Existuje mnoho odrůd sladké papriky, ale ne všechny odrůdy se mohou pochlubit skvělou chutí a bohatými výnosy. Právě těmito vlastnostmi je obdařena raná zralá odrůda Ivanhoe, vyšlechtěná společností Nasko před více než 20 lety.
Popis odrůdy
Zelinářská kultura Ivanhoe je středně velká rostlina, která může dorůst až 60-70 cm na výšku.Kompaktní polokmenový keř se vyznačuje dobrým rozprostřením větví, středním zahuštěním se středně velkými smaragdově zelenými listy, silným centrálním stonkem s výrazné dospívání a povislé uspořádání plodů.
V období květu se na keřích objevují středně velké bílo-žlutavé květy, někdy sbírané ve svazcích. Na zdravém pepřovém keři se tvoří a dozrává až 10 zarovnaných paprik.
Sladká paprika se pěstuje hlavně ve sklenících, protože rostlina netoleruje dlouhodobé chladné počasí. Ivanhoe se pěstuje na zahradních záhonech výhradně v jižních oblastech země.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Ivanhoe je střední ovocná odrůda. Průměrná hmotnost zeleniny je 90-140 gramů (délka do 10 cm). Zelenina je známá svým reprezentativním vzhledem, protože papriky dozrávají úhledné a zarovnané. Tvar plodu je kuželovitý, protáhlý.
Během vegetace ovoce třikrát změní barvu. Nezralá paprika je pokryta bílo-krémovou barvou, poté se stává jasně žlutou a ve fázi absolutní zralosti získává sytě červený obal. Pepř je považován za silnostěnný (tloušťka 7 mm). Povrch zeleniny je hladký, odolný, lesklý, se sotva patrným žebrováním. Jádro papriky se skládá ze 2-3 komor se semeny.
Tato odrůda se vyznačuje dobrou přepravitelností a dlouhou trvanlivostí zeleniny bez ztráty chuti a obchodních vlastností. Konzervace se hodí pro papriky odebrané ve fázi technické zralosti.
Účel a chuť
Odrůda zaujme vynikající chutí. Světle šarlatová dužina je obdařena masitou, středně hustou, jemnou, křupavou a velmi šťavnatou texturou bez vodnatosti. Chuť zeleniny je harmonická – nasládlá, s příjemnou cukernatostí a pepřovou vůní. V chuti není ani sebemenší hořkost a ostrost.
Výsledná úroda se dá využít – papriky se konzumují čerstvé, přidávají se do laku, do různých studených pokrmů, zavařují se, nakládají i zmrazují. Zelenina se navíc peče, plní a zpracovává do omáček.
Podmínky zrání
Odrůda je střední sezóna. Od hromadného klíčení po dozrání prvních plodů na keřích uplyne pouhých 115 dní. Zrání plodů je jednotné. Doba plodnosti je dlouhá. Sklizeň začíná koncem června a pokračuje až do podzimu. Papriky se doporučuje odstraňovat každé 2-3 dny.
Produktivita
Výnos plodin potěší. Správnou agrotechnikou lze z 1 m2 výsadby nasbírat 6-7 kg dužnatých exemplářů. V průmyslovém měřítku jsou ukazatele také příjemně potěšující – asi 80 kg / ha.
Schéma přistání
Je důležité nejen zajistit péči o rostlinu, ale také ji správně zasadit, dodržet hustotu a vzdálenost mezi keři. Vzhledem k tomu, že paprika je odolná proti zahuštění, lze umístit až 1-2 kopií na 7 m8. Přistání se provádí podle schématu 30×30 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Výsadba se provádí převážně prostřednictvím sazenic. K tomu se vybírají silné keře ve věku 60-65 dní, vysoké 18-20 cm, které mají 5-10 listů a vytvořený kořenový systém. Přistání se provádí v období od poloviny května do začátku června. Nejlepšími předchůdci sladké papriky budou zelené hnojení, luštěniny, cuketa a dýně.
Kulturní péče zahrnuje standardní postupy:
- pravidelné zavlažování pod kořenem teplou nebo usazenou vodou (1-2krát týdně);
- vrchní obvaz 3-4krát během vegetačního období (střídání organických látek a minerálních komplexů);
- kypření, pletí a povinné mulčování;
- vázání keřů na podpěry nebo mříže;
- odstranění nepotřebných výhonků, prevence virů a plísní.
Některé jemnosti péče: podvazek se provádí 2 týdny po výsadbě pepřových keřů. Tím zabráníte deformaci rostlin nárazovým větrem. Kromě toho by se při pěstování ve skleníkových konstrukcích nemělo zapomínat na pravidelné větrání.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Získání slušné úrody je klíčovým úkolem jak pro profesionální farmáře, tak pro drobné farmáře. Na cestě k dosažení cíle však můžete narazit na obrovské množství překážek. Pro minimalizaci rizik doporučují šlechtitelé upřednostňovat nenáročné vysoce výnosné plodiny, pro které nejsou klimatické a povětrnostní nepříznivé podmínky překážkou pro získání kvalitních plodů. Právě do této kategorie patří raně zralá paprika Ivanhoe, jejíž plody jsou i v období technické zralosti použitelné při vaření a její odolnost vůči nejběžnějším patogenním mikroorganismům činí kulturu žádanou na každém rohu. země.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Paprika Ivanhoe je výsledkem úspěšného výzkumného šlechtitelského projektu specialistů zemědělského podniku Nasko, díky jejichž práci byla vysoce výnosná odrůda sladké papriky představena mezinárodnímu společenství. Nenáročný vzhled okamžitě oslovil jak majitele malých pozemků pro domácnost, tak velkoobchodní výrobce, a to díky rychlému zrání ovoce, vynikajícím chuťovým ukazatelům i v období technického zrání a také možnosti pěstování v regionech s radikálně odlišnými klimatickými podmínkami .
Vlastnosti, klady a zápory
Komplexní studie odrůdových vlastností plodiny pomůže optimalizovat agrotechnický proces a je vhodné uspořádat zahradní záhony. Dominantním rysům odrůdy je třeba připsat tyto pozitivní argumenty:
vynikající chuťové parametry;
atraktivní externí data;
loajální postoj ke zvýšenému zahušťování;
možnost pěstování jak na poli, tak ve specializovaných úkrytech;
zachování tvaru a chuti při dlouhodobé přepravě a skladování;
odolnost vůči houbovým a virovým mikroorganismům;
možnost částečné sklizně i ve fázi technického zrání.
Stojí za to zaměřit se na nedostatky. V oblastech s prudkými výkyvy teplot je potřeba pěstování ve skleníkových podmínkách.
Popis zařízení
Paprika Ivanhoe je středně velká plodina, u níž může výška centrálního hlavního stonku dosahovat 70-75 cm.Koruna polonožní odrůdy je kompaktní, s mírným podílem olistění, což umožňuje vytvořit hustší intenzita výsadby. Středně velké listové desky mají podlouhlý tvar a na konci mírně zostřené. Základní barevné schéma je sytě zelené s voskovým leskem.
Během období hromadného kvetení je rostlina pokryta velkými květenstvími umístěnými v axilárních zónách. Odstín květinových košíčků je bílý, se žlutým nádechem.
Ovoce, jejich chuť a účel
Vysoce výnosná odrůda tvoří plody klasické střední velikosti, jejichž hmotnost se pohybuje v rozmezí od 90 do 145 gramů. Papriky tvarem připomínají šišku a jejich průměrná délka je asi 10 cm s průměrem do 4 cm.V období technického zrání se porost zbarvuje do bílozeleného odstínu, ale již v biologickém stádiu zralosti přístupy, odrůda získává bohaté červené barevné schéma. Hladký kožený kryt nemá prakticky žádné vady, což zvyšuje jeho procento ziskovosti. Tloušťka vnějších stěn je ve většině případů 5-7 cm Počet semenných komor nepřesahuje 3 jednotky.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat úžasným chuťovým ukazatelům. V období plného zrání je úroda šťavnatá a masitá. Chuť ovoce je sytě sladká s jemnou osvěžující vůní. Díky těmto vlastnostem lze sklizenou úrodu použít jak pro přípravu letních salátů, tak pro zimní marinády a zavařeniny, stejně jako pro zmrazení.
Zrání a výnos
Pepř Ivanhoe patří k odrůdám zrychleného zrání ovoce, u kterých k hromadné sklizni dochází 110-115 den po objevení prvních výhonků. Navzdory těmto časovým rámcům můžete po 100 dnech začít sbírat nejzralejší exempláře.
Vysoce produktivní odrůda je schopna na pozemku o rozloze 1 hektar vytvořit až 80 centů šťavnatých plodů vynikající chuti, což potěší velké pěstitele zeleniny.
Tiché detaily zemědělské techniky
Objem plodiny je možné občas zvýšit dodržováním norem výsadby a péče. Pěstování plodiny se provádí sadební metodou, která spočívá v zasazení osivového materiálu do připravených sadebních nádob v polovině února. Hloubka kultivace ne více než 20 mm. Fáze sběru můžete eliminovat tím, že semena nejprve zasadíte do samostatné nádoby.
Po 60–80 dnech po objevení prvních výhonků lze zesílené sazenice ve fázi tvorby 6–7 listových čepelí přesadit na trvalé místo růstu. Pro většinu regionů tento okamžik nastává v polovině května. Přípustná hustota výsadby 7-8 kořenů na 1 m2. Klasický vzor výsadby je 40×50 cm Vybraná plocha by měla být slunná, s výživnou a vláhou náročnou půdou. Procento výnosu můžete zvýšit dodržováním střídání plodin.
Péče o rostliny se skládá ze souboru klasických opatření, která zahrnují pravidelnou zálivku, kypření, hnojení a preventivní ošetření před škodlivými mikroorganismy. Vzhledem ke kompaktnosti koruny rostlina nepotřebuje podvazek.
Autoři Nasko Typ sladké Kategorie odrůda Určení ke konzumaci v čerstvém stavu, ke konzervování Produktivita je vysoká Průměrný výnos je 80 centů na hektar Pěstovací podmínky skleník, volná půda Vysoká prodejnost Přenosnost plody se dobře přepravují
Velikost plodu střední Velikost plodu, cm 10×4 Tvar plodu kuželovitý Hmotnost plodu, g 90-140 Barva plodu po dosažení technické fáze zralosti bílo-krémová, ve fázi biologické zralosti červená Povrch plodu hladký Tloušťka stěny plodu, mm do 7 Charakteristiky plodu v tloušťce stěn silnostěnné Počet komor 2-3 Dužnina (konzistence) jemná Chuť sladká, dobrá Vůně příjemná Kvalita uchování dobře skladovatelná
Výsev sazenic koncem února – začátkem března Schéma výsadby 7-8 rostlin na 1 mXNUMX. m Není potřeba žádné tvarování Odolnost vůči chorobám a škůdcům Odolnost proti viru tabákové mozaiky (TMV) Odolnost proti vadnutí Verticillium Odolnost proti vadnutí
