Mezi rajčaty s nezvyklou barvou příznivě vyniká odrůda Creme Brulee. Jeho velké plody se vyznačují neobvyklou krémově bílou barvou a bohatou rajčatovou chutí. Odrůda je ideální do letních salátů a zeleninových řezů. Kromě toho se rajčata creme brulee široce používají pro konzervování a nakládání.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Autor odrůdy ani země výběru rajčete Creme Brulee nejsou známy.
Vlastnosti, klady a zápory
Rajče creme brulee je polodeterminantní hroznová odrůda vhodná pro pěstování ve volné půdě a pod fóliovníkem.
Výhody Creme Brulee:
jedinečná krémově bílá barva ovoce;
středně rané zrání;
dobré chuťové vlastnosti;
dobře přizpůsobený různým klimatickým podmínkám a teplotním extrémům;
silná imunita vůči mnoha zahradním chorobám a škůdcům;
dobrá obchodní kvalita.
U odrůdy nebyly zjištěny žádné nedostatky.
Popis zařízení
Rajče creme brulee je středně velký keř. Při pěstování v otevřeném terénu rostou výhonky až do výšky 1 metru, ve skleníku – až 1,4-1,5 metru. Stonky se vyznačují středním olistěním, tvoří se na nich cysty, na kterých dozrává 3-5 plodů.
Ovoce, jejich chuť a účel
Odrůda Creme Brulee se vyznačuje originální barvou plodů. Zralá rajčata získávají zajímavý krémově bílý odstín. Plody plochého kulatého tvaru jsou velké, průměrná hmotnost jednoho rajčete je 200-250 gramů.
Rajče má lesklý povrch, uvnitř je dužnina šťavnatá a hustá, s velkým počtem semenných komor.
Plody se liší dobrou chutností, vyzrálá rajčata mají příjemnou sladkou chuť.
Zrání a výnos
Odrůda Creme brulee se vyznačuje středně raným dozráváním plodů. Od výskytu klíčků po sklizeň to trvá 90 až 120 dní v závislosti na podmínkách pěstování (otevřená půda nebo skleník) a klimatických podmínkách regionu. Sklizeň probíhá od července do srpna.
Výnos rajčete Creme brulee je vysoký, z jednoho keře lze sklidit 4-4,5 kg velkých plodů.
Vlastnosti přistání
Rajčata Creme brulee se vysazují přes sazenice. Výsev semen se provádí od poloviny března. K pěstování sazenic použijte širokou dřevěnou nebo plastovou nádobu naplněnou směsí drnu, humusu, kompostu a vermikulitu. Hloubka setí – 1-2 cm.
Pro úspěšné klíčení semen je nádoba na sazenice pokryta fólií a umístěna na teplé místo. Jakmile se na klíčcích objeví 2 listy, jsou umístěny v samostatných šálcích. Sazenice lze zasadit do země, když jsou staré 54-56 dní, na každém keři by se již mělo vytvořit 6-8 listů.
Před zasazením mladých keřů do země je vytvrdí a několik hodin je vezme ven. Při přistání je nutné dodržet určité schéma – 40×60 cm.
Tiché detaily zemědělské techniky
Keře creme brulee zalévejte pravidelně, ale s mírou. Důležité je zabránit vysychání nebo naopak přemokření půdy. Zalévání se provádí u kořene. Počet zavlažování závisí na klimatu, ve středním pruhu se rajče zavlažuje 2-3krát týdně, spotřeba vody je 1-3 litry na keř.
Keře rajčat Creme brulee jsou poměrně vysoké, takže potřebují další podvazek k podpoře. Pro dosažení maximálního výnosu se pravidelně provádí sevření, odstranění přebytečných výhonků pomůže nasměrovat všechny síly rostliny na dozrávání ovoce.
Dodatečná výživa rostlin živinami přispívá k bohaté sklizni. Před květem jsou keře oplodněny sloučeninami obsahujícími dusík. Od začátku květu se rajče již nekrmí dusíkem a přechází na draselná a fosforečná hnojiva. Aby se plody lépe svázaly, doporučuje se zalévat keře roztokem kyseliny borité.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Rajče Creme brulee se vyznačuje vysokou odolností vůči mnoha chorobám a škůdcům.
Při prvním náznaku poškození keře jakoukoli chorobou je nutné postříkat jeho stonky speciálním fungicidním přípravkem. Při vážném poškození rostliny se postup opakuje po 10-14 dnech.
Preventivním opatřením proti škůdcům je pravidelná kontrola keřů. Při zjištění hmyzího škůdce je nutné rajče co nejdříve ošetřit určitým insekticidem, dokud se škůdce nezačne množit.
Kategorie kultivar Typ růstu semideterminant Účelová spotřeba v čerstvém stavu, k solení a konzervování Pěstitelské podmínky pro volné půdy, pro fóliovníky
Barva zralého plodu je krémově bílá Velikost plodu střední Hmotnost plodu, g 200-250 Tvar plodu je plochý kulatý Počet plodů ve štětičce, ks 3-5
Bodnutí ano Podvazek ano Vzor výsadby 40 x 60 cm Výsev sazenic v březnu–dubnu Výsadba sazenic do země v květnu–červnu
Odrůda creme brulee okamžitě zaujme exotickou barvou plodů. Skupina rajčat s bílými, krémovými, krémově žlutými rajčaty je postupně stále oblíbenější, dnes existují minimálně 2 desítky odrůd. Odrůda Creme Brulee byla vyšlechtěna v Rusku, zařazena do státního rejstříku v roce 2017.
Popis odrůdy
Rajče creme brulee je polodeterminantní odrůda. Tato kategorie odrůd je nejoblíbenější u zahradníků. Takové odrůdy mají schopnost neomezeného růstu a zároveň mohou být poměrně kompaktní. Rajče nemusíte pěstovat pod 2 metry, aby realizovalo svůj výnosový potenciál.
Rostliny rajčat Creme brulee dosahují 140-150 cm, listy jsou středně velké. Plody se sbírají v malých kartáčcích, od 3 do 5 ks.
Hlavní vlastnosti ovoce
Plody neobvyklé barvy – světlá vanilka, skutečně připomínají zmrzlinu creme brulee. Velikost je poměrně velká – 160-250 gramů, tvar je masivní, plochý kulatý, mírně žebrovaný. Uvnitř ovoce je mnoho malých komůrek se šťávou. Hlavní část rajčete tvoří šťavnatá dužnina jemného citronového odstínu, na řezu připomíná rajče exotické ovoce. Slupka je tenká, zdá se průsvitná, ale je hustá, středně lesklá, elastická, není náchylná k praskání. Plody dobře leží, dlouho se nezkazí a snadno se přepravují.
Chuťové vlastnosti
Chuť je jemná, tenká, ovocná, cítit jemné tóny melounu. Rajčata Creme brulee se hodí do čerstvých pokrmů: předkrmy, saláty, koktejly, dezerty. Perfektní pro dekoraci stolu, vypadá neobvykle a dekorativně. Velmi dobré v přířezech, v řezu a dokonce i v celé formě.
Je třeba vzít v úvahu zvláštní nutriční hodnotu rajčat s bílým ovocem. Neobsahují kyselinu šťavelovou, která jim dodává zvláštní jemnost. Stejně jako antokyanové a lykopenové pigmenty, což je skvělá zpráva pro lidi náchylné k alergiím. Bílá rajčata přitom obsahují hodně cukrů, což dělá jejich chuť sladkou a neobvyklou. Taková rajčata se doporučují lidem s různými onemocněními gastrointestinálního traktu. A také posilují cévy, imunitu a nervový systém. Velmi dobrý v dětské a dietní stravě.
Zrání a plodování
Dozrává ve střednědobém horizontu. První sklizeň však lze získat v květnu. Závisí na načasování výsevu semen pro sazenice. V průměru připadá návrat úrody na červen až červenec. Sklizeň bíloplodých rajčat by měla být včas, čím déle ovoce zůstane na slunci, tím bude více žluté. V případě pochybností se rajčata sklízejí mírně nedozrálá, taková rajčata jsou na bázi mírně nazelenalá.
Produktivita
Průměrný výnos rajčat je 8-9 kg na 1 mXNUMX. m. Tento indikátor byl získán ve filmových sklenících.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Sazenice se vysévají ve standardních termínech: od března do dubna, v závislosti na regionu. Pro dřívější sklizeň se doporučuje časný výsev s dodatečným osvětlením. Sazenice se potápějí ve fázi 2-3 pravých listů, před výsadbou rostliny na trvalé místo pečlivě sledujte nepřítomnost květů. Pokud se objeví, jsou odříznuti. Vysazují se do země buď v květnu nebo v červnu – pro Sibiř a Dálný východ.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Keř odrůdy Creme Brulee je středně velký, proto se mezi řadami udržuje 60 cm a mezi rostlinami 40 cm.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Odrůda je univerzální, vhodná pro pěstování jak ve sklenících, tak ve volné půdě.
Povinný podvazek a odebrání nevlastních dětí. Vytvořeno ve 2 stopkách. Jinak je rostlina nenáročná a odolná, potřebuje obvyklou péči o každé rajče: včasné zalévání, pokud je léto příliš suché, ale s povinným sušením půdy mezi zaléváním, vrchní oblékání pro lepší výnos a kvalitu ovoce.
Zalévání rajčat není obtížný úkol. Po výsadbě se rostlina zalévá v takových intervalech, aby půda zůstala vlhká. Za suchého počasí, kdy dlouho neprší, lze zalévání provádět každý den, ale obvykle se záhony s rajčaty zavlažují 2-3krát týdně.
Způsoby vázání keřů rajčat se mohou výrazně lišit v závislosti na dostupnosti improvizovaného materiálu, způsobu fixace a odrůdě. Obecně se doporučuje dodržovat následující schéma: nejprve se uchopí centrální stonky a poté, když plody dozrávají, boční větve.
Jednou z důležitých podmínek pro pěstování rajčat je správné vytvoření keře. Tvorba keřů rajčat znamená následující kroky: sevření, sevření, prořezávání listů, normalizace vaječníků.
V každé fázi růstu rostlina potřebuje jiné stopové prvky. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat normu a dobu krmení. To platí jak pro lidové prostředky, tak pro organická hnojiva.
Při pěstování rajčat ve skleníku se často vyskytují nemoci v důsledku porušení teplotního režimu a nadměrné vlhkosti. Nejčastějšími chorobami jsou houbová (plíseň, kladosporióza, hniloba).
Boj proti chorobám a škůdcům rajčat na otevřených plochách může být docela obtížný. Je to proto, že lilky jsou vystaveny široké škále patogenů a hmyzích škůdců.
Přehled recenzí
Existuje několik recenzí o odrůdě. Matoucí je přítomnost stejnojmenné odrůdy Creme Brulee od firmy Aelita-Agro, která má plody čokoládově hnědé. Bíloplodé Creme Brulee vyrábí Gavrish. Zasloužil si pouze pozitivní hodnocení: velmi chutný a nenáročný, dokonce i v nestabilním létě se ukazuje, nastavuje a dává ovoce. Při střídání tepla a chladu neonemocní, i když rajčata jsou kulturou citlivou na teplotní výkyvy. Ale tato odrůda plně plní slib výrobce. Rajčata jsou oblíbená u těch, kteří milují neobvyklé úpravy, exotické saláty, jsou kreativní ve vaření a chtějí zapůsobit na hosty. Odrůda není příliš produktivní, proto není vhodná pro komerční pěstování, i když ve výsadbách vypadá poměrně úrodně. Milovníci klasických rajčat odrůdě vytýkají její bledou, implicitní barvu a příliš jemnou, k nerozeznání chuť. I proti rajčatům s bílými plody panují předsudky: zdají se nezralá a bez chuti, proto se zkouší opatrně. Po živé degustaci konzervativní zahrádkáři změní názor: chuť, i když ne typicky rajčatová, je příjemná, osvěžující, bez drsné kyselosti.
semideterminant Účelová spotřeba v čerstvém stavu, pro solení a konzervování Pěstitelské podmínky pro volné půdy, pro fóliovníky
střední výška Výška keře, cm 140-150
střední Hmotnost plodu, g 200-250 Tvar plodu plochý zaoblený Počet plodů ve shluku, ks 3-5
Bodnutí ano Podvazek ano Vzor výsadby 40 x 60 cm Výsev sazenic v březnu–dubnu Výsadba sazenic do země v květnu–červnu
