Zahradníci si často stěžují: zdá se, že udělali všechno správně, ale brokolice a květák se nechtějí vázat. Tento problém může mít několik důvodů a zelí je k nim náchylné v různých fázích vývoje: od výsadby po kvetení.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Obě plodiny se na našich zahradách objevily poměrně nedávno, takže jejich zemědělská technologie není ještě plně prozkoumána a je těžké se vyhnout chybám. Zastavme se u těch hlavních.
Problémy s výsadbou brokolice a květáku
Jedním z důvodů ovlivňujících špatné vázání hlávek u obou druhů zelí může být nekvalitní sadba nebo osivový materiál a nedodržování termínů setí. Při nákupu semen nebo sadby se musíte ujistit, že jste vybrali odrůdu vhodnou pro klimatickou oblast.
Pěstitelé, aby získali více semen, je sbírají z rostlin, které dříve vyhazují stonky květů. V takových buňkách královny je hlava obvykle špatně vyvinutá, což znamená, že u „dětí“ bude malá.
Pro větší úrodu brokolice a květáku je lepší koupit hybridy první generace (F1).
U sazenic, pokud se také kupuje a nepěstuje, je to ještě obtížnější zjistit. Není jasné, jakou má odrůdu, není jasné, zda jsou splněny hlavní požadavky na její výsev.
Takže během období, kdy jsou hlávky brokolice svázány, by teplota neměla být vyšší než 18 ° C, proto je nutné ji vysévat v určitou dobu. U pozdních odrůd, které dozrávají v září, jsou kvůli chladným nocím hlávky vázány déle, ale jsou větší velikosti.
Kromě toho je nutné před výsadbou sazenic brokolice na otevřeném terénu dodržovat režim teploty a vlhkosti půdy. Před vyklíčením by měla být teplota na úrovni 20-22°C, a když se objeví, měla by být mnohem nižší (8-10°C přes den, 6-8°C v noci). Sazenice v tomto období také potřebují mírnou a mírnou zálivku. Pokud jsou splněny všechny požadavky, bude schopna odolat nepříznivým podmínkám.
Podobné požadavky na pěstování sazenic květáku. Zde je nutné zajistit, aby sazenice nebyly prodlužovány a ztenčovány. Svou energii vynaloží na svůj růst a už jim nebude stačit svazovat hlavu.
Nedodržení agrotechniky při pěstování brokolice a květáku
Brokolice a květák se také neváží z důvodu nesplnění základních požadavků na agrotechnologii jejich pěstování. To se týká především složení půdy, zalévání a hnojení.
Zemina pro pěstování brokolice a květáku
Výnos obou druhů zelí přímo závisí na složení půdy, ve které jsou vysazeny. Květák i brokolice milují úrodnou půdu bohatou na humus. Doporučuje se aplikovat před výsadbou v dávce 4-5 kg na 1 m4. Místo humusu lze půdu hnojit kompostem (5-1 kg na 1 m20), infuzí kuřecího hnoje (XNUMX litr na XNUMX litrů vody).
Pokud není možné přidat organickou hmotu, použijte minerální hnojiva. Před kopáním se na 1 m30 přidá 20 g dusičnanu amonného, 50 g chloridu draselného a XNUMX g superfosfátu. A nezapomeňte na mikroživiny. Absence byť jen jednoho z nich (zejména molybdenu) může být důvodem, že kultury nejsou svázány.
Zalévání brokolice a květáku
Nedostatečná zálivka během vegetačního období vede k inhibici vývoje rostlin. Obě plodiny, jak brokolice, tak květák, potřebují vydatnou zálivku. Potřebují zejména hodně vody při tvorbě růžice listů a vázání hlávek.
Brokolice by se měla zalévat jednou za dva dny a při vysokých teplotách – dvakrát denně. Květák se zalévá méně často, pouze jednou týdně. Během období růstu – 6-8 litrů vody na 1 m10, po navázání hlav – 20-1 litrů na XNUMX mXNUMX. Častější zálivka vede k růstu kořenového systému, a ne k tvorbě květenství.
Výživa brokolice a květáku
Příliš pozdní nebo příliš velké krmení může způsobit, že plodiny zpomalí vázání hlavy. Květák se krmí třikrát, brokolice čtyřikrát.
Rostliny je třeba přihnojovat podle zásady: je lepší nedokrmovat než překrmovat.
Květák se krmí poprvé 10 dní po výsadbě do země, druhý a třetí – o dva týdny později. Když se začnou tvořit hlavy, krmení se zastaví. Jako potravu lze použít jedno z hnojiv: roztok nálevu divizna (1:10), ptačí trus (1:15) nebo 20 g močoviny a chloridu draselného a 50 g superfosfátu rozpuštěného v kbelíku s vodou.
Brokolice, pokud nebyla při výsadbě do země přidána organická hmota, se poprvé krmí po zakořenění sazenic roztokem divizního nálevu (1:10) nebo ptačího trusu (1:20). O dva týdny později se znovu přidá organická hmota. Když se začnou tvořit hlávky, krmí se potřetí: 40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného a 10 g síranu draselného rozpuštěného v kbelíku s vodou. Pod každou rostlinu nalijte 1 litr roztoku.
Naposledy se brokolice krmí po první sklizni, aby se vytvořily postranní hlávky. Všechna stejná minerální hnojiva se rozpustí v kbelíku s vodou, ale v různých poměrech: 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného a 30 g síranu draselného.
Pokud na péči o tyto druhy zelí rezignujete, výsledek, tzn. chutné hlavy, nebude.
