Velká a masitá rajčata na keřích jsou snem každého letního obyvatele, takže je tak důležité vybrat správnou odrůdu pro výsadbu a další pěstování. Mezi nenáročné a velmi chutné odrůdy rajčat patří velké rajče Berdsky obří, vyšlechtěné sibiřskými šlechtiteli.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Velká rajčata Berdsky jsou zástupci domácího výběru. Sibiřští vědci pracovali na vytvoření dokonalé odrůdy. Adaptivní vlastnosti kultury umožňují její pěstování za jakýchkoli klimatických podmínek, ale odrůda je nejoblíbenější na Sibiři.
Vlastnosti, klady a zápory
Rozmanitost sibiřského výběru mezi svými příbuznými rostoucími na zahradě v sousedství vyniká nejen svou obrovskou velikostí, ale i mnoha dalšími vlastnostmi.
Vynikající chuť a obchodní vlastnosti.
Dobrá odolnost vůči nízkým a vysokým teplotám.
Bohatá a dlouhodobá plodnost
Silná imunita, která zabraňuje různým infekcím a virům.
Tolerance suchých a příliš horkých období.
Nevýhody kultury, které prakticky neexistují, zahrnují pouze potřebu podvazku a také křehkost stonků, které se ohýbají pod tíhou rajčat.
Popis zařízení
Rajče Berdsky velké, představující kategorii semideterminant, je nízká rostlina, která za příznivých podmínek dorůstá 90-100 cm.Křovina rajčete se vyznačuje silnými vzpřímenými stonky, mírným zahuštěním se středně velkými jasně zelenými listy, vyvinutý kořenový systém a květenství jednoduchého typu. Na každém ovocném kartáči se v průměru tvoří 1-2 velké plody.
Navzdory nízkému vzrůstu potřebují keře povinný podvazek k podpěrám, jinak se výhonky deformují a zlomí se pod tíhou těžkých plodů. Kromě toho musí být keř správně formován.
Ovoce, jejich chuť a účel
Velké rajče Berdsky dozrává jako skutečný obr (i název to říká). Jeho hmotnost se pohybuje od 400 do 700 gramů. Tvar plodu je úhledný, plochý, kulatý, s mírným nebo výrazným žebrováním. Slupka rajčat je střední hustoty, dostatečně lesklá, ale ne tvrdá. Ve fázi technické zralosti je zelenina světle zelená a zráním získává jednotnou sytě červenou barvu. Struktura zeleniny se skládá z několika komor s malými semeny a světle červená dužina má masitou, hustě jemnou a velmi šťavnatou texturu bez dutin a vodnatosti.
Pozornost přitahuje nejen velká velikost a chutný vzhled rajčete, ale také jeho neuvěřitelná chuť. Rajče optimálně kombinuje sladkost, příjemnou cukernatost a pikantní kyselost, doplněnou o jasné kořenitě-svěží aroma.
Rajčata nasbíraná ze zahrádky se dají konzumovat čerstvá, používat při přípravě studených i teplých pokrmů, zpracovávat na šťávy a dresinky a zavařovat.
Zrání a výnos
Rajče patří mezi středně rané odrůdy. Od chvíle, kdy se klíčky objeví na zralých rajčatech na keřích, trvá až 105-110 dní. První plody můžete ochutnat již v červenci. Je pozoruhodné, že období plodů odrůdy je dlouhé – asi 6 týdnů, což vám umožní vychutnat si chutnou a zdravou zeleninu po dlouhou dobu. Rajčata dozrávají rovnoměrně, navíc pevně drží na noze.
Výnosové ukazatele odrůdy jsou vynikající – až 14 kg zeleniny z 1 m2 výsadby. V průměru z jednoho zdravého keře získáte až asi 3 kg rajčat. Výnos na zahradě je kupodivu vyšší než ve skleníku. Výsledná plodina snese přepravu bez výrazných ztrát a může být také dlouhodobě skladována na tmavém a chladném místě.
Vlastnosti přistání
Odrůda se pěstuje prostřednictvím sazenic. K jeho získání se v březnu vysévají semena, kterým je poskytnuta potřebná péče (osvětlení, teplota, skleníkový efekt, závlaha, hnojení a potápění). Pěstování sazenic trvá 60–65 dní a poté (blíže do poloviny května) jsou keře přeneseny na trvalé místo růstu. Doporučuje se zasadit sazenice na zahradě při teplotě vzduchu nejméně +12 stupňů. Půda pro rajčata je vhodná kyprá, výživná a náročná na vláhu. Místo pro rajčata je vybráno světlé a slunečné, s bariérou před nárazovým větrem. Na 1 m2 se vysazují až 4 exempláře. Správný vzor přistání je 50×60 cm.
Tiché detaily zemědělské techniky
Zemědělská technologie této plodiny je naprosto jednoduchá, takže pěstování velkých rajčat Berdsky zvládne i začátečník. Péče se skládá z následujících činností: včasné zalévání teplou vodou (u kořene 2krát týdně), kypření půdy a odstraňování plevele, vytváření keře, instalace podpěry a podvazku, hnojení se střídáním minerálních a organických komplexů (5- 6krát za sezónu se aplikuje vrchní obvaz), preventivní postřik, mulčování země pilinami a slámou. Pokud pěstujete rajčata ve skleníku, musíte jej větrat, což zabrání nadměrné vlhkosti.
Nuance formace
Tento druh je třeba rozvíjet. Nejvyšší výnosy jsou pozorovány, když je keř formován do 2 stonků.
Kategorie odrůda Typ růstu semideterminant Účelová spotřeba v čerstvém stavu, na šťávu, na kečup a rajčatový protlak Pěstovací podmínky pro volné půdy, pro fóliovníky Vysoká prodejnost Výnos do 3 kg na keř, 10-14 kg/mXNUMX. Doporučená pěstitelská oblast Sibiř
Barva zralého ovoce je červená Velikost plodu je velká Hmotnost plodu, g až 700 Tvar plodu je plochý kulatý Chuť plodů je dokonalá kombinace sladkosti a kyselosti Dužnina je masité, voňavé, sladké
Pasynkovanie ano Podvazek ano Formace ano Počet stonků při formování, ks 1-2 Schéma výsadby hustota výsadby – 3-4 rostliny na m2 Odolnost vůči extrémním povětrnostním podmínkám odolný vůči stresu, teplu, chladu
Berdsky velké rajče je jednou z nejplodnějších semideterminantních odrůd sibiřské kolekce, která je určena pro pěstování ve sklenících a ve volné půdě. Rajče se vyznačuje nenáročností, vysokou prodejností, vyváženou chutí, jeho plody se konzumují čerstvé, ve formě salátů, na vaření omáček, přípravu rajčatového protlaku a šťáv.
Popis odrůdy
Nízko rostoucí keř, ne vyšší než jeden metr, má rozvětvený kořenový systém, kompaktní tvar. Výhonky jsou pokryty středně velkými tmavě zelenými listy s mírným dospíváním. Rostlina dobře roste a plodí v oblastech rizikového hospodaření na volné půdě, dokáže v krátkém létě „vytáhnout“ velká rajčata do plné zralosti, pokud zahradník použije metodu sadby.
Hlavní vlastnosti ovoce
Velké ploché kulaté plody o hmotnosti až 700 gramů mění ve fázi technické zralosti barvu ze zelené na jasně červenou. Semenných komor je málo, všechny obsahují omezený počet semen.
Chuťové vlastnosti
Rajčata mají vyváženou sladkou chuť spojenou s mírnou kyselostí. Dužnina, na přelomu cukernatá, má příjemnou jemnou charakteristickou vůni.
Zrání a plodování
Berdsky velký patří do střední sezónní skupiny rajčat, doba zrání je od 105 do 110 dnů.
Produktivita
Produktivní odrůda dává až 3 kg z jednoho keře, až 10-14 kg z 1 m2.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Semena pro sazenice se sázejí klasickým způsobem a v tradičních termínech pro středně raná rajčata – polovina konce března. Rostlina je vysazena ve sklenících v polovině května a na otevřeném prostranství poté, co pomine hrozba zpětných mrazů a země se zahřeje na + 15 . 17 ° C.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Optimální hustota výsadby je 3, maximálně 4 rostliny na 1 m2.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Chcete-li optimalizovat náklady na semena, hnojiva, fyzickou práci a získat dobrou sklizeň, musíte dodržovat agrotechnická pravidla. Rajče se pěstují v sazenicích a k získání silných sazenic budete potřebovat nejen speciální půdu, ale také dostatek světla. Pokud není dostatek přirozeného světla, je nutné doplňkové osvětlení fytolampami, jinak se rostliny začnou natahovat a slábnout. Hřebeny jsou připraveny k výsadbě na trvalém místě, půda je obohacena organickou hmotou a minerálními hnojivy, nutně se přidává dřevěný popel a podle potřeby se přidává říční písek.
Do jamek se přidává humus, kompost nebo ptačí trus, přidává se superfosfát a předem se instalují kůly pro podporu. Po výsadbě se půda kolem stonku zhutní, prolije se usazenou teplou vodou a druhý den se uvolní. Další péče o rajčata: včasné zalévání, pletí, vázání, když rostou, vytváření keře v 1-2 stoncích. Tím se sníží počet květenství a vaječníků, ale umožní vám získat větší a lepší plody. Povinné, ale zdlouhavé kypření úspěšně nahradí mulčování. Zavlažování se provádí pravidelně až do období zrání, poté se zastaví. Do té doby se rajčata zvlhčují přibližně každé 3-4 dny v závislosti na stavu půdy. První zálivka se aplikuje během nastavování vegetativní hmoty a kvetení, kdy rostliny mají velkou potřebu dusíku. V období rašení se používají fosforo-draselná hnojiva. Rajčata vděčně reagují na jídlo v podobě nálevu z divizny, kopřivy a plevele s přidáním zbytků chleba.
Zalévání rajčat není obtížný úkol. Po výsadbě se rostlina zalévá v takových intervalech, aby půda zůstala vlhká. Za suchého počasí, kdy dlouho neprší, lze zalévání provádět každý den, ale obvykle se záhony s rajčaty zavlažují 2-3krát týdně.
Způsoby vázání keřů rajčat se mohou výrazně lišit v závislosti na dostupnosti improvizovaného materiálu, způsobu fixace a odrůdě. Obecně se doporučuje dodržovat následující schéma: nejprve se uchopí centrální stonky a poté, když plody dozrávají, boční větve.
Jednou z důležitých podmínek pro pěstování rajčat je správné vytvoření keře. Tvorba keřů rajčat znamená následující kroky: sevření, sevření, prořezávání listů, normalizace vaječníků.
V každé fázi růstu rostlina potřebuje jiné stopové prvky. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat normu a dobu krmení. To platí jak pro lidové prostředky, tak pro organická hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda dobře odolává některým chorobám, k jiným je tolerantní, proto je nesmírně nutné věnovat se prevenci. Použití fungicidů pomůže vyhnout se houbovým infekcím a viru tabákové mozaiky, insekticidy pomohou vyrovnat se s škůdci, jako jsou nazí slimáci, mšice, svilušky a další. Větrání, štípání, odstraňování spodních listů zmírní plíseň.
Při pěstování rajčat ve skleníku se často vyskytují nemoci v důsledku porušení teplotního režimu a nadměrné vlhkosti. Nejčastějšími chorobami jsou houbová (plíseň, kladosporióza, hniloba).
Boj proti chorobám a škůdcům rajčat na otevřených plochách může být docela obtížný. Je to proto, že lilky jsou vystaveny široké škále patogenů a hmyzích škůdců.
Odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám
Sibiřský domorodec se dobře vyrovnává s nepředvídatelným počasím v severních oblastech. Rajče má výbornou odolnost vůči stresu, snáší teplo i chlad.
Rostoucí regiony
Odrůda byla vyšlechtěna pro Sibiř a přizpůsobena jejím drsným podmínkám, proto ji pěstují zahradníci z Uralu, Západní Sibiře, Východní Sibiře a Dálného východu.
semideterminant Účelová spotřeba v čerstvém stavu, na šťávu, kečup a rajčatový protlak Pěstitelské podmínky pro volné půdy, pro fóliovníky Vysoká prodejnost Výnos do 3 kg na keř, 10-14 kg/mXNUMX. Doporučená pěstitelská oblast Sibiř
podměrečná výška keře, cm do 100
velké Hmotnost plodu, g do 700 Tvar plodu plochý kulatý Chuť ovoce dokonalá kombinace sladkosti a kyselosti Dužnina je masitá, voňavá, cukrová
Pasynkovanie ano Podvazek ano Formace ano Počet stonků při formování, ks 1-2 Schéma výsadby hustota výsadby – 3-4 rostliny na m2 Odolnost vůči extrémním povětrnostním podmínkám odolný vůči stresu, teplu, chladu
