Co můžete dělat se semeny melounu?

Od zábavných sušenek až po sladké svačiny, našich 10 receptů z melounových semínek nabízí snadné a chutné občerstvení pro vás a vaše blízké.

Semena melounu jsou nejen lahodná, ale také zdravá, obsahují bílkoviny, zinek, železo a další důležité minerály, pomáhají kontrolovat hladinu cholesterolu a udržovat zdravou váhu. Využijte tato malá, ale mocná semínka na maximum tím, že se podíváte na náš seznam receptů.

Recepty na našem seznamu jsou vhodné pro různé příležitosti: od setkání s přáteli až po nějakou kolegiální akci. Jasnost a stručnost každého receptu umožňuje zachovat zdraví při zachování potěšení z chuti.

Pokračujte v rolování a získejte další z našeho výběru lahodných a zdravých občerstvení.

10 receptů na lahodné a zdravé svačiny ze semínek melounu

Semínka melounu jsou nejen chutná, ale i zdravá. Obsahují vitamíny, fosfor, hořčík a železo. A překvapivé je, že ze semínek melounu můžete připravit mnoho chutných a zdravých pokrmů. V tomto článku představujeme 10 receptů z melounových semínek, které můžete použít jako svačiny po celý den.

1. Zralá semena

Rychlý a snadný způsob, jak připravit semínka melounu, je jednoduše je osmažit na pánvi do zlatova. Podle chuti osolíme a opepříme.

2. Semínkový chléb

Smíchejte mouku, vejce, mléko, semínka a další ingredience a vytvořte semínkový chléb. Je to skvělá svačina, kterou lze podávat s máslem a medem.

3. Salát se semínky melounu

Přidejte semínka melounu do svého oblíbeného salátu. Dodají mu originální chuť a jemné aroma.

4. Hummus se semen melounu

Smíchejte semínka melounu s olivovým olejem, česnekem a dalšími přísadami a vytvořte hummus. Je to skvělý dip k podávání se zeleninou a chlebem.

5. Polévka z dýňových semínek a melounu

Do dýňové polévky přidejte semínka melounu. Dodají mu zvláštní chuť a nutriční hodnotu.

6. Pečená semena

Semínka opražte na pánvi a poté je zapečte v troubě s bylinkami a kořením. Je to skvělá svačina pro milovníky krutonů.

7. Semenná pasta

Semínka rozemelte na pastu a přidejte olivový olej, citronovou šťávu a další přísady podle chuti. Je to skvělý dip k zelenině a chlebu.

8. Olej ze semen

Semínka rozdrťte v mixéru, poté přidejte olivový olej a rozmixujte. Je to vynikající omáčka do salátů a teplých jídel.

9. Semínkový toast

Chléb opečte na pánvi, poté přidejte semínka, sůl a pepř. Je to skvělá svačina k snídani nebo obědu.

10. Semínková granola

Smíchejte semínka melounu s ovsem, medem a dalšími přísadami a vytvořte granolu. Je to skvělá svačina pro ty, kteří mají chuť na sladké.

Salát “Melounové potěšení”

Watermelon Delight Salad je snadná a osvěžující svačina, kterou lze připravit během několika minut. Je ideální volbou na letní pikniky a večírky a oblíbí si ho hosté všech věkových kategorií.

Základem salátu je meloun, ochucený čerstvou zeleninou a bylinkami. Přidání semínek vodního melounu dodá salátu jedinečnou chuť a texturu.

Chcete-li připravit salát Watermelon Pleasure, musíte nakrájet meloun, rajčata, okurky a cibuli na kousky. Poté přidejte bylinky podle chuti a semínka melounu. Na zálivku můžete použít olivový olej, ocet a sůl.

Tento salát je ideální pro vegetariány i pro ty, kteří si hlídají jídelníček.

Chleba se semínky melounu pro vydatnou svačinu

Chléb s melounovými semínky je chutné a zdravé jídlo, které můžete zařadit do svého jídelníčku každý den. Semena melounu jsou skutečným pokladem, obsahují bohaté spektrum vitamínů a minerálů, jako je hořčík, železo a zinek.

Při přípravě tohoto pokrmu nakrájíte kousky chleba a opečete je na pánvi, abyste získali lahodnou máslovou texturu. Poté přidejte semínka melounu a orestujte je, aby získaly křupavý vzhled.Hotový chléb můžete přidat kořením nebo jiným kořením.

• Složení:
  • Chléb – 4 plátky
  • Olej – 2 lžičky
  • Semena melounu – 1 polévková lžíce
  • Koření (podle chuti)
  • 1. Chléb nakrájejte na několik kusů
  • 2. Rozpálíme pánev, přidáme olej
  • 3. Chleba opečte na pánvi
  • 4. Přidejte semínka melounu
  • 5. Umístěte na pánev, dokud semena nebudou křupavá
  • 6. Posypte kořením a podávejte hotový chléb na stůl.
  • Semena melounu obsahují velké množství vitamínů a minerálů, jako je hořčík, železo a zinek
  • Pomáhá udržovat zdravou pokožku, nehty a vlasy
  • Zlepšuje činnost trávicího systému a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi

  Karamel z melounových semínek

  Karamel je vždy chutný a sladký! A pokud je to navíc zdravé, tak je to prostě ideální varianta na svačinu. Zveme vás, abyste si vyzkoušeli výrobu karamelu ze semínek melounu.

  Složení:

  • 1 šálek semínek melounu
  • Sklo hnědého cukru 1 / 2
  • 1/4 šálku medu
  • Sklo vody 1 / 4

  Příprava:

  1. Rozehřejte pánev na střední teplotu.
  2. Přidejte semínka melounu a opékejte je 5–7 minut, dokud nezezlátnou.
  3. Přidejte hnědý cukr, med a vodu.
  4. Smíchejte všechny přísady a přiveďte k varu.
  5. Snižte teplotu a za stálého míchání vařte karamel, dokud směs nezhoustne (to bude trvat asi 5–7 minut).
  6. Umístěte karamel na stůl předem pokrytý pergamenem a nechte jej vychladnout.
  7. Nakrájejte karamel na kousky a vychutnejte si zdravou svačinku!

  Karamel vyrobený ze semínek melounu je nejen chutný, ale i zdravý. Semena melounu obsahují cenné vitamíny a minerály a také vlákninu. Jejich pravidelná konzumace pomáhá zlepšit trávení a snížit hladinu cholesterolu v krvi.

  Mléčný koktejl s přidanými semínky melounu – lehká svačina pro úplný pocit plnosti

  Sladká a zároveň uspokojující směs mléčných výrobků, ovoce a semínek melounu vám dodá energii na celý den. Koneckonců, semena melounu jsou nejen chutná, ale také prospěšná pro zdraví, mají vlastnosti antioxidantu, snižují hladinu cholesterolu a imunomodulátoru.

  K přípravě koktejlu budete potřebovat:

  • mléko nebo jogurt – 250 ml;
  • meloun – 1 kg;
  • cukr – 1 lžíce;
  • vanilkový extrakt nebo moučkový cukr – 1 lžička;
  • čerstvě vymačkaná citronová šťáva – 1 polévková lžíce;
  • semena melounu – 50 g.

  Odstraňte kůru a semínka z melounu. Nakrájejte ho na kousky a dejte do mixéru spolu s mlékem nebo jogurtem, cukrem a vanilkovým extraktem nebo moučkovým cukrem. Šlehejte do hladka. Přidejte citronovou šťávu a promíchejte.

  Na dno sklenice nasypte semínka melounu. Nalijte koktejl a podávejte. Toto množství ingrediencí tvoří asi dvě porce, takže si koktejl můžete vychutnat ve společnosti.

  Nutella se semínky melounu

  Nutella je oblíbený čokoládový a oříškový krém, který miluje mnoho lidí. Ale co když k němu přidáte semínka melounu a získáte novou lahodnou variantu?

  K přípravě Nutelly se semínky melounu budete potřebovat následující ingredience:

  • 150 gramů čokoládové pasty;
  • 50 gramů semen melounu;
  • 2 lžíce mleté ​​skořice;
  • 2 lžíce medu;
  • pár kapek vanilkového extraktu.

  Čokoládovou pastu je potřeba zahřát ve vodní lázni, postupně přidávat med a skořici. Poté musí být směs ponechána 10 minut vychladnout. Dále se přidají semínka melounu a vanilkový extrakt a vše se dobře promíchá.

  Hotovou Nutellu lze skladovat v lednici ve skleněné nádobě. Tuto lahodnou a zdravou svačinku můžete podávat s ovocem, pečivem nebo jednoduše jíst na krajíci chleba. Užijte si tuto chuť se svou rodinou a přáteli!

  Semínka melounu – zdravá svačina

  Předkrm “Melounový gril”

  Neuvěřitelně chutnou a neobvyklou svačinkou ze semínek vodního melounu je předkrm „Watermelon Grill“. K jeho přípravě potřebujete:

  • 1 šálek semen melounu;
  • 1 lžíce rostlinného oleje;
  • Čajová lžička 1;
  • 1/4 lžičky chilli papričky.

  Pusťme se do vaření! Nejprve omyjeme semínka melounu a očistíme je od dužiny a slupky. Poté je nalijte na plech a přidejte rostlinný olej. Dobře promíchejte.

  Zapněte troubu na 180 stupňů. Při této teplotě pečte semínka 10-15 minut, dokud nebudou zlatavě hnědá.

  Hotová semínka vyjměte z trouby a ihned je nasypte do mísy. Přidejte sůl a chilli papričku a poté znovu dobře promíchejte.

  Tato svačina je ideální pro zdravou svačinku v kanceláři nebo dokonce jako předkrm na večírek. Je to nejen chutné, ale také zdravé, protože semínka melounu jsou bohatá na železo, draslík, hořčík a další vitamíny a minerály.

  Recept na kachnu se semínky melounu

  Vaření kachny s melounovými semínky je skvělý způsob, jak překvapit hosty a přidat nové chuťové vjemy na párty. Tento recept kombinuje křehkost kachny s křupáním semínek vodního melounu.

  • Kachna – 1 kus
  • Sůl podle chuti
  • Černý pepř – podle chuti
  • Česnek – zub 2
  • Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce
  • Cibule – 1 kusy
  • Semena melounu – 100 gramů
  1. Kachnu vyberte, omyjte a osušte ubrouskem.
  2. Kachnu ochutíme solí a černým pepřem a necháme 30 minut odležet.
  3. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek na malé kousky.
  4. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte cibuli a česnek do zlatova.
  5. Přidejte semínka melounu a orestujte je spolu s cibulí a česnekem.
  6. Kachnu naplníme připravenou směsí a uzavřeme křídla.
  7. Kachnu vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme do zlatova.
  8. Hotovou kachnu s melounovými semínky položte na misku a podávejte.

  Obal z melounových semen pro ryby

  Chlebování je důležitým prvkem při vaření ryb. Lidé často používají strouhanku jako obal, ale tato metoda je vysoce kalorická. Chcete zkusit něco nového a originálního? Udělejte si chlebíček ze semínek melounu a získejte nejen chutné, ale i zdravé jídlo.

  Nejprve musíte semena rozdrtit a k tomu můžete použít malý kousek nebo je rozdrtit na mlýnku na maso. Poté k semenům přidejte koření, které máte nejraději – může to být feferonka, česnek, muškátový oříšek nebo sůl a paprika. Můžete také použít směs koření na ryby.

  Po dochucení semínek do nich zarolujte kousky ryby, které pro lepší přilnavost potřete majonézou nebo vajíčkem. Poté smažte na středním plameni nebo pečte v troubě, dokud nebudou hotové.

  Výsledkem bude velmi originální pečivo, které nebude ani chuťově horší než chlebový chléb. Semena melounu jsou navíc bohatým zdrojem železa, zinku a hořčíku, které jsou prospěšné pro zdraví vašeho těla.

  Sušenky se semínky melounu: chutná a zdravá svačina

  Oblíbená zdravá svačina, sušenky s melounovými semínky se rychle a snadno připravují. Křupavé sušenky s přírodními semínky melounu uvnitř vám poskytnou chutnou a uspokojivou svačinu v práci nebo ve škole.

  K výrobě sušenek se semeny melounu budete potřebovat produkty, které najdete doma: mouku, máslo, cukr, vejce, sůl, semínka melounu.

  Nejprve je třeba smíchat mouku, sůl, cukr a rozšlehat vejce. Přidejte máslo a vypracujte těsto. Rozprostřete ho do vrstvy a nakrájejte na kulaté tvary, do každého přidejte pár semínek melounu. Sušenky pečte 10-12 minut v troubě na 180 stupňů.

  • Níže jsou uvedeny výhody tohoto receptu:
  • Zdraví: Semena melounu jsou bohatá na vitamíny a minerály, jako je zinek, železo a hořčík.
  • Jednoduchost: Tento recept je jednoduchý na přípravu a nevyžaduje mnoho přísad.
  • Chuť: Křupavé sušenky se semínky melounu dodají vaší svačině originální chuť a vůni.

  Sušenky s melounovými semínky jsou tedy chutnou, sytou a zdravou svačinkou, kterou si snadno a rychle připravíte doma.

  Meloun je cenný potravinářský produkt, ve kterém je chutná a zdravá nejen ovocná dužina, ale také semena. Jádra uspokojují tělesné potřeby vápníku, draslíku, sodíku, hořčíku, železa, zinku, vitamínů B, PP. Působí blahodárně na organismus jako celek, působí protizánětlivě, močopudně, cholereticky, antipyreticky, stimulují střevní motilitu, normalizují metabolismus, zlepšují krvetvorbu.

  Z článku se dozvíte složení a vlastnosti semen, výhody a poškození těla. Prozradíme vám, zda se dají smažit a jak je správně připravit, popíšeme si jejich využití ve vaření a lidovém léčitelství a vysvětlíme, jak smažená semínka melounu skladovat.

  Je možné smažit semena melounu?

  Jádra semen melounu jsou vhodná ke konzumaci jak čerstvá, tak po speciálním zpracování. Mohou se smažit, sušit nebo jíst nakrájené.

  Semínka mají specifickou příjemnou chuť a mohou se stát alternativou arašídů, slunečnicových semínek a pokud přidáte cukr a skořici, mohou nahradit cukrářské výrobky. Semena zabraňují srdečním a cévním chorobám a jsou dobrá pro nervový, trávicí a endokrinní systém.

  

  Složení a vlastnosti produktu

  Sušená semínka melounu obsahují až 25 % tuků a mastných kyselin, které plní energetické a strukturální funkce v živém organismu a slouží jako hlavní složka buněčné membrány. Cenné jsou kyseliny palmitová, stearová, palmitolejová, olejová, linolová, omega-3 a omega-6 tuky.

  Semena obsahují bílkoviny, neesenciální a esenciální aminokyseliny: lysin, threonin, arginin, fenylalanin, tryptofan, histidin, alanin, prolin, kyseliny asparagové a glutamové a další.

  Vitamíny a minerály přítomné v chemickém složení:

  • vitamín B1 (thiamin);
  • vitamín B2 (riboflavin);
  • vitamín B5 (kyselina pantotenová);
  • vitamín B6 (pyridoxin);
  • vitamín B9 (kyselina listová);
  • vitamín PP;
  • makroprvky: fosfor, sodík, hořčík, vápník, draslík;
  • stopové prvky: zinek, měď, mangan, železo.

  Semena melounu mají příznivé vlastnosti: normalizují metabolismus, stimulují střevní motilitu, potlačují záněty a uklidňují nervový systém. Blahodárně působí na cévní systém těla: zpevňuje stěny kapilár, zvyšuje jejich pevnost a pružnost, čistí krev a játra.

  Sušená jádra semen melounu jsou klasifikována jako vysoce kalorické potraviny. Porce (100 g) obsahuje 557 kcal. Bílkoviny – 28,3 g, tuky – 47,4 g, sacharidy – 15,3 g.

  Výhody a ublížení

  Arginin má pro tělo zvláštní hodnotu. Hraje důležitou roli v metabolických procesech, zvyšuje produkci růstového hormonu, udržuje optimální koncentraci cholesterolu v krvi a stimuluje syntézu inzulínu.. Navíc zvyšuje prokrvení genitálií, což poskytuje příznivé podmínky pro dlouhotrvající a stabilní erekci a normalizuje činnost prostaty.

  Sušená jádra melounu jsou prospěšná pro kardiovaskulární systém. Vitamin PP snižuje křehkost kapilár, činí stěny cév pevnějšími a pružnějšími a podporuje redoxní procesy. Navíc je to silný antioxidant.

  Draslík a hořčík zajišťují činnost srdečního svalu, regulují krevní tlak a zlepšují proces nervosvalového přenosu. Pravidelná konzumace semínek vodního melounu částečně pokrývá potřebu železa v těle. Při nedostatku tohoto prvku dochází k narušení krvetvorby, oslabení imunitního systému, suché pokožce, snížení výkonnosti.

  Sušená semena melounu mají příznivý vliv na fungování gastrointestinálního traktu. Vláknina zlepšuje trávení, stimuluje metabolismus lipidů, odstraňuje odpad, toxiny a přebytečné tekutiny z těla. Má také dobré choleretické, močopudné a projímavé účinky.

  

  Pro odkaz. Semena melounu jsou zdrojem zinku, 100 g výrobku obsahuje 85,3 % denní potřeby organismu. Nedostatek mikroprvků se projevuje oslabenou imunitou, ztrátou bystrosti chuti a čichu, matnou a suchou kůží, menstruačními nepravidelnostmi u žen, zpomalením růstu u dětí.

  V lidovém léčitelství jsou jádra melounu ceněna pro svou schopnost odstraňovat z těla soli kyseliny močové, což slouží jako dobrá prevence revmatismu, artrózy a artrózy různého původu. Semena vykazují dobré výsledky při léčbě dny. Snižují obsah krystalů soli kyseliny močové v kloubech, zabraňují jejich hromadění v ledvinách, snižují pravděpodobnost tvorby dnavých uzlin a prodlužují dobu remise.

  Semena melounu inhibují zánětlivé procesy, zmírňují bolesti svalů, mají antiseptické vlastnosti a snižují vysokou tělesnou teplotu při horečce. Vzhledem k obsahu alkalických sloučenin, které regulují acidobazickou rovnováhu, se přípravek používá při acidóze (posun acidobazické rovnováhy směrem nahoru).

  Ne vždy jsou jádra melounu pro tělo stejně prospěšná. Semena obsahují citrulin. Tato aminokyselina může způsobit řadu komplikací: závratě, nevolnost, zvracení, ztrátu vědomí, v nejhorším případě vyvolat edém mozku, mentální retardaci, smrt. Ze stejného důvodu jsou semena kontraindikována pro děti do tří let, ženy v těhotenství a při kojení.

  Je to důležité,. I absolutně zdraví lidé musí při konzumaci semen dodržovat umírněnost. Složení obsahuje v malých dávkách oxaláty a fytiny, které brání vstřebávání minerálů.

  Možné poškození jader vodního melounu je spojeno s jejich použitím v případě individuální nesnášenlivosti jedné nebo více složek kompozice. V takových případech se může vyvinout alergická reakce ve formě svědění kůže, vyrážky, olupování a Quinckeho edému.

  Kalorický obsah a vysoký obsah tuku semen může způsobit přibírání na váze. Proto se lidem, kteří vedou sedavý způsob života nebo mají sklony k obezitě, doporučuje omezit množství přípravku nebo jej úplně vyloučit.