Hemant Gohil, okresní agent, Gloucester County*
Gary C. Pavlis, okresní agent, Atlantic County*
Daniel Ward, specialista na rozšíření zemědělství, pomolog
Mizuho Nita, docent, rostlinný patolog, Virginia State University and Tech, a
New Jersey Agricultural Experiment Station a The State University of New Jersey
Vzhled zarudlých listů ve vinici může být způsoben mnoha biotickými (viry, bakterie a plísně) i abiotickými faktory (nedostatky živin, chladový stres, poškození kořenů atd.). Cokoli, co může způsobit ucpání nebo stres ve vodivém cévním systému keře, kudy se dopravuje voda a živiny, může mít za následek červené listy. Přestože se doba nástupu, povaha výskytu zarudnutí listů a distribuce mohou lišit, překrývání příznaků, zejména příznaků zarudnutí listů, velmi ztěžuje určení příčiny. Není možné určit, co je příčinou zarudnutí listů. Pouze na základě vizuálních příznaků. Proto je nejlepší strategií nespoléhat se na dohady, ale co nejdříve udělat laboratorní rozbor révy a získat diagnózu. Následují příklady abiotických a biotických stresů, které jsou často spojeny s červenáním listů na vinné révě.
Nedostatek živin
Obrázek 1 Nedostatek draslíku (K), Cabernet Franc. Dochází k zarudnutí čepele listu mezi žilkami zůstávají červené mezi žilkou.
Obrázek 2. Nedostatek hořčíku (Mg), odrůda Chambourcin. Všimněte si, že zarudnutí přichází v klínech, počínaje od okrajů listu.
Obrázek 3. Nedostatek fosforu (P), odrůda Tsinfandel. Dávejte pozor na zarudnutí od samotné listové čepele a jejích okrajů.
Nedostatek draslíku (K) vyvíjí se, když keře přijímají méně K, než potřebují pro normální růst a vývoj, zejména pokud mají pěstební půdy nízké pH půdy (tj. pH nižší než 5 pro Vitis vinifera L.), což snižuje dostupnost draslíku pro kořeny révy . Draslík je pohyblivá živina a při jeho nedostatku dostávají K jako první horní (mladší) listy, takže nejdříve zčervenají starší spodní listy. Příznaky tohoto zarudnutí se obvykle objevují na začátku a na konci léta. U červených odrůd révy vinné se listy zbarvují do červena mezi žilkami, začínají na okrajích, a jak se nedostatek K zhoršuje, listy se zbarvují do fialova (obrázek 1). U odrůd révy vinné s bílými bobulemi začnou listy chlorovat (stávají se bledě žlutými nebo bílými) v důsledku nedostatečné produkce chlorofylu. Pro sledování stavu rostliny z hlediska nedostatku K se doporučuje rozbor listových řapíků každé 2-3 roky, ideálně v době květu. Cílová hladina K v řapících by měla být mezi 1,5 % a 2,5 % při odběru vzorků během květu a mezi 1,2 % a 2,0 % při odběru vzorků 70 dní po odkvětu.
Doporučuje se aplikace draselných hnojiv (KOH), a to buď pomocí listové nebo kořenové zálivky, v závislosti na naléhavosti podniknutého opatření. Při chronickém nedostatku K by měly být provedeny laboratorní studie půdy na úroveň obsahu živin a pH v ní.
Nedostatek hořčíku (Mg): Listy s nedostatkem hořčíku mohou vypadat, jako by opadávaly listy s nedostatkem K; při nedostatku Mg však zarudnutí listů začíná na okraji listové čepele a vytváří klínovitý vzor (obrázek 2). Protože nedostatek Mg je velmi vážným problémem u hroznů s tmavými bobulemi, může se mezijaderná chloróza jevit jako červená až hnědá. U bílých odrůd bobulí zůstává chloróza způsobená nedostatkem Mg nažloutlá. Cílové hladiny Mg v řapících listů by měly být v době květu mezi 0,3 % a 0,5 %; nebo od 0,35 do 0,75 % – při odběru 70 dnů po odkvětu.
K nápravě nedostatku Mg se používá síran hořečnatý (MgSO4), který je však účinný pouze v případě, že není nutné upravovat pH půdy. Pokud je vaše půda kyselá, přidejte dolomitický vápenec (vápenec obsahující Mg), protože také zvýší pH půdy a zlepší rychlost příjmu Mg.
Nedostatek fosforu (P): P-deficitní listy kultivarů červených bobulí vykazují přechodné zbarvení, zatímco kultivary bílých bobulí vykazují chlorózu. Počáteční chloróza se obvykle objevuje kolem okrajů listů, které se u červených bobulí zbarvují do červena (obrázek 3). Na rozdíl od jiných základních živin poskytuje P větší flexibilitu, pokud jde o načasování aplikace, protože je v půdě méně pohyblivý a nelze jej snadno odstranit. Cílový obsah P pro řapíky listů by měl být mezi 0,13 a 0,30 %. Monoamonný fosfát (NH4H2PO4) a diamonium fosfát ((NH4)2HP04) jsou běžné zdroje fosfátových hnojiv.
Upravte pH půdy, pokud je méně než optimální, aby se zlepšil příjem P kořeny.
Nemoci
Obrázek 4. Příznaky viru svinování hroznů, odrůda Cabernet Sauvignon. Všimněte si zarudnutí čepele listu mezi žilkami, ale žilky samotné zůstávají zelené a spodní část listu vypadá kupírovaná a na okrajích stočená.
Obrázek 5. Symptomy leafroll virus v hroznech, odrůda Chardonnay. Všimněte si, že listová čepel se zbarví bledě do zelena, zatímco žilky zežloutnou a spodní strana listu vypadá kupírovaná a na okrajích stočená.
Obrázek 6. Hroznová moučka (Pseudococcus maritimus) na výhonku révy.
hroznové viry, jako je virus kadeřavosti listů a virus červených skvrn, může také způsobit zčervenání listů a vést ke snížení plísně révy, špatnému výnosu a kvalitě úrody, špatnému dozrávání vinné révy a předčasnému odumírání výhonků. Vzhledem k tomu, že v současné době neexistují žádné účinné metody boje proti virům, jedinou možnou metodou je prevence – odstranění napadených keřů, zakládání vinic sadebním materiálem bez virů.
Příznaky virus svinutí listů hrozny (viróza listů) se obvykle objevují blíže začátku zrání a růstu bobulí, jak se sezóna vyvíjí. U odrůd červených bobulí se listy v čepeli zbarvují z červené do fialové, ale žilnatina zůstává zelená (obrázek 4). U odrůd s bílými bobulemi se čepel stává bledě zelenou a žilky nažloutlé (obrázek 5). Kromě toho, baňkování nebo zvlnění okrajů čepele listů je typické pro symptomy viru svinutí (obrázek 5). Barevné variace listů se často vyvinou náhodně v keři. Nedojde k posunu zarudnutí listů nahoru nebo dolů, jak se to děje při nedostatku živin (draslík, hořčík nebo fosfor). Několik typů virů, které mohou způsobit svinování listů, jsou viry lipid-1 a -3 (GLRaV-1 a -3), které mohou šířit moučníci nebo jiný savý hmyz (obrázek 6). Monitorování škodlivého prahu tohoto vektorového hmyzu by mělo být prováděno během sezóny (před, během a po květu), pečlivě zkoumat bazální plochu zelených výhonků a pod kůrou. Ploštice moučné lze kontrolovat pomocí insekticidů, avšak nedávné studie ukázaly, že i malé množství moučných brouků může rychle šířit virus svinutky ve vinici.
Obrázek 7. Příznaky viru červených skvrn, odrůda Merlot. Všimněte si, že červený pigment se na listu objevuje náhodně. Zarudnutí okrajů lze zaměnit za nedostatek K a zvlnění okrajů čepele listů směrem dolů lze zaměnit za symptomy viru svinutí.
virus červených skvrn grape (virus red blotch virus) je nedávno identifikovaný virus, který však existuje již dlouhou dobu. Jak název napovídá, na listech infikované révy se náhodně objevují skvrny červeného pigmentu. Lze jej nalézt v jakékoli fázi růstu révy v jakékoli části révy. Může být snadno zaměněn za virus nedostatku draslíku nebo virus svinutí listů, zvláště když se listy zdají být kupírované se svinutými okraji nebo jsou zkadeřené (obrázek 7). Vzhledem k nedávnému objevu tohoto viru existuje neustálá snaha pochopit, jak se přesně šíří ve vinicích a zda se šíří. Je známo, že virus červených skvrn se může šířit roubováním pomocí infikovaného podnože a/nebo potomka.
U dvou výše uvedených virů a jakýchkoli jiných virů budou včelstva vždy infikována. Při zakládání vinice se tedy doporučuje získat virově testované materiály od renomovaných školek. Ujistěte se, že školka má zavedeny postupy screeningu virů, jako je protokol 2010. Materiály protokolu 2010 jsou k dispozici od roku 2013 a dostupnost bezvirového sadebního materiálu se zvyšuje, protože tento protokol přijalo více školek. Pokud vyrábíte vlastní sadbu z vašich stávajících vinic nebo jste získali sadbu z necertifikovaných školek, zvažte odeslání reprezentativního množství biomateriálu z vinic do laboratoře na testování virů před výsadbou. Obvykle stačí 7-8 mladých a zralých listů z keře a 30-50 listů ze vzorku vinice, ale je nejlepší požádat samotnou laboratoř pro testování virů na požadavky na analýzu, aby se objasnil jejich specifický protokol odběru vzorků. Pokud je ve vaší vinici přítomen alespoň jeden vektor hmyzu a jeden z virů (GRLaV-1 nebo -3), kontrola vektorového hmyzu bude nezbytná, aby se zdravé révy vyhnuly viru červených skvrn GLRaV.
Obrázek 8. Příznaky bakteriální rakoviny v místě očkování.
Obrázek 9. Pod kůrou se vytvořila řada malých výrůstků bakteriální rakoviny, odrůda Merlot.
Obrázek 10. Zarudnutí listů způsobené bakteriální rakovinou. Dávejte pozor na tvorbu výrůstků bakteriální rakoviny na trupu.
Bakteriální rakovina hrozny je způsobeno agrobakterií Rhizobium vitis (R. vitis) a je velmi běžné v chladných klimatických oblastech. Tuhé zimy nebo kolísání teplot v předjaří poškozují stonky, lýko a cévní pletiva a umožňují R. vitis přesunout se do buněk révy a způsobit infekci. Typickými příznaky jsou tvorba výrůstků na trupu (obrázek 8); tyto výrůstky však mohou být velmi malé a mohou se tvořit pod kůrou (obrázek 9). Bakteriální rakovina tedy může být chybně označena jako nutriční nedostatek, protože červené listy takto vzniklé v důsledku cévního stresu jsou snadno viditelné (obrázek 10).
Infekci rostliny R. vitis mohou způsobit i další operace, jako je mechanické poškození kmene při plenění nebo pěstování. Stejně jako u virových onemocnění, keře infikované rakovinou onemocní na celý život, protože bakterie způsobující rakovinu je systémový patogen. Boj s bakteriální rakovinou hroznů je tedy velmi obtížný. Vinice je nutné osázet sadbovým materiálem bez bakteriální rakoviny. Dalšími preventivními opatřeními je údržba keřů s více kmeny, aby v případě rakovinného přerůstání jednoho bolusu mohla být provedena výměna bez ztráty výnosu, a pahorkování místa roubování v zimních měsících.
Co dělat, pokud máte podezření na infekci keřů
Je velmi obtížné přesně určit příčinu červenání listů. Testy na viry (virus rolování listů, virus červených skvrn atd.) jsou drahé, takže prvním doporučením v identifikačním vývojovém diagramu je zkontrolovat integritu vodivého systému a poté provést analýzu řapíku listu (obrázek 11). Pokud jsou vyloučena onemocnění trupu a jakékoli jiné poškození převodního systému a nedostatek živin, měly by být vzorky odeslány k testování na viry.
Obrázek 11. Vývojový diagram akcí, které je třeba provést poté, co si všimnete červených listů ve vaší vinici.
* – Agent hrabství je místním úředníkem služby pro kooperativní implementaci USDA. Funkce agenta zahrnují jak organizování pomoci zemědělcům na úkor federálních, státních a místních fondů, včetně univerzitních fondů, tak zavádění vědeckých metod hospodaření (poznámka překladatele).
