Navzdory své nenáročnosti jsou brambory náchylné k mnoha chorobám. V seznamu nemocí nechybí ani hniloba. Jsou velmi nebezpečné, protože mohou snadno zničit nejen výsadbu na záhonech, ale i sklizenou úrodu. V tomto článku mluvíme o tom, odkud pochází mokrá a suchá hniloba na bramborách, způsoby, jak s ní bojovat a účinně předcházet problému.
- Co je hniloba, jak k ní dochází?
- Co způsobuje hnilobu zeleniny před sklizní?
- Proč brambory hned po sklizni hnijí?
- Proč brambory při skladování hnijí?
- Jaké je nebezpečí
- Může shnilá hlíza nakazit jinou?
- Rot: fotografie, popis a úprava
- Suché (fusárium)
- Mokrý
- Hnědá bakteriální
- Prstencový
- Rána vodnatá
- Černá noha
- Stolonnaja
- Pink
- Bílá
- Uhlí
- Guma
Co je hniloba, jak k ní dochází?
Jedná se o onemocnění způsobené hnilobnými bakteriemi nebo plísněmi, které vede k odumírání a rozkladu rostlinné tkáně.
Hlavní typy hniloby, které postihují brambory:
- Mokré – způsobené saprofytickými bakteriemi. Jak to vypadá – brambory jsou měkké na dotek a získávají nepříjemný zápach. Pokud stisknete, objeví se škrobová tekutina. V konečné fázi hlíza vysychá.
- Suchá – její příčinou je patogen fytofytóza. Jiný název pro nemoc je „fusarium“. Hlíza vyschne a nakonec úplně vyschne.
- U Phomy brambory hnijí zevnitř. Choroba se vyskytuje ve vegetačním období při nízkých teplotách a dostatku srážek. Je pozorováno úplné hnití vnitřní dutiny hlízy. V některých případech se zevnějšek může zdát zdravý.
- Kroužek – spojený s bakteriemi, ovlivňuje zeleninu při tvorbě hlíz nebo při jejich sběru. Brambory hnijí a získávají vzhled viskózní hmoty.
Co způsobuje hnilobu zeleniny před sklizní?
Hnití brambor může být způsobeno vysokou vlhkostí a nedostatkem dusíku v půdě v důsledku špatného kypření nebo nedostatku hnojiv. Častou příčinou je deštivé počasí, doprovázené teplotami vzduchu +20. +25 stupňů.
Hniloba se může objevit na bramborách, které jsou vysazeny na hlinité půdě, zejména pokud její teplota není vyšší než +18 ° C a kyselost je blízká ideální pro brambory.
Náhlé změny teplot a hustá výsadba také přispívají k výskytu shnilých brambor. Choroba může být způsobena zbytky bramborových vršek nebo hlíz, které nebyly sklizeny při poslední sklizni.
Tyto důvody mohou také vést k závažným onemocněním, včetně Alternaria, plísně a černé strupovitosti (rhizoktonióza).
Rostlina začne hnít, pokud jste vybrali nesprávný výsadbový materiál, který zahrnoval kontaminovanou zeleninu.
Proč brambory hned po sklizni hnijí?
Důvodem hniloby čerstvých plodin je porušení pravidel výsadby, péče a sběru. Podporují množení patogenních hub a bakterií způsobujících hnilobu. Například riziko poškození brambor v prvních týdnech po vykopání je vysoké, pokud byly hlízy špatně vytříděné a napadené a poškozené brambory skončily ve sklepě.
Proč brambory při skladování hnijí?
Nejčastějším důvodem je nedodržování pravidel pro skladování brambor – příliš vysoká teplota a vlhkost, špatné nebo žádné větrání.
Specifické faktory poškození:
- Při příliš dlouhém skladování se objeví hniloba knoflíků (fomosis).
- Fusarióza se vyskytuje při sklizni za vlhkého počasí.
- Příliš pozdní sklizeň může mít za následek vznik černé strupovitosti.
- Vlivem nadměrné vlhkosti a skladování poškozených hlíz je vysoké riziko mokré bakteriální hniloby.
Jaké je nebezpečí
Hrozbou onemocnění je, že se plodina stane nevhodnou pro spotřebu ani pro výsadbu. Pozdní plíseň, která se včas neodhalí, tak může v krátké době zničit celou úrodu. Mnoho hniloby, které se objeví během skladování, se může také přenést a zkazit velké množství zdravých brambor během krátké doby.
Může shnilá hlíza nakazit jinou?
Nemocná zelenina může přenést infekci na jinou, ale ne ve všech případech. Hlízy jsou náchylné k infekci pouze z brambor s virovými, bakteriálními nebo houbovými chorobami.
Rot: fotografie, popis a úprava
Podívejme se na nejběžnější druhy hniloby a způsoby, jak s nimi bojovat.
Suché (fusárium)
Objevuje se při skladování zeleniny. Příznaky – dužina se stává kašovitou a následně vysychá. Pro ošetření se dezinfekce provádí síranem měďnatým (2 g léčiva na 10 litrů vody).
Po zředění ve vodě se také používají následující produkty:
- Baktofit – rozpusťte 20 ml v 10 l;
- Fitosporin – 20 g na 10 l;
- Integrální – 10-15 g na 10 litrů vody.
Při výskytu plísně bramborového fusária je třeba zničit shnilé hlízy.
Mokrý
Vyskytuje se v důsledku mechanického poškození hlíz.
Vzhledem k tomu, že mokrá hniloba kazí samotnou hlízu bramboru, její ošetření spočívá ve zničení napadené zeleniny.
Hnědá bakteriální
Jedná se o onemocnění, ke kterému dochází v důsledku zablokování krevních cév rostlin. Ovlivňuje brambory během vegetačního období.
Příznaky hnědé hniloby:
- listy vadnou, kroutí se a opadávají;
- stonky zhnědnou;
- spodní část vršků hnije.
Kontrolní opatření, nebo spíše prevence, je ošetření brambor před výsadbou TMTD v poměru 4-5 kg na 1 tunu zeleniny. Vhodné jsou i jiné dezinfekční prostředky (Fitosporin, Prestige, Matador atd.).
Také k ošetření se poprvé používá postřik 0,5% směsí Bordeaux a 1% po 2 týdnech. Alternativou k tomuto léku je oxychlorid měďnatý.
Prstencový
Tato odrůda napadá všechny části bramboru kdykoli během růstu.
Příznaky hniloby prstenu:
- Je důležité identifikovat nemocné exempláře a zbavit se jich včas. Chcete-li to provést, musíte materiál osiva zahřát po dobu 14 až 21 dnů. Teplota by měla dosahovat +14…+18 °C.
- Již postižené rostliny se postříkají směsí Bordeaux (0,5% nebo 1% roztok).
Rána vodnatá
Choroba, která způsobuje hnilobu hlíz hlavně při skladování.
- mokré černé skvrny;
- tvorba vředů;
- výtok tekutiny z prasklých vředů;
- hlíza změkne;
- vnitřní dutina se mění v kaši.
Pro prevenci se před uskladněním hlízy ošetří dezinfekčním prostředkem Maxim nebo jinými podobnými přípravky, například TMTD v poměru 4-5 kg na tunu zeleniny. Pokud brambora již začala hnít, pak je zničena, protože je pro další použití nevhodná.
Černá noha
Jedná se o onemocnění, které postihuje horní část rostliny a hlízy v zemi v jakémkoli období vývoje.
- postižená rostlina je dezinfikována vápnem (3% roztok) nebo vitriolem (5% roztok);
- stonky se zalévají 3% roztokem manganistanu draselného nebo se posypou popelem.
- plodina se ošetří lékem Maxim v poměru 0,2-0,4 ml na 1 kg.
Roztok manganistanu draselného a dřevěného popela pouze zpomalují vývoj onemocnění a neeliminují jej úplně.
Stolonnaja
Jedná se o onemocnění, které postihuje brambory během skladování.
- růst postižené oblasti;
- vrásčitá kůra;
- vzhled pustul;
- dužnina na stolonovém konci zhnědne, je suchá a měkká.
Léčba spočívá ve zničení infikované zeleniny.
Jedná se o onemocnění, které se na vrchu brambor objevuje od poloviny července.
Pro léčebné účely se nemocné rostliny dezinfikují 3% roztokem vápna nebo 5% roztokem síranu měďnatého.
Jedná se o houbové onemocnění, při kterém hlíza vodnatí a tvoří se v ní prázdné plochy. V současné době neexistují žádné speciální způsoby boje proti bílé hnilobě a jejímu výskytu se obvykle předchází prevencí a infikované hlízy se ničí.
Týká se houbových chorob. Znaky jsou stříbřitá barva vrcholů a dutin uvnitř stonků. Aby se zabránilo onemocnění, před výsadbou se brambory postříkají Maximem v poměru 25 g na litr vody.
Již nemocnou rostlinu nelze léčit, protože stonek se stane dutým a hlízy se nemohou dále vyvíjet. Takové keře jsou zničeny.
Tento druh napadá hlízy a příznaky jsou následující:
- nepříjemný rybí zápach;
- vodnatá dužina;
- při rozříznutí hlízy zrůžoví a po chvíli z postižených tkání vytéká hnědá tekutina.
Stejně jako mokrá hniloba i kaučuková hniloba kazí samotnou hlízu a její ošetření spočívá ve zničení napadené zeleniny.
Jaké hniloby postihují brambory?
- růžová
- bílý;
- uhlí;
- prsten;
- fomozny;
- mokré.
- mokré;
- fusarium;
- rána;
- odnož.
Prevence, jak obdělávat půdu
Abyste zabránili hnilobě, nejprve dodržujte pravidla střídání plodin, výsadby, sklizně a skladování. Do půdy se včas aplikují potřebná hnojiva, používají se i fungicidy: Acrobat MC, Skor, Quadris, Revus, Shirlan nebo jiné.
Pro prevenci je půda také ošetřena bělidlem, Fitosporinem, měďnatými přípravky nebo jinými prostředky. Doplňkovým opatřením je výsadba rostlin na zelené hnojení (hořčice, jetel, ředkvička), které mají dezinfekční vlastnosti. Až do květu se posekají a vykopou a poté se zasadí brambory.
Choroby brambor mohou způsobit vážné poškození plodiny. Docela nebezpečná je hniloba, která může zeleninu poškodit nejen v zemi, ale i při skladování. Navzdory tomu se jim lze zcela vyhnout.
Jaké nemoci brambor existují a jak se s nimi vypořádat?
Jací škůdci brambor nejčastěji napadají rostlinu a jak s nimi bojovat?
Důvody, proč jsou brambory uvnitř prázdné, a také preventivní opatření
Definice každé choroby česneku a opatření k boji proti nim
Mor v zahradě! Co je to rakovina brambor a jak rostlinu vyléčit?
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
Popis hniloby brambor
Hniloby mohou postihnout různé orgány rostliny bramboru a mohou být vyprovokovány různými patogeny, což znamená, že budou vyžadovat odlišnou léčbu a prevenci. Nabízíme vám, abyste se seznámili s popisem nejběžnějších typů hniloby. Celkem jich je asi 20.
Věděl jsi? Brambory byly pěstovány před 7-9 tisíci lety na území, které dnes zabírá Bolívie. Obyvatelé Jižní Ameriky tuto rostlinu kromě pojídání hlíz také uctívali.
Mokrý
Mokrá nebo měkká hniloba je způsobena saprofytickými bakteriemi, které se dostávají do hlíz poškozením. Plody hnijí ještě v zemi nebo již ve skladu. Na poli se měkká hniloba vyskytuje častěji při vysoké a dlouhodobé vlhkosti, tedy při častých srážkách, stejně jako na těžké půdě. Ve skladovacích prostorách – při vysokých teplotách (nad +5°C), vysoké vlhkosti, jakož i při dlouhodobém skladování v rozmezí teplot -1°C . +1°C.
Při napadení vlhkou hnilobou hlíza měkne, vychází z ní nepříjemný zápach. Pokud na něj zatlačíte, v místě tlaku se uvolní žlutohnědá kapalina. Zpočátku je hniloba bílá, ale postupně zčerná.Sucho
Suchá nebo hnědá hniloba postihuje brambory nejčastěji. Může zkazit až 40 % úrody. Houba, která ji způsobuje, poškozuje kořeny a hlízy. K infekci dochází prostřednictvím zbytků rostlin, půdy, infikovaného ovoce. Houba proniká poškozením způsobeným plísní nebo škodlivým hmyzem.
Houba napadá rostlinu v jakékoli fázi. První příznaky jsou patrné i při pouštění květů – listy horní vrstvy se na keřích rozjasňují a vyblednou. Následně se příznaky objeví na stonku – jeho spodní část zhnědne, pokrytá narůžovělým nebo oranžovým květem. Na hlízách se tvoří protlačené šedé skvrny. Když je řezán, může být nalezen uvnitř dutiny s bílým myceliem.Věděl jsi? V inckém kalendáři byl den měřen dobou, po kterou byly brambory vařeny (asi 60 minut).
Fomosa
Tento druh onemocnění se vyvíjí, pokud během období růstu a nasazování zelené hmoty byla rostlina chladná a bylo hodně srážek. Při napadení se na plodech začnou objevovat prohlubně zaoblené skvrny dosahující průměru 2–5 cm, slupka zůstává neporušená, ale vnitřky hlízy mohou téměř úplně zahnívat. Na spodní části stonku nemocné rostliny se mohou někdy vytvořit hnědé skvrny a vrcholy mohou hnít.
Prstencový
Bakterie, které způsobují tento typ hniloby brambor, postihují pouze hlízy, které se začínají vyvíjet nebo byly uskladněny. Rozvoj choroby je vyvolán poškozením při sklizni nebo při napadení škodlivým hmyzem. Po porážce brambora úplně shnije a zůstane jen bílá páchnoucí hmota.
Tato odrůda získala své jméno díky skutečnosti, že při infekci se na plodech objevují skvrny, tkáň, pod kterou připomíná gumu. Při řezání z hlízy přichází zápach zkažených ryb. Také onemocnění může ovlivnit vrcholy. Nejčastěji se vyvíjí při teplotách nad + 25 ° C.
Známky nemoci
Chorobu na bramborách je možné určit podle následujících příznaků:
- změna zelené barvy listů na bledou;
- barva stonku se stává růžovou;
- růst a vývoj keře je pozastaven;
- dochází k vadnutí listů a vrcholů;
- při zimním skladování se na bramborách tvoří hnědé skvrny.
Hlíza, která byla infikována, se stává jako tvrdá koule, je světlá, s dutinami a bílou houbou uvnitř.
Příčiny a zdroje infekce
Jak je vidět z popisu hniloby, hlavní důvody jejich vývoje jsou:
- nekvalitní zpracování půdy před výsadbou;
- prodloužené srážky;
- nesprávná péče (překrmování dusíkem, zamokření);
- předčasná léčba chorob a škůdců;
- mechanické poškození hlíz během sklizně;
- poškození slupky ovoce škodlivým hmyzem, například drátovcem;
- skladování v nevhodných podmínkách (nejčastěji při vysokých teplotách v kombinaci s vysokou vlhkostí);
- skladování plodiny ve velkém, když se plody zahřejí na + 50 ° C;
- skladování úrody v dusných podmínkách, při absenci větrání, špatné ventilaci a špatném přístupu kyslíku.
Zdrojem infekce jsou nemocné hlízy, půda, zbytky rostlin. Právě v nich se usazují patogeny – plísně a bakterie. Jejich vývoj je vyvolán příznivými podmínkami (vysoké nebo nízké teploty, vysoká vlhkost, stagnující vzduch, hustá půda). Pronikají do orgánů rostliny poškozených mechanickými nebo jinými prostředky a začínají svou škodlivou činnost.
Důležité! Brambory, které byly dlouhou dobu skladovány při 0 ° C, musí být v blízké budoucnosti použity k určenému účelu. Již není vhodný pro dlouhodobé skladování.
Suchá, mokrá a jiná hniloba brambor – metody kontroly
Měkkou hnilobu způsobuje řada bakterií, které pronikají do hlíz v důsledku mechanického a plísňového dráždění vnějších tkání. Tato choroba se začíná vyvíjet na hlízách před sklizní nebo během ní, ale nejvíce se rozvíjí během skladování. Při nesprávném skladování se bakterie rychle šíří do zdravých hlíz. Můžete tak přijít o významnou část úrody. V tomto případě budou všechny zdravé brambory mokré a pokryté zbytky infikovaných brambor. Proto je velmi důležité vědět, jak se správně vypořádat s mokrou hnilobou brambor.
Prevence
Pokud příští rok zasadíte brambory sklizené z infikované oblasti, novému kolu choroby se nelze vyhnout.
Preventivní opatření jsou následující.
Dodržujte střídání plodin brambor, zvláště pokud se již vyskytly příznaky této choroby. Pět let je vhodné na toto místo brambory nesázet. Dezinfikujte půdu výsadbou zeleného hnojení.
Zkušení zahradníci doporučují ošetřit brambory před výsadbou antibakteriálními léky: Fitosporin, Baktofit. Před výsadbou je užitečné ošetřit sadbu roztoky síranu měďnatého, kyseliny borité a manganu. Měď kromě dezinfekce urychluje tvorbu hlíz, zvyšuje odolnost vůči chorobám, bór zlepšuje chuť, mangan hromadí v hlízách škrob a vitamín C.
Na jaře je třeba sklad vydezinfikovat, vyvětrat a vysušit. Před pokládkou pro zimní skladování jsou brambory ošetřeny Maximem.
- rostlinné odrůdy brambor, které jsou odolné vůči houbovým chorobám;
- vyhnout se nadbytečným organickým hnojivům obsahujícím dusík;
- plevele lůžka od plevele včas, uvolněte půdu, to nedovolí, aby půda byla příliš vlhká, zejména v deštivém létě.
Příčiny a léčba bramborového fusária jsou popsány i v tomto videu, mrkněte.
