počasí projde semínko přirozeným procesem stratifikace a brzy vyklíčí. První snítky voňavé trávy se sklízejí o 2 týdny dříve než při jarní výsadbě.
Postel do zeleně
Petržel se doporučuje vysazovat do světlých míst, s nedostatkem volného prostoru v polostínu. Upřednostňují se písčité a hlinité půdy s volnou strukturou. Úroveň kyselosti pH 6-7. Kultura potřebuje dostatek organické hmoty, hnůj (na podzim), humus nebo kompost se přidávají do půdy, aby byly uspokojeny nutriční potřeby. Kořenitá tráva netoleruje stagnující vlhkost, nelze ji umístit do oblastí s blízkou podzemní vodou. V případě potřeby se zeleň pěstuje na hromadných záhonech, čímž se úroveň půdy zvýší o 30–40 cm.Současně s organickou hmotou se do země přidávají minerály – fosfor, dusík, draslík.
Při výběru místa věnujte pozornost předchůdcům zelené kultury. Doporučuje se výsev na místě lilek, okurek, cukety. Po mrkvi a jiných deštnících nevysazujte petržel. Rostlina může být vysazena v otevřené půdě se semeny nebo sazenicemi. První možnost se používá mnohem častěji. Sazenice rostou pouze listové odrůdy.
Semena se vysévají do nádob s volnou půdou v březnu. Až do vzniku sazenic jsou uchovávány na tmavém místě. S příchodem klíčků je nádoba umístěna na parapet na sluneční světlo. Zalévá se každý druhý den. O měsíc později jsou sazenice připraveny k přesazení do otevřeného terénu. Jsou umístěny v otvorech ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe. Výhodou metody je, že na vzejití sazenic na zahradě nemusíte čekat 2-3 týdny.
Jak zasít petržel?
Na jaře se postel uvolní a vyrovná. Pokud je to možné, použijte roztok mulleinu (1:10), spotřebuje se 2 litrů kompozice na m5. Pro setí připravte rýhy hluboké 2–3 cm (písečná půda) nebo 1.5–2 cm (u hlíny). Vzdálenost mezi sousedními drážkami je 10-15 cm. Jsou posypány zeminou bez zhutnění.
Kolik vyroste petržel
Semena petržele, stejně jako zbytek rostliny, jsou bohaté na esenciální oleje. Chemikálie zpomalují proces klíčení tím, že zadržují vlhkost. V průměru se po výsadbě na otevřeném terénu objeví sazenice po 15-21 dnech a v suchém počasí ještě déle. Začínající zahradníci se často domnívají, že zeleň již nebude rašit, přidělují pozemek pro jiné plodiny.
Pro urychlení vzhledu klíčků se semena zpracují, namočí do různých kompozic. Pokud jste je zasadili nasucho, zalévejte zem častěji a zakryjte ji igelitem. Tkanina sníží odpařování vlhkosti. S příchodem prvních výhonků je úkryt odstraněn. Při dlouhém čekání záhon zarůstá plevelem, není jasné, kam se petržel vysévá. Můžete jej označit majákovou kulturou (ředkvička) nebo na řádky položit pruhy látky a shora je přitlačit kameny.
Po kolika dnech můžete první plodinu řezat, závisí na odrůdě. Existují tři skupiny rostlin:
raná zralost – 55-60 dní (“Bogatyr”, “Astra”);
střední sezóna – 60-70 dní (“Breeze”, “Katyusha”);
pozdní – 70-90 dní (“Green Crystal”, “Rialto”).
Listová petržel dozrává dříve než kořenová odrůda. Kořenové plodiny jsou naplněny živinami až na konci vegetačního období. Od srpna z nich lze odřezávat zelené výhonky s listy, ale nakonec je raději ponechat, aby nabraly hmotu.
Rada. Semena vysévejte na zahradu každé 3 týdny až do podzimu. Vždy budete s mladými zelenými.
Pokud uplynuly všechny lhůty a na povrchu půdy se neobjevily klíčky, je lepší znovu zasít. Existuje několik důvodů, proč neklíčit:
Hluboká výsadba – doporučuje se spustit semena do drážek ne více než 2 cm.
Zakoupený sadební materiál s prošlou dobou použitelnosti. Plody petržele se skladují 2-3 roky.
Nesprávné podmínky skladování (porušení doporučení pro teplotu a vlhkost).
Semena v půdě zničili škůdci.
Bez zrytí půdy a odstranění plevele mohou trávy ucpat křehké výhonky petržele, deštníková plodina jim nemůže konkurovat o živiny.
Na povrchu zahrady se po zálivce vytvořila krusta, klíčky ji nemohou prorazit.
Rada. Zasaďte si zeleninu z vlastních semínek. Sklízí se ve druhém roce vývoje petržele. Plody dozrávají v září, mění se ze zelené na hnědou. Semena se dobře suší a skladují v papírových sáčcích.
Jak zasadit petržel, aby rychle vyklíčila
Speciální předseťová příprava může tlačit semínka ke klíčení. Zahradníci našli mnoho metod, jak klíčení urychlit. Petržel je namočená v různých kompozicích, zmrazená, ošetřená kyslíkem. Před jakýmkoli postupem je nutné provést kalibraci, která vám umožní oddělit zdravý výsadbový materiál od vzorků s defekty.
Selekce probíhá ve fyziologickém roztoku. V teplé vodě rozpusťte 10 g soli na 300 ml. Semena se ponoří do roztoku, počkejte několik minut. Plovoucí vzorky jsou vypuštěny spolu se solným složením, ty, které klesly na dno, jsou umyty a odeslány k dalšímu zpracování.
Ve slané vodě klesnou plnohodnotná semena ke dnu
Namáčení v různých formulacích
Umístění petržele do vody nebo jiné tekutiny vám umožní vymýt některé éterické oleje, které brání aktivaci růstových procesů. Nejoblíbenější recepty:
K smytí olejového filmu se používá teplá voda. Procedura trvá 18-24 hodin, tekutina se několikrát mění. Můžete použít horkou vodu (ale ne vařící), funguje to rychleji.
Zemědělci jsou si vědomi výhod biologických stimulátorů růstu – Epin, Zircon, Heteroauxin. Jejich roztoky mají příznivý účinek na jakékoli rostliny. Roztok se připravuje podle návodu. Semena se namočí po dobu 12 hodin. Během této doby znatelně nabobtnají. Stimulanty zlepšují kultivační imunitu.
Namáčení v mléce
Tučné mléko se zahřeje na teplotu 35-40 ° C, nalije se do něj petržel. Vydržet 10-12 hodin. Semena se vyjmou na ubrousek a nechají se uschnout. Paralelně s postupem probíhá příprava lůžek, posype se vápnem. Mléčný film by měl chránit semena před kontaktem s alkáliemi. Při výsadbě je půda hojně navlhčena.
Petržel se používá k vaření čerstvá i sušená. Proto ji téměř všichni zahrádkáři pěstují na svých stránkách. Současně ne každý ví, jak urychlit klíčení této rostliny, aby získal úrodu brzy.
Ovlivňující faktory
Nejprve musíte pochopit, co přesně ovlivňuje růst petržele. Věnujte pozornost následujícím faktorům.
podnebí
Tyto rostliny se nebojí chladu. Před setím petržele by ale zahradník měl ještě počkat, až teplota stoupne. Čím je totiž nižší, tím déle bude muset člověk čekat, než se objeví první výhonky. Optimální teplota pro dobrý růst zelené petržele je 18-20 stupňů Celsia.
Za zmínku také stojí, že petržel miluje světlo. Proto se doporučuje vysadit ji na dobře osvětlených místech. Pokud to není možné, měly by být záhony se zelení umístěny alespoň v polostínu.
Dalším důležitým faktorem ovlivňujícím klíčení semen je půda. Půda by měla být lehká a úrodná a její úroveň kyselosti by neměla být příliš vysoká. Na podzim lze půdu deoxidovat pomocí dřevěného popela. Pomůže také učinit zemi výživnější a bohatší na živiny.
Petržel nesázejte na příliš vlhké místo. To povede k tomu, že zelení poroste velmi špatně a v budoucnu také často onemocní.
Semena
Semena petržele jsou chráněna hustou skořápkou. Pro mladé klíčky je velmi obtížné ji prorazit. Tato skořápka je navíc pokryta éterickými oleji, které zabraňují pronikání vlhkosti do zrna. Z tohoto důvodu, pokud semena nejsou před výsadbou ošetřena, bude petržel klíčit mnohonásobně déle.
Pro zahradníka je také velmi důležité vybrat si kvalitní výsadbový materiál. Stojí za to připomenout, že čím je čerstvější, tím vyšší bude klíčivost petržele. Semena nasbíraná před více než dvěma lety by se neměla vysévat.
Je také důležité věnovat pozornost vlastnostem odrůdy. Nejprve na místě vyklíčí odrůdy petržele jako “Astra”, “Giant” a “Festival”. Později než všichni – “Bogatyr” a “Alba”. Při nákupu semen petržele je také třeba věnovat pozornost jejich třídě. Je vždy uvedeno na obalu. Čím vyšší třída, tím lépe petržel klíčí.
Klíčivost petržele do značné míry závisí na tom, jak dobře je o ni postaráno po výsadbě.
Ihned po zasetí je třeba záhony se semeny zalít. Je důležité nezatopit půdu. To jen zpomalí proces klíčení. Zalévané záhony se doporučuje zakrýt sklem nebo průhlednou fólií. Za takových podmínek se první zelené klíčky objevují mnohem rychleji. Po výskytu zeleně na místě musí být přístřešek odstraněn.
Aby se na místě nevytvářela hustá kůra, která narušuje vzhled zelených klíčků, měly by být postele pravidelně uvolňovány. Čas můžete ušetřit mulčováním záhonů. Jako mulč lze použít suchou trávu, rašelinu, piliny nebo slámu.
Vrstva mulče by neměla být větší než 5 centimetrů. Pomůže také chránit rostliny před plevelem, který odebírá část živin.
Termíny
V průměru petržel raší asi 16-20 dní po výsevu. To se stane, pokud zahradník zaseje suchá a nepřipravená semena. Aby se nečekalo příliš dlouho, je třeba semena připravit. V tomto případě můžete očekávat výskyt sazenic za 10-12 dní.
Pokud se klíčky na zahradě neobjevily ani měsíc po výsevu, můžete zkusit vysadit petržel znovu.
Jak ovlivnit klíčení?
Klíčivost petržele můžete zvýšit nejprve prostudováním vlastností rostoucí zeleně a také správnou přípravou semen.
Zahradník by měl dodržovat následující pravidla.
Dodržujte střídání plodin. Klíčivost semen je velmi ovlivněna dodržováním pravidel střídání plodin. Aby se sazenice rychle objevily, neměla by se petržel vysazovat po příbuzných plodinách. Tedy po rostlinách jako je kopr, koriandr a mrkev. Nejlepší prekurzory zelené petrželky jsou rajčata, luštěniny a česnek. Zelení můžete zasít jak na samostatné postele, tak vedle řad okurek, ředkviček, hrášku nebo rajčat. Tyto rostliny spolu dobře vycházejí.
Před výsadbou semena namočte. K tomu jsou zabaleny do gázy nebo tenké látky a poté umístěny do nádoby s teplou vodou. V této formě je výsadbový materiál ponechán jeden den. Během této doby je vhodné vodu v nádrži několikrát vyměnit. Místo obyčejné vody lze použít i rozbředlý sníh. Stojí za to připomenout, že namáčení oslabuje přirozenou ochranu semen. Proto v případě zpětných mrazů mohou semena dobře zemřít.
Ošetřete sadbu stimulanty. Pro zvýšení klíčivosti lze semena po namočení umístit do nádoby s roztokem stimulátoru růstu. Místo toho někteří zahradníci používají také univerzální hnojivo. Lžíce produktu se zředí v litru čisté vody. Poté se výsadbový materiál ponoří do nádoby na 10-20 minut. Místo produktů z obchodu můžete použít i domácí prostředky. Nejoblíbenější možností je vodka. Tento produkt pomáhá smýt vrstvu esenciálních olejů ze semen. Semena proto klíčí mnohem rychleji. Výsadbový materiál musíte namočit do vodky pouze 20 minut. Místo toho můžete použít i teplé mléko, alkohol nebo koňak.
Proveďte jarovizaci zrn. V chladných oblastech, aby petržel rychle vyklíčila, se doporučuje ji dodatečně otužovat. Tento proces se skládá z několika hlavních kroků. Namočená semena, na kterých se již objevily první klíčky, je třeba několik dní před zapuštěním do půdy vložit do hustého látkového sáčku a zahrabat do nevyhřívané půdy. Takto připravená semena jsou odolnější vůči teplotním extrémům. Výhonky po jarovizaci se objevují o 4-5 dní dříve.
Správně vytvarujte studny. Vzdálenost řádků při výsadbě petržele by měla být do 20 centimetrů. Hloubka setí závisí na vlastnostech půdy. V lehké půdě se semena vysévají o 2,5 centimetru, v těžké půdě – o 1. Před vytvořením díry v oblasti musí být půda v zahradě dobře uvolněna.
Použijte hnojivo. Dusíkatá hnojiva pomohou urychlit proces vzhledu petržele na místě. Listové odrůdy mohou být krmeny dusičnanem amonným.
Obecně je petržel spíše nenáročná rostlina. S jeho pěstováním proto nebývají výrazné problémy.
