Pití po jídle je žhavé téma pro všechny, kterým záleží na zdraví svého těla. Existuje mnoho pseudolékařských výroků o nebezpečí vody pro proces trávení.
Ale neměli byste jim věnovat pozornost, protože stačí pozorovat některé rysy pití, a pak voda neublíží.
Rozeberme si podrobněji, zda je možné pít vodu po jídle a po jakém množství, zda je škodlivá nebo užitečná, v jakých případech je to nemožné a proč.
Je to povoleno hned potom?
Vodu lze pít jak během jídla, tak bezprostředně po jídle. Tento zvyk nemá žádný negativní vliv na lidské zdraví..
Pocit žízně vzniká tím, že člověk špatně žvýká jídlo.
Pokud kousky jídla začnou uvíznout v krku nebo dále v trávicím traktu, pak máme reflexní touhu zaseknuté jídlo „protlačit“. Stačí dobře žvýkat a nepolykat velké kusy a člověk nebude chtít pít jak během jídla, tak po něm.
Pokud se po obědě nebo večeři okamžitě objeví žízeň, pak by se tělu nemělo odepírat, aby ji uhasilo.. Měli byste vypít jednu malou sklenici teplé vody, nezpůsobí to však žádnou škodu, ani užitek. Existuje však jedna výjimka.
Hlavním pravidlem je nepít studenou vodu ihned po jídle. Studená voda se mísí se žaludeční šťávou a snižuje její teplotu, což následně několikrát urychlí proces trávení.
Z tohoto důvodu se mnoho užitečných látek nestihne vstřebat v těle a člověk po několika hodinách cítí potřebu znovu jíst. Navíc je třeba si uvědomit, že rychlý odvod potravy z těla se může projevit v podobě nadýmání nebo nevolnosti.
Jaký čas je lepší?
Nejzdravější doba pití tekutin je nalačno.. Proto by se měl užívat až poté, co tělo zcela stráví veškerou potravu.
Pak bude účinek na orgány gastrointestinálního traktu minimální, zatímco čistící funkce vody bude mít vliv na tělo.
Všechna jídla, která jíme, lze rozdělit do dvou hlavních typů:
- lehké jídlo;
- těžké jídlo.
V závislosti na druhu se bude doba dokončení trávení lišit.
Po lehkém jídle
Takové jídlo tělo zcela tráví ne déle než jednu hodinu. Mezi tyto produkty patří:
Pokud se čtyřicet minut po „lehkých“ jídlech napijete trochu teplé vody, můžete navodit pocit sytosti jako z vydatného oběda.
Po těžké
Mezi produkty tohoto typu patří:
- Mléčné a kyselé mléčné pokrmy;
- hovězí a vepřové maso;
- surové ovoce;
- chléb.
Po jídle tohoto druhu je nutné čekat mnohem déle než po light potravinách. Průměrná doba pro kompletní trávicí proces je 2,5 – 3 hodiny.
Kdy je pití dobré a kdy špatné?
Hlavní škodou, kterou může člověk pitím vody způsobit, je zrychlení procesů trávicího traktu.
To může mít za následek zdravotní problémy, jako jsou:
- otok;
- plynatost;
- nadměrný přírůstek hmotnosti.
Pití také vede ke zvýšení hladu jen pár hodin po obědě nebo večeři, což výrazně ovlivní počet spotřebovaných kalorií za den.
Navzdory tomu, kromě zjevného poškození, může uhašení žízně přinést tělu také následující výhody:
- urychlit metabolismus;
- zabránit zácpě;
- zlepšit stav pokožky a vlasů;
- udržuje vodní rovnováhu v těle.
Aby však byla voda prospěšná, musíte přesně pochopit, jak a jaký druh vody by se měl konzumovat.
Jakou tekutinu a jak ji správně používat?
Je důležité věnovat pozornost teplotě vody. Musíte pít pouze vodu pokojové teploty, protože studená voda může poškodit trávicí systém.
Chladné pití přímo ovlivňuje rychlost trávení jídla a urychluje proces., proto všechny obavy vznikají z uhašení žízně po jídle. Volba by proto měla být dána ve prospěch teplé vody.
Pokud člověk nemůže klidně pít nápoj pokojové teploty, pak lze chuť takového nápoje snadno zlepšit přidáním citronu do sklenice.
H2O musí být přirozeně čistá. Nejlepší je používat vodní filtry, jelikož pouze v tomto případě máte jistotu, že byla voda vyčištěna od škodlivých látek. Voda při pokojové teplotě je naprosto bezpečná.
V této sekci naleznete mnoho užitečných a důležitých informací o spotřebě vody.
Související videa
Proč nemůžete pít ihned po jídle, video řekne:
Závěr
Nedoporučuje se pít nealkoholické nápoje bezprostředně po jídle, protože to zvyšuje zátěž na trávení, což negativně ovlivňuje orgány gastrointestinálního traktu. Dochází k nadýmání a nevolnosti, což může vést k vážným následkům.
Nejlepší je uhasit žízeň tím, že počkáte jednu až tři hodiny. Doba bude záviset výhradně na typu gravitace produktů.
Co je vlastně nejlepší dělat – pít jídlo nebo ne, a co se děje s naším tělem při různých přístupech?
Všichni jsme zvyklí pít s jídlem, i když jsme nejednou slyšeli tvrzení, že je to škodlivé. Pokud se ponoříte do studia problematiky, ukáže se, že názory odborníků se vážně liší. Co je vlastně nejlepší dělat – pít jídlo nebo ne, a co se děje s naším tělem při různých přístupech?
Voda je nezbytná pro trávení, protože práce trávicího traktu je založena na neustálém vstřebávání a uvolňování vody různými orgány. Při konzumaci suchého jídla bude žaludek odebírat vodu ze střevní sliznice a úst, tělo zase bude muset přijímat tekutiny z krve a hustá, vazká krev vede k velkým zdravotním problémům.
Voda před jídlem
Vypijete-li třicet minut před jídlem 200 ml teplé vody, žaludek se s trávením potravy rychle vyrovná a navíc zvládnete sníst menší porci.
Neměli byste se bát, že voda zředí žaludeční šťávu natolik, že žaludek nezvládne svou práci – voda se nemísí s kyselinou chlorovodíkovou, ale rychle uteče. Aby se pH žaludku i jen nepatrně změnilo, je potřeba vypít čtyři litry vody, což je téměř nemožné.
Pitná voda s jídlem
Při jídle se tvoří velké množství slin, které jsou nezbytné pro trávení. Žaludeční šťáva ničí většinu bakterií, které se do těla dostávají s jídlem. Pokud v tuto dobu vypijete trochu teplé vody, žaludek se stáhne a dokonale stráví potravu, dokud nebude moci projít dále do tenkého střeva. Zdůrazňujeme, trochu a jen teplo! Proč nemůžete při jídle pít, kolik chcete?
Velký objem vody v žaludku během jídla naruší produkci žaludeční šťávy a žluči, což nevyhnutelně povede ke zpomalení trávení, protože enzymy, které se podílejí na vstřebávání potravy, nebudou mít čas se vyvinout. Cokoli sníte, bez řádného trávení se v těle hromadí toxický odpad.
Při trávení překáží nejen velký objem obyčejné vody, ale také alkohol se sycenými nápoji, protože vysušují sliny. Studená voda vede ke křečím žaludku a také zpomaluje proces trávení.
Domácí fyziologové vysvětlují škody způsobené pitím velkého množství vody při jídle takto:
- Mnohonásobně se zvyšuje množství vzduchu, které člověk polyká současně s jídlem a vodou, což vede k nadýmání střev.
- Vlivem častého polykání člověk potravu špatně žvýká, velké kusy se pomalu tráví a dochází tak k zácpě a fermentaci zbytků potravy ve střevech, což často vyústí až v rozvoj zánětu žaludku.
- Pokud zapijete jídlo studenou vodou, žaludek se může svírat a jídlo špatně trávit, což povede k tvorbě plynu.
- A samozřejmě lidé s již tak problematickým zažíváním nepotřebují k jídlu pít vodu.
Lidský žaludek má tvar velké fazole, která se skládá z několika částí. V jednom z nich, zvaném větší zakřivení, se snědená potrava nachází a tráví, poté se v tekutém stavu dostává do menšího zakřivení a stéká po ní do střev. Právě v tuto chvíli se lidé chtějí napít, protože k trávení žaludek využívá vlhkost z těla, a pokud se nedoplní, tělo si vezme vodu z krve.
Kdy můžete pít vodu po jídle?
Podle výživových poradců velké množství vypité vody hned po jídle člověku uškodí. Stačí šálek kávy. Doba, po které můžete hodně pít, závisí na druhu jídla: po ovoci a zelenině můžete pít po 30 minutách, ale po masitém jídle a cereáliích až po 2 hodinách. Tekutina změkčí potravní bolus v žaludku a zabrání zácpě.
