Ovocné a bobulovité rostliny patří do různých botanických čeledí, rodů a druhů. Celkem existuje na světě asi 40 čeledí, které sdružují 200 rodů a více než tisíc druhů ovocných rostlin. V Rusku se široce pěstuje více než 20 ovocných plodin nebo druhů.
V praktickém ovocnářství se ovocným druhem nazývá i botanický rod (například jabloň, hrušeň, líska) nebo i samostatný druh či skupina blízce příbuzných druhů (například černý rybíz, maliník, třešeň, třešeň). nebo ovocné plodiny. Plemeno kombinuje jak divoké a pěstované druhy, tak odrůdy.
Související pojmy
Zeleninové plodiny – zemědělské zeleninové rostliny pěstované člověkem za účelem získání jedlých šťavnatých produkčních orgánů, sjednocené pod kulinářským konceptem zeleniny. Problematikou výběru, pěstování a sklizně zeleninových plodin se zabývá speciální odvětví zemědělství – zelinářství.
Feijoa, méně běžně Akka Sellova, Akka Feijoa, Feijoya (lat. Ácca sellowiána) je druh stálezelených keřů nebo nízkých stromů rodu Acca z čeledi Myrtaceae. Někdy je tento druh izolován do samostatného rodu Feijoa O. Berg, s tímto přístupem by správný název druhu byl Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg – Feijoa Sellova.
Mišpule, baňka, ezgil (lat. Mespilus) je rod opadavých rostlin z čeledi Rosaceae.
Odkazy v literatuře
Stručný popis. Třešeň nebo třešeň ptačí, – Cerasus avium (L.) Moench – je velký až 25 m vysoký opadavý strom z čeledi Rosaceae. Divoce roste pouze na Kavkaze. Široce se pěstuje na jihu evropského Ruska jako raná ovocná plodina.
Broskev je přední světová plodina peckovin. V Ruské federaci je broskev distribuována pouze v jižních oblastech regionu Severního Kavkazu. Broskev je právem považována za jednu z nejkrásnějších ovocných plodin. Plody broskve se vyznačují vynikajícím vzhledem, jasnou barvou, jemnou vůní a vynikající osvěžující chutí. Týká se to samozřejmě ovoce, které člověk konzumuje v biologické zralosti, a ne toho, co občas kupujeme v supermarketech nebo na tržnici.
Jabloně, divoké i pěstované, jsou v Rusku rozšířeny. Mezi ovocnými plodinami je jabloň hlavním druhem a je vysoce ceněna. K úspěšnému pěstování jabloní jsou zapotřebí určité půdní a klimatické podmínky. Zahradníci často nemají možnost vybrat si podmínky pro pěstování jabloní. Poté je nutné vybrat speciální odrůdy a způsoby pěstování se zaměřením na dosavadní zkušenosti s pěstováním jabloní v podobných nebo těžších podmínkách (oblastech). V tomto ohledu jsou užitečné znalosti o rozšíření jabloně, původu jejích druhů a odrůd. Široký sortiment je indikátorem vysoké adaptability (plasticity) odrůdy a zárukou, že odrůdu lze testovat v nových oblastech s podobnými půdními a klimatickými podmínkami.
Doufám, milí amatérští zahradníci, že znalost zvláštností prořezávání jabloní, hrušek, třešní, třešní a dalších ovocných plodin vám umožní vytvořit silné a zdravé stromy a získat vysoké a stabilní výnosy na vašich zahradních pozemcích.
V porovnání s ostatními ovocnými plodinami je jabloň nejplodnější. Je to ona, kdo poskytuje většinu úrody zahradníků. Kromě toho je velmi nenáročný na klima a půdu a nevyžaduje zvláštní péči.
Související pojmy (pokračování)
Tomel (lat. Diōspyros) je rod subtropických a tropických listnatých nebo stálezelených stromů a keřů z čeledi Ebenaceae. Stromy mohou žít až pět set let. Plody mnoha druhů jsou jedlé, některé tropické druhy slouží jako zdroj cenného dřeva – ebenu.
Jahoda pižmová nebo Jahoda muškátová nebo Jahoda vysoká nebo Jahoda zahradní nebo Jahoda pravá nebo Jahoda vysoká nebo Jahoda evropská nebo Jahoda španělská nebo Shpanka (lat. Fragária moscháta) je vytrvalá bylina, druh rodu Jahoda (Fragaria) čeleď Růže (Rosaceae).
Topinambur neboli topinambur neboli slunečnice hlíznatá (lat. Heliánthus tuberósus) je druh vytrvalých bylinných hlíznatých rostlin z rodu slunečnice z čeledi hvězdnicovité.
Slivoň (lat. Prúnus) je rod rostlin z čeledi růžovitých (Rosaceae). Zahrnuje asi 250 druhů, rozšířených hlavně v severních mírných oblastech zeměkoule. Mnoho zástupců rodu je široce známými ovocnými plodinami.
Třešeň nebo třešeň ptačí (lat. Prúnus ávium) je dřevina; druh rodu Plum z čeledi Rosaceae.
Jahoda (z jiného ruského klubu „spletité, kulovité tělo“) je název rostlin a jejich plodů (bobule, mnoho ořechů) některých druhů rodu jahodník (Fragaria), jakož i běžný hovorový název pro velkoplodé odrůdy tento rod.
Pěstované rostliny (zemědělství) jsou rostliny pěstované lidmi pro potraviny, krmiva v zemědělství, léčiva, průmyslové a jiné suroviny a další účely.
Citrusové plody (lat. Citrinae) jsou podkmenem kvetoucích dřevin z čeledi Rutaceae, zařazené do kmene Aurantieae podčeledi Aurantioideae.
Lupina neboli vlčí bob (lat. Lupinus) je rod rostlin z čeledi bobovitých (Fabaceae). Je zastoupena jednoletými a víceletými bylinami, keři, keři, keři.
Dýně neboli Cucurbitaceae (lat. Cucurbitáceae) je čeleď dvouděložných kvetoucích rostlin. Většina tykvovitých (je jich více než 600 druhů) jsou jednoleté nebo víceleté byliny, které přezimují přes kořenové hlízy nebo spodní části stonku a jen málo z nich jsou keře a podkeře. Jedinou stromovou formou čeledi je vzácná rostlina dendrositsios, endemická na ostrově Sokotra.
Kvajáva neboli guava nebo goyaba nebo guava (lat. Psidium guajava) je dřevina, druh z rodu Psidium z čeledi Myrtaceae. Významná zemědělská plodina. V arabských zemích se nazývá „guafa“ nebo „juafa“.
Citronová tráva (lat. Schisándra) je rod opadavých nebo stálezelených rostlin z čeledi Schisandraceae.
Hruška obecná neboli hrušeň planá (lat. Pýrus commúnis) je jedním z druhů rodu hrušňovitých, rozšířený na území od východní Evropy po západní Asii.
Citrus (lat. Citrus) je rod stálezelených stromů a keřů z čeledi Rutaceae. Zahrnuje podkmen Citrus (Citrinae) kmene Aurantieae z podčeledi Aurantioideae.
Granátové jablko (lat. Púnica granátum) je druh rostliny z rodu Granátovník z čeledi Lythraceae.
Nektarinka (lat. Prunus persica var. nucipersica) je poddruh broskvoně obecné, jejíž plod se vyznačuje hladkou slupkou podobnou švestce.
Moruše bílá (lat. Mórus álba) je listnatý strom; druh rodu Mulberry (Morus) z čeledi Mulberry (Moraceae).
Moruše neboli moruše (lat. Morus) je rod rostlin z čeledi moruše (Moraceae), skládající se ze 17 druhů listnatých stromů, běžných v teplých mírných a subtropických pásmech Eurasie, Afriky a Severní Ameriky. Větrně opylovaná rostlina.
Actinidia (latinsky Actinidia z řeckého ακτινιδιον – paprsek) je rod dřevitých lián z čeledi Actinidia (Actinidiaceae). Nejznámějšími plody pěstovaných odrůd rostlin z tohoto rodu jsou kiwi neboli aktinidie deliciosa.
Černý rybíz (lat. Ríbes nígrum) je opadavý keř, druh rodu Ribes z monotypické čeledi angreštovitých (Grossulariaceae).
Rostliny silice, neboli silice, jsou rostliny, které obsahují vonné silice ve speciálních buňkách (silice průchody) nebo žlázové chloupky – těkavé sloučeniny, které jsou prakticky nerozpustné ve vodě. Jsou to složité směsi různých organických sloučenin: terpeny, alkoholy, aldehydy, ketony.
Angrešt obecný neboli angrešt odchylný nebo angrešt evropský (lat. Ríbes úva-críspa) je rostlinný druh z čeledi merlíkovité (Grossulariaceae), v současnosti řazený do rodu rybíz (Ribes).
Rybíz (lat. Ríbes) je rod rostlin z čeledi merlíkovité (Grossulariaceae) z řádu dvouděložných kvetoucích rostlin Saxifragaceae.
Hruška (lat. Pýrus) je rod ovocných a okrasných stromů a keřů z čeledi růžovitých (Rosaceae).
Luštěniny jsou rostliny z řádu luštěnin, které se pěstují jako zemědělské plodiny. Podmíněně přidělte zeleninové a krmné luštěniny.
Broskev obecná neboli broskev (lat. Prúnus pérsica) je rostlina z podrodu Mandloně rodu Plum z čeledi Rosaceae.
Maliník obecný (lat. Rúbus idáeus) je podkeř; druh rodu Rubus z čeledi Rosaceae.
Mandarinka (lat. Cītrus reticulāta) je malý stálezelený strom, druh rodu Citrus (Citrus) z čeledi Rutaceae; stejné slovo označuje plody této rostliny.
Odolnost vůči suchu je schopnost rostlin tolerovat dlouhá suchá období, dehydrataci a přehřátí s nejmenším snížením produktivity.
Čekanka (lat. Cichórium) je rod dvouletých nebo víceletých bylin z čeledi Asteraceae, neboli z čeledi Compositae. Rod zahrnuje dva pěstované druhy a nejméně osm divokých.
Líska velká neboli „lombardský ořech“ (lat. Corylus maxima) je druh opadavého dřevnatého keře rodu Corylus z čeledi břízovité (Betulaceae), jehož plody jsou známé jako lískové oříšky.
Melounové plodiny jsou plodiny ovocné zeleniny pěstované za určitých podmínek na “melounu” (z perského باغچه – “zahrada”, “zahrada”), obvykle z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae), jako jsou: vodní meloun, meloun, dýně.
Granátové jablko, neboli Granátové jablko, či Granátovníkový strom (lat. Punica) je rod keřů a malých stromků z čeledi Lythraceae, dříve považovaný za monotypický a zařazený do samostatné, dnes již zrušené, čeledi Granátovitých (Punicaceae).
Jahodník ananas neboli Strawberry garden neboli Jahodník velkoplodý (lat. Fragaria × ananássa) je vytrvalá bylina z rodu Jahodník z čeledi růžovitých.
Višeň, neboli třešeň obecná (lat. Prúnus cérasus) je dřevina pěstovaná v zahradách; druh rodu Plum z podrodu Cherry z čeledi růžovitých (Rosaceae).
Meloun (lat. Cucumis melo) je rostlina z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae), druh z rodu okurka (Cucumis), melouny a tykve.
Meruňka obecná (lat. Prúnus armeníaca) je ovocný strom, druh ze sekce Meruňka (Armeniaca) rodu Prunus z čeledi Rosaceae. Meruňce se také říká ovoce meruňky obecné, stejně jako ostatní druhy meruněk, ze kterých se vyrábí několik druhů sušeného ovoce, především kaisa, sušené meruňky a meruňky.
Tung neboli Olejový strom, Tung strom (lat. Aleurítes) je malý rod stromů z čeledi Euphorbiaceae, rozšířený v tropických a subtropických oblastech Asie a Jižní Ameriky a také na tichomořských ostrovech.
Tomel kavkazský, neboli tomel obecný (lat. Diospyros lotus) je rostlina z čeledi Ebenaceae, druh rodu Persimmon, rostoucí v subtropických oblastech Eurasie.
Švestka třešňová neboli Švestka rozprostřená, či Švestka třešňová (lat. Prúnus cerasífera) je plodná dřevina; druh rodu Plum z podčeledi Plumaceae z čeledi Rosaceae. Jedna z původních forem švestky domácí.
Mango neboli mangifera (lat. Mangifera) je rod tropických rostlin z čeledi Anacardiaceae (Sumacaceae). Jeden z druhů tohoto rodu, mango indické (Mangifera indica), je významnou zemědělskou plodinou. Některé další druhy se také pěstují jako ovocné nebo okrasné rostliny.
Zmínky v literatuře (pokračování)
Seznámení s odrůdou citrusových plodů začneme pomerančem, oblíbeným po celém světě. Sladký pomeranč, také známý jako pravý pomeranč, portugalský (Citrus sinensis) je stálezelený strom pocházející z Indie a jihovýchodní Asie. Rozšířený v Číně. Podle čínských kronik z XNUMX.–XNUMX. století před naším letopočtem. např. pomeranč byl v této zemi již pěstován a jako introdukovaná (importovaná) rostlina. Právě z Číny je do Evropy přivezli Portugalci, pro které ho Nizozemci přezdívali „čínské jablko“. V němčině je „čínské jablko“ Apfelsine, odkud pochází slovo „pomeranč“. Nyní se pomeranč pěstuje v subtropech a částečně v tropech, protože je hlavní plodinou citrusových plodů. Obliba pomeranče je způsobena jeho úžasnou chutí: ze všech citrusových plodů má pomeranč nejlepší chuť.
Na svazích, zejména v jejich horní části, je lepší sázet švestku třešňovou. Zde je méně vystaven teplotním výkyvům. Na severní straně svahu je v zimě příznivější teplotní režim. Jižní svahy se více prohřívají, květy švestky třešňové nenamrzají a bohatě plodí. Pro vlhkomilnější odrůdy, jako je hybrid třešňová švestka, jsou preferovány svahy se severní expozicí a jižní svahy jsou vhodnější pro suchovzdorné a rané odrůdy, protože to někdy umožňuje urychlit zrání plodů o 5 – 7 dní. Švestka třešňová, s výjimkou několika hybridních odrůd, je považována za jednu z nejvhodnějších ovocných plodin pro výsadbu na strmých svazích. Na mírných svazích se sklonem do 12–15° je možné vodorovně sázet švestky třešňové. Na svazích do 25° je možná výsadba zahrad na terasách. Pro švestku třešňovou se nedoporučuje používat svahy strmější než 25°, silně protkané roklemi a náchylné k sesuvům.
Třešně pocházejí z ptačí třešně Prunus avium L, která je rozšířená po celé Evropě – od Skandinávie až po Středozemní moře. Centrem největší genové diverzity, neboli oblasti původu, je západní Asie, Kavkaz, Zakavkazsko (Gruzie, Arménie) a Írán. I v neolitických kůlových stavbách v oblasti Bodamského jezera se nacházejí semena této třešně. Na starověkém východě a mezi Římany byla třešeň známá jako ovocná plodina.
Rozhodující roli při posuzování vhodnosti půdy pro ovocné plodiny hrají podložní půdy. Pro hrušku musí být přiděleny zvýšené plochy. Pro klíčení hrušek jsou zcela nevhodné uzavřené jámy a nízké plochy, ve kterých stagnuje studený vzduch. Podzemní voda musí být minimálně 2,5 – 3 m od povrchu terénu. Přítomnost stromů, jako je olše, vrba, ostřice a přeslička na vašem stanovišti, naznačuje nevhodnost půdy pro pěstování hrušek.
V současné době se na trzích a jaro-podzimních veletrzích pro prodej sazenic prodává tolik odrůd, které nejsou zónovány v naší zóně černé země, že je lepší utratit peníze za nákup jiných rostlin, které nemáte, a pěstovat ovocné plodiny vy sám.
