Zen je platforma pro prohlížení a vytváření obsahu. Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům
Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům
Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.
5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.
Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.
Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.
Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.
5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.
Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.
Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.
Kde bude váš kanál k vidění?
Váš kanál se zobrazí na hlavní stránce a v aplikaci Zen
Vydělávejte na své kreativitě
Pokud máte originální obsah a aktivní publikum, můžete vydělávat v zenu. A jak vaše popularita poroste, začnou vás inzerenti kontaktovat přímo.
Už v zenu
Galina Juzefovičová
Sonya Geldová
Kirill Kolesnikov
Leah u moci
Slavný přítel Oblomoff
Irina Myagková
Matvej Alekseevič
DMITRY NOROK | VHODNÉ PRO ŽIVOT
БО.velký
Dětství s Olyou
MATEMATIKA S BULATOVEM
Tamara Eidelmanová
Moskva očima inženýra
Dima Ermuzevich
Ilja Varlamov
Zen je snadný
Přesvědčte se sami sledováním vizuálních video instrukcí od kurátorů zenu. Pokud máte nějaké dotazy, napište – a náš tým podpory vám pomůže na to přijít
Odpovědi na otázky o zenu
Jak mohu získat předplatitele?
Udržujte svůj kanál kvalitní a pravidelný: přidávejte příspěvky, označujte další autory a aktivně komunikujte s odběrateli v komentářích – to je klíč k úspěchu.
Nezapomeňte také sdílet svůj kanál Zen na jiných sociálních sítích.
Zde jsme k tomu připravili vhodné materiály.
Jak funguje monetizace?
Zenoví autoři dostanou zaplaceno za čas, který uživatelé stráví sledováním nebo čtením jejich obsahu. Když bude mít váš kanál 30 hodin sledování obsahu od odběratelů za posledních 30 dní, budete moci povolit zpeněžení. Čím déle uživatelé sledují video a čtou články autora, tím více vydělá. Přečtěte si více o monetizaci v Zen zde.
Jak vydělat peníze na nativní reklamě?
Obvykle inzerenti přicházejí za autory s aktivními odběrateli a kvalitním obsahem. Pracujte na tom a určitě dostanete svůj první honorář.
Přečtěte si více o nativní reklamě v našem průvodci.
Kolik kanálů mohu mít?
Jak chcete. Jediné, co musíte udělat, je vytvořit nový účet Yandex nebo VK ID a vytvořit nový kanál.
Mohu být spoluautorem kanálu?
Kanál v Zen lze sdílet s ostatními uživateli – k tomu jim musí vlastník kanálu udělit přístup. Jak to udělat, můžete si přečíst odkaz.
Jak zveřejnit obsah na Zen?
Zen je multiformátová platforma. Z počítače nebo chytrého telefonu lze publikovat články, příspěvky, dlouhá videa a krátká videa do 2 minut. Více o tom, jak pracovat s jednotlivými formáty, si můžete přečíst zde.
Russula (lat. Rússula) je velmi oblíbená odrůda hub vyskytující se v lesích. Tento zástupce rodiny Russula obsahuje komplex užitečných živin, například vitamíny B, stejně jako C, E. Pro zachování těchto prospěšných látek po tepelném zpracování produktu je nutné dodržovat všechna pravidla a doporučení pro časový interval vaření. Jak dlouho bude russula vařit, závisí na zvolené možnosti přípravy konečného houbového pokrmu.
Je nutné vařit rusulu
Název tohoto druhu houby může být zavádějící v tom, že členové čeledi Russula jsou vhodní ke konzumaci syrové. To však není pravda z několika důvodů:
- Stejně jako všechny ostatní druhy hub mají russula tendenci absorbovat všechny radiační produkty a toxické látky z půdy a prostředí a jejich tepelné zpracování, zejména vaření, bude mít příznivý vliv na snížení obsahu užitečných látek v hotovém pokrmu.
- Bílkoviny obsažené v Russule jsou pro lidské tělo poměrně obtížně stravitelné. Pro usnadnění tohoto procesu je třeba houby před použitím při přípravě jakýchkoli kulinářských pokrmů uvařit.
- Někteří zástupci russula mají mírně hořkou pachuť, proces vaření ji pomůže zbavit.
Důležité! Před jejich použitím při kulinářské přípravě každého pokrmu, který obsahuje tento produkt ve svém složení, je bezpodmínečně nutné vařit russula.
Existuje asi 40 zástupců rodiny Syroezhkov. Všechny se od sebe liší tak či onak, včetně barvy: existují nazelenalí, modří, žlutooranžoví, modrozelení, načervenalí zástupci.
Je třeba vzít v úvahu, že červené exempláře patří k podmíněně jedlým produktům, a proto vyžadují o něco více tepelného ošetření než ostatní zástupci této rodiny.
Než začnete přímo vařit russula, musíte provést řadu přípravných kroků:
- vyčistit russula od velkých lesních zbytků a exemplářů zasažených škůdci;
- Houbařské suroviny důkladně propláchneme pod nízkým tlakem tekoucí vody.
Rada! Je třeba mít na paměti, že russula je velmi křehký produkt, který se snadno zničí v reakci na silné mechanické namáhání, a proto musí být všechny činnosti související s jejich zpracováním a přípravou na proces varu co nejšetrnější a nejpřesnější.
Foto vařené rusuly:
Jak dlouho russula vařit, dokud nebude hotová?
Kolik minut vařit russula do uvaření závisí na přípravě daného pokrmu. Průměrná doba trvání takového postupu je asi půl hodiny. Přitom je třeba dodržovat následující doporučení:
- Vařit by se měly pouze silné a zdravé vzorky. Jinak se houby během varu úplně rozpadnou a ztratí svůj atraktivní vzhled.
- Aby se produkt správně uvařil, musí být objem použité tekutiny alespoň dvojnásobkem objemu vařených produktů.
- Tekutina, která zůstane po dokončení procesu vaření, se přísně nedoporučuje používat v potravinách. Je to dáno tím, že v ní zůstávají všechny škodlivé látky (které houba během růstu absorbuje) a nepříjemná hořká pachuť.
Pořadí akcí během vaření by mělo být následující:
- před vařením zástupců rodiny Russula je nutné je pečlivě roztřídit a ponechat pouze silné a zdravé;
- vložte vybrané vzorky do předem připravené varné nádoby po jejich opláchnutí pod tekoucí vodou o nízké teplotě;
- naplňte připravenou nádobu studenou vodou;
- Po přivedení kapaliny k varu otočte režim ohně na značku „min“;
- přidejte malou špetku soli, koření, bobkový list, pár kuliček černého pepře;
- pěna vytvořená během procesu vaření by měla být odstraněna a pravidelně sledovat proces její tvorby;
- Poté, co se voda vaří, zůstává vařit asi půl hodiny.
Důležité! Aby se zachovala celistvost těla hub při tepelné úpravě, měly by se vařit na mírném ohni.
Jak dlouho vařit russula před zmrazením
Velmi častou možností pro sklizeň Russula na zimní období je jejich zmrazení. Tento proces zahrnuje předběžné vaření zástupců Syroezhkovs. Před zmrazením je uvařte následovně:
- pečlivě vytřiďte nasbírané „lesní maso“;
- opláchněte všechny vysoce kvalitní vzorky pod nízkotlakou tekoucí vodou;
- přesuňte houby do hrnce, zalijte potřebným množstvím čisté vody a vařte asi 20 minut. v lehce osolené vodě.
Důležité! Před přímou přípravou pokrmů na bázi mraženého houbového produktu je nutné jej vařit ve formě vaření, smažení nebo pečení.
Kolik vařit russula před smažením
Smažené žampiony jsou vynikající volbou druhého chodu k obědu nebo večeři. Proces vaření by měl také předcházet smažení. Před smažením by měla být čerstvá russula vařena takto:
- protřídit houby, vyčistit je od lesních zbytků a červivých vzorků, opláchnout;
- vložte produkt do hrnce, nalijte vodu v poměru 2: 1;
- vaříme 10 minut. poté, co se voda vaří.
Takto zpracované houby jsou vhodné k dušení, smažení nebo pečení v troubě.
Kolik vařit russula před solením
Solení Russula může probíhat dvěma různými způsoby:
- Studená metoda (nezahrnuje proces varu).
- Horká (zahrnuje proces vaření).
Russula by se měla před solením vařit za tepla takto:
- houby předem zpracujte;
- vařte na středním plameni 7-10 minut. po uvaření.
Jak dlouho vařit russula před marinováním
Existuje mnoho různých receptů na nakládání rusuly. Většina z nich zahrnuje vaření před přímým mořením na krátkou dobu (ne déle než 15 minut). Současně je třeba předsklizenou plodinu pečlivě vytřídit, omýt a vařit v hrnci s vodou tak, aby tekutina pokryla celkový objem hub maximálně 2-3 cm.
Jak dlouho vařit russula na polévku
Příprava polévky zástupců rodu Russula zahrnuje jejich dodatečné převaření před přímou přípravou hlavního chodu.
Pro přípravu polévky musíte vařit russula:
- vybrat vhodné vzorky;
- nakrájet na malé kousky;
- vaříme 10 minut. poté, co se voda vaří, vypusťte kapalinu;
- opláchněte houby.
Po dokončení tohoto postupu je russula připravena k přípravě polévky.
Rada! Aby byla zachována celistvost hub a jejich atraktivní vzhled v hotové verzi prvního chodu, neměla by celková doba vaření (vaření) přesáhnout 30 minut.
Recepty na vařenou rusulu
Existuje mnoho možností pro pokrmy, které lze připravit z vařené russuly. Všechny se vyznačují svou vynikající chutí a vůní a nenechají nikoho lhostejným u jídelního stolu.
Vařené rohlíky russula
- vařené houbové suroviny – 250-300 g;
- malý svazek zelené cibule;
- salát – 3-4 listy;
- šunka (přípustná je náhrada kvalitní vařenou klobásou) – 30 g;
- slunečnicový olej (bez příchutí) – 2 lžičky;
- petržel / kopr (podle chuti) – malá parta;
- sůl – malá špetka.
- Předem si uvařte houby.
- Nakrájejte zelenou cibuli, petržel nebo kopr.
- V malé nádobě smíchejte nakrájenou russulu a nakrájenou zeleninu.
- Všechny ingredience ochutíme špetkou soli a slunečnicovým olejem, vše dobře promícháme.
- Připravenou náplň vložíme na tenké plátky nakrájené šunky a stočíme do rolády. Svačinu můžete dodatečně zpevnit pomocí dřevěné špejle.
Předkrm můžete podávat na velké ploché misce, šunkové rolky s houbami položte na zelené listy salátu.
Houbový kaviár z vařené rusuly
- vařená russula – 1 kg;
- žárovka – 0,5 kg;
- čerstvá mrkev – 4 ks;
- česnek – 4 zuby;
- slunečnicový olej – 300 ml;
- ocet 9% – 50 ml;
- zelenina (petržel / kopr) – 2 svazky;
- bobkový list – 3-4 ks;
- čerstvě mletý černý pepř a hrubozrnná sůl – dle chuti.
- cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme;
- mrkev, nakrájená na hrubém struhadle, smažte v rostlinném oleji;
- Vařená russula spolu se smaženou cibulí a mrkví prochází mlýnkem na maso;
- výslednou hmotu vložte do předem připravené nádoby, do které také přidejte sůl, ocet, pepř, nasekané stroužky česneku, jemně nasekané bylinky a máslo, vše důkladně promíchejte;
- výsledný produkt vařte na mírném ohni asi 90 minut.
Hotový výrobek musí být skladován na chladném místě.
Závěr
Russula je nutné vařit do měkka, přičemž dodržujte časový interval uvedený v receptu na přípravu vybraného jídla. Měli byste pamatovat na důležitost tohoto postupu v procesu přípravy hub ke konzumaci. Při dodržení všech nezbytných doporučení pro postup varu a dobu vaření pro houby si můžete být jisti, že produkt je bezpečný při zachování jeho prospěšných vlastností a nepřekonatelné chuti.
